坛紫菜与条斑紫菜二茬栽培技术试验报告

坛紫菜是我国浙江、福建沿海的一个主要浅海栽培品种,江苏省紫菜主要栽培品种是条斑紫菜,栽培面积15多万亩,由于栽培品种单一,亩产量及综合效益不高,有限的海区滩涂得不到充分的利用,条斑紫菜栽培筏架及加工机械设备有5～6个月的空闲时期。     

换水对条斑紫菜壳孢子成熟的影响

经过20多年的发展,条斑紫菜养殖业已成为江苏水产支柱性产业之一,2003年面积已达12．7万亩。随着对外沙(如东)滩涂的开发,养殖面积还将会有大的突破,面积的扩大必定带来苗种需求的增加,苗种的培育因而显得很重要。每年秋天的紫菜壳孢子采苗是广大养殖户的头等大事,除要有适中的采苗密度外,     

条斑紫菜育苗技术要点

海安县现有紫菜养殖面积16万亩,紫菜养殖加工企业15家,全自动一次紫菜加工机组45台(套),二次紫菜加工机组7台套,生产的优质紫菜畅销国内外。现有条斑紫菜育苗面积3.6万米2,承担着本县及南通、盐城等周边市、县的部分苗种供应。为保证下一生产季节稳产和高产,做好条斑紫菜育苗是关键,笔者认为应做好以下两点:     

浅谈我国紫菜业的营销策略

紫菜是一种味美而营养丰富的食用海藻，早在几百年前，我国沿海就有养殖紫菜的习惯，但养殖品种单一(只有坛紫菜)，且加工技术落后．成品含沙量高，在规模、技术和产品质量上都处于较低水平。直至70年代，渔民开始养殖条斑紫菜，经过30多年发展，现有紫菜加工企业200多家，拥有紫菜育苗室6万多平方米，海区栽培面积12万亩     

启东市紫菜栽培业的现状及发展对策

启东市濒江临海，滩涂平坦，潮流畅通，气候宜人，滩涂资源丰富，地理条件优越。自７０年代初由江苏省海洋渔业指挥部与黄海水产研究所帮助试养条斑紫菜成功以来，我市的紫菜栽培业发展迅猛。目前已形成了紫菜育苗、养殖、加工、出口创汇一条龙专业化生产、专业化经营的生产格局，年产值超亿元，成为了我市海水养殖业的一大特色产业。一、我市紫菜栽培业的现状我市是江苏乃至全国的条斑紫菜主要产地之一，起步早，发展快，规模大，至今已有近３０年的发展历史。但自２０００年１０月下旬开始，各栽培海区的栽培网帘不同程度出现掉苗、病烂现…     

紫菜优良品系苗种培育技术

引进优良品系“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜,对其苗种培育关键技术进行了研究及示范推广.将“申福2号”坛紫菜及“太空1号”条斑紫菜自由丝状体用搅碎机60 ～120 S切碎成300～500μm的藻丝段,喷洒于平铺的贝壳上,密度约为500段/cm2,进行移植贝壳培育.并对移植后的贝壳丝状体采用控制光时、光强、温度等调控措施,结果显示:坛紫菜“申福2号”在水温26 ～29℃下,获得丝状体贝壳10972.5 m2;条斑紫菜“太空1号”在水温22 ～21℃下,获得丝状体贝壳60 m2;两个品系的丝状体成熟率均达40％以上.在显微镜(10×10倍)下观察,成熟的坛紫菜丝状体经10 h的夜间海水刺激,一滴孢子水(面积约204.1 mm2)一个视野(面积约3.14 mm2)平均80个壳孢子;条斑紫菜丝状体经7d左右的池水搅动刺激,采苗帘—根纱头一视野平均20个壳孢子,采苗效果良好.采苗后的养成面积,坛紫菜“申福2号”为12194亩,条斑紫菜“太空1号”为29亩.     

条斑紫菜产业现状及对其健康发展的思考

一、条斑紫菜产业目前状况 条斑紫菜(Porphyra yezoensis)属红藻门(Rhodophyta)红藻纲(Rhodophyceae)红毛菜亚纲(Bangiophycidae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属(Porphyra).条斑紫菜是世界上最重要的人工栽培海藻之一,目前在世界范围内约有20多亿美元的产业规模,中国属主要紫菜生产国.条斑紫菜栽培生产是我国长江以北人工栽培海藻中最具经济价值的产业,其品质优良,年产量6000多吨,产值占我国紫菜总值的一半左右.江苏省作为条斑紫菜主产区,历经三十余年的发展过程,无论是栽培面积、产量,还是配套产业规模都占到了全国的95％以上,栽培面积32万亩,年平均递增率1.6％,育苗室面积32多万平方米,各类加工机组600多套(台),干紫菜加工机组523台,二次加工生产线100条以上,各类作业船500艘,拖拉机、收获机等专业机械1000台以上,从业人员5万多,行业总产值30亿元左右.条斑紫菜产业在江苏等省的地方海洋经济中占有重要地位.     

