柴鸡放养技术

柴鸡,又叫笨鸡,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡6月龄平均体重为2公斤,母鸡为1.5公斤;性成熟为6.5个月,8月龄开产;600日龄产蛋量180～210个(7～9公斤),平均蛋重40～42克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清黏稠,色泽鲜艳,适口性好;其肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特,十分可口。 柴鸡适于家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式,让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动,采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料。…     

矮脚黄鸡、新兴黄鸡产蛋规律的初步研究

对广东地区矮脚黄鸡、新兴黄鸡两个品种280日龄产蛋量(X1)、300日龄产蛋量(X2)、28～40周龄产蛋量(X3)、36～40周龄产蛋量(X4)及400日龄产蛋量(Y)等5项指标进行了分析.试验结果表明:①矮脚黄鸡与新兴黄鸡在主要产蛋性能指标上差异不显著;②400日龄产蛋量与300日龄产蛋量、28～40周龄产蛋量相关性较强;③矮脚黄鸡、新兴黄鸡从开产到达产蛋高峰的时间短,产蛋高峰持续时间长,且下降缓慢;④对400日龄产蛋量进行逐步回归,变量引入依次为X3、X2、X4,其中X4对Y值的影响差异不显著.矮脚黄鸡、新兴黄鸡400日龄产蛋量早期选择最佳指标为300日龄产蛋量和28～40周龄产蛋量,且其产蛋利用期可适当延长至8～9个月.     

仿土蛋鸡的选育与开发

一仿土蛋鸡的基本概念大部分土种鸡(草鸡、柴鸡、笨鸡和地方鸡种等)的产蛋性能不高。年产蛋一般在150个左右,平均蛋重45～53克。产蛋期饲料转化比3.2～4.2:1;产蛋数最高的地方品种是浙江的仙居鸡、江西的白耳鸡和海南的文昌鸡,在良好的饲养条件下,年产蛋在180个左     

ESR、NPY基因对文昌鸡繁殖性状的遗传效应分析

以控制文昌鸡繁殖性状的雌激素受体(ESR)基因和神经肽Y(NPY)基因为候选基因,采用PCR-SSCP,PCR-RFLP技术检测ESR基因和NPY基因在文昌鸡中的单核苷酸多态性(SNP),同时对这两个基因与文昌鸡繁殖性状的相关性进行了研究。结果表明,ESR基因多态与300日龄产蛋数相关显著(P<0.05)与个体平均连产天数多相关极显著(P<0.01);NPY基因多态与300日龄平均产蛋数相关显著(P<0.05),NPY基因以加性方式作用,加性效应值为-0.252(P<0.05)。合并基因型AAAC具有最高的300日龄产蛋数、400日龄产蛋数、平均连产天数。     

日粮蛋白水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响

为研究日粮蛋白(CP)水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响,将1440只1日龄雪山鸡母鸡随机分成低蛋白(LP)、中蛋白(MP)和高蛋白(HP)3组,每组6个重复,每个重复80只。试验阶段日粮代谢能(ME)水平依次为1～20日龄12.13MJ/kg、21～60日龄12.55MJ/kg、61～120日龄12.97 MJ/kg;蛋白水平依次为1～20日龄为20.0%、21.0%、22.0%,21～60日龄为17.5%、18.5%、19.5%,61～100日龄为15.0%、16.0%、17.0%。结果显示:1～20日龄,HP组平均体重高于MP(P0.05)和LP组(P0.05),HP组平均日增重(ADG)高于MP组(P0.05)和LP组(P0.05),HP组料肉比(F/G)低于MP组和LP组(P0.05);21～60日龄,HP组平均体重高于MP组和LP组(P0.05),HP组ADG高于MP和LP组(P0.05),HP组F/G低于MP(P0.05)和LP组(P0.05);61～100日龄,MP组ADG高于LP组和HP组(P0.05),MP组F/G低于LP组和HP组(P0.05);各组间雪山鸡屠宰性能无显著差异(P0.05)。研究提示:1～20日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.13MJ/kg和22.0%;21～60日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.55MJ/kg和19.5%;61～100日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.97MJ/kg和16.0%。     

