常州市武进区蔬菜地土壤酸化成因及防治措施

近年来，随种植业结构的调整，武进区蔬菜面积逐年扩大，蔬菜种类逐年增加，蔬菜产量不断提高。但随我区蔬菜复种指数的提高和化肥施用量的增加，蔬菜地土壤板结和酸化现象加重，这不但影响蔬菜的生育，还可能诱发多种病害，导致蔬菜产量和品质下降。笔者通过对蔬菜地土壤酸化现状的调查和分析，为治理蔬菜地土壤酸化，提高蔬菜品质，促进蔬菜生产可持续发展提供决策依据。     

临夏县北塬区无公害蔬菜育苗现状与对策

加强政策引导，增加资金投入，发挥区位优势，积极引进蔬菜新品种、新技术，建立蔬菜专业合作社和蔬菜质量监测点，开展无公害农产品产地认定和蔬菜产品质量认证，大力培育蔬菜产业，积极开展蔬菜育苗，加快蔬菜产业发展步伐，促进农民持续增加收入。     

有机蔬菜栽培与病虫害综合防治技术

<正>有机蔬菜主要指在蔬菜生长过程中，种植人员按照有机蔬菜生产流程及原理进行合理种植，减少农药及肥料使用量，与普通蔬菜相比，有机蔬菜种植技术可以避免食品安全问题，保证蔬菜营养成分。吉林省作为中国蔬菜种植大省，拥有有机蔬菜种植的先天条件，但是由于有机蔬菜特殊性，在实际种植过程中仍存在较多问题，种植人员需要优化蔬菜传统种植方式，提高有机蔬菜栽培水平，做好病虫害防治工作，提高有机蔬菜种植质量与产量。     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

我国野生蔬菜开发利用现状及需要研究的问题

野生蔬菜简称野菜，是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相对于栽培蔬菜而言的，一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。随着野生蔬菜的驯化栽培，严格区分野生蔬菜与栽培蔬菜是比较困难的。野生蔬菜一般包括3类，一是目前还在野生状态下，没有或极少人工栽培用作蔬菜的植物；二是既有野生分布，又有部分人工栽培的植物；三是一般情况下并不作菜用，而是药用、观赏、薪材等其它用途的植物。野生蔬菜的范围也因空间和时间的变化而有所不同，野生食用菌、野生藻类等也属于野生蔬菜的范围。野生蔬菜是蔬菜的重要组成部分，     

防控蔬菜保鲜萎蔫的综合措施

新鲜蔬菜含水量很高，在贮藏中容易因蒸腾脱水而引起组织萎蔫，导致蔬菜重量减少、品质下降，破坏蔬菜的正常生理代谢过程，降低蔬菜的耐贮性和抗病性。因此，在蔬菜贮藏过程中，防止蔬菜萎蔫是蔬菜保鲜的一个重要内容。影响蔬菜萎蔫的因素很多，在生产实践中需要采取综合的措施，才能有效地防止蔬菜萎蔫。     

发展现代蔬菜产业 再创山东蔬菜新优势

设施蔬菜、名特产蔬菜、出口蔬菜是山东蔬菜的特色，是山东蔬菜的优势采取切实措施，在强化特色、发挥优势的基础上，进一步提高山东蔬菜在国内外市场的竞争力，大力发展现代蔬菜产业，再创山东蔬菜新优势这是在山东省蔬菜协会与淄博市蔬菜办公室联合组织的“现代蔬菜产业发展研讨会”上形成的共识山东蔬菜产业呈现着良好的发展势头，     

河北省将杜绝农药残留超标蔬菜进入市场

为全面提高蔬菜质量，适应京津市场的需求，河北省将采取措施杜绝农药残留超标蔬菜进入市场。 目前，河北省蔬菜生产面积已达到86.7万hm2，种植面积和总产量均居全国第二位，其中，无公害蔬菜的种植面积占总面积的10%。据介绍，2000年7月，京津两市将对外来蔬菜进行监测，严防各种农药残留超标蔬菜进入市场。河北省蔬菜在北京、天津的市场占有率分别为53%和35%以上，如果无公害蔬菜发展继续滞后或蔬菜质量不合标准，将严重影响蔬菜生产的发展。 据了解，除了目前实施的蔬菜检测外，河北省还将在栽培技术、病虫害防治、田间管理等多方面对蔬菜的种植进行管理，并将积极推广高效、低残留的农药和有机肥。2001年春天，河北省还将出台茄果、叶菜等10多项蔬菜无害化治理标准。     

当今美国蔬菜生产的十大特点

本文叙述了当今美国蔬菜生产的十大特点，一是蔬菜生产区域化，二是菜田建设规范化，三是蔬菜经营规模化，四是农场管理知识化，五是蔬菜育苗工厂化，六是田间作业机械化，七是蔬菜肥料复合化，八是蔬菜灌节水化，九是农药使用安全化，十是蔬菜服务社会化。     

