饲粮纤维的消化特性及纤维素酶在单胃动物中的应用

饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化代谢的调节机制,饲粮纤维对动物肠道菌群结构和免疫功能的影响,以及纤维素酶在单胃动物中的应用研究等方面进行了综述,以促进饲粮纤维在单胃动物中的合理开发和利用,为纤维素酶在单胃动物中的推广与应用奠定理论基础。     

小熊猫的饲养

小熊猫为东亚小型珍贵动物,被列为国家二级保护动物.目前小熊猫数量稀少,动物园为小熊猫提供了舒适的生活环境,通过科学的饲养,有效减少了种群压力.本文介绍了小熊猫的生活习性,并简述了其在动物园内的饲养环境、饲料、卫生、日常管理、繁殖与育幼、外伤与疾病等饲养技术要点,为动物园内小熊猫的饲养提供参考.     

β-葡聚糖酶和木聚糖酶在畜禽营养中的研究及应用进展

近年来,随着对动物营养研究的深入,动物营养学家们越来越意识到抗营养因子是畜禽不能有效利用饲粮养分的主要因素,因此研究如何消除抗营养因子的负作用对提高饲料利用率显得尤为重要。1 饲料中β-葡聚糖和木聚糖的分布及含量     

马属动物碳水化合物消化在维系盲肠微生物区系稳定与宿主机体健康中的作用

马属动物的盲肠内栖息着复杂多样的微生物,对饲粮碳水化合物的消化及机体健康起着重要作用,是马属动物盲肠功能的基础;同时,饲粮碳水化合物也对盲肠微生物产生影响,探索饲粮碳水化合物在盲肠内的消化代谢和对盲肠微生物区系的影响及规律,对饲料生产、动物饲养和动物生产性能的提高有积极的指导意义。本文总结了盲肠微生物的特点、盲肠微生物在马属动物碳水化合物消化生理中的地位和作用,以及马属动物盲肠碳水化合物的消化生理,并着重就饲粮碳水化合物对马属动物盲肠微生物区系的影响及规律,以及马属动物盲肠碳水化合物消化相关的营养代谢病的研究现状和进展进行了分析阐述。     

羔羊对不同营养水平全饲粮颗粒饲料能量与有机物的消化率

在羔羊舍饲育肥中 ,营养水平、饲粮配合与实际采食饲粮的全价性对营养物质的利用和肥羔生产水平起决定作用。动物所需要的能量来源于饲料中的三大有机物质 ,即碳水化合物、脂肪、蛋白质。能量在动物体内的转化过程是这三种有机物质转化的综合体现。因此 ,饲料能量的消化与利用效率反映该饲粮总的营养价值。饲粮有机物质在动物体内的消化率 ,也具有概括性。本试验通过测定羔羊对于不同营养水平全饲粮颗粒饲料能量和有机物质的消化率 ,以其为确定羔羊肥育最佳营养水平提供部分依据。1　材料与方法1 1　试验时间与地点　于 2 0 0 0年 8月 1日…     

猪饲粮纤维的利用及其对养分消化的影响

我国粮食安全主要压力在饲料粮，破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分析方法以来，饲料养分的测试方法已沿用一个半世纪，基本保持原体系未变。而针对饲料原料碳水化合物组分的复杂性和多样性，其分析方法和分析层次从Weende proximate粗纤维(概略养分分析)——van Soest洗涤纤维(范式洗涤纤维法)——总饲粮纤维法不断地演进。饲粮纤维黏性、溶解性和持水力等理化特性限制了本身以及饲粮中其它养分被单胃动物消化、吸收和利用，其抗营养作用受到饲粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件等种种复杂因素的影响，同时饲粮纤维的分解产物具有重要的营养健康功能。因此，剖析饲粮碳水化合物组分和解析饲粮纤维对养分消化、吸收、利用规律至关重要。本文从饲粮纤维的定义和内涵入手，剖析饲粮碳水化合物组分的分析方法和层次的演进，分析饲粮纤维的物理化学特性及其抗营养机制，总结饲粮纤维在猪消化道利用特点，其中侧重分析了饲粮纤维水平和类型对猪饲粮能量、蛋白...     

