不同采收方式对上部烟叶烘烤中生理变化的影响

针对上部烟叶难烘烤、易挂灰等问题,探讨不同采收方式烟叶在烘烤过程中生理变化,为提高烘烤质量提供参考。以烤烟品种红花大金元上部叶为试验材料,测量不同采收方式烟叶烘烤过程中的呼吸强度、组织水和色素含量的变化,并对烤后烟经济性状进行分析。结果表明烘烤过程中带茎采收相比逐片采收失水困难,两片叶带茎较四片叶带茎易失水;呼吸强度表现为四片叶带茎高于两片叶带茎,逐片采收烟叶的呼吸强度最低;色素降解速率为逐片采收烟叶慢于两片叶带茎,四片叶带茎降解速率最快;带茎采收烟叶烤后烟上中等比例较高。表明带茎采收能加快烘烤过程中烟叶变化,使叶片变黄和失水趋于协调,有助于提升烟叶品质。     

采收成熟度对中部叶密集烘烤效果的影响

[目的]探究适合浏阳烟叶烘烤的烟叶成熟度,以规范浏阳烟叶成熟采收标准。[方法]以当地主栽烤烟品种G80为材料,在烟箱和烟夹2种装烟方式下分别将中部叶设置提前采收、常规采收、推迟采收3个处理,在烤前、烤中、烤后取样测定其淀粉含量,并取烤后样进行外观和感官质量评价。[结果]烟夹常规采收烟叶综合质量最高,提前采收烟叶综合质量最差。烟箱常规采收外观质量较好,推迟7 d采收感官质量最佳。[结论]按现行收购标准,烟叶常规采收能够较大程度上保证其经济效益。     

采收成熟度对清香型烤烟质量的影响

[目的]找出2种不同特性的烤烟品种,不同部位成熟采收的外观差异对烤烟质量的影响。[方法]针对烤烟清香型质量风格,结合红花大金元与云烟85的烘烤特性,对不同部位的烟叶设置不同的采收标准,对烤后烟叶的品质进行检测。[结果]2个品种在不同采收标准下,烤后烟叶的质量变化有所差异。随采收成熟度的提高,2个品种的烤后烟叶总氮、烟碱、钾含量呈下降趋势,总糖、还原糖含量呈先上升下后降趋势,但变化幅度有所不同。在评吸质量上,红花大金元随着采收成熟度的提高,中、上部烟叶香气质、香气量有所增加,烟气浓度降低,上部烟叶杂气、刺激性增强。云烟85随着采收成熟度的提高,香气质、香气量有所增加,中下部烟气浓度有所降低,上部烟叶杂气、刺激性增强。[结论]研究可为烟农准确把握不同品种成熟采收的标准做指导,提高种烟的经济效益,同时也为满足卷烟工业对特色烟叶原料的需求及烤后烟叶的提质增香提供参考。     

密集烘烤上部烟叶适宜采收成熟度研究

[目的]提高河南烤烟上部叶烘烤质量的工业可用性。[方法]以中烟100为供试品种,进行上部叶适宜成熟度密集烘烤试验。[结果]试验表明,上部叶提前采收烤后烟叶油分减少,身份较厚,组织紧密。适度推迟采收,烤后烟叶橘色烟比例增加,组织变疏松,油分增多,色度变强;促进叶内致香物质转化,提高烟叶香气,减少杂气、刺激性,使余味更加舒适。采收过晚,容易导致烟叶干物质过度消耗,烤后杂色烟增多,经济效益明显下降。[结论]上部烟叶推迟7 d左右采收,可有效改善烟叶外观质量,主要化学成分协调,提高评吸香气质、香气量,杂气、刺激性减轻,值得在烟区推广应用。     

