绵羊饲料中添加尿素效果试验

氮是生物体组成蛋白质的基本成分之一。对于反刍动物来说，体内氮的来源有两个途径：一是来源于动物性饲料和植物性饲料的蛋白质，如鱼粉、血粉和豆饼等，称为蛋白氮。另一个来源是来自于除蛋白质以外的其他物质，如尿素，称为非蛋白氮（NPN）。目前，我国的蛋白质饲料来源少、价格高、蛋白质饲料用量大，会增加畜产品的成本。为了解决饲料含氮不足的问题，很多人都在研究应用非蛋白氮饲料，如尿素。用尿素饲喂反刍家畜，早在19世纪已被人发现。反刍动物瘤胃中的微生物，能将尿素这样化学结构简单的含氮化合物合成为细菌本身需要的高级蛋白质，即细菌蛋白。微生物随着食糜运转到达小肠后，被小肠内的蛋白酶将微生物合成的细菌蛋白分解成氨基酸，用来构成羊毛、羊肉和羊乳等蛋白质，而不影响其繁殖性能、生长发育、胎儿发育和乳肉及毛品质。为了让尿素在瘤胃内顺利合成蛋白质，除尿素之外还需要有硫，因为硫参与含硫氮基酸的合成。当绵羊日粮中含硫不足时，就会发生蛋白质合成障碍，对绵羊的生产性能产生不良影响。     

提高反刍动物对尿素利用率的几项措施

在反刍动物饲料中加喂一定量的尿素,一是在日粮中蛋白质不足的情况下补充非蛋白氮,提高反刍动物的采食量和生产性能;二是用非蛋白氮适量代替高价格的蛋白质饲料,在不影响生产性能的前提下,降低饲料成本,提高生产效益;三是用于平衡日粮中的可降解过瘤胃蛋白,以充分发挥瘤胃的功能,促进整个日粮的有效利用.     

饲料蛋白质在反刍动物瘤胃的降解及其影响因素

由于瘤胃细菌和原虫的作用,反刍动物利用蛋白质明显不同于单胃动物。饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分被微生物降解为非蛋白氮,与饲料中原有的以及唾液中的非蛋白氮最终一起转变为氨。瘤胃微生物利用发酵生成的挥发性脂肪酸等作为碳架,并利用瘤胃发酵释放的能量(ATP)将氨合成微生物蛋白。微生物蛋白连同饲料蛋白质中的未降解部分(过瘤胃蛋白质),随着食糜流动进入真胃和小肠,被动物分泌的消化液(酶)分解为氨基酸,为动物体吸收和利用。大量研究表明,优质饲料蛋白质经过保护后,就能够满足高产反刍动物对过瘤胃蛋白质的需要,提高优质植物性蛋白质利用效率,动物的氮沉积及生产性能得到明显改善,同时根据瘤胃能氮平衡理论为在日粮中利用更多的非蛋白氮提供了可能。了解饲料蛋白质在反刍动物瘤胃的降解及其影响因素,可为制定过瘤胃蛋白质、氨基酸的技术措施提供依据。     

肉牛养殖中饲料添加剂的应用效果

1非蛋白氮非蛋白氮含氮物质包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等,它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源,所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料。非蛋白氮添加方法一般是与精料均匀混合后饲喂。饲喂时应严格掌握尿素用量,过高会引起氨中毒,一般添加量不得超过日粮干物质的1%或日粮粗蛋白质的33%。饲喂含该添加剂日粮,应考虑补充钴和硫,可有效提高菌体蛋白的合成。严禁把     