如何选择酶制剂

由于饲养管理、遗传和营养方面的进步,畜禽生产性能明显提高。但是,在某些条件下(特别是环境条件非常理想和日粮很平衡时候),动物对营养分的需要量超过其自身的消化和利用限度。酶是消化过程的核心部分,通过添加外源酶就可提高动物的消化能力。某些饲料制造厂家将酶制剂加入动物日粮与内源酶一样,外源酶能将饲料降解成可利用营养分而被动物吸收,形成畜产品。饲料厂家在使用酶制剂之前,必须对各种饲用酶的特点有所了解,以便选择最适宜的酶制剂。酶的基本特点从生物学角度讲,酶是催化(或加速)特异     

饲料中单宁、硫代葡萄糖苷和植酸对畜禽的影响及其降解方法

抗营养因子是植物为抵御外界伤害产生的物质,所有植物都含有不同种类的抗营养因子。抗营养因子在饲粮中的含量控制在一定浓度内对动物有利,若含量过高,则会阻碍营养物质消化、吸收和利用,抑制动物生长发育。文章综述了常见的抗营养因子单宁、硫代葡萄糖苷和植酸在饲料中的含量、畜禽对其耐受阈值,以及降解方法,以期为饲料的合理高效利用提供参考。     

日粮纤维对单胃动物营养作用的研究进展

日粮纤维可为动物提供一定能量,且配合日粮中适宜的纤维水平对动物胃肠道的生长发育、正常消化机能的维持以及动物健康等方面都有较为积极的作用。但作为一种抗营养因子,日粮纤维可降低饲料转化率,限制饲粮中的使用配比。阐述了日粮纤维的理化特性及其在单胃动物中的营养作用,并讨论了在动物生产中提高纤维利用率的可行性措施。     

饲粮纤维在母猪日粮中的应用

饲粮纤维是饲料中不被动物自身消化酶所消化的一类物质,是由抗性淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、木质素等成分组成的复合物。饲粮纤维在肠道中的发酵是发挥其营养功能的关键,这与其水合特性密切相关。在妊娠阶段合理运用饲粮纤维可起到调节母猪体况、提高产仔规模与增加断奶窝重的效果。文中对饲粮纤维的成分、来源及理化特性及其在母猪饲粮中的应用效果进行综述,旨在为富含纤维的饲用资源在母猪饲粮中的高效利用提供参考。     

多元复合酶产品对饲料利用和动物生产性能的改善

1引言动物正常的消化乃由多种酶作用于食入的饲料。但在很多情况下,普通的饲粮并不是酶反应的最佳底物。饲粮通常为固体颗粒,具有不同化学结构,含水分较少。相反,酶对溶解于水的纯底物有最佳的活性。由于动物无法选择饲料,它们只能尽可能去消化所摄取的饲料。不同的饲料组成带给动物的消化难易度不同。动物营养学家面临的挑战之一是配制的日粮应成本低而消化率高。这就为应用多种酶产品于饲粮配置、改善动物的整个生产性能提供了机会。大多数动物饲粮原料来源于植物。这些原料可能是整粒的禾本科类谷物,如玉米、小麦或大麦,也可能是农副产品…     

猪、鸡饲粮中的植物蛋白抗营养因子

我国猪、鸡饲粮蛋白主要为植物性蛋白，动物性蛋白饲料（鱼粉等）只占饲粮的3％—10％。猪、鸡饲粮中植物性蛋白质的营养价值主要受两种因素制约：猪、鸡消化道内缺乏适宜酶类；饲料中存在干扰养分消化、吸收和利用的抗营养因子（AntinutitionalFactorsANFs）。关于ANFs分类，迄今尚无统一标准，本文主要根据ANFs对饲料和动物的作用分为：蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、颉颃维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子。我国蛋白质饲料和能量饲料均处于短缺状态，严重制约着饲料工业发展。因此，广…     

研究开发绿色营养型饲料添加剂—生物活性肽制品

蛋白质营养在动物营养中占有重要位置。传统观点认为动物蛋白质营养实质上就是氨基酸营养,而且认为日粮中蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。传统理论在生产实际中起一定指导作用。例如,通过在日粮中添加合成氨基酸,不但可以改善饲料中氨基酸平衡,提高畜禽生产性能,而且能够减少日粮中蛋白质原料含量,降低饲料生产成本。但是,近年一些研究结果表明,单体氨基酸能够取代完整蛋白质的数量     