采收成熟度对烤烟下部叶烤后质量的影响

为潍坊烟区及类似生态条件下烤烟下部叶的适宜成熟度采收与烘烤提供技术支撑,以中烟100为供试品种,采用三段式烘烤方法,研究采收成熟度对烤烟下部叶烤后质量的影响。结果表明:随着采收时间推迟,烟叶成熟度及叶面黄色素积累不断提高,4个处理第7片烟叶颜色均为黄绿,叶色褪绿时采收以绿为主,叶尖变黄、叶尖1/3面积变黄和叶片1/2面积变黄时采收以黄为主;随着成熟度提高,烟叶烘烤的易烤性提高,烘烤时间缩短,不同烘烤时间叶面变黄程度和叶片干燥程度明显提升,第7片叶叶色褪绿、叶尖变黄、叶尖1/3面积变黄和叶片1/2面积变黄时采收烘烤96h,叶面均呈黄片黄筋,叶色褪绿和叶尖变黄时采收烘烤96h,叶片呈勾尖卷边,叶尖1/3面积变黄和叶片1/2面积变黄时采收烘烤96h,叶片呈小卷筒;中等烟比例、均价和X2F等级比例呈先增加后减少趋势,均以叶尖1/3面积变黄时采收最高,分别为81%、13.67元/kg和55%。第7片叶尖1/3面积变黄时采收的经济效益最佳。     

凉山烟区红花大金元采收适宜成熟度研究

本文从叶面颜色、变黄程度和主脉颜色等方面对红花大金元烤烟品种的采收适宜成熟度进行了试验,结果表明,红花大金元不同部位烟叶采收适宜成熟度外观表现差别明显。从叶片干重、外观质量、化学成分、评吸质量、经济性状综合分析,提出了不同部位烟叶适宜的成熟采收标准:下部叶以叶面黄绿色,5~6成黄,主脉变白1/3以上采收;中部叶以叶面浅黄色,7~8成黄,主脉变白2/3以上采收;上部叶以叶面基本全黄,9~10成黄,有叶尖发白或焦尖现象,主脉全白采收。     

成熟度对烟叶烘烤特性及烤后品质的影响

为探究田间烟叶成熟度对烘烤特性以及烤后质量的影响,依据叶片落黄程度设置3个处理,通过色素含量、含水量和多酚氧化酶活性的测量判断各处理的烘烤特性,通过主要化学成分含量、外观质量和感官质量分析烤后烟叶质量。结果表明:随成熟度提升,烟叶变黄时间缩短,水分散失较快,易烤性变好,但成熟度偏低或偏高均会影响多酚氧化酶活性的变化,导致其耐烤性变差;烘烤结束后,适熟烟叶外观质量和感官评吸质量的综合得分最高,主要化学成分较为协调。要适时采收以发挥和显露烟叶的质量潜势,提高烟叶的经济效益。     

不同采烤方式对红花大金元上部烟叶质量的影响

[目的]探索提高红花大金元上部叶烘烤质量的采烤方式。[方法]研究对比了上部叶(46片)逐片一次性采收、带茎一次性采收、分2次采收(每次采收23片)3种模式,从烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量等方面进行统计分析。[结果]与上部叶分2次采收模式相比,逐片一次性采收和带茎采收模式,叶片单叶重有所降低,烤后烟叶外观质量、内在化学成分协调性、经济性状及感官评吸质量都有所提高,尤其是对改善第46叶位烟叶整体质量效果明显。综合评价,上部叶逐片一次性采烤表现最好,其次为带茎采烤,分2次采烤表现较差且存在烘烤难度大、杂色比例高、香气质含量低等问题。[结论]在保山植烟区红花大金元上部叶可采取"逐片一次性采烤"或"带茎一次性采烤"模式。     

楚雄烟区红花大金元采收成熟度对比研究

[目的]研究红花大金元在楚雄烟区不同成熟度采烤的特性,探索出适合该州生态条件的红花大金元烟叶最佳烟叶采收成熟度。[方法]在楚雄烟区开展红花大金元不同采收成熟度对比试验。[结果]随着成熟度提高烟株田间病害逐渐加重,烤烟产量和腰叶单叶重逐渐降低。从产值、上等烟比例、均价、原烟外观质量、烤后烟叶化学成分比较结果看,最佳采收成熟度处理是适熟叶处理(采收时,叶色淡黄,主脉色泽全白发亮,支脉色泽1/2~2/3变白,较多脱落,稍有枯尖、枯边)。[结论]该研究可为楚雄烟区红花大金元品种的进一步发掘利用提供参考依据。     

