地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术

为了给鸡腿菇栽培菌农提供参考,从地沟拱棚的构建、栽培季节的确定、良种选择、栽培基质配方、白灵菇废料的堆制与发酵、鸡腿菇栽培料的选择、发菌管理和出菇管理等方面介绍了地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术。     

鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治

鸡爪菌是在鸡腿菇栽培过程中普遍发生的一种病害,致使鸡腿菇大面积减产。从栽培季节安排、消毒、温湿度调控、栽培场地轮作及其他方面介绍了鸡腿菇栽培中鸡爪菌的综合防治措施,以供参考。     

利用平菇菌渣栽培鸡腿菇的配方研究

[目的]为实现食用菌菌渣的循环利用提供依据,获得利用平菇菌渣栽培鸡腿菇的最佳配方。[方法]在鸡腿菇栽培原料中添加不同比例的平菇菌渣,试验采用随机区组设计,3次重复,对产量结果进行方差分析。[结果]在配方中添加比例不超过35%的平菇菌渣,菌丝生长情况良好,前三潮菇的生物学效率在126%以上,能够确保投入获得预期收益。[结论]利用平菇菌渣栽培鸡腿菇是切实可行的。     

鸡腿菇液体菌种的制备及应用

食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄一致、生命力旺盛、接种方便、用种量少、染菌率低、接种后生长迅速等优点。试验采用固态专用菌种制备鸡腿菇液体菌种并进行栽培试验,结果表明,与固体菌种栽培鸡腿菇相比,制得的液体菌种栽培的鸡腿菇杂菌感染率可降低4百分点,生物转化率提高10百分点。     

木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术

介绍木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术,包括季节选择、栽培场地的选择与处理、原料的处理、配方、配料与装袋、灭菌、接种发菌、脱袋覆土、出菇管理、采收、加工与销售等方面内容,以为鸡腿菇栽培提供参考。     

平菇菌糠栽培鸡腿菇试验

利用０～７０％的平菇菌糠与棉籽壳混合作为主要培养料栽培鸡腿菇,比较不同配方对鸡腿菇菌丝生长速度及产量影响,结果表明,菌糠用量对鸡腿菇菌丝生长速度没有影响,培养料中添加１７．５％的菌糠对鸡腿菇产量和经济效益来说都是最好的。     

秋冬温室鸡腿菇栽培技术

正一、栽培时间鸡腿菇栽培料于8月下旬发酵,9月上旬接种发菌,10月下旬将菌棒入棚栽培出菇,11月中旬采收头茬头潮菇;11月下旬二茬菇接种发菌,为栽培第二茬做好准备;12月中旬采收头茬二潮菇,第二年元月上旬采收头茬三潮菇;元月下旬种植第二茬鸡腿菇,4月底结束鸡腿菇生产。二、栽培配方     

山西省双孢磨菇U型窑洞栽培技术

双孢蘑菇U型窑洞栽培,是充分利用了山西黄土高原山区自然地形条件和气候特点的一种低成本栽培方式,可实现反季栽培,满足夏季菇价高峰期的市场需求。作者在总结多年山西双孢蘑菇传统U型土窑洞栽培实践,结合现代双孢蘑菇栽培理论和实践,就传统U型土窑洞提出全新的U型窑洞修建方案,解决了传统U型土窑安全性差、不能连作、栽培效率低下等的不足进行了创造性的改进。本文介绍了双孢蘑菇U型窑洞栽培是可实现低成本的反季栽培优势,提出新型U型窑洞的修建方案并阐述了适合于双孢蘑菇U型窑洞栽培技术。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名.鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美.鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效.鸡腿菇栽培管理粗放,产量高.其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、稻草、玉米芯及杂木屑等均可用于栽培鸡腿菇.由于鸡腿菇的生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,所以特别适合农村种植,被视为极具开发潜力和广泛应用前景的食用菌.     

