茶枝屑代料栽培对灵芝生物转化率和质量的影响

添加不同用量的茶枝屑进行灵芝的代料栽培,并分析灵芝的生物转化率和灵芝多糖和总三萜的含量.结果表明:灵芝在茶枝屑代料培养基上能正常生长、出芝,产生和释放孢子,灵芝的生物转化率比杂木屑代料栽培降低了6.25％～31.33％,灵芝多糖含量高3.03％～28.28％,灵芝总三萜含量高2.62％～17.40％.认为茶枝屑可以作为...     

适合茶枝屑代料栽培的优良食用菌菌株筛选

为筛选到适宜茶枝屑代料栽培的食用菌优良菌株,对灵芝、平菇、香菇、杏鲍菇以及榆黄菇等11个食用菌菌株在茶枝屑和常规杂木屑栽培基质配方上的菌丝生长状况、产量和商品经济性状等筛选指标进行比较试验.结果表明,与杂木屑配方相比,平菇菌株在茶枝屑配方上的菌丝生长状况更好、产量更高、商品经济性状更优;灵芝菌株在茶枝屑栽培配方上除菌丝生长速度显著低于杂木屑配方外,其他菌丝生长状况指标、产量以及商品经济性状指标间均差异不显著,其他食用菌菌株在茶枝屑配方上的筛选指标均显著差于杂木屑配方组,因此以灵芝和平菇分别作为复筛菌株.菌株复筛试验结果表明,在茶枝屑代料栽培配方上夏灰1号和灵芝92菌株菌丝长势最好,生长速度最快,分别为0.92、0.45 cm/d,产量最高,分别达436、45 g/棒,商品经济性状最优.经综合比较分析,筛选得到夏灰1号平菇以及灵芝92是适宜茶枝屑代料栽培的优良食用菌菌株.     

不同枇杷枝屑配方对灵芝栽培特性和品质的影响分析

通过不同枇杷枝屑配方代料栽培灵芝,对灵芝的菌丝生长、生长周期、商品性状、生物学效率等栽培特性分析,以及多糖、三萜含量与重金属、农残含量等品质分析.结果表明:枇杷枝屑可作为灵芝的栽培原料,栽培出的灵芝子实体形态正常,与杂木屑代料栽培的基本一致;菌丝生长速度快0.15～1.22mm·d-1,且随着枇杷枝屑量的增加而加快;生...     

灵芝培养基的筛选

[目的]提高栽培灵芝的产量和品质,为进一步开发、利用灵芝奠定基础。[方法]以日本红芝为材料,筛选灵芝的母种培养基、原种培养基和栽培料培养基,并对以棉籽壳为栽培主料的麦麸添加量进行筛选试验,确定灵芝生长的最佳培养基。[结果]红芝在棉籽壳母种培养基上生长最快,与其他培养基差异均达极显著水平。原种在玉米粒培养基中生长速度快,菌丝浓密。红芝在棉籽壳加木屑培养基中产量最高,品质好。棉籽壳培养基中麦麸添加量为20%时红芝产量最高,但与麦麸添加量15%的产量无显著差异。[结论]综合考虑,灵芝生长的最佳母种培养基是棉籽壳,最佳原种培养基是玉米粒,最佳栽培料培养基是棉籽壳加木屑,最佳麦麸添加量为15%。     

灵芝人工高产代料捆绑式栽培技术研究

用桦木木屑代料栽培灵芝,菌丝长满后,采用栽培袋脱袋、无纺布捆绑、埋土出芝的方式,可获得高产和大型灵芝。与段木栽培灵芝相比,该方式成本低、有利于环保,产量已接近或超过段木栽培灵芝。     

栽培基质对灵芝菌丝体及子实体中灵芝酸含量的影响

[目的]研究适宜不同灵芝(Ganoderma lucidum)品种的栽培基质。[方法]以椰子果皮和木屑栽培基质分别培养灵芝5号种和4-3种,分别获取各级菌丝及子实体,通过乙醇浸提液将样品溶出,采用冰醋酸-香草醛-浓硫酸分光光度法测定总灵芝酸的含量。[结果]5号种木屑栽培所得子实体中的灵芝酸高出3级菌丝0.98个百分点,椰皮栽培基质高出3级菌丝1.20个百分点,木屑栽培基质所得子实体中的灵芝酸含量比椰皮栽培要低0.27个百分点;4-3种木屑栽培基质所得子实体中的灵芝酸高出3级菌丝1.24个百分点,椰皮栽培基质高出1.13个百分点,木屑栽培基质所得子实体中的灵芝酸含量比椰皮栽培基质要高0.20个百分点。[结论]菌丝体与子实体中的灵芝酸含量与灵芝栽培品种和栽培基质均有关系。应根据栽培目的,选择灵芝品种和栽培基质。     

