莱阳茌梨和栖霞大香水梨丰产生物学指标调查报告

本文是对莱阳茌梨和栖霞大香水梨高产稳产的生物学调查结果。提出了莱阳茌梨亩产3500～4000公斤,栖霞大香水梨亩产5000～5500公斤,连年(10年)丰产稳产的树体和群体生物学指标。为实现莱阳茌梨和栖霞大香水梨高产、稳产、优质提供了依据。     

微生物肥料改善龙冈在梨果实品质的研究

以10 a生龙冈茌梨为试材,研究了不同剂量微生物肥料对龙冈茌梨果实品质的影响。结果表明:微生物肥料能显著的提高龙冈茌梨的单果重,降低果皮厚度,但是低剂量处理对其果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高浓度时才有稍微改善。微生物肥料能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著的降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,但是对果实硬度的改善并不明显。综合不同浓度微生物肥料对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为较高剂量有助于提高龙冈茌梨的品质,以300 mL/棵剂量处理的效果最好。     

微生物叶面肥改善龙冈茌梨果实品质的研究

以10 a生龙冈茌梨为材料,研究了不同浓度的微生物叶面肥在其不同发育时期喷施处理对其外观品质和内在品质的影响.结果表明:微生物叶面肥能显著地提高龙冈茌梨的单果重,减小果皮厚度;但是低浓度处理对其果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高浓度时才稍有改善.微生物叶面肥能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著地降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,但是对果实硬度的改善并不明显.综合不同浓度微生物叶面肥对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为较高浓度有助于提高龙冈茌梨的品质,以1∶600处理的效果最好.     

提高茌梨果品质量的初步研究

茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外。但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量有所下降。为了探索茌梨品质下降的原     

莱阳茌梨de贮藏保鲜试验

莱阳茌梨是我国白梨系统中的一个优良的栽培梨种。它以质细肉嫩、多汁、香甜可口驰名中外。但茌梨贮藏性差,一般在常温下只贮藏1—2个月,品质便下降,腐烂率月递增在30%左右。为了延长莱阳茌梨的贮藏时间,1974—1984年,莱阳县果品公司与其他单位协作,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验研究。现总结如下:     

莱阳茌梨土宜的调查研究

茌梨是白梨系统 中优良品种之一,因 集中产于山东的莱阳 县,俗称莱阳茌梨, 迄今已有三百余年的 栽培历史,是山东省 八大名优特产之一。 由于土壤类型、土壤 性质和施肥种类的不 同,茌梨果实的品质 具有明显的差异、因 此,调查研究茌梨集 中产区的土壤类型、 土壤性质以及其它生 态因素与果实品质的 关系,为茌梨栽培管理和保持其优良品质提供依据很有必要。 一、调查研究的方法 (一)土壤普查和专题调查相结合 在1983年对全县面积较大的梨园土壤进行普查基础上,又在全县茌梨的主要产区,选择有代表性的后照旺庄、芦儿港、赵家埠子、邢格庄等进…     

莱阳茌梨贮藏保鲜试验总结

莱阳茌梨耐贮藏性差,贮藏期间易产生病害而腐烂。为了提高莱阳茌梨的贮藏保鲜性能,自1974年以来,在各级科委和业务部门指导、支持和帮助下,从贮藏环境、贮藏方法等方面入手,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验,现将结果总结如下:一、试验方法(一)采用下列涂料处理1、25％的虫胶+200PPM 多菌灵;     

用主成分分析法选择'莱阳茌梨'果实品质的评价因子

为了科学简化'莱阳茌梨'果实品质的评价指标,采用主成分分析法和聚类分析法,测定分析了16个果园'莱阳茌梨'的单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、固酸比、糖酸比等主要果实品质指标。结果表明:在'莱阳茌梨'果实品质评价的各主成分中,提取的前3个主成分的贡献率达到86.338%,基本可以反映'莱阳茌梨'果实品质的大部分信息,简化后的品质指标为可溶性固形物含量、单果重、可滴定酸含量。     

茌梨花序中花朵的败育现象初步观察

茌梨品质优良,驰名中外,但产量较低,这与茌梨花序内花朵数较少有一定关系,一般顶花芽4～5朵,很少6～7朵,腋花芽1～5朵,平均每花序仅4朵左右。花芽质量的优劣,在很大程度上也表现为序内花朵数的多少,这也是决定果实产量的重要因子之一。据统计,茌梨仅具1-2朵花的劣质花芽比率达34.1%,这无疑是造成其丰产性能较差的一大因素。因此,研究茌梨花序的形态结构,弄清每花序花朵数少的原因,对于采取相应的农业技术措施,指出研究解决的途径,是有一定意义的。为此,我们于1982～1985年先后在山东莱阳、武城、益都对茌梨花芽进行了解剖观察,取得了一定的…     

提高莱阳茌梨质量研究的初步总结

茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外,因其盛产于莱阳县,外地俗称莱阳梨,但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量下降,为了探讨茌梨品质下降的原因,于1978—1979年在莱阳农学院加工教研组协助下,对提高莱阳在梨品质进行研究,找出影响茌梨品质的重要因素和提高果品质量的相应管理措施,现将试验结果初步总结如下: 一、基本情况和试验方法 茌梨主要分布在莱阳县境内五龙河几条支流的河滩地带,以清水河,蚬河、富水河沿岸栽培最盛,土壤为砂土和细砂壤土,土层深厚,土壤养分较低: PH值6—7,地下水位为2—5米,具有…     

