出口青花菜质量标准与栽培模式

青花菜又称西兰花，90年代中后期已发展成为我省出口蔬菜的主要种类，目前仅惠安县出口青花菜栽培面积就达到1000公顷。出口青花菜对品质要求甚为严格，为提高农户种植效益，现将其出口的质量标准及其配套的栽培技术模式概述如下，以供生产参考。     

夏季青花菜无公害栽培技术

青花菜属绿色蔬菜类,含有极丰富的营养成分,加之加工后仍保持色泽鲜绿的特点,深受城乡居民的喜爱,是云南省外销的主要蔬菜品种之一。青花菜喜欢温凉湿润的气候条件,一般在春季和秋季种植。为满足城乡居民对优质青花菜的周年需求,特别是出口的需要,开展夏季青花菜无公害栽培非常     

浙江省青花菜春季栽培技术

我省青花菜主要为秋冬季栽培，采收期集中在儿月到次年2月。近两年，青花菜春季栽培面积扩大，于秋冬低温时播种，利用保护地设施育苗，到翌年春定植，温度回升后结球，3月下旬至5月初采收，延长了采收期，栽培效益较好。     

青花菜双球栽培技术

常规的青花菜栽培是选用不易发生侧枝的品种，一次收取顶花球。青花菜双球栽培技术，即利用青花菜容易发生侧枝，形成侧花球的特性，在幼苗期2-3片真叶摘心，每株留2个侧枝，使其顶部着生花球。一般双球率可达90％以上，每667平方米（1亩）增加保鲜花球700～900个。增长率80％，花球颜色更好，形状圆整，适合保鲜出口。     

夏播青花菜高产优质栽培技术

青花菜是我市主要的出口创汇蔬菜，据订单需要，我市种植的青花菜一般在夏季播种育苗，秋季收获，这时正值炎热多雨季节，生产上要达到高产优质栽培目的，须抓好以下栽培要点。     

出口青花菜标准化栽培技术规程

<正> 目前,我国青花菜(西兰花)出口生产发展迅猛。但由于栽培不规范,常使产品因外观品质差,安全卫生指标不合格、农药残留超标等而难以达到出口要求,造成了许多不可挽问的损失。本文根据上海市金山区多年来对出口青花菜栽培标准化的研究和实践,制定出青花菜标准化栽培技术规程,供各地参考。     

台湾青花菜春季栽培技术

青花菜又称西兰花，色泽碧绿、口感爽脆、营养丰富，富含维生素、蛋白质和矿物质，其胡罗萝卜素含量非常丰富，是一种出口创汇的高效蔬菜。青花菜原在福建长泰县最适生长期为9～12月，为了出口和订单需要，我们请科技部门协助，引进国内外优良品种试种，从中选出了3个适宜在长泰县栽培的台湾优良品种，并总结出一套青花菜春季栽培技术。其关键技术是合理选用品种，适期播种，前期保温，     

夏播青花菜高产栽培技术

青花菜色泽翠绿,花、茎脆嫩清香,营养价值高,是欧美和日本等的主要蔬菜品种。近年来,我镇依托江苏嘉安食品加工有限公司,采取公司 基地 农户的形式,大力发展出口青花菜生产。2004、2005年全镇种植青花菜近5000亩,一般每亩采收1000～1300kg、种植效益2000元左右。发展出口青花菜     

绿菜花的栽培与保鲜技术

绿菜花又名青花菜、西兰花、嫩茎花椰菜，属十字花科芸薹属一二年生草本植物。绿菜花适应性强，容易栽培。以鲜菜、速冻品、罐制品出口，畅销国外市场，是一种很有前途的营养保健型蔬菜。     

浙江省青花菜春季栽培技术

浙江省青花菜主要为秋冬季栽培，采收期集中在11月至翌年2月。近两年，浙江省的青花菜春季栽培面积扩大，于秋冬低温季节播种，利用保护地设施育苗，到第2年春定植，温度回升后结球，3月下旬至5月初采收，延长了采收期，栽培效益较好。青花菜春季栽培的关键技术是合理选用品种，适期播种，前期保温，使青花菜正常越冬不受冻，并有一定的生长势，次年青花菜花球膨大期处于较适宜的温度，确保品质与产量。     

“早生绿”青花菜秋季栽培不同播期试验初报

为进一步加快江苏溧阳农业结构调整，大力发展高效蔬菜——青花菜的种植，2010年在江苏溧阳开展了“早生绿”青花菜秋季栽培不同播期试验，结果表明，溧阳地区“早生绿”青花菜在秋季最佳播种时间应控制在7月底～8月初中旬，一般不早于7月20日或推迟于8月20日以后播种。     

青花菜四季高产栽培技术

青花菜又名西兰花、绿花菜,原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入我国。近几年我国青花菜的国内外市场发展迅猛,出口及内销两旺,栽培效益日渐突出,生产面积不断扩大。青花菜花球色泽翠绿,风味鲜美,营养丰富,对降低血糖、高血压,预防心脏病、胃癌,增强肝脏的解毒功能,提     

冬暖式大棚青花菜栽培

冬暖式大棚青花菜栽培山东省寿光市农技中心胡永军，国家进青花菜，别名绿菜花，食用部分为带花蕾群的肥嫩花。原产美国，近几年引入我国种植。为实现青花菜四季栽培、全年上市，我们从１９９２年开始试验冬暖式大棚冬茬栽培，并创造了亩产１５００公斤高产记录。现将栽培...     

出口青花菜标准化栽培技术规程

目前我国青花菜(西兰花)出口生产发展迅猛,上海及周边地区气候适宜、出口方便、劳动力资源丰富、劳动力素质高等优势,吸引了国内外许多供应商和栽培专业户.     

钱塘江围垦地出口青花菜育苗技术

青花菜又名西兰花、绿花菜。青花菜营养丰富，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩。由于钱塘江围垦区块生产的青花菜球形好、花球紧实，是当前垦区出口蔬菜的主要品种，具有良好的发展前景。     

青花菜几种病害的初步调查

青花菜是近年来迅速发展的鲜食和出口加工蔬菜，具有很高的食用营养价值和保健功能。随着青花菜种植面积的不断扩大和种植年份的增加，青花菜的病害问题日益突出。宁波市青花菜常见的病害有菌核病、霜霉病、生理性空茎和一种由假单胞菌引起的细菌性新病害。     

播期对青花菜产量及品质影响的研究

以青花菜早熟品种早生绿为试材，分12期播种，试验结果表明，青花菜在关中露垢栽培，主花球产量占总产70%以上的适宜播期；春青花菜为2月25日至3月12日，秋青花菜为6月25日至7月10日。     

青花菜高产栽培及采种技术

青花菜高产栽培及采种技术周广永张新谦刘世琦李建文青花菜又名绿菜花、意大利芥菜、木立花椰菜等。属十字花科芸苔属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。青花菜可食用的部分是肉质的花梗和花蕾，其质地柔嫩，风味独特，营养丰富。据测定：每１００克...     

春季青花菜品种筛选试验

以春季早中熟青花菜主栽品种和引入品种为试材,进行了连续2年的品种比较试验.结果表明,蔓陀绿在花球品质、抗逆性、商品性等方面表现出众,花球出口鲜销合格率平均达73.9%,适合在浙东沿海地区作为出口鲜销春季青花菜品种栽培.     

青花菜春播试验初报

上海地区青花菜以秋季栽培为主，生产周期较短，不利于形成大市场、大流通的格局。本试验采用春季不同时期播种，通过跟踪调查不同播期青花菜植株的生长发育过程，以期拓宽青花菜的供应周期，为最佳播种期的确定提供依据。