林下放养固始鸡和草蛋鸡产蛋期生产性能和养殖效益对比试验

为了考察林下放养模式下固始鸡和草蛋鸡两种肉蛋兼用地方鸡产蛋性能和养殖效益情况,本试验选取125日龄开产的两个鸡种分为两个处理组,一个圈舍一个处理组,试验期125日龄-300日龄25周,饲粮分为预产期和产蛋高峰期两个养殖阶段配制玉米-豆粕型粉料。产蛋试验期记录日采食量、死亡数、产蛋率,试验结束计算平均采食量、平均成活率、平均产蛋率。根据饲料耗用量、死淘鸡折价、蛋鸡销售价、试验鸡销售价,概算养殖效益。试验结果表明,产蛋试验期(125-300日龄)平均产蛋率,固始鸡达到41.35%,高于草蛋鸡6.92个百分点;试验期校正的平均日采食量,固始鸡为92.65g/只,低于草蛋鸡9.05g/只。本试验产蛋期25周的平均周产蛋率20个周固始鸡高于草蛋鸡,其中产蛋期17-22周连续6周固始鸡平均周产蛋率高于草蛋鸡17-30个百分点范围。概算的产蛋期养殖效益(鸡蛋售价+卖鸡收入-概算养殖成本-死淘鸡折价)则以固始鸡最好,固始鸡收益为78.91元/只,而草蛋鸡为68.02元/只,高于草蛋鸡10.9元/只。试验结果表明,在林下放养模式下,本试验产蛋期固始鸡产蛋性能和养殖效益都优于草蛋鸡。     

粗蛋白质水平对产蛋鸡的影响

日本千叶县畜产中心的饭田哲也等人最近研究了饲料中粗蛋白质(CP)水平(含量)对产蛋鸡的有关方面的影响。该研究用自动供饵机给试验鸡每只每天供食115～120g;饲料中 CP 水平:产蛋前期(141～364日龄)为15～17%,产蛋后期(365～588日龄)为14～17%,以多种配合供食8组受试鸡;它们是春、秋两季孵出的白色莱杭鸡和罗德杂交种,各13只为一组;每种饲料的代谢能(ME)均为2800kcal/kg。研究结果如下:1、饲料摄取量—产蛋前期各 CP 水平     

维生素组合对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

在 L_9(3~4)试 验 中 ， 初 步 研 究 了 4种 维 生 素 不 同 添 水 平 VE（ 7.5mg/kg、 12.5mg/kg、 17.5mg/kg） 、 生 物 素 (0.05mg/kg、 0.1mg/kg、 0.15mg/kg)、 烟 酸 (40mg/kg、 55mg/kg、 70mg/kg)、 VC(100mg/kg、 150mg/kg、 200mg/kg)及 其 组 合 对 19周 龄 ～ 32周 龄 褐 壳 蛋 鸡 生 产 性 能 、 鸡 蛋 品 质 的 影 响 。 结 果 表 明 ： 蛋 鸡 的 产 蛋 率 、 产 蛋 量 、 破 损 蛋 率 在 3个 VE设 计 水 平 间 无 显 著 差 异 (P>0.05)； 添 加 较 高 水 平 生 物 素 时 (0.10mg/kg、 0.15mg/kg)能 显 著 提 高 产 蛋 率 和 产 蛋 量 ， 并 明 显 降 低 蛋 破 损 率 （ P<0.05） ； 添 加 55mg/kg烟 酸 时 产 蛋 率 高 于 其 余 两 水 平 时 的 产 蛋 率 (P<0.05); 但 3个 水 平 间 产 蛋 量 及 蛋 破 损 率 均 无 差 异 (P>0.05);但 VC在 150mg/kg、 200mg/kg时 蛋 的 破 损 率 小 于 100mg/kg时 (P<0.05)， 但 VC3个 水 平 对 产 蛋 率 、 产 蛋 量 无 明 显 影 响 (P>0.05)； 维 生 素 各 水 平 对 蛋 重 影 响 都 不 显 著 (P>0.05)。 4种 维 生 素 的 不 同 组 合 显 著 影 响 试 验 鸡 的 产 蛋 率 、 蛋 重 、 产 蛋 量 、 料 蛋 比 、 采 食 量 (P<0.05)， 并 对 鸡 蛋 品 质     

