基于宏基因测序的微生物饲料添加剂菌群结构及质量分析

随着饲料端全面禁抗，养殖端进入减抗、限抗时代，微生物饲料添加剂行业迎来了新的机遇。然而，如果在生产过程中控制不严，会造成产品的微生物污染，因此，需要对产品中的菌群结构进行分析，以保证产品质量。本文以4年采集的113个市售微生物饲料添加剂产品为研究对象，利用宏基因组测序、物种注释和统计学分析，研究微生物饲料添加剂产品的菌群结构和分布规律。结果表明：64.60%的微生物饲料添加剂样品存在非标识菌污染，主要表现在副地衣芽孢杆菌被误用为地衣芽孢杆菌、含有具有抑菌作用的贝莱斯芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌|污染菌中非致病菌主要是贝莱斯芽孢芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、副地衣芽孢杆菌、大肠杆菌、解淀粉芽孢杆菌、卷曲乳杆菌|致病菌主要是肺炎克雷伯菌，检出比例为5.98%|其次是蜡样芽孢杆菌，检出比例为12.82%。综上，宏基因测序技术可有效监测微生物饲料添加剂产品的菌群结构，非靶向检测产品中的污染菌。目前，产品存在检测菌种与标识不符、标识菌含量偏低、部分产品存在杂菌甚至致病菌的问题。本研究使用的非靶向研究方法和统计学得到的高频污染菌信息对微生物饲料添加剂产品的质量控制和行业监管具有重要参考意义。 [关键词] 微生物饲料添加剂|禁抗|宏基因组测序|菌群结构     

活菌饲料添加剂的研究概况

一、活菌饲料添加剂的概念及由来 活菌饲料添加剂(Live Microbial EeedAdditive)是近二十年来逐渐发展起来的一类新型饲料添加剂。按现今饲料添加剂的一般分类方法,活菌添加剂属于非营养性生长促进剂。美国学者对这类添加剂定义为;“有助于消化道微生物平衡的微生物和物质”。英国学者定义为:“通过改善肠道微生物平衡对宿主动物产生有益作用的一种活微生物补充     

影响微生物添加剂作用效果的原因浅析

微生物添加剂属于活菌制剂,在其运贮、混合、配制以及饲喂后进入畜禽胃肠道过程中,都会受到各种因素的影响,致使活菌制剂不能迅速繁殖充分发挥作用,活性降低,失去效用。 1.菌种的选择。可以直接饲用且比较安全的菌种有40多种,但能构成用于配合饲料的主要活体微生物产品的种类较少。目前主要研究和应用的有:芽孢杆菌属,乳酸杆菌属(以嗜酸乳酸杆菌为主),粪     

用筛选的乳酸菌复合活菌制剂饲喂雏鸡试验

应用有益微生物制成的微生态制剂 ,是近年发展起来的一种新型饲料添加剂。它具有防病抗病 ,提高动物生产性能 ,对动物无毒无害 ,无残留等特点。在饲用微生物添加剂生产用菌种方面 ,各国都在努力筛选寻求自己的菌源。 1989年美国食品药物管理局和美国饲料公定协会公布了 43种可以直接在畜禽生产上使用的微生物 ,但应用较多的是乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌和芽孢杆菌[1] 。云南农业大学动物科技学院微生物室近年来从动物消化道及饲料中分离到 2 0 0余株乳酸菌[2 ] ,根据其产酸、抗盐酸、抗胆盐、增殖速度及体外抑菌性能 ,从中筛选到 4株菌株用…     

微生态制剂在肉鸡生产中的应用

正微生态制剂,俗称益生菌是根据动物微生态学原理研制的可用于调节动物体内微生态平衡,增强免疫功能,促进生长,提高饲料转化率的一类微生物。目前,我国批准作为饲料添加剂的菌种有:干酪乳酸菌、嗜酸乳杆菌、乳酸肠球菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单孢菌等16种。     

益生菌在养猪生产上的应用研究进展

益生菌（probiotics）作为一种安全无污染、无残留、无耐药性的新型微生物饲料添加剂,已被广泛应用于畜禽业并成为国内外养殖者关注的热点。各国对于应用生产的益生菌菌种规定不同。2009年,美国食品与药物管理局（FDA）和美国饲料控制官员协会（AAFCO）公布了可直接饲喂的46种微生物菌种名单,我国农业部2008年第1126号公告《饲料添加剂品种目录》中允许的饲料级微生物添加剂菌种仅有16种,它们包括：粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、戊糖片球菌、乳酸片球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母、沼泽红假单胞菌和保加利亚乳杆菌。而中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录（2013）》中已将可直接添加微生物饲料添加剂增加到34种。目前应用于养猪业主要的两种益生菌制剂是乳酸菌类和芽孢杆菌类。     