调味条斑紫菜加工技术要点

江苏省海安县现有紫菜养殖面积2.3万亩，紫菜养殖加工单位11家，全自动一次紫菜加工机组32台套，二次调味紫菜加工机组5台套，生产的优质调味条斑紫菜畅销国内外，我县紫菜养殖，加工方兴未艾，现将调味条斑紫菜加工技术要点介绍如下：     

江苏南通如东文蛤和条斑紫菜获国家地理标志商标

<正>中国水产门户网报道:2014年10月,国家工商总局商标局公布《2014年1—6月份已注册和初步审定地理标志商标名录》,江苏有28种产品上榜,如东条斑紫菜、如东文蛤名列其中。继"如东狼山鸡"活鸡和鸡肉后,这是如东获得的第4个国家地理标志商标产品。据了解,如东获得的国家地理标志商标数量居南通首位。如东地处长江三角洲和南黄海交汇处,拥有104万亩的滩涂和6 000平方公里的海域,海产品资     

条斑紫菜贝壳丝状体培育技术

近年来,南通市条斑紫菜养殖发展很快,到2002年上半年为止,全市养殖面积已达创纪录的4400hm~2,比2001年增长37.5％,已成为全国最大的紫菜养殖基地。同时,条斑紫菜贝壳丝状体培育面积全市2002年又达7万m~2,比2001年增加近1万m~2。但是,因各紫菜育苗场技术水平参差不齐,常有育苗失败的现象发生,影响了当年度的紫菜生产,其原因是贝壳丝状体培育技术未掌握好。为此,笔者结合多年的实践,提出条斑紫菜贝壳丝状体培育技术要点,供各紫菜育苗场参考。     

条斑紫菜南移福建养殖的研究

条斑紫菜系我国长江以北的养殖品种,1986年和1987年南移福建连江进行了丝状体育苗和叶状体养殖,均获成功。叶状体产量折合亩产干品67.9公斤。条斑紫菜南移存在的主要问题是:丝状体育苗时间长,温度高;叶状体则是生长期短,产量低。实行坛紫菜和条斑紫菜轮养,可提高紫菜的产量和经济效益。     

两种紫菜育苗,养殖,加工的主要差异

紫菜是世界上养殖面积较大、技术成熟、经济效益较好、食用普遍的一种海藻。它的主产区在亚洲的中国、日本和韩国。三国的年产量超过１００万吨鲜菜。紫菜是紫菜属中各种紫菜加工后的通称,市场销售的“海苔”系列食品是紫菜的二次加工品。紫菜富营养,味道鲜美,有良好的保健作用。通过２０余年的实践,全国已形成长江以北的江苏、山东专养条斑紫菜、长江以南的浙江、福建、广东主养坛紫菜兼养条斑紫菜的生产格局。由于条斑紫菜在我国自然分布范围广,浙、闽、粤等省都有发展前景,但有些地区照搬、照抄坛紫菜的一套育苗、养殖、加工技术,结果往…     

启东市紫菜栽培业的现状及发展对策

江苏省启东市濒江临海,滩涂平坦,潮流畅通,气候宜人,滩涂资源丰富,地理条件优越。自70年代初由江苏省海洋渔业指挥部与黄海水产研究所帮助试养条斑紫菜成功以来,我市的紫菜栽培业发展迅猛。目前已形成了紫菜育苗、养殖、加工、出口创汇一条龙专业化生产、专业化经营的生产格局,年产值超亿元,成为我市海水养殖业的一大特色产业。 一、启东市紫菜栽培业的现状 我市是江苏乃至全国的条斑紫菜主要产地之一,起步早,发展快,规模大,至今已有近三十     

浙江省象山港紫菜轮栽及其品质分析的研究

作者在浙江省象山港进行了紫菜的轮栽试验以及条斑紫菜的品质分析。由于浙江省是坛紫菜的北限海域，条斑紫菜的南限海域，对轮栽具有地域上优势，试验结果亩产可达１０３．２ｋｇ。通过对条斑紫菜的光合作用色素、粗蛋白、游离氨基酸、全糖、游离糖等含量的测定和综合分析认为质量偏低。试验结果表明，象山港轮栽的条斑紫菜产高质次，品质改善有待于进一步试验和研究。     

