南宁市郊蔬菜重金属污染及防治对策

本文针对南宁市郊蔬菜重金属(Cu、Zn、Pb、Cd、Cr)污染的状况进行了调查及评价,结果表明南宁市郊蔬菜已受Pb和Cd的污染.其中Pb的污染最重,其次为Cd污染,但未受Cu、Zn、Cr的污染.叶菜类蔬菜污染最严重,其次是根茎类蔬菜,瓜果类蔬菜污染最轻.本文还分析了重金属污染的来源,并提出了防治对策.     

蔬菜重金属元素污染研究进展

随着环境污染的日益加重,蔬菜产品也受到了不同程度的污染,其中重金属污染是影响蔬菜生长和人类健康的重要因素之一。从重金属污染危害、蔬菜重金属污染评价、我国蔬菜重金属污染的现状,以及今后蔬菜重金属污染研究方向等几个方面论述了蔬菜重金属污染的研究进展,为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据。     

土壤重金属污染对蔬菜发育及品质的影响之研究进展

随着人们对蔬菜品质的要求提高,蔬菜重金属污染逐步引起人们的关注。本文从蔬菜重金属污染现状、蔬菜对重金属的吸收与富集特征、重金属污染对蔬菜生长发育及品质等的影响,以及蔬菜重金属污染的控制途径几个方面概述了蔬菜重金属污染的研究进展,旨在为提高蔬菜品质,控制蔬菜重金属污染提供科学依据。     

南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜中重金属污染状况调查与评价

通过对南昌市近郊扬子洲、蒋巷两主要蔬菜生产基地土壤和蔬菜中重金属（Cu、Zn、Pb、Cd）含量的调查与分析，采用重金属单项污染指数和综合污染指数评价方法，对土壤重金属污染状况进行评价，以无公害蔬菜标准评价蔬菜重金属污染状况，结果表明，南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜目前尚未受到重金属污染。     

上海市郊蔬菜布局变化对环境质量及蔬菜产品中污染物含量的影响

调查分析了上海市郊菜枢布局变化对其水、土、气环境和蔬菜污染的影响。结果表明，土壤中重要污染元素含量下降了５０％左右，“优良”和“安全”的蔬菜田土壤上升了５０％多，大气中氟化物等污染物含量也大大降低，但有水质，有机污染仍然明显。与布局调整前（以近郊菜区为主时期）相比，中远郊蔬菜中污染物含量也有显著降低。说明郊区蔬菜布局的调整有利于绿色食品蔬菜在郊区的发展。     

我国蔬菜重金属污染现状及研究进展

目前蔬菜重金属污染日益严重,通过对我国蔬菜重金属污染的现状、危害、来源及研究进展等方面的论述,探讨了蔬菜重金属污染的治理措施,为下一步开展蔬菜重金属污染控制研究提供参考.     

蔬菜栽培过程中产生污染的原因与防治措施

随着“菜篮子”的不断丰富，消费者对菜篮子的要求越来越高，但是日益严重的食品安全问题 却饱受大家诟病。如何减少蔬菜生产过程中的污染，成为迫切需要解决的问题。文章从蔬菜生长过程中化肥、 农药、生长调节剂、地膜等的不当使用，大水漫灌、蔬菜残株的随地丢弃等不规范栽培技术的操作等方面， 阐述蔬菜污染产生的原因及防治措施。     

两地蔬菜重金属污染情况的比较

实验对铜陵市和巢湖市菜市中黄瓜、西红柿、茄子样品的重金属含量进行了检测。依据对检测结果的统计和综合污染评价模式分析比较得出结论：巢湖市蔬菜质量等级为一级,未受污染,铜陵市蔬菜重金属轻度污染;铜陵蔬菜的综合污染指数比巢湖的高,蔬菜质量较巢湖低。     

我国蔬菜重金属污染现状及防控措施

随着工业化的发展和城市化的深入,蔬菜重金属污染已严重威胁到人们的食品安全。就蔬菜重金属污染这一问题,综述了我国各地区蔬菜重金属污染现状,针对蔬菜重金属污染提出了一系列科学、有效的防控措施以及后续的研究展望,为有效解决我国蔬菜重金属污染问题提供技术指导,为我国蔬菜的无公害生产过程提供科学依据。     

宿州市售蔬菜中硝酸盐含量及污染评价

通过试验研究了宿州市主要市售蔬菜中硝酸盐的含量并进行了污染评价。结果表明:叶菜类蔬菜污染最为严重,其次为根菜类污染,葱蒜类污染率为50%,其他几类蔬菜的硝酸盐含量都在限值范围内。     

蔬菜重金属污染研究进展

从国内外蔬菜重金属污染的现状，蔬菜对重金属的吸收与富集规律，重金属污染对蔬菜生长发育的影响，蔬菜重金属污染后的生理生化反应，控制蔬菜重金属污染的途径与对策，今后蔬菜重金属污染研究的方向与展望6个方面概述了蔬菜重金属污染的研究进展，为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据的经验借鉴。     

南宁市菜地土壤及蔬菜重金属污染状况调查与评价

对南宁市郊、武鸣、邕宁等主要蔬菜产区土壤、灌溉水、蔬菜中重金属(Pb、Cd、Cr、As、Hg)含量调查与分析,采用重金属单项污染指数评价方法,对土壤重金属污染状况进行评价,以国家规定的无公害蔬菜标准评价蔬菜重金属污染状况,以国家规定的灌溉水标准评价灌溉水的重金属污染状况,结果表明,南宁市蔬菜区土壤不同程度地受到重金属污染,依次是Cd>Cr>Pb>As>Hg;相当部分蔬菜的重金属含量超过国家规定的无公害蔬菜标准;灌溉水的重金属含量只有个别项目超标.     