一次性采收中部6片烟叶的田间成熟特征及烤后质量研究

为明确一次性采收烤烟中部6片叶的适宜成熟度，以湘烟7号中部6片烟叶为试验材料，研究了低成熟度（M1，习惯采收）、中成熟度（M2，推迟7 d采收）、高成熟度（M3，推迟14 d采收）分别一次性采收中部6片烟叶的成熟特征，并对其烤后烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状进行了综合评价。结果表明，随成熟度提高，M2和M3处理采收的鲜烟叶SPAD值较M1处理平均分别下降6.48%和14.11%；烤后微带青烟叶比例减少，杂色烟叶比例增加，其中M2、M3处理杂色组烟叶比例较M1处理分别提高2.54、7.80百分点；化学成分以M2处理较协调；烤后烟叶外观质量、评吸质量总分以M2处理最佳；M2处理上等烟比例较M1处理提高3.29百分点，M3处理上等烟比例较M1处理降低14.01百分点；M2处理均价较M1处理提高1.01%,M3处理均价较M1处理降低10.35%。可见，烤烟一次性采收中部6片烟叶应较当地习惯采收时间推迟7 d，适宜成熟采收特征为叶面变黄1/5～1/2，主脉变白2/3至全白，支脉变白1/3以上，叶缘卷曲，茸毛部分脱落，无或少量成熟斑块，叶面褶皱，6片烟叶一次性采收的SPAD值在21....     

烟草分子农业——烟草行业发展的新增长点

明确了烟草分子农业的含义,详细介绍了烟草分子农业生产的产品,例如抗体、疫苗等,并对比了烟草生产重组蛋白表达系统的优缺点,提出了发展分子农业的优势及烟草分子农业开发的现状,指出烟草分子农业可以成为烟草行业发展的一个新增长点。发展烟草分子农业可以改变烟草生产仅限于制造卷烟的单一模式,从而使烟草行业发展具有更大的活力。     

辽宁省植烟区烟草主要害虫研究

根据1992～1995年的调查,本文记述了辽宁省烟田植食性昆虫107种,螨类和蛞蝓各1种,它们隶属8目37科。其中1种为中国新记录;16种为辽宁省新记录。基本明确了辽宁省3大主要植烟区的主要害虫、害虫的为害特性及其区系分布。     

不同烤烟品种在遵义烟区的适宜性

为筛选适宜遵义烟区种植的特色、优质、适产的烟草品种,以当地主栽品种云烟87为对照,对11个烤烟品种的大田生育期、农艺性状、经济性状、常规化学成分及烟叶感官质量等指标进行综合比较试验。结果表明:贵烟202、毕纳1号和贵烟4号的田间长势好,叶面积较大,叶片化学成分协调,产值高,烤后烟叶香气质好,综合性状较优,可根据实际情况在遵义烟区进一步试种。     

不同烤烟品种烟叶质量分析

采用田间随机区组试验设计方法并结合数学统计分析方法,研究云烟97、云烟99、云烟121共3个烤烟品种烟叶质量。结果表明,云烟121烟叶外观质量最好;除两糖含量较高外,云烟121其余化学指标均较好;感官评吸质量下部叶和中部叶云烟121最好,上部烟叶云烟99评吸质量最好;烟气特征云烟121烟气甜润度、细腻度、柔和度、烟气浓度表现最好。     

安仁烟区特色烤烟品种的初步筛选

为筛选出适合安仁烟区生态条件的特色烤烟品种,以湘烟4号、粤烟98、云烟99、NC71、CZ-43为供试品种,以云烟87为对照,在安仁烟区进行品种区域适应性试验,综合考察了各品种的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状、烟叶外观质量和化学成分。结果表明:云烟99各方面表现较为突出,可以在安仁烟区进一步示范验证。     