科技动态

根据法国市场情况看,近几年微生物添加剂逐步进入了饲料添加剂市场。最新资料表明,现在法国市场上至少有50种微生物添加剂。但用户如何在如此众多的微生物添加剂中,挑选自己所需的添加剂呢?法国饲料技术家协会(AFTAA)提出了用户应注意的8个问题: (1)产品中含有什么。一般微生物添加剂应该是一个易于分辨的简单类型,利用标准实验手段就可进行鉴定。产品中含有一种或几种微生物时分辨较易,但当产品中含有多种混合菌时则较难。现在一些产品中,未标明所含的各种微生物的含量。 (2)产品中的微生物是否耐热。特别是指     

微生态制剂在养猪上的应用及要注意事项

微生态制剂又称为活菌制剂或促生素等，是一种有利猪肠道菌平衡和改善的饲料添加剂，绝大部分产品是微生物活体。微生态制剂用于养猪有增强免疫功能、提高生产性能、防病治病、降污防臭和节粮增效的作用。实际应用表明，养猪时使用微生态制剂，饲料转化率可提高5％-40％，     

猪饲料添加剂复合菌种的筛选和特性研究

根据微生态理论,文章选用嗜酸乳杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母作为制备复合微生物饲料添加剂的试验菌株。经一系列实验,结果表明:所选3种试验菌均能耐受0.3%的猪胆盐,对pH值为3.0的酸性环境也有较强的抵抗力,活菌数均在106CFU/ml以上;3种试验菌对人工胃肠液均有理想的耐受能力,能顺利通过胃、十二指肠到达小肠发挥作用,并能抑制猪体常见致病菌,是制备复合微生物饲料添加剂的优良菌种。     

加速科技成果转化提高饲料科技含量──“饲用微生物添加剂研究”专题通过国家验收

微生物添加剂是近年来兴起于饲料添加剂领域的一种新型添加剂，目前世界各国都在竞相研究开发这一新产品。它最大的特点是采用有益微生物制成添加剂饲喂动物，既能促进动物生长，又能增强抗病力，是一种以菌治菌、改善动物“内环境”、效果好、成本低、无副作用、耐高温、不污染环境的高新技术产品。现今只有美国、奥地利、日本、英国和我国等少数几个国家有产品生产。为避免出现七十年代和八十年代我国饲料添加剂技术、产品主要依赖进口的局面，提高我国饲料添加剂在国际市场的竞争能力，国家加强了微生物添加剂的研制和开发。“八五”期间…     

健康养殖生物技术问答

1.我国饲料添加剂中允许使用的微生物菌种有哪些?我国《饲料添加剂品种目录(2010)》(征求意见稿)中允许添加的微生物菌种见表1。2.采购微生态制剂产品时应该注意哪些问题?(1)了解产品的技术背景。选择正规厂家生产、技术实力雄厚,特别是与资深微生态专家合作,或与科研院所合作的企业生产的微生态制剂产品。(2)了解菌种组成成分、特性、主要生产工艺。微生态制剂的质     

活菌制剂在我国饲料工业中的应用

活菌制剂在我国饲料工业中的应用广东省农科院畜牧研究所莫棣华，沈应然活菌制剂（Ｂｉｏｇｅｎ）是近年来出现的一类新型饲料添加剂，是生物技术在动物营养保健方面具体应用的生物制剂。该产品以生物体或其相应的物质用于直接饲喂动物，具体参与动物胃肠道微生物的平衡，...     