关于山东梨树资源中茌梨系的研究(1983—1987)

该课题对山东梨树资源中的茌梨系：茌梨、恩梨、金香梨、槎子梨、冰糖子梨和歪把糙梨进行了研究。结果表明，这些品种的形态特征、生物学特征、小孢子发育时期和过氧化物酶同工酶酶谱都相同；花粉形态相似；花药中的氨基酸含量无显著差异；品种间互交与自交的授粉结实率无显著差异。由此证明了茌梨系为同源品种。经考证茌梨系最早可能出自金香梨。     

复合肥料对茌梨产量和品质影响的试验

莱阳茌梨主要分布在我市五龙河支流两岸的均砂、均砂壤、夹砂、夹砂壤、河潮土及半固定凤沙土地带,土壤沙性大,基础养分贫乏,保肥能力差;并由于长期施肥不足及种类单一等原因,严重地影响了产量和品质。因此,于1986-1987年、在茌梨土宜调查的基础上,进行了肥料试验,以探索复合肥料对在梨产量和品质的影响。 一、试材与方法 (一)试验园片 1.照旺庄乡后照旺庄村梨园,系180余年老龄梨园;树势中庸,有水浇条件,果园管理技术水平较高。常年平均亩产2000公斤左右。 2.河洛乡赵家埠子村梨园,系70余年中龄梨园;树势中庸偏弱,管理水平一般。常年平均亩…     

莱阳茌梨组培繁殖试验初报

正近年来由于病毒病严重,导致莱阳茌梨树势衰弱,果实品质下降。利用组织培养可在短时间内获得大量再生植株,再通过脱毒技术可获得莱阳茌梨脱毒苗木。1材料与方法1.1材料消毒春季取莱阳茌梨当年生幼嫩枝条,迅速带回实验室,去掉叶片,放入三角瓶内,加入洗洁精洗     

茌梨掐花技术的再探讨

“掐花”是莱阳茌梨的传统栽培技术。这项措施对果实发育和品质的影响究竟如何,尚有不同看法。为此,进行了本项试验。现将结果简报如下。一、“掐花”对茌梨外观品质的影响据调查,不掐花果实平均果点数4,502个,果顶3厘米直径范围达2,038个,占果点     

莱阳茌梨黑星病的发生及药剂防治技术

介绍了莱阳茌梨黑星病的危害症状、发生规律及药剂防治时的具体方法.     

莱阳茌梨授粉品种研究

莱阳茌梨授粉品种研究宋玉坤张浩刘秀梅于柏韩义州（莱阳市果蔬开发研究中心２６５２００）（莱阳市照旺庄镇果树站）（莱阳市果树站）莱阳茌梨以肉质细嫩、香甜可口而驰名中外。为更好地发展这一地方特产果品，从１９９５年起，对其授粉品种进行了研究，以期筛选最佳授粉...     

生长调节剂对莱阳茌梨脱萼率和果实品质及新梢生长的影响

正莱阳茌梨是我国的传统梨地方品种,在莱阳已有200余年的栽培历史,以其肉嫩质细、清脆可口而驰名中外。在莱阳茌梨栽培管理中,历史上形成一个独特传统,即谢花后20 d左右在人工疏果的同时,将果顶的萼端切去,使成熟的果实呈倒卵圆形。孙敏、刘成连、姜彦辰等学者研究表明,与宿萼果相比,人工剪萼能够改善莱阳茌梨的果形,使果实可食部分增加,可溶性糖含量高,可滴定酸含量低,石细胞团直径小,能     

茌梨的修剪技术

茌梨生长势强,长枝短截能抽生2～3个长枝,其余多为中枝,短枝很少。幼树干性强,主枝角度小,但成龄后主枝角度易过度自然开张,可多采用背上枝换头的方法抬高角度。茌梨不易形成紧凑的短果枝群,结果部位容易外移,但隐芽萌发能力强,短截容易发枝,可对结果枝进行放缩结合修剪,稳定结果部位。茌梨的结果枝组更新容易,对苹果树秋剪的适宜时期     

不同叶面肥对莱阳茌梨果实品质的影响

正莱阳茌梨属于蔷薇科梨亚科梨属植物,是山东省烟台地区的优异种质资源。目前,对于莱阳茌梨施肥的研究较少,且主要集中在底肥施用方面,叶面肥以吸收快、作用强、用量省、效率高等特点,成为果树补充养分、改善品质的重要手段之一。为了提高莱阳茌梨的产量和品质,我们以其为研究对象,对不同时期(6月15日、7月15日、8月15日、9月15日)喷施分别含有硫酸镁、硫酸锌、钙必得、硫酸钾等营养元素的     

采收期对茌梨质量的影响

莱阳茌梨是我国水果特产之一、年产量2500—2800万斤,销全国主要城镇,还远销港澳新加坡等地区和国家,深受广大销费者的欢迎。 70年代以来,因为生产和经营上的原因,莱阳茌梨的采收时间越来越早。据莱阳县志记载:“谷雨始花,仰秋实熟。