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孜然,学名孜然芹,又名安息茴香,张掖市孜然种植近几年从新疆引进种植孜然以来,种植规模不断扩大,栽培技术不断提高,经济效益十分明显。 相似文献
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孜然优质丰产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
孜然学名孜然芹,俗称小茴香,属伞形科孜然芹属1~2年生草本植物,原产埃及、埃塞俄比亚,地中海沿岸地区、前苏联、伊朗、印度及北美有栽培,我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是维吾尔族饮用药茶中的主要配料;种子香味浓厚独特,是西北地区穆斯林各民族群众主要的调料,由于其风味独特, 相似文献
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<正>孜然芹,俗称孜然,为伞形科孜然芹属一年生草本植物,原产埃及、埃塞俄比亚,我国新疆及甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是维吾尔族饮用药茶中的主要配料;种子香味浓厚独特,是西北地区穆斯林群众主要的调料。 相似文献
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棉花作为纺织行业中关键原料,为促使新疆地区纺织行业发展,必须加强新疆地区棉花栽培种植力度,同时强化高产简化栽培技术应用力度,满足新疆地区棉花栽培种植现实要求。本文就新疆棉花栽培种植展开研究分析,首先介绍新疆棉花栽培特点,之后阐述新疆棉花高产简化栽培技术。强化种植人员对各项高产简化栽培技术掌握力度,推进新疆地区棉花高产简化栽培种植顺利开展。 相似文献
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孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,俗称小茴香,属伞形科,孜然芹属,1~2年生草本植物。原产埃及、埃塞俄比亚。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要药材,也是维吾尔族饮用药茶中的重要配料。孜然果实粉末香味浓厚独特,是西北地区维吾尔、回族、克尔克孜族、哈萨克族等民族群众重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特,是肉制食品的最佳佐料。孜然一般株高30~40cm,叶线形,单株分枝6~9个,单株果穗30~40个,主角果数18~28粒,籽粒梭形有腹沟,成熟后具清香味,色淡黄,千粒重2g左右。现将孜… 相似文献
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新冬48号是石河子农业科学研究院采用三系杂交方法自主选育的高产、抗倒伏冬小麦新品种,2015年通过新疆省品种审定委员会审定,适合在新疆北疆麦区种植。结合该麦区的生态气候特点,对播种用种、田间管理及病虫害防治为核心技术进行规范,形成一套适合该区域应用的高产、高效栽培技术规程,以期为新冬48号新品种的推广提供理论依据和生产实践指导。 相似文献
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高台县孜然无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《农民致富之友》2016,(20)
正孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物,是一种常用的药食两用作物,果实(种子)除可入药外,还用于调味和制作香料。孜然株高28-45cm,适应性强,喜温暖干燥的气候环境,耐寒、喜温,忌涝、忌盐碱,忌重茬种植,不宜多施农家肥和氮肥,以防徒长引起倒伏。孜然在高台县川区各乡镇均适宜种植。其主要栽培技术如下:1选地与整地1.1选茬整地孜然种植宜选择在通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土种植为宜,前茬以小麦、 相似文献
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低沸点有机溶剂提取孜然油树脂工艺优化试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
孜然学名孜然芹(Cuminum Cyminum L)伞形科孜然芹属一年生草本植物。研究表明,孜然具有散寒止痛,理气调中、健胃等功效。孜然种子具有强烈的特征香气,为传统的调味香料。主要用于肉制品的调味,除此之外也有用于腌制品、果酱、干果等制品的调味,在做汤和炖肉时使用孜然已十分普遍。风靡我国的新疆烤羊肉串,孜然更是必不可少的调料。如将孜然油提取出来用于食品加工,不仅使用方便、卫生,而且能极大地提高孜然商品的附加值。试验利用低沸点有机溶剂提取孜然油树脂,以求探索出一条高效实用的提取技术。 相似文献
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近几年,托克逊县安息茴香(维吾尔语孜然)发展较快,种植面积3~3.75万(667米^2),成为农民增收的优势作物.为了探索孜然高产栽培技术措施,对其生长发育规律进行了观察记载.现整理报告如下. 相似文献
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介绍克新3号马铃薯高产栽培技术,包括种薯选择、种薯处理、播种、种植、覆盖稻草、施肥、管水、病虫害防治等方面内容,以为马铃薯高产栽培提供参考。 相似文献
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