“十一五”禽病发展态势及对我国蛋鸡生产的影响

<正> 一、新的鸡病/老病新表现1 鸡新城疫在我国目前流行的新城疫优势毒株为基因Ⅶ型。目前鸡新城疫主要有两个发病高峰期,即产蛋高峰前后(180～350日龄)和雏鸡阶段(20～40日龄)。产蛋高峰前后鸡群多为非典型新城疫,主要表现为发病初期出现轻微呼吸道症状(以呼噜为主),2～3天后鸡群采食量逐渐下降,产蛋率出现波动,4～5天后,采食量和产蛋率迅速下降。一般采食量下降为10%～30%,产蛋率下降幅度为30%左右。回升期很长,一般需要1～2个月。产蛋下降时,褪色蛋、薄壳蛋增多,产蛋恢复期。小蛋、畸形蛋增多。锥鸡(20～40日龄)多为典型新城疫,主要表现为发病早期就出现头颈摇摆、震颤、头点地等神经症状,病鸡精神差,死亡快,死亡率高,有时高达60%以     

美国尼克鸡在新疆的饲养观察

尼克鸡(Nick)由美国海斯公司采用同一品种内多个品系间杂交方法而育成,为产蛋量多、蛋重大、体型小、饲料省和经济效益高的专门化商品蛋用鸡。据资料介绍,尼克鸡500日龄产蛋量为258.2个,71周产蛋率为62.5％,死亡率为6.4％,蛋重平均58.4～62.4克,每只每天采食量为115克。     

日粮添加虾青素对太行鸡生产性能和蛋品质的影响

通过日粮中添加不同水平的虾青素研究其对太行鸡生产性能和蛋品质的影响,确定虾青素的适宜添加量,为太行鸡生产提供科学依据。试验选用510日龄太行鸡315只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复21只鸡。分别饲喂添加虾青素0、40、60、80和100 mg/kg的日粮。结果显示:添加80 mg/kg虾青素组日采食量显著高于40 mg/kg组(P0.05),料蛋比最低,比对照组降低10.32%(P0.05),产蛋率最高,比对照组增加15.06%(P0.05)。各组间平均蛋重差异不显著(P0.05),但日粮添加虾青素组平均蛋重有增加趋势,80 mg/kg组哈氏单位显著提高(P0.05),蛋黄颜色最深。各试验组间的蛋形指数、蛋壳强度和蛋壳厚度差异不显著(P0.05)。根据研究结果,推荐太行鸡日粮中添加80 mg/kg虾青素。     

不同营养水平对广西玉林三黄鸡生产性能的影响

按照本公司+农户的养殖习惯,将玉林三黄鸡分为小鸡(0～28日龄)、中鸡(29～56日龄)、大鸡(57～91日龄)和育肥鸡(92～120日龄)四个阶段饲养.不同的饲养阶段供给不同营养水平的饲料,代谢能从11.92～13.60MJ/kg、粗蛋白21%～14%、赖氨酸1.12%～0.71%、蛋+胱氨酸0.84%～0.56%、蛋氨酸0.48%～0.3%、色氨酸0.24%～0.13%.结果表明,在此营养水平范围内,以增重和经济效益为综合衡量指标,均能适合三黄鸡快速生长,并能创造良好的经济效益.     