新型烟叶收购终端在烟叶收购信息化中的应用

阐述了新型烟叶收购终端的相关概念,并对其设计原理、技术参数及操作过程进行了介绍,总结其在烟叶收购信息化中的应用效果,以期促进新型烟叶收购终端的推广应用。     

抗黑胫病烤烟品种资源筛选的研究初报

 采用离体叶片法测定了分离自湖南主产烟区的6个烟草黑胫病菌菌株的致病性,结果表明不同菌株间致病性存在明显差异,病情指数在6.6~89.0之间,其中以phy3菌株致病性最强。以phy3为接种菌株,在病圃进行3种接种方法筛选,结果以菌丝块创伤茎基部接种法发病率最高。综合以上试验结果,采用phy3为接种菌株,以菌丝块创伤茎基部方法接种,在病圃测定了52个烤烟品种资源对黑胫病的抗病性,结果表明不同烤烟品种资源抗性差异明显。其中,高抗品种资源占15.39%,中抗品种资源占15.39%,中感品种资源占30.77%,感病品种资源占38.46%,尤其以 PVH01抗性最强。     

重庆烟区烤烟质量特点研究

[目的]科学地评价分析重庆烟区烟叶质量,进一步优化该产区的烟叶质量。[方法]通过对重庆烟区149份烤后烟的外观质量、物理指标、化学成分、感官质量的评价,系统地了解其质量风格特点。[结果]试验表明,重庆烟区烟叶以“成熟-”为主,颜色“橘黄”为主,身份“稍薄”、“中等”,结构“疏松”,油分“稍有、有”。烟叶各物理指标中以叶面密度、填充值、叶宽等指标差异度较大,而叶长、含梗率、平衡水分差异度较小。烟碱含量、糖碱比、氮碱比适宜,烟叶钾含量、两糖比值较高,氯含量较低。中部叶劲头中等,浓度以“中等”、“较浓”为主,香气质以“较好”为主,香气量“较足”,余味以“较舒适”、“舒适”为主,杂气为“有”、“较轻”,刺激性为“有”、“微有”;且中部叶烤烟感官质量档次主要分布在“较好—好—中等”范围内,“较差、差”的等级所占比例极小。[结论]研究可为重庆烟叶产区烤烟的栽培措施调整、烟叶采购加工、复烤配方使用提供相应参考依据。     

一个烟草糖基转移酶启动子在转基因烟草植株中的表达分析

[目的]研究从烟草中克隆的1个受水杨酸和茉莉酸甲酯诱导表达的新糖基转移酶基因（sm-Ngt）启动子部分缺失片段在烟草中的表达。[方法]以转sm-Ngt5个不同长度的5’端缺失的启动子与Gus基因融合植物表达载体的T1代转基因植株为材料,用茉莉酸甲酯（MeJA）和水杨酸（SA）处理16 h后分别进行GUS组织化学染色和荧光定量法测定GUS酶活性,分析水杨酸和茉莉酸甲酯对sm-Ngt5个不同长度的5’端缺失的启动子表达的影响。[结果]在5个不同缺失片段启动子的转基因T1代生长30 d的植株中,转-220～0 bp片段的GUS染色最少,转-524～0 bp及-468～0 bp片段的染色最深。在没有MeJA和SA诱导处理时,-524～0 bp和-468～0 bp 2个启动子片段启动的GUS活性最高,远高于-1 150～0、-800～0、-220～0 bp片段的活性,并且不是由于基因拷贝数而引起的（South-ern杂交结果）;-800～0 bp启动子片段启动的GUS活性受到MeJA和SA双重诱导,-1 150～0 bp启动子片段启动的GUS活性受到MeJA的诱导。[结论]在sm-Ngt启动子的-524～-220 bp存在提高启动子活性调控元件,-1 150～-524 bp存在抑制启动子活性的序列,并且存在MeJA和SA双重诱导启动子活性调控元件。     

天然生态烟与常规栽培烟比较研究

[目的]研究完全施用有机肥对烟叶质量和安全影响。[方法]采取以常规栽培施肥方式作为对照,考察烟叶农艺性状、经济性状、物理性状、化学成分、烟叶评吸等指标。[结果]完全施用有机肥的烟叶尽管大田长势较弱、产量不高,但烟叶产值、质量、化学品质、评吸结果等较好。[结论]合理施用有机肥有利于提高烟叶产质量。