养殖番鸭效益好

番鸭又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”。体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多纯黑羽，进口番鸭大多纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28-30周龄，年产蛋80～120枚，蛋重70-80克，孵化期35天。成年公番鸭体重3-5公斤，母番鸭1.8-2.25公斤。[编者按]     

番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态。头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭３０周～３２周龄,母鸭２８周～３０周龄,年产蛋８０枚～１２０枚,蛋重７０克～８０克,孵化期３５天。成年…     

肉鸳鸯的饲养管理

肉鸳鸯属鸟纲、雁形目、栖鸭属,学名番鸭,又名瘤头鸭、麝香鸭.该鸭原产于南美、中美热带地区森林里,家养时间比较早,我国南方已引种饲养多年.肉鸳鸯体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达.雄雌鸭体型和体重差异显著.成年公鸭最大体重5kg,母鸭2～3kg.肉鸳鸯耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,可圈养或放养,大多采用放牧结合舍饲补料方法饲养.     

巴巴里番鸭等二则

番鸭原产于南美洲，是世界著名的优质肉用型鸭种。巴巴里番鸭由法国克里莫公司育成。瘦肉率高，肉质好，具有麝香味。公母鸭体重差异明显，成年公鸭体重为4．5～5．0公斤，母鸭为2．5～3．0公斤．母鸭约在28周龄开产。2个产蛋期产蛋量达210枚。蛋重70～80克。     

法国番鸭饲养要点

法国番鸭饲养要点□赵安华一、种鸭法国番鸭产蛋性能好,１９月龄～２０月龄可完成２个产蛋期,产蛋１８０枚左右,受精率９０％左右。１．限养要求性成熟前（２４周龄～２６周龄）母鸭体重达２．２公斤左右,公鸭比母鸭大一倍,均不宜养得过肥。２．光照到２２周龄时,光...     

黑羽番鸭2个品系生长发育规律及体尺比较

测定黑羽番鸭不同品系(纯黑系、白头系)早期体重、10周龄体尺,用Logistic和Gompertz 2种非线性生长模型拟合其生长曲线.结果表明:除初生重外,白头系公鸭显著高于纯黑系公鸭.从第4周龄开始白头系母鸭才显著高于纯黑系.同一品系内公鸭体重均显著高于母鸭.Logistic模型拟合生长曲线效果较佳,与纯黑系相比,白头系鸭的极限体重高、拐点体重大,但是拐点周龄几乎一致,同一品系内公鸭的拐点周龄要比母鸭推迟半周.白头系的胸深、胸宽、半潜水长均显著高于纯黑系.     

肉鸳鸯的饲养管理

肉鸳鸯又名瘤头鸭,俗称"红头鸭"、"木鸭"、"麝香鸭".肉鸳鸯体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽,略扁,与地面呈水平状态,喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,体形和体重大小差异显著.肉鸳鸯耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,可圈养或放养,大多采用放牧及舍饲补料的方法饲养.     

法国番鸭饲养要点

一、种鸭法国番鸭产蛋性能好,19￣20月龄可完成2个产蛋期,产蛋180枚左右,受精率90%左右。1.限养。要求性成熟前(24￣26周龄)母鸭体重达2.2千克左右,公鸭比母鸭要大,均不宜养得过肥。2.光照。到22周龄时,光照时数由每天23小时逐渐减少到9小时,以控制性成熟的速度。育成后期,逐渐     

巴巴里番鸭与本地番鸭性能比较

在相同的饲养管理条件下,对引进的法国巴巴里R51、R31番鸭和余姚本地花白、黑羽番鸭进行了70日龄生长对比试验测定.结果表明,法国R51番鸭、R31番鸭从2周龄以后生长速度明显快于本地番鸭.R51公鸭70日龄体重3 778.5g、母鸭2 576 g;R31公鸭3 622g、母鸭2 579.5 g;花白公鸭3 582g、母鸭2 532g;黑羽公鸭3 507g、母鸭2 483 g.生长速度依次为R51＞R31＞花白＞黑羽.     

综合指数法在番鸭选育中的应用

应用综合指数选择法对白番鸭父系、母系进行继代选育.结果表明:第3世代父系10周龄公母鸭体重比母系公母鸭分别重280.18g(P<0.05)和242.91g(P<0.05).父系经2世代选择,公母鸭26周龄体重比0世代分别增加330和80g;而母系经2世代选择,公母鸭26周龄体重增加不显