山东省蔬菜重金属污染现状及其防控对策

山东自然条件优越,蔬菜栽培历史悠久,是传统蔬菜大省,蔬菜面积、产量、产值、商品量一直位居全国首位。近年来,伴随蔬菜用地污染的加剧,重金属超标已经成为蔬菜生产中亟待解决的重要问题。本研究针对山东省蔬菜重金属污染问题,分析其蔬菜种植地土壤重金属污染现状,探讨蔬菜重金属污染的原因和途径,并针对该省蔬菜重金属污染治理中的关键技术问题提出了相应的对策。     

西安市不同蔬菜中重金属污染分析

为了了解蔬菜中重金属的污染情况,利用原子荧光光度法和原子吸收分光光度法测定了西安市城区10种蔬菜80个样品中汞、砷、铅、铬、镉的含量。结果表明:在检测的10种蔬菜中砷和镉的含量普遍较低,对蔬菜均未构成污染;汞和铬的污染仅在芹菜、茼蒿和生菜中,超标率均为2.5%;铅的超标率为61.2%,最高超标8.03倍。5种重金属元素汞、砷、铅、铬、镉在10种蔬菜中的积累情况为绿叶菜类茄果、瓜类蔬菜。     

南昌市郊蔬菜硝酸盐污染状况及防治对策

通过对南昌市郊蔬菜硝酸盐含量的调查、分析,对南昌市郊蔬菜硝酸盐污染状况进行了评价,并且分析了蔬菜硝酸盐积累的影响因素,提出了控制蔬菜硝酸盐污染可采取的措施。     

广东省惠州市蔬菜重金属污染状况研究

对惠州市主要蔬菜生产基地19个蔬菜样品中重金属元素Pb、Cu、Zn、Cd、Cr、As、Hg和Ni含量进行了分析,初步研究了惠州市蔬菜中的重金属污染状况,并与广东省内不同城市进行了比较.结果表明,惠州市蔬菜重金属污染在珠三角地区中处于中等水平;Cd是惠州市蔬菜中的主要污染元素,超标率为15.8%,最高值为标准值的1.86倍;不同种类的蔬菜对重金属的富集差异较大,叶菜类蔬菜较瓜果类更易于富集重金属.     

喀什市上市蔬菜重金属污染现状分析及评价

[目的]了解喀什市上市蔬菜污染现状。[方法]通过测定喀什市3个不同蔬菜销售市场主要的6大类15种蔬菜共135个样品,分析其中的Pb、Cd、Cr、Cu重金属含量水平,对蔬菜污染现状进行了评估。[结果]喀什市3大批发市场蔬菜的Pb、Cd、Cr、Cu4种主要重金属含量平均值均低于相应的食品卫生标准,只有个别蔬菜样品存在重金属Pb、Cd含量超标现象,超标率均不高。叶菜类和茄果类蔬菜的污染程度大于根茎类。[结论]从重金属污染这个角度来说,喀什市市售的蔬菜基本上是安全的,消费者可以放心消费。     

湖南地区蔬菜中总锑含量分析及污染评价

[目的]了解湖南地区的新鲜蔬菜中总锑含量状况,评价蔬菜中锑污染程度,为重金属锑的污染防治工作提供基础数据。[方法]利用氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定蔬菜中总锑含量,并采用重金属单因子污染指数法对不同种类蔬菜中总锑含量状况进行评价。[结果]703份蔬菜样品中,总锑含量总体算术平均值为0.090 mg/kg,中位数为0.018 mg/kg,最小值为未检出,最大值为3.120 mg/kg。其中叶类蔬菜中总锑含量高于根类、茎类、花类、果类蔬菜(P0.05),经重金属单因子污染指数法评价,所有蔬菜中重金属单因子污染指数均小于0.2。[结论]湖南地区所采集的蔬菜样品均检出锑,但总锑含量处于正常水平,尚未出现锑污染现象。     

重金属污染的蔬菜修复机制初探

通过各种蔬菜的重金属污染现状,了解蔬菜对重金属的吸收与富集规律,探讨蔬菜修复重金属污染的机理,为进一步开展蔬菜治理重金属污染提供参考。     

荆州市蔬菜硝酸盐污染现状评价及防治对策

对荆州市12种主要蔬菜的硝酸盐、亚硝酸盐的污染问题进行了研究，结果表明已有相当比重的蔬菜受到了硝酸盐、亚硝酸盐的污染，受污染较重的蔬菜为叶菜，果菜、瓜菜受污染较轻，提出了蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐污染的防治对策。