对转基因食品及其国际贸易问题的思考

转基因食品，就是利用基因工程技术，人为地将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。     

你知道转基因食品吗

所谓转基因食品．就是利用生物技术．将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质．使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变．以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。     

你知道转基因食品吗?

所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。美国是转基因食品最多的国家，60 %以上的加工食品含有转基因成分，90 %以上的大豆、5 0 %以上的玉米、小麦是转基因产品。在我国，转基因食品还比较罕见，到目前为止，经农业部生物工程安全委员会准许商业化的转基因作物仅有 6个，其中有 3个涉及食品，即 2种番茄、1种甜椒。但是，随着我国加入ＷＴＯ的推进和全球…     

非转基因大豆保卫战——龙江大豆之殇

食品安全——转基因技术改造了生物的遗传物质 转基因食品： 转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。     

食品安全与人体健康(七)

正(续第6期第43页)人吃了转基因食品后会改变自身的基因吗?答:产生这种担心的原因还是对转基因食品的本质不够了解。通俗地讲,转基因食品就是利用转基因技术,将某些生物的优良基因转移到其他物种中,使其在生产能力、营养品质等方面更符合人类的需要,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。生物学常识告诉我们,所有生物体均由细胞组成,每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。千百年来,人类繁衍生息,然而人们常吃的     

转基因食品的现状与未来

所谓转基因食品,就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造它们的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。这种以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,简称基因食品。转基因食品发展的现状基因工程从1982年问世以来,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化生产的已有100多个品种。在种植面积上,美国占74%,阿根廷占15%,加拿大占10%。在市场占有份额上,美国70%以上的零售食品含有转基因成分,堪称转基因第一大国。世界范围内转基因作物的交易额在2000年达到20亿…     

理性认识转基因促进生物育种健康发展

纯粹的“天然食品”并不存在 转基因技术可以应用于动物、植物和微生物。作物转基因是在常规育种技术的基础上利用现代分子生物学技术,将某些生物的基因转移到作物的遗传物质中去,使其有效表达出相应的产物（蛋白质或核酸）,在产量、抗性、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的方向转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。     

转基因食品安全性评价及其研究

转基因食品(Transgenicfood),又称基因改良食品或基因食品(Geneticallymodifiedfood,GMfood),是利用基因工程技术将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种微生物、动物或植物中,接受的一方由此而获得了一种它所不能自然拥有的品质。可以理解为含有转基因生物成分或者利用转基因生物生产加工而成的食品,也可以说成是多种不同的转基因生物及非转基因生物的混合物。在欧盟新型食品条例中将转基因食品定义为:“一种由经基因修饰的生物体生产的或该物质本身的食品。”这包括了经修饰的基因物质和蛋白质等。随着分子生物学技术的迅猛发展,以基…     

转基因食品能吃吗？

在许多中国消费者对转基因食品知之甚少的时候,有些欧洲国家已在为食用转基因食品是否有害而争论不休了,俄罗斯等国家已经出台了上市转基因食品须巾有提醒标志的规定。 何为转基因食品 北京大学生命科学院许崇任教授认为,转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。产量高、营养丰富和抗病能力强是转基因食品的优     

转基因食品,是否触动你的神经

自从＂转基因食品＂出现,就一直争议不断。近日,转基因食品安全问题再次成为媒体和公众关注的焦点。我们试图通过本文的全面解读,使广大读者能够更加客观、理性地看待转基因食品的安全性。何为转基因食品转基因就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质）的过程。而转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,     

如何看待转基因生物和转基因食品

由于公众对于转基因方面的认识是有限的、模糊的，加上媒体不公正的片面报道的影响，人们对转基因的概念产生了偏激的态度，认为转基因生物就是不好的，转基因食品就是有害的，对其“谈虎色变”，转基因生物和转基因食品似乎有着被妖魔化的危险。为了让公众对转基因生物及转基因食品有一个正确的认识，作者对转基因相关的概念及相关的研究进展作一个简单的介绍。     

思维上的困惑——公众关心的转基因问题

<正>(接上期)11.转基因食品为何无需几代人试吃?有人说"转基因食品吃一代人是看不出问题的,要吃三代甚至更多代看看"。实际上,对于转基因食品,无论其转入的基因来自于哪种生物,也无论生命科学未来怎么发展,最根本的一点在于基因的生物化学性质不会变,基因就是脱氧核糖核酸(DNA)的片段。平常食用的食物,如蔬菜、水果、海鲜、牛羊肉等,都含有各种各样天文数字的基     