用离体消化法评定豆饼(粕)消化能的研究

在评定畜禽饲料营养价值时,能量是一切营养物质载体,准确评定日粮或饲料中的有效能量是动物营养研究中至为重要的一环。对猪饲料而言,消化能值的测定不仅关系到饲养标准的制定,也影响到饲料本身的合理配制和有关添加剂的使用。为适应配合饲科工业的发展和畜禽饲养科研工作的要求,提高对国产饲科资源的利用,张子仪先生在模拟猪的消化生理机制的基础上,参照日本古谷修氏等的方     

猪利用日粮纤维的研究

长期以来 ,人们对日粮纤维持否定态度 ,认为不仅没有营养价值 ,而且还会降低整个饲料的营养价值。自从人的医学上发现膳食纤维与一些“文明病”(血管病、直肠癌、肥胖等 )有着某种联系后 ,膳食纤维随之成为医学的研究热点 ,同时也带动了动物营养学者对日粮纤维的研究。本文主要阐述猪利用日粮纤维的研究状况。1　猪利用日粮纤维的生理基础1 1　猪生物学特性　猪作为杂食动物 ,采食量较大 ,消化道长 ,消化速度较快 ,能部分地利用植物性饲料。我国传统养猪业比较粗放 ,因此我国的猪一般都具有食性广、耐粗饲的特点。1 2　猪大肠内的微生物区…     

畜禽饲料配方结构多元化技术研究进展

饲料是畜禽养殖的基础,饲料配方则是饲料生产的核心。玉米-豆粕型饲粮发挥了其历史积极作用,但随着社会经济的发展,其局限性也逐渐凸显。充分挖掘现有饲料资源、构建多元化饲料配方结构,实现玉米、豆粕减量替代成为行业发展的关键。在畜禽饲料配方多元化发展过程中,应利用氨基酸平衡原理降低饲粮蛋白质水平,提高氨基酸消化吸收效率;利用生物发酵技术,降低饲粮抗营养因子,改善饲料适口性;利用酶制剂和非营养添加剂等改善饲料消化利用效率。     

多元复合酶产品对饲料利用和动物生产性能的改善

动物正常的消化乃由多种酶作用于食入的饲料。但在很多情况下，普通的饲粮并不是酶反应的最佳底物。饲粮通常为固体颗粒，具有不同化学结构，含水分较少。相反，酶对溶解于水的纯底物有最佳的活性。由于动物无法选择饲料．它们只能尽可能去消化所摄取的饲料。不同的饲料组成带绐动物的消化难易度不同。动物营养学家面临的挑战之一是配制的口粮应成本低而消化率高。这就为应用多种酶产品于饲粮配置、改善动物的整个生产性能提供了机会     

饲用酶制剂在畜牧生产中的应用效果

动物饲料中植酸和非淀粉多糖抗营养因子的作用是降低畜禽对饲粮中营养物质的消化、吸收及利用，影响畜禽健康和生产性能。动物日粮中添加复合酶制剂可提高肉鸡、猪采食量、日增重和饲料转化率。蛋用种鸡日粮中添加ALIZYME SSF复合酶，不影响其生产性能和繁殖性能，并能够降低饲料成本，提高经济效益。     

饲料营养价值的评定方法

有效养分是指饲料中能被动物吸收并能被利用的那部分养分。通过动物试验测定饲料的有效养分,能反映动物体内部变化和动物对营养物质的需求量。所以在平衡动物饲粮时,根据饲料有效氨基酸、有效矿物质和有效维生素等有效养分的数量配制饲粮更合理,能满足动物对各种营养物质的实际需要量,有利于提高动物的生产力和对饲料的利用效率。     

木聚糖酶在猪日粮中的应用及其作用机理

小麦作为猪饲料具有较高的营养价值,小麦日粮中的抗营养因子主要是阿拉伯木聚糖,表现为增加动物消化道食糜黏度,使小麦在畜禽日粮中的应用受到限制。木聚糖酶可有效降解猪日粮中的木聚糖,缓解或消除木聚糖的抗营养因子,稳定饲料品质,提高养分消化利用效率,改善动物生产性能,使小麦日粮在木聚糖酶的作用下达到玉米日粮的效果。本期华南农业大学冯定远教授就木聚糖酶的作用机理,对猪生长性能、消化系统发育、饲粮中养分消化利用的影响进行系统阐述,希望对行业能有所借鉴和参考。