饲料中添加维生素C对鱼类生长、免疫及抗应激能力影响的研究进展

维生素C作为水生动物所必需的营养要素之一,在促进鱼类生长、抵御疾病侵袭、提高鱼类免疫力及抗应激等方面具有重要作用。文章概述了影响鱼类对维生素C需求量的几个因素以及维生素C对鱼类生长、免疫力和抗应激能力的作用,可以为维生素C对鱼类影响的相关研究提供理论依据。     

团头鲂营养需求与健康研究进展

团头鲂是我国主要的大宗淡水养殖品种之一,其养殖规模在近10年不断扩大。团头鲂的营养物质需求主要以生长和营养缺乏症为评价指标。而营养物质对鱼类健康,如免疫反应和抗病力等影响的研究尚不充分。一般认为,饲料中营养物质搭配合理、品质优良有利于维持鱼类生理健康,并能保护养殖水环境。此外,一些营养物质如维生素,在鱼类的免疫机制中发挥重要作用。未来水产饲料应具有促进水产动物生长和维持健康的双重作用,通过营养调控预防鱼类疾病是保证水产养殖可持续发展的重要策略之一。本研究综述了团头鲂对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质营养需求的研究进展,以及饲料营养元素对团头鲂免疫力及抗病力影响的最新报道,以期为团头鲂高效配合饲料的开发提供科学参考。     

淡水养殖鱼类饲料专题讲座——第二讲 主要淡水养殖鱼类对营养物质的需求

鱼类对营养物质的需求和其它动物一样均需求蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、维生素和无机盐等五大类营养物质。不同种鱼类和同一种鱼的不同生长阶段,对营养物质的需求量不同。本讲介绍主要淡水养殖鱼类对蛋白质、脂肪、糖、维生素及无机盐的需要量。这些资料对构成配合饲料各营养素的适当含量,编制合理配合饲料的配方提供理论依据。一、蛋白质:蛋白质是鱼类生长和维持生命的物质基础。鱼的生长主要是指蛋白质在体内的积累。鱼类对蛋白质的需要量比较高,一般说来是哺乳动物和     

Vc在鱼类营养中的作用

Vc是一种水溶性维生素,又名左旋抗坏血酸（L－ascorbicacid）,是鱼类维持生理机能所必须的物质。自从Kitamura等（1965）首次通过实验证实鱼类的正常生长需要摄入Vc之后,人们从生长、繁殖、抗病、抗应激等方面对鱼类进行了很多的研究。此后大量的实验研究证明,Vc对鱼类的繁殖、生长发育、抗病和提高存活率等方面有重要的作用。本文就国内外针对Vc在鱼类营养中的作用的研究简况,作一个概述,期望能为饲料中Vc的添加提供依据。一、营养作用Vc为鱼类维持其正常的生长功能和生命活动所必需。Vc还参与体内的氧化还原反应,参与叶酸＿钙…     

鱼虾的维生素需要量与混合维生素配方

维生素可分两大类：一类是水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、对氨基苯甲酸、胆碱、叶酸、肌醇、烟酸、泛酸和生物素，一类是脂溶性维生素，包括维生素A、D、E、K。     

维生素C对鱼类营养生理和免疫作用的研究进展

维生素C在机体内具有非常重要的生理功能。它不仅和鱼类的生长密切相关，而且对鱼类的免疫力、抗病力以及抗应激反应都具有非常重要的影响。然而，由于大多数鱼缺乏合成维生素C所需的L广古洛糖酸内酯氧化酶（L-gulonolactone oxidase，GLO），因此，它们必须通过食物获取维生素C。本文就鱼类对维生素C的需求量及其免疫力和抗应激性反应的影响作一综述。     

浅析饲料中营养拮抗因子对鱼类生长的影响

鱼类在生长、繁殖、代谢的过程中，都离不开从饲料中摄取各种营养物质，以满足其自身需要。然而，鱼类饲料中可能受天然的营养抬抗物或人为因素的污染，这些物质在词料中达到一定浓度时，会对鱼类生长、饲料的利用率有影响，甚至改变鱼类原有品质，危害人体健康。在用饲料喂鱼时，我们必须清楚认识饲料的营养价值，还要了解饲料中的营养抬抗因子，尽量避免营养括抗因子对鱼类生长的影响，以发挥饲料营养价值的潜力，达到最低的饲料成本换回最大鱼产力，提高渔业经济效益。1．胰蛋白酶抑制因子黄豆等豆科籽实中含有胰蛋白酶抑制素，是一种结…     