硫酸钠对长毛兔兔毛产量和质量的影响

兔毛纤维是复杂的角化蛋白,由近20种氨基酸组成,其中含硫氨基酸(胱氨酸+蛋氨酸)含量约占氨基酸总量的18 8%,因此,长毛兔日粮的含硫氨基酸要求较高.研究证实,在长毛兔日粮中补充含硫氨基酸,可以大幅度提高兔毛产量(38 5%)和优质毛比例(19.9%) [1].在实际生产中,由于受到饲料成本的约束和市场的影响,以及含硫氨基酸价格昂贵,来源有限,日粮含硫氨基酸多为缺乏,严重影响兔毛的产量和质量的提高.硫酸钠是一种价格便宜和容易获得的畜禽饲料添加剂.研究显示,在家兔低蛋白日粮中添加硫酸钠可促进体内胱氨酸和蛋氨酸的生物合成,能提高家兔的增重、产乳和产毛量 [2,3],但在中等蛋白质含量日粮添加的硫酸钠对长毛兔生产性能等的影响的报道较少,而该研究对生产更具有指导意义.     

硫对牛羊瘤胃活力的影响

牛羊等反刍动物对纤维素含量较高的牧草、秸秆等饲料的利用潜力很大,但利用效果在很大程度上受瘤胃活力的影响。在瘤胃活力中,瘤胃微生物起着重要作用。 硫(S)是瘤胃微生物的必需元素。瘤胃微生物合成某些氨基酸、维生素、酶时都需要硫。瘤胃微生物可将日粮蛋白质分解为氨和硫化物,或利用日粮尿素及硫酸盐合成微生物蛋白。试验结果表明,日粮中每添加1克硫,瘤胃可产生69克细菌蛋白。日粮中适宜的硫水平可提高瘤胃内细菌蛋白质的合成,改善氨基酸平衡,因而可以提高牛羊的生产水平。在高纤维素日粮中添加含硫量     

反刍动物氮素营养种类及应用

氮元素是组成蛋白质的重要元素,各种蛋白质的氮含量比较恒定,平均值为16％。瘤胃微生物可利用日粮蛋白降解产生的氨、肽、氨基酸作为氮源,利用碳水化合物发酵产生的挥发性脂肪酸（VFA）、CO2、糖以及ATP作为碳链和能量合成的微生物蛋白质,可以提供动物机体40％～80％的氨基酸需要,是反刍动物蛋白质的主要来源之一。而可提供氮源的物质有：蛋白质、过瘤胃蛋白、过瘤胃氨基酸、非蛋白氮等。为了有效利用饲料蛋白质和菌体蛋白,必须充分利用氮素营养。本文主要介绍了氮素营养的种类及良好的应用效果。     

牛对非蛋白氮利用的几个问题

成年反刍家畜的瘤胃,共生存着大量细菌和纤毛虫。这些微生物不仅可利用饲料中的蛋白质,还能利用非蛋白质含氮化合物。理论上,1Kg的尿素相当于2.6～2.8Kg的粗蛋白含量,即约等于7Kg的豆饼粗蛋白质。由于瘤胃微生物能利用非蛋白氮合成菌体蛋白,提高了限制性氨基酸的含量,使蛋白质的利用率提高了。而且牛对非蛋白氮的利用率可达90%以上,在日粮蛋白质不足的情况下,补充尿素能使产奶量提高10%,青年牛增重提高     

不同非蛋白氮水平下肉牛硫的需要量模型研究

本研究选用安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛为研究对象,根据3个日粮非蛋白氮(NPN)水平(0%、1%和2%尿素)和3个硫水平(0.150%、0.225%和0.300%),采用3期3×3拉丁方设计,研究了不同NPN和硫水平对肉牛营养物质代谢规律的影响和硫的适宜供给量。结果表明:同一尿素日粮条件下,添加0.150%～0.300%的无机硫可降低瘤胃氮浓度、硫的表观消化率和瘤胃乙丙酸比例,增加十二指肠含硫氨基酸的流通量,提高氮、硫平衡和含硫氨基酸占总氨基酸的比例(P<0.05);在含尿素日粮中,提高日粮硫水平可提高NPN的利用率和使用的安全性,促进含硫氨基酸的合成,改善肉牛氨基酸的平衡(P<0.05)。通过肉牛瘤胃氨氮浓度、VFA产量、含硫氨基酸代谢、氮和硫平衡等多种途径研究证明:肉牛饲喂0%、1%和2%尿素日粮时,硫的适宜供给量分别为0.150%、0.225%和0.300%日粮硫。     