条斑紫菜壳孢子采苗的四大误区

近年来，江苏省南通市的条斑紫菜（Porphyra yezoensis Ueda）养殖发展迅速。2005年全市养殖面积创历史记录，达7598hm^2，已成为全国最大的紫菜养殖基地，同时，条斑紫菜贝壳丝状体培育面积达12万m^2。但是，因各紫菜育苗场的技术水平参差不齐，常有育苗、壳孢子采苗失败等问题出现，影响了紫菜生产。笔者根据自己多年的实践经验，提出了条斑紫菜壳孢子采苗前后丝状体培育及壳孢子采苗时易出现的四大误区，供紫菜育苗场以及壳孢子采苗技术人员参考。     

海上苏东添亮点 万名渔民喜转业

到2003年底止,江苏省南通市已有1.4万名海洋捕捞专业渔民转业从事外沙滩涂的养殖。据初步统计,全市目前在东沙、蒋家沙、竹根沙等外沙从事贝类、紫菜养殖的单位和用海户达几百家,直接从业人员近3万人,用滩面积达113万多亩,占三沙可开发利用面积的84.6%。其中在东沙滩涂的养殖面积就达75.65万亩,占东沙可利用滩涂面积的85%以上。近两年,南通市在外沙的养殖直接投资达7亿多元,配套紫菜加工机就有196台套,占全省紫菜加工机总量的72%。据了解,近三年如东县在蒋家沙的贝类养殖投入有3000多万元。紫菜养殖户有11家,面积1.1万亩,加上烘干机,连体投…     

条斑紫菜人工育苗与生态栽培技术

２０００～２００１年，我们在城阳区红岛镇２ ０００亩浅海滩涂进行了条斑紫菜立体生态养殖，获得了总产值１４４０万元，总利润７４０万元，亩利润３ ７００元的好成绩。１ 生物学特征 条斑紫菜的生活史为２个明显不同的生长发育阶段组成，即人们叫做“紫菜”的叶状体阶段和生长在贝壳里微观的丝状体阶段。 条斑紫菜的叶状体为藻膜状，大体上可分为叶片、基部、固着器３部分，以其基部细胞向下延伸的假根丝固着在生长基质上，体形叶片状、卵形或长卵形，体高一般为 １２～３０ ｃｍ，藻体厚 ３５～５０ μｍ。 丝状体是由叶状体产生的果抱…     

紫菜养殖技术之一大面积栽培条斑紫菜高产高效配套技术

条斑紫菜属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科,作为经济价值与营养价值较高的海藻,它具有食品、药用、保健等多种功能。条斑紫菜的生物学特性决定了适宜栽培海区的局限性与栽培技术的特殊性,而江苏省海安县条斑紫菜栽培海区面积近3万亩,全县11家紫菜企业年产一次性条斑干紫菜近10万箱,条味紫菜6万箱,条斑紫菜的育苗、栽培、加工是该县水产业的支柱产业。本项目通过研究条斑紫菜半浮动筏式栽培中的海区选择、栽培设施、苗网培育、病害防治、成菜栽培管理和成菜采收等技术关键, 1700公顷栽培海区3年平均单产9950kg／公顷,单产高于同类海区20％以上。一、栽培海区的选择栽培海区应选择离岸较远的近海辐射沙洲,     

北方升降插杆式轮作南方坛紫菜技术

正在江苏沿海地区,条斑紫菜的栽培面积占全国的90%以上,而坛紫菜栽培主要集中在福建等南方沿海,其栽培面积占全国的95%以上。虽然从20世纪90年代开始,江苏地区就开始进行南菜北移,但坛紫菜育苗技术问题、壳孢子采苗问题、坛紫菜栽培产量问题、加工出口问题等一直都没有得到很好的解决。随着相关技术的完善和市场的开放,到2014年,连云港地区坛紫菜栽培面积猛增到近万亩,2016年坛紫菜栽培面积增加到数万亩。     

条斑紫菜人工育苗期绿藻的预防

绿藻是条斑紫菜养殖中的主要病害之一,它严重地降低了紫菜的产量和加工时的品级率。目前,已有晒网、柠檬酸浸泡、冷藏网等多种办法除绿藻,均有一定效果。而对绿藻的预防应该从育苗时开始,因为,在育苗期,海水和果孢子水中的绿藻孢子亦能钻入贝壳,并与条斑紫菜营养藻丝同步生长、发育、成熟、放散,至秋季采苗时,与壳孢子同时附着于网帘,成为海区绿藻难以根除的主要原因。而这点往往被人工育苗所忽略,现就条斑紫菜育苗期绿藻的预防介绍几种办法。