食用菌废菌料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇富含20多种氨基酸及多种活性物质和微量元素,有较高的营养价值,具有补脾胃、助消化、增进食欲的功效。本文主要介绍鸡腿菇的栽培条件及利用食用菌废菌料栽培鸡腿菇技术,以期为菇农提供技术参考。     

白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇高效技术

近年来,随着人们营养和保健意识的提高,白灵菇、鸡腿菇等珍稀食用菌备受青睐,并得到了蓬勃发展。因白灵菇的生物学特性,栽培料的养分总难以耗完,造成能源浪费和环境污染。而当前的鸡腿菇多为棉籽壳和作物秸秆等熟料栽培,生产成本较高。为使白灵菇废菌糠得到充分利用及降低鸡腿菇栽培成本,笔者经过几年的试验示范,在河南省安阳市推广应用白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇技术取得了良好效果。一、栽培季节安排鸡腿菇属于中低温菌类,根据本地的气候特征,一年之中有两个最适期的栽培季节,即春季3～6月和秋季9～10月。栽培季节应根据当地气候特征因地制宜…     

袋栽鸡腿菇的发菌期管护

<正>鸡腿菇袋式栽培与畦式直播栽培相比,由于具有发菌易检查、易控制发菌环境的温度和湿度等条件、发菌成功率高、易于集约化生产等优势,因而近几年应用越来越多。另外,因为鸡腿菇菌丝抗逆性较强、不易老化,菌丝可长时间保持活力,所以只要具备条件便可大量进行装袋生产,并使其发好菌,到合适季节再安排出菇。装好的鸡腿菇菌袋如在大棚内发菌,10月份以前棚内气温较高,可将菌袋靠地面排放1层,袋间留孔隙;也可利用民     

双孢菇菌糠栽培鸡腿菇技术研究

为实现双孢菇菌糠废料循环利用,减少环境污染,本实验以双孢菇菌糠和棉籽壳为主料,通过二者在培养料中的不同比例混合,作为鸡腿菇栽培的培养料。实验结果表明:.双孢菇菌糠与棉籽壳干料以80%:20%比例混合后其培养料栽培鸡腿菇,具有菌丝生长速度快、菌丝健壮、污染率低的特点;.覆土后现蕾整齐,生物转化率高,经济效益明显。     

鸡腿菇袋料直接覆土栽培技术

介绍了鸡腿菇的栽培季节、栽培基质、常用配方,从拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌管理、脱袋覆土、出菇管理、采收等方面总结了鸡腿菇袋料直接覆土栽培技术。     

三种常见食用菌菌糠营养成分分析及其对鸡腿菇菌丝生长的影响

研究三种常见食用菌(香菇、金针菇、杏鲍菇)菌糠的营养成分及其对鸡腿菇菌丝生长的影响。结果显示:香菇菌糠、金针菇菌糠、杏鲍菇菌糠中粗蛋白含量达7.58%~11.94%,香菇菌糠与杏鲍菇菌糠中纤维素含量较高,金针菇菌糠纤维素、半纤维素、木质素含量差异不大,杏鲍菇菌糠可替代50%棉籽壳和50%麸皮用于鸡腿菇的栽培。     

苎麻行间套作鸡腿菇技术

利用苎麻的栽培行间距,进行鸡腿菇的套作,以充分利用其空间,并利用苎麻叶片对土地的遮蔽作用,减少阳光对鸡腿菇的照射和雨水对鸡腿菇的冲刷,有利于鸡腿菇的生长,而鸡腿菇套作后的菌渣又是苎麻的有机肥料。     

食用菌菌料多次利用效益好

一、种过金针菇、白灵菇的菌料 经过发酵灭菌后可用来栽培鸡腿菇、长根菇。栽培鸡腿菇的要点如下: 1、配方:废菌料65％、麸皮或米糠10％、新料20％、石灰4％、尿素1％、水适量。 2、栽培料处理:先将栽培过金针菇、平菇、木耳等的废料脱袋捣     

真姬菇菌糠栽培食用菌试验初报

为探索菌糠的再利用,以工厂化栽培真姬菇(Hypsizigus marmoreus)产生的菌糠为主料,栽培猴头菇(Hericium erinaceus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)和鸡腿菇(Coprinus comatus)。结果表明,猴头菇培养基中添加菌糠对菌丝生长及产量有抑制作用,杏鲍菇和鸡腿菇培养基中添加60%的菌糠能明显促进其产量,生物学效率分别可达92.3%和111.6%。     

可大力发展的食用菌

鸡腿菇鸡腿菇是一种草腐菌,近年来种植规模不断扩大,消费量也在逐年上升.其加工产品有罐头和干品,但主要是鲜销,其鲜品市场价每公斤为7元～9元.鸡腿菇既能用稻草栽培,又能用棉籽壳栽培,产量较高,发展空间较大.     

鸡腿菇出菇期管理要点

鸡腿菇是近年来人工开发的珍稀菌菇,被誉为“菌种新秀”,其生长周期短,生物转化率高,易于栽培,非常适合我国农村种植。本文针对鸡腿菇种植过程中遇到的常见问题,进行科学管理,以保证鸡腿菇的产量和品质。