微生态制剂在养殖业上的应用

１微生态制剂的概念微生态制剂是一类能被动物采食后，通过改善动物胃肠道微生态平衡，从而促进动物生长，提高饲料利用率，降低幼畜死亡率，防止消化道疾病的饲料添加剂。由于它是由正常菌群微生物制成的生物制品，因此又称活菌制剂或益生素。２分类根据制剂的用途和作用机制可分为微生态生长促进剂和微生态药物制剂；根据菌株组成可分为单一菌剂和复合菌剂；根据微生物的菌种类型可分为乳酸菌类制剂、芽孢杆菌类制剂、酵母类制剂、光和细菌（PSB）制剂等。２．１乳酸菌类制剂乳酸菌属肠道常在菌，能作为微生态制剂的双乳酸菌种类很多，…     

微生物饲料添加剂的作用和使用效果

微生物饲料添加剂是活菌制剂，含有芽孢菌、乳酸菌、酵母菌等有益微生物。这里以大连翔大生物技术有限公司研制的产品为例，对其作用和使用效果总结如下：     

发酵浓缩料S8对育肥牛生产性能的影响

抗生素在畜牧生产中大量使用会带来种种弊端,如导致动物胃肠正常菌群失调,产生耐药性,抗生素在畜产品中大量残留等,在很大程度上影响了养殖业的经济效益.而发酵饲料则是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸.发酵饲料具有提高饲料营养水平、促进动物生长、维持动物肠道菌群平衡、提高动物免疫力等优点.育肥牛发酵饲料S8属生物发酵、无抗饲料,是高新"BES+生物技术"(酶菌协同作用技术)产品,其富含淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等.     

几种新型绿色饲料添加剂

1微生态制剂 微生态制剂是一种新型饲料添加剂,又叫微生物饲料添加剂,它能很好地克服抗生素的不足。微生物饲料添加剂是以微生态调控理论为指导,利用动物体内正常微生物及其代谢产物或生长促进物,经培养、发酵、干燥、加工等特殊加工工艺制成的可直接饲喂动物的活菌制剂。微生物饲料添加剂具有增强动物免疫功能、防治疾病、提高生产陛能的作用,既能确保食品安全,改善畜禽产品品质,     

微生物饲料添加剂的应用现状与展望

主要对微生物饲料添加剂所用菌种及其作用机理、应用效果、发展前景作一介绍,并对微生物饲料添加剂在应用中需注意的问题作出分析,以其为科学使用微生物饲料添加剂提供参考。     

饲用微生物在奶牛生产中的应用

饲用微生物是能改善动物胃肠道微生物生态平衡,有益于动物健康和生产性能发挥的微生物。它是各国目前致力于开发替代抗生素的一种具有保健、促长、无副作用的“绿色”饲料添加剂。 饲用微生物的种类及特点 根据制剂的用途及作用机制,可划分为微生物生长促进剂和益生素;根据菌株的组成,又可划分为单一菌剂和复合菌剂;而依据微生物的菌种类型则可划分为下列三类： １、乳酸菌类：此类制剂种类繁多,凡能分解糖类以产生乳酸为主要代谢产物的革兰氏阳性菌统称为乳酸菌类,包括乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属和足球菌属。主要应用的有嗜酸…     

微生物饲料的应用现状及前景

1　微生物饲料生产菌种及特性与微生物饲料的生产及调制有关的有益微生物 ,主要有细菌、酵母菌、担子菌及部分单细胞藻类微生物等。 1 989年美国饲料公定协会(ＡＡＦＣＯ ,1 990 )公布了可以用作饲料添加剂、对人畜均无副作用的微生物 ,共有 43种 ,其中乳酸菌 2 8种(包括乳杆菌 1 2种、双歧杆菌 6种、链球菌 6种、片球菌 3种、明串珠菌1种 )、芽孢杆菌 5种、拟杆菌 4种、曲霉 2种、酵母菌 2种等。1 1　乳酸菌　乳酸菌是一类能从可发酵碳水化合物 (主要指葡萄糖 )产出乳酸的细菌总称 ,是一类厌氧或微需氧菌 ,在自然界分布广泛。它是动物肠道…     

活菌制剂在水产养殖上的应用前景展望

活菌制剂,是指对动物有益的微生物,也称“益生菌”、“微生态制剂”。ＥＭ（有效微生群英文缩写）制剂是一种新型的活菌制剂,它的出现,使活菌制剂的研究和应用进入了崭新的阶段。活菌制剂,作为一种微生物制剂,具有营养、免疫、生长刺激、生物拮抗、净化环境等多种功效,且具有不含任何化学有害物质、无毒负作用、不污染环境等特点。 １活菌制剂的生理功效 １．１促进动物生长 一些活菌制剂如酵母菌、嗜乳酸杆菌等作为饲料添加剂,可大大提高饲料转化率,有利于动物对营养物质的吸收,从而促进动物生长。ＥＭ是８０种微生物组成的超大…