肉牛尿素中毒的救治

根据牛瘤胃中微生物能利用非蛋白氮合成部分蛋白质的原理．在日粮中添加一定量的尿素代替部分蛋白质饲料，以弥补肉牛日粮中蛋白质饲料的不足。据国外报道，在蛋白质不足的日粮中每添加1kg尿素，可以多生产1～3kg肉，所以说，尿素是肉牛一种经济而实惠的蛋白质补充料。若使用不当，往往引起牛的急性中毒。若不及时治疗，极易引起患牛死亡。     

反刍动物小肠氨基酸调控

反刍动物小肠氨基酸调控是反刍动物营养研究的重要课题。反刍动物小肠氨基酸的调控是以反刍动物氨基酸的需要为基础,有目的地通过各种途径使小肠吸收氨基酸含量达到动物的生产需要。反刍动物小肠氨基酸调控主要有以下几方面:通过瘤胃蛋白质保护、改变饲料在瘤胃中停留时间和添加生物制剂调节日粮过瘤胃蛋白质;通过日粮可发酵能、能氮平衡和瘤胃微生物环境控调微生物蛋白质;通过瘤胃保护氨基酸(RPAA)调控小肠氨基酸。     

反刍动物低蛋白日粮应用的研究进展

我国蛋白质类饲料资源紧缺,畜牧业发展迅速,畜禽存栏量不断增加,畜禽饲料利用率低,养殖业产生的排放物造成愈加严重的环境污染等,这些都制约着我国饲料业和畜牧业的发展。而采用氨基酸平衡低蛋白日粮技术可缓解以上问题,且不会降低畜禽的生产性能。目前,此技术在单胃动物上研究较多并取得预期的效果。而反刍动物因有独特的瘤胃,更适于降低日粮蛋白质水平补充非蛋白氮和氨基酸以达到节能减排的目的。文章以氨基酸平衡低蛋白日粮在猪、鸡的应用为基础,就反刍动物生理消化特点,探讨低蛋白日粮在其的适用性,并展望低蛋白日粮补充氨基酸和非蛋白氮物质在反刍动物上的应用前景,这对建立反刍动物最佳营养策略具有重要意义。     

利用尿素喂牛技术

应用尿素喂牛羊等反刍动物具有来源广、成本低、效果好等优点，是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。1 日粮应是低蛋白质水平 添加尿素的基础日粮蛋白质含量较低时，尿素的利用率较高。当日粮中粗蛋白质在12％以上时，非蛋白氮转化为蛋白质的速度下降，饲喂尿素效果不明显；当日粮蛋白质含量在10％～12％时，瘤胃微生物利用尿素氮合成蛋白质效率可达75％。因此，补饲尿素最好与蛋白质含量较低的秸秆、牧草类一起使用效果较好。     

日粮中添加蛋氨酸对德系安哥拉兔产毛性能的影响

<正> 兔毛纤维的化学成分主要为角质蛋白质。而角质蛋白质是由很多种氨基酸所组成的,其中含硫氨酸的比重较大。在日粮中含硫氨基酸含量不足的情况下,添加硫氨基酸对提高兔毛的产量和品质具有非常重要的意义。据报道,在日粮中添加胱氨酸和赖氨酸可提高德系安哥拉兔的产毛性能。但目前市场上胱氨酸和赖氨酸的价格较高,因此我们试图添加蛋氨酸,来达到成本低、产毛性能好的目的。本试验旨在研究日粮中含硫氨基酸含量较低的情况下,添加蛋氨酸对长毛兔产毛性能的影响。     