科普园地

品种推荐1海赛克斯褐由荷兰优利布里德公司培育的4系配套杂交鸡。其生产性能如下育成期成活率:97%0～20周龄耗料:7.2kg18周龄体重:1.4kg78周龄体重:2.25kg产蛋率达50%时的日龄:158d78周龄产蛋数:302枚平均蛋重:63.6g2迪卡黄金褐由美国迪卡家禽公司培育的杂交鸡。该鸡具有早熟、耐高温、适应性强等特点。商品代性能如下育成期成活率:96%～98%产蛋期成活率:94%～96%18周龄体重:1.70～1.78kg40周龄体重:2.05kg产蛋率达50%日龄:140d高峰期产蛋率:92%～95%72周龄入舍鸡产蛋数:290～310枚78周龄入舍鸡产蛋数:330～340枚18～78周龄平均蛋重:63～64.…     

不同日龄海兰褐母鸡卵泡数量变化规律及双黄蛋形成原因的探讨

选取不同日龄海兰褐蛋鸡卵巢组织,通过石蜡切片、苏木精伊红染色后在显微镜下观察,应用Abercrobies公式计算各日龄鸡卵巢上卵泡的数量,探讨该种蛋鸡群体在1个产蛋周期内的卵泡发育状况,为蛋鸡的生殖调控及提高蛋鸡的产蛋量提供理论依据。结果显示:①63,100,281,481日龄蛋鸡群体卵巢上的所有卵泡平均数分别为84947.35±6627.06、73273.86±12952.76、65250.310±8207.86和45662.56±3885.12个。经过1个产蛋周期,卵泡的平均损失率为46%左右。②63,100,281,481日龄蛋鸡群体卵巢上的次级卵泡参考平均数分别为5695.47±866.64、10353.220±2402.14、6305.11±700.30和5146.81±993.214个;性成熟前期蛋鸡的次级卵泡数最多(P<0.01),说明在此时期有1个卵泡发育高峰期;481日龄鸡萎缩卵泡率高(P<0.01);481日龄鸡比281日龄鸡的≥1mm平均卵泡数少(P<0.01),萎缩率高(P<0.01);481日龄鸡的群体优势卵泡F1～6数比281日龄鸡的少(P<0.05)。③在63日龄和100日龄鸡的卵巢切片上普遍观察到含有双卵母细胞的卵泡,两个卵母细胞之间只有卵黄膜,市售双黄蛋两个蛋黄之间也只有1层膜。根据试验结果推测,正常青年鸡由于激素水平较高可以产生含双卵母细胞的卵泡,进而形成双黄蛋。     

某鸡场蛋鸡大肠杆菌病的诊断报告

某蛋鸡场饲养的一万多羽伊莎蛋鸡170日龄出现产无壳蛋、软壳蛋、沙壳蛋、白壳蛋、小蛋、畸形蛋(统称次品蛋)达7％-10％。且产蛋率爬升慢,并时有回落,鸡日死亡率一直维持在3‰以下。经综合诊断为大肠杆菌引起的卵黄性腹膜炎。现报告如下: 1.发病情况 这批蛋鸡是1997年10月从江苏某地引进,在育雏期(29日龄)暴发传染性法氏囊病,死亡1000多羽,130日龄上笼,因鸡只紧缺未曾仔细挑选和淘汰体弱鸡。上笼的同一天接种新城疫、鸡减蛋综合征、传染性支气管炎三联油乳剂灭活疫苗(江苏农学院产),160日龄用微量法测得新城疫HI抗体滴度平均达9.98LOG2,鸡减蛋综合症HI抗体滴度平均达11.31LOG2,上笼后即有少数鸡开始产蛋,产蛋量逐日上升,日死亡率较低(0-0.25‰),到165日龄时(产蛋量达30％),部分鸡舍产蛋率陡然下降约十个百分点,并且日死亡率达2-3‰,以后出现产蛋率爬升慢,并时有回落,日死亡率略有下降,但次品率增加。其产蛋情况和前一批伊莎蛋鸡产蛋情况比较见表1。(一万多羽分布于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ四栋舍中)     