鱼类生长与饲料的质量关系

随着现代网箱养鱼、湖泊及水库围栏养殖、池塘养鱼等高密度集约养殖方式的出现和飞速发展,水产饲料得以广泛的直用,饲料的量和质不但直接影响鱼类的生存、生长和发育,而且与养殖产量及经济效益的高低有着密切的关系:一、水产饲料营养成份功用鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需要水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质六大营养素,水分是鱼体的主要组     

配合饲料主养武昌鱼的技术讲座（连载）

四、武昌鱼对维生素的需要１．维生素的意义:维生素是生物组织完成大多数生命功能的必不可少的要素,但有些组织不能合成它,毋庸置疑鱼类需要饲料中含有各种维生素。武昌鱼在粗养和低密度养殖中,依靠天然饵料已经可以提供足够的必需维生素,但是在高密度精养（例如池塘精养、网箱养殖、河道养殖等）中,单靠天然饵料有限,必需投喂人工配合饲料,并在配合饲料中添加各种维生素,以满足武昌鱼正常生长之需要。２．武昌鱼对饲料中维生素的需要:实验证明肌醇、抗坏血酸、泛酸钙、菸酸、氯化胆碱等是重要的维生素,对武昌鱼的生长和死亡影响很大。武昌…     

佳纬越冬鱼用系列产品

鱼类越冬期间,由于不摄食或在越冬前营养不良,体质较弱,抗应激能力差,易在外界环境突变或疾病侵袭下死亡。因此,作好越冬鱼的管理工作以及越冬前期培育工作是非常重要的。下面是佳纬公司为鱼类越冬准备的一些产品,可供参考。一、越冬安：“越冬安”是在鱼类越冬前一个月添加于饲料中,以提高鱼体免疫力和抗应激能力,从而最终提高鱼类越冬成活率的一种添加剂。越冬安是在预混料的基础上对一些增加免疫力和执应激的维生素,如VC、VE、VA……等进行强化添加,同时添加免疫增强剂而配制而成的。在满足鱼类生长的前提下,以提高鱼类体…     

淡水鱼类肝病的病因与防治

近年来,由于集约化淡水养殖的普及导致鱼类肝病大量暴发,造成严重的经济损失,而淡水鱼类的肝病易被养殖户所忽视,并且耽误治疗。一、淡水鱼类肝病的病因1.营养性因素饲料中蛋白质、脂肪、糖类等营养物质过多或缺乏;饲料中营养指标与养殖对象不适合;饲料蛋白质含量过高;等等。例如:用高营养的鲤鱼饲料投喂团头鲂或草鱼;用鱼苗、鱼种饲料投喂成鱼,且投喂量过多,致使鱼类生长过快,出现肥胖和脂肪肝;饲料中维生素E、胆碱、肌醇、硒等微量元素缺乏,磷缺乏或钙磷比例失调等,都容易诱发肝病。2.毒性物质由多种外来的污染物或内部产生的毒物引起,如…     

怎样用谷芽养鱼

谷芽中含有丰富的维生素。如芽长6-8cm。胡萝卜素特别丰富，芽长2-3cm，维生素B含量较多，芽长0．5～1cm时，维生素E含量较多。这些维生素有助于鱼类体内营养物质的转化、新陈代谢以及生长免疫等。谷芽不仅营养价值高，而且具有甜味，是鱼类的可口饵料。     

鱼类应激反应的研究

综述了鱼类的应激反应与监测、养殖生产中应激危害的预防,阐述了应激激素系统下丘脑-垂体-肾间组织轴对鱼类生长、生殖和免疫机能的抑制作用,展望了今后鱼类应激领域的研究方向。     