灵芝栽培品种引选与培养基配方筛选

以泰山仙芝、龙泉119、韩芝1号灵芝为材料,研究母种培养基和4个原种培养基配方对灵芝菌丝生长速度和生长势的影响,筛选出适宜本地的灵芝品种为龙泉119;研究4个袋料配方对灵芝子实体和孢子粉产量的影响,若原种用量较多,原种培养基配方建议采用棉籽壳78%+麦麸20%+蔗糖1%+石膏1%及杂木屑78%+麦麸20%+蔗糖1%+石膏1%,栽培袋料建议采用杂木屑83%+麦麸15%+蔗糖1%+石膏1%,栽培的灵芝产量较高,且成本低。     

西部旱区灵芝轻简化栽培基质与出芝模式的优化

根据我国新疆巴州干旱地区的气候特点,研究灵芝轻简化栽培大棚的建造方案与参数、以木屑最大限度替代棉籽壳的灵芝栽培基质配方和最佳出芝模式。结果表明:以木屑、棉籽壳为主料的灵芝栽培基质配方中,在辅料添加比例不变的情况下,木屑的添加比例为40%时既不影响产量和商品性,又能明显提高灵芝栽培效益;新型轻简化大棚栽培灵芝最佳出芝模式为菌袋环剥填土式菌墙出芝模式,它能最大限度地保持和稳定栽培料水分与棚内环境湿度,产量高、品质好、效益高,两潮灵芝(干)生物学效率可达13.5%以上。该研究可为我国西部干旱地区灵芝的优质高效栽培提供技术依据。     

灵芝菌糠栽培黑木耳过程中基质主要营养变化研究

探析灵芝菌糠为主要原料栽培黑木耳可行性。分别以50%、60%、70%、80%、90%和100%比例灵芝菌糠替代木屑,测定黑木耳生长过程中基质木质素、半纤维素含量及黑木耳的蛋白质、总糖营养成分变化,探讨灵芝菌糠不同比例替代木屑对黑木耳产量及质量的影响。结果表明:以60%比例替代木屑为配方木质素及半纤维素利用率最高,子实体中多糖、蛋白质含量及产量最高。结论:木屑31.2%、灵芝菌糠46.8%、麦麸19%、石膏1%、石灰1%、白砂糖1%为最优配方。     

松杉灵芝多糖含量测定

长白山地区松杉灵芝栽培基质有木屑、段木,栽培方式有大棚栽培、仿野生林下栽培。本试验采用蒽酮-浓硫酸比色法测定吉林地区不同基质、不同栽培方式下的松杉灵芝多糖含量。测定结果表明,段木基质仿野生林下栽培松杉灵芝5个样品多糖含量依次为1.03%、0.77%、0.92%,0.86%,0.91%,野生松杉灵芝多糖含量为0.86%,木屑基质大棚栽培的松杉灵芝多糖含量为0.80%,段木基质大棚栽培的松杉灵芝多糖含量为0.92%,1.03%;木屑基质大棚栽培松杉灵芝多糖含量低于段木基质大棚栽培松杉灵芝多糖含量;段木基质仿野生林下或大棚栽培得到的松杉灵芝多糖含量较高。     

亚硒酸钠对灵芝生长及富硒效应的影响

为研究灵芝富硒栽培中不同浓度亚硒酸钠(0,0.1,0.4,0.8,1.2g·kg~(-1))对赤芝、紫芝、无柄紫芝、热带灵芝生长情况及富硒效应的影响程度,本试验分别采用平板培养基和木屑培养基对所选育的灵芝菌株进行培养试验,以菌丝体生长速度、子实体的生物量及子实体硒含量等为指标,研究不同浓度的亚硒酸钠对灵芝生长速度、子实体的生物量、子实体硒富集量的影响。结果表明:浓度为0.1~0.8g·kg~(-1)亚硒酸钠对4种灵芝的生长速度、子实体的生物量有抑制作用,且随着浓度的增大而有所加强,在相同情况下,平板培养基上菌丝体的生长受到的抑制作用较在木屑培养基上强;木屑培养基中灵芝子实体生物量随着亚硒酸钠浓度的增大而降低;灵芝子实体硒含量随着亚硒酸钠浓度的增大而升高;4种灵芝硒含量分别是对照的61,73,85.8,34.4倍;当亚硒酸钠浓度为1.2g·kg~(-1)时,灵芝的生长速度、生物量受抑制明显,子实体硒含量比浓度0.8g·kg~(-1)处理的低。综合认为,亚硒酸钠浓度为0.8g·kg~(-1)时,灵芝富硒能力最高,同时灵芝的生长速度、子实体生物量、子实体质量(菌盖的大小厚度等)受影响较小。栽培料中加入适量亚硒酸钠,对灵芝的生长及生物产量有较小的影响,灵芝子实体中硒含量随着亚硒酸钠浓度的增加而增加。     

猕猴桃树枝栽培灵芝基质配方筛选试验

试验利用猕猴桃树冬季修剪枝替代伐木栽培灵芝,以猕猴桃树枝屑、阔叶杂木屑为主料,加入麸皮等辅料用袋栽覆土出菇法栽培灵芝。结果表明,最适宜栽培灵芝的配方是配方3(猕猴桃树枝屑30%、阔叶杂木屑42%、麸皮25%、石膏1%、过磷酸钙1%、食糖1%)。     