吉林地方黑羽鸡不同世代的产蛋性能及蛋品质对比

为了解吉林地方黑羽鸡产蛋性能和蛋品质,试验各选取240只120日龄F1、F2、F3三个世代黑羽鸡,测定产蛋性能及蛋品质。结果表明：与F代相比,F3代平均开产日龄显著提前8.7 d(P<0.05),年平均产蛋量F3显著提高7.3枚（P<0.05）,种蛋受精率和受精蛋孵化率分别显著提高6.7%和4.8%(P<0.05)。三个世代的蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋比重及蛋黄色泽无显著差异（P>0.05）。综上所述,三个世代中,F3代黑羽鸡产蛋性能最佳。     

光照对鸡产蛋性能的影响及其机理的研究Ⅰ.光照对鸡生长速度、产蛋性能的影响

70日龄星杂“579”小母鸡120只,随机分成A、B、C三个组。C组为对照组,A、B两组分别以32和81x的强度补充光照,使其每天的光照时间达14h。从70日龄起,每10d称重一次;从开产日龄起,对每只鸡产的蛋分别按日龄称重、登记。70日龄时,A、B、C三组鸡平均体重分别为767.3±76.0、788.2±72.5、770.7±76.0g;180日龄时,平均体重分别为1831.2±240.0、1851.0±270.0、1854.5±262.2g。平均蛋量,三组鸡开产时分别为47.0±5.9、46.4±4.3、46.8±4.2g。260日龄时,分别为61.3±3.2、61.7±3.5、61.1±3.4g。50％开产率时三组鸡平均日龄为154.3±6.4、153.2±6.0、165.2±5.6d;从开产到260日龄时三组鸡的产蛋数分别为1998、2403和1192个。实验结果表明,光照强度与鸡的生长速度和平均蛋重相关不显著,而与鸡的性成熟和产蛋量显著相关。     

彭县黄鸡不同产蛋日龄蛋品质比较分析

为进一步分析彭县黄鸡选育群体的种质特性,试验测定了彭县黄鸡4个不同日龄(155、240、300和400日龄)所产鸡蛋的蛋品质,并进行比较分析。结果:除蛋黄颜色以外,蛋品质的各项指标均受到产蛋时间的显著影响,其中蛋重、蛋壳重和蛋黄比率随产蛋日龄的增加而增大,155日龄3个指标显著低于另外3个时间点(P0.05);155和400日龄的蛋壳强度、蛋壳厚度显著低于240日龄(P0.05);240和300日龄的蛋白高度和哈夫单位较好,都显著高于155日龄(P0.05)。综上,彭县黄鸡的蛋品质在产蛋中期最优,并伴随产蛋日龄的增加逐渐下降。     

适宜山地放养的土鸡品种

1寿光鸡(又称慈伦鸡) 寿光鸡原产于山东省寿光市,历史悠久,分布较广.头大小适中,单冠,冠、肉垂、耳叶和脸均为红色,眼大灵活,虹膜呈黑褐色,喙、跖、爪均为黑色,皮肤为白色,全身黑羽,并带有金属光泽.寿光鸡分为大型与中型两种类型.大型公鸡平均体重为3.8千克,母鸡为3.1千克;年产蛋量90～100个,蛋重70～75克.经选育的母鸡就巢性不强.中型公鸡平均体重为3.6千克,母鸡为2.5千克;年产蛋量120～150个,蛋重60～65克.寿光鸡蛋大,蛋壳呈深揭色,蛋壳厚度为0.36毫米,蛋型指数为1.32.成熟期一般为240-270日龄.     

维生素C对笼养蛋雏鸭生长性能的影响

试验在玉米-豆粕型日粮中添加不同水平维生素C,研究其对笼养蛋鸭育雏期(1～28d)生产性能的影响。采用单因素随机分组设计的方法,选用1日龄平均体重相近(43.02±1.19)g的金定蛋雏鸭288只,随机分为6个处理组,各处理组日粮中分别添加VC0、150、300、400、800、1400mg/kg,结果表明:雏鸭日粮中适当的添加VC可提高雏鸭生产性能,VC的添加量过高过低都会影响蛋雏鸭的生产性能;在1～7日龄日粮添加VC800mg/kg,8～28日龄添加VC300～400mg/kg为适宜。