几种主要养殖鱼类对营养的需要

鱼类为了自身的生存、生长、繁殖和其它的生理需要,必须不断地从外界通过摄取饵料来获得各种营养物质。这些营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等五大类。其中最为重要的是蛋白质。蛋白质是维持鱼类生命活动和生长所必需的营养素,它的作用不能由其它的营养物质来代替。并且鱼类对蛋白质的需要量一般都比其它营养物质多,也比陆生动物多,其价格又较其它物质昂贵,它的成本在整个饵料中占有很大的比例。因此,在考虑养鱼饲料时,历来都把蛋白质的质与量放在首要地位。我省在七十年代来以前,淡水养鱼多以     

抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响

在草鱼饲料中加入抗应激添加剂(主要成分为棉粕酶解产物、金银花全花水提物和干酵母培养物)进行86 d的养殖试验,对草鱼的肌肉常规营养成分和免疫相关指标进行分析,以了解抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响。试验结果:加入1 %添加剂的试验组在增重率、肌肉品质和抗应激能力方面均优于对照组。试验组鱼的增重率提高8.6 %,血清和肝胰脏中维生素E的含量分别提高29.15 %和39.14 %,血清中溶菌酶的含量提高31.78 %;试验组鱼的SOD、CAT、GSH在血清中的活性均比对照组显著提高,其中SOD提高57.8 %,CAT提高132.25 %,GSH提高139.40 %。试验结果表明:该抗应激饲料添加剂对提高草鱼的抗应激能力有一定的作用效果。     

鱼类营养与配合饲料技术讲座（一）

鱼类营养与配合饲料技术讲座可为鱼类采食的物质，我们称之为饲料．除天然粗放养殖情况外，鱼类养殖的主要成本就是饲料购置费．因此，鱼类生长发育过程中需要哪些营养物质；饲料中可以提供些什么样的营养物质；如何通过不同种饲料原料进行配合，以获得一种可以完全满足鱼...     

应激对养殖鱼类的影响与防控研究进展

综合国内外研究动态,在重点分析养殖鱼类应激类型与发生机理的基础上,探讨防止应激发生和控制应激的措施,如：保持良好水质、使用抗应激和抗菌药物、开发抗氧化应激饲料、选育抗应激品种等。     

脂肪酸营养对鱼类生长、脂代谢及免疫性能影响的研究进展

脂肪酸在鱼类营养中起着重要的作用,脂肪酸作为能源物质为鱼类的生长发育等各项活动提供能量,并协助脂溶性维生素的吸收和体内运输。不同鱼类因其生活环境不同,对必需脂肪酸的需求种类也不同。由于不同脂肪水平与不同脂肪酸来源的饲料因其脂肪酸含量或脂肪酸组成不同,不同鱼类或鱼类的不同生长阶段对脂肪源的利用也不同,那么饲料的脂肪水平或脂肪酸组成不同就对鱼类的生长、脂代谢及免疫性能产生一定的影响作用。必需脂肪酸作为鱼类重要的脂肪酸营养物质同样影响鱼类的生长、脂代谢及免疫性能。本文从脂肪酸营养对鱼类生长、脂代谢及免疫性能的影响等方面进行综述,并对今后的研究重点进行了展望。’     

鱼类营养性脂肪肝的发生与防治

近年来,随着高密度水产养殖的迅速发展,由于人们片面追求高的生长速度而过度投饵或大量使用高能量高蛋白饵料,忽略鱼类本身在不同生长阶段对营养物质的需求特点而导致养殖鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等患脂肪肝病.病鱼生长缓慢,饵料系数升高,抗应激能力下降,尤其高温季节还会引起养殖鱼类的大量死亡,给生产造成巨大的损失.     

渔事提醒

斑鳢（Channa maculata） 一、养殖 根据斑鳢地生长情况，适时、适量的投喂饵料是促进其生长发育的重要措施之一。除常规的饲料外，利用新鲜的鱼粉、肝未素、酵母，豆粕、维生素、免疫增强剂等制成膨化饲料是集约化养殖饲料的首选，其产品的营养全面均衡，能促进鱼类生长，抗病能力强，激活免疫机制，增强斑鳢对各种应激因素的耐受力。投放这些饲料后，在池塘中稳定性强，吃多吃少都清楚，不易溃散，诱食力强，并能缩短养殖周期。