菌草对灵芝生长状况及营养成分的影响

以菌草栽培灵芝,分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明:灵芝在配方1(芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率接近对照;灵芝在配方2(芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%)培养基中菌丝生长速度显著高于对照,产量与生物转化率与对照无显著差异;两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述,配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。     

中药渣栽培灵芝的基质配方研究

为优化中药渣为主料、桑枝木屑为辅料栽培灵芝的配方,以不同配比基质栽培灵芝,结果表明,中药渣 48%,桑枝木屑30%,麸皮15%,玉米粉3%,石膏 1%,生石灰2%,过磷酸钙1%的配方灵芝子实体和孢子粉产量最高。该基质配方不仅可以有效降低生产成本,提高灵芝孢子粉和子实体产量,同时解决废弃中药渣污染问题,为灵芝栽培基质开辟了新的原料资源,值得大面积推广。     

不同氮源及添加量对灵芝菌丝体生长和子实体产量的影响

为明确不同氮源及添加量对灵芝菌丝生长速度、子实体形态、产量的影响,以常用氮源麦麸和玉米粉为原料,进行了配方试验。结果表明,以木屑为主要原料代料栽培灵芝最佳氮源为麦麸,适宜添加量为15%~20%,灵芝子实体产量及生物转化率较高。     

不同人工栽培方式对灵芝生长状况的影响

以灵芝品种G10为试验材料，通过设置代料栽培和椴木栽培这2种人工栽培方式，分析常用的不同人工栽培方式对灵芝生长状况，以及采摘后灵芝子实体多糖、三萜化合物含量的影响，比较得出实验室条件下，生长状况更好、营养价值更高的灵芝栽培方式，以期为灵芝种植产业和消费者选购灵芝提供一定的理论依据。结果表明，代料栽培灵芝菌丝洁白绵密、生长速度较快；子实体生长周期较短；采摘后子实体多糖含量为1.12%,三萜化合物含量为1.05%。椴木栽培灵芝菌丝疏松发黄，生长速度较慢；子实体生长周期较长；采摘后子实体多糖含量为0.99%,三萜化合物含量为0.98%。不同栽培方式对灵芝生长状况及采后子实体多糖、三萜化合物的含量有较为显著的影响，且优良的代料配方栽培优于椴木栽培。     

适量添加稻壳有利于灵芝菌丝发育

正以稻壳替代部分木屑栽培灵芝,观测其菌丝发育、子实体经济性状。结果表明,培养料稻壳含量在5%和15%范围内,均有利于灵芝菌丝生长;添加量为15%时,菌丝生长最快,可能是适量的添加稻壳提高了袋内的透气性,促进了菌丝生长。稻壳含量为35%和45%时,灵芝菌丝生长受到抑制且发菌期污染率明显上升,可能是过量的稻壳导致发菌期菌袋内保水性差,且稻壳中     

松杉灵芝三萜酸含量测定

采用香草醛-高氯酸比色法测定吉林地区松杉灵芝三萜酸的含量。三萜酸含量测定结果表明,段木基质林下仿野生栽培的松杉灵芝最高含量为1.26%,段木基质大棚栽培的松杉灵芝为0.95%,木屑基质大棚栽培的松杉灵芝含量为0.57%。     

茶枝屑代料栽培灵芝试验

以茶枝屑为主培养料进行代料栽培灵芝试验,结果表明:用50%～80%的茶枝屑代料栽培灵芝,产量为杂木屑(78%)栽培的71%～85%,生物学效率低1.89～3.03个百分点,生产周期长13～23d,但灵芝多糖含量比杂木屑栽培的高8.4%～22.8%,而子实体和孢子形态特征均一致.建议生产中茶枝屑用量控制在70%以内.     

灵芝栽培技术

灵芝俗称灵芝草,全世界已知的灵芝有100多种,以赤芝、紫芝较为常见,我国南北各地山区均有分布。灵芝是名贵的药用真菌,其药用成分具有镇定、安神、抗心肌缺血和降低血脂、抗缺氧、抗过敏、平喘、护肝、抗肿瘤、抗放射和增加免疫力、抗衰老等药理作用,能对多种疾病起到治疗作用。多年来在韩国、日本和香港地区,灵芝已成为人们健康和美容食品。市场上有各种灵芝包装商品,如酒类、茶类、饮料、冲剂、粉剂等,,出现了食用灵芝熟。栽培灵芝具有广阔的发展前景。1、灵芝的栽培季节灵芝属高温型菌类,一般北方地区栽培期4～5月份,出芝季节6～8月份,充分利用夏季高温。灵芝以一年栽培一次为宜。2、灵芝对生活条件的要求灵芝是木腐菌类,分解纤维素和木质素能力很强,在椴木、木屑、麸皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、甘蔗渣、淀粉等各种营养基中,灵芝的菌丝都能够旺盛生长,适当添加石膏、过磷酸钙、碳酸二氢钾、磷酸镁等,可显著提高菌丝生长和子实体产量。灵芝是高温型真菌,其菌丝体生长的温度范围在3～40℃,最适温度26～28℃。