补充添加剂使绵羊物质代谢恢复正常试验

为补充机体营养物质的不足,我们研究了一脲基磷酸一钙同其配合微量元素铜、钴、碘对卡拉库尔绵羊物质代谢、瘤胃消化和生产率的影响。一脲基磷酸一钙含P_2O_5 48.3％,CaO 17.9％,HN_2 9.52％,总营养成份75.72％,作为非蛋白氮和钙磷来源。试验期从1981年6月1日至7月30日,供试种母羊15只,等分为3组。试验前及开始试验后每15天检查一次试验羊和对照羊,并化验日粮,测定体重。绵羊日粮中缺少可消化蛋白质27.9g,磷1g、钙0.5g(与标准日粮相比)。在试验羊的基础日粮中补     

尿素在反刍家畜饲料中的利用

从Ｚｕｍｔｓ（１８９１）发现反刍家畜由于瘤胃微生物的作用可以利用非蛋白氮（ＮＰＮ）,并首次用ＮＰＮ取代反刍动物日粮中的部分蛋白质饲料获成功起,人们就从未间断过对ＮＰＮ应用于反刍动物的研究。据说Ｗｅｉｋｅ等（１８７９）是最早建议在反刍动物日粮中用ＮＰＮ化合物来代替蛋白质的。Ｌｏｏｌｉ（１９４９）发现用纯化日粮饲喂绵羊时,绵羊瘤胃可合成实验鼠所需的１０种必需氨基酸,以尿素作为唯一氮源时,绵羊处于正氮平衡。近２０多年来,随着对瘤胃发酵机制研究的深入,Ｒｅｉｄ和Ｂｒｉｇｇｓ（１９６７）首先对尿素作为反刍…     

家禽副产物粉中含的羊毛硫氨酸

1941年用碱性碳酸钠加热羊毛时,发现了羊毛硫氨酸,羊毛硫氨酸为含硫氨基酸的一种,是存在于某些昆虫体内的一种游离氨基酸;在哺乳动物组织及植物体内几乎不含有羊毛硫氨酸。为了弄清羊毛硫氨酸的营养价值,做了多年研究试验。羊毛硫氨酸的生成羊毛硫氨酸的化学结构式与胱氨酸相类似,其存在与饲料内的胱氨酸的含量有密切关系。因为羊毛硫氨酸与稳定的硫醚结合,虽通过微生物的作用也很难分解,这样就使氨基酸的消化率下降。曾对美国36个生产处理家禽副产物的样品,分析了所含的胱氨酸和羊毛硫氨酸,二     

猪的氨基酸营养

<正>1蛋白和非蛋白氮1.1粗蛋白和真蛋白猪通过采食的日粮蛋白获取所需氨基酸(AA),消化道中蛋白质被分解为AA而被吸收。实验室可分析日粮蛋白含量,该法分析的是饲料中的氮含量,再乘以6.25,而非蛋白本身,因此是粗蛋白     

低蛋白质日粮在养猪业中的应用研究

所谓的低蛋白质日粮(LPD)是指将日粮蛋白质水平降低2％～4%，同时满足畜禽日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，但畜禽生产性能不变，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。如果进一步降低日粮蛋白质水平，无论如何保证氨基酸的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升，这样的一种日粮便是低蛋白质日粮(宋     

蛋白质和氨基酸对羊毛生长的影响

羊毛主要由角蛋白构成 ,蛋白质营养特别是含硫氨基酸营养对羊毛的生长至关重要。Ｒｅｉｓ(1 979)指出 ,氨基酸的供给量而不是能量采食量 ,是决定羊毛生长好坏的主要因素 ,羊毛生长量随小肠内吸收氨基酸 (特别是含硫氨基酸 )总量的增加而增加。邓凯东 (1 999)在研究绵羊补饲饼类饲料的效果时发现 ,补饲任何饼类都能提高羊毛的净产量 ,并且羊毛的直径趋于增大。Ｍｏｔｙｌ-Ｔ等 (1 984)也观察到 ,用经过保护的蛋白质补充料取代部分非蛋白氮 (ＮＰＮ)可以改善羊毛生长和羊毛质量 ,他们认为少量的蛋白质补充料 (大约占总蛋白质的 6 % )不仅是十…