转基因农产品对粮食安全的影响及对策

转基因是利用现代分子生物学技术将有利于人类的外源基因转入受体生物体内，改变其遗传组成，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因农业是转基因技术在农业科研以及农产品种植养殖过程中的应用，已成为整个农业产业中最具活力的部分；通过转基因技术生产的农产品已经大量进入市场，制成的食品已经进入人们的餐桌。转基因农业技术正在对各国农业的种植结构、生产方式乃至经济与贸易产生影响，并由此改变世界农业的发展方向。     

转基因生物安全性问题及对策

从提高生物产品质量和品质、利于生产健康抗病食品、提高作物抗性与节约生产成本等方面介绍了转基因生物的作用,分析了转基因生物的食品安全性和环境安全性问题,并提出对策,以期正确认识转基因生物的利弊,促进转基因技术的发展。     

探求真相:转基因食品在美国

<正>转基因的英文直译是Transgenic,也就是把一种生物的一段基因编码,移植到另外一种生物体内。科学家们用分子生物技术和植物基因工程来分离基因,然后把一种特殊的基因移植到另一种植物里。比如,科学家们首先找到一株带有抗旱基因的植物,然后把这种基因移植到另外一种抗旱性差的种子里。我国对转基因食品特别是有关转基因大豆进口的争议一直不断,作为发达国家的美国是如何对待转基因食品的呢?笔者深入美国社会     

一种转基因食品的安全性评价流程

转基因食品是利用DNA重组技术获得的一种新型食品,其安全性受到人们的普遍关注。为了科学有效地开展转基因食品安全性评价,文章从转基因生物的生长环境、转基因食品的安全评价标准、转基因食品的处理过程、人们对食物的选择和转基因食品的检测方法五个方面讨论了转基因食品安全性评价的影响因子,并根据转基因生物外源基因整合的分子特征和转基因食品本身的特性,编制了一套转基因食品安全性评价流程。     

基因工程技术在食品工业中的应用

综述了基因工程技术在食品原料品质的改良、食品工业常用菌种的优化、转基因植物食品疫苗产业化等方面的应用,探讨了转基因食品的安全性问题以及转基因食品的安全管理评价方法。     

世界农业转基因生物、产品研发及其安全性监管Ⅰ.农业转基因生物及产品研发进展

农业转基因生物是通过生物工程技术将来自任何生物体的基因移植到目标改良生物的脱氧核糖核酸中产生的具有某种新特性的生物。1983年第一例转基因植物———烟草在美国出现后,农业转基因生物研究和应用发展十分迅速,并广泛应用于农业、医药、林业、水产、食品、环保等行业和领域。全球抗虫、抗除草剂、抗病和品质改良的棉花、水稻、大豆、玉米等转基因植物已达120多种,2003年世界转基因作物种植面积达6770×104hm2。我国是世界上最早种植转基因作物的国家之一,转基因研究及应用发展速度很快,已经成为世界上转基因农作物田间试验和商品化生产的第四大国。     

转基因食品的安全性

转基因食品（GeneticallyModifiedFood或GMF）是以转基因生物为原料生产加工的食品。目前市场上的转基因食品基本上只有转基因植物食品。全世界转基因粮食作物种植面积最多的是：抗除草剂大豆（占转基因植物总面积的４０％）、抗虫玉米（占２３％）、抗病烟草（占１３％）、抗除草剂油菜（占１０％）。美国是世界上最大的转基因作物生产和出口国，迄今已批准５０多种转基因植物进入商品化生产。我国是较早进入商业化转基因农业生产的发展中国家。１９９８年统计结果表明，我国当时正在研究开发的转基因植物有４７种，涉及各种基因１０３…     

转基因粮食增产 转基因水果将成口服疫苗

<正>提到转基因食品,老百姓的心里都不免有些发怵,担心会不会产生对人体有害的物质?甚至有人会想象转基因就是"洪水猛兽",如果把猕猴桃给转基因化了,会不会变成动物?对于老百姓的担心,江苏省科协举办的系列高端科技报告会上,中科院副院长李家洋院士表示,现在很多人把转基因食品和有害食品画上等号,一看就不是很科学的,国外做了多年的转基因东西,没有发现有一例安全问题。相反,基因生物将使得我国在水土、农业、化工的应用上打开一个新的局面。