东辽县发展蔬菜高效生产技术模式建议

东辽是（辽源市）环城县，蔬菜生产区位优势明显，自然条件较好，蔬菜在农业生产中占有较大比重，为进一步总结蔬菜生产经验，提高蔬菜生产水平。农业局对全县蔬菜生产方式、蔬菜生产能力、栽培技术模式进行了系统调查并提出今后蔬菜生产发展意见。     

浅议我国无公害蔬菜生产

一、无公害蔬菜的概念及国内外发展概况 从世界范围来看，对于无公害蔬菜的基本概念，先后出现过许多相似的提法，诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。但目前应用最多是把蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜称之为无公害蔬菜。     

绿色食品使用农药有哪些严格规定——生产AA级绿色食品对农药使用的要求

蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。同种蔬菜颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是：绿色的蔬菜→紫色蔬菜→黄色蔬菜→红色蔬菜→白色蔬菜。     

有机菜大规模种植尚早

高价蔬菜不愁销路，而且有专家称，未来的几年，以无公害蔬菜、有机蔬菜等为主的蔬菜，是城镇市民购买的主流。然而，目前武汉市面上的高价蔬菜，鲜见湖北本地产品。     

设施蔬菜种植技术及病虫害防治措施

<正>近几年，设施蔬菜种植技术有了较快发展，与传统蔬菜种植方式相比，设施蔬菜技术可以克服自然环境、土壤条件等不利因素影响，通过人为调节环境，促进蔬菜良好生长，加快实现蔬菜优质高产目标。开发设施蔬菜，既能提高农民收入，又能促进农业经济发展。为此，应加强设施蔬菜栽培技术推广，指导种植者科学防治病虫害，进一步提高设施蔬菜种植效益。     

特色蔬菜发展思路探讨

蔬菜生产总量供过于求，蔬菜消费需求多样化，导致种植蔬菜的效益下降，风险加大。为适应这些变化，发展各种形式的特色蔬菜生产，增强产品的市场竞争力，是新时期蔬菜生产的方向。     

齐心合力打造蔬菜生产强市

近几年来，涟源市着力开展蔬菜基地建设，以基地带农户，蔬菜生产规模和总量不断扩大，蔬菜产业已成为全市农业四大支柱产业之一。2011年蔬菜播种面积1．5万公顷，蔬菜总产量49．6万吨，外销蔬菜20余万吨，蔬菜总产值达7．5亿元。     

国际经贸与市场

国际经贸与市场蔬菜深加工制品国际市场广阔蔬菜产量大、品种多、原料丰富。但由于蔬菜生产的季节性和不易储存，蔬菜的腐烂损耗率很高。因此，发展蔬菜深加工产品是一条好途径。在全球不断高涨的健康食品热中，蔬菜加工产品备受欢迎。１．蔬菜饮料利用蔬菜汁液配制，加工...     

辽宁蔬菜产业的现状、问题及持续发展的对策

辽宁是蔬菜大省，蔬菜播种面积近53．1万hm^2，总产量近1800万t，全省人均蔬菜占有量400多kg，高于全国的平均水平，是世界平均水平的4倍。近几年，面积和产量增加，价格走低，生产者收入下降。其原因是：蔬菜产业经营水平不高，一家一户小农的分散经营模式不能适应国内外市场竞争日趋激烈的挑战；市场信息体系不健全，蔬菜产品流通不畅；蔬菜产品卫生安全存在问题，蔬菜品种和产品质量有待改善；蔬菜采后贮运、保鲜、加工能力落后。辽宁省蔬菜产业应积极地参与国际竞争。今后应瞄准国际市场努力发展外向型蔬菜产业，培育有市场竞争能力的经营主体，注重蔬菜产品的采后预处理、贮藏、保鲜和深加工，大力发展绿色和有机蔬菜生产，培育一批国内外市场知名的优质名牌产品，积极开拓国际市场。     

有机农业蔬菜种植技术要点

<正>随着人们收入水平的不断提高，购买力逐渐增强，越来越倾向于购买安全、绿色、无污染的农产品。传统的蔬菜种植会使用农药来防治蔬菜病虫害，加重了蔬菜表面的农药残留，影响了蔬菜的质量安全，也严重威胁到人们的身体健康。有机蔬菜绿色、健康、无污染，菏泽市根据市场变化和消费者需求革新有机蔬菜种植技术，大力发展有机蔬菜种植技术，扩大有机蔬菜种植范围，在实践中完善和发展有机蔬菜种植技术。     

河北成为蔬菜出口大省

蔬菜生产大省河北通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜出口呈现稳定增长势头。目前，河北蔬菜年出口量达60万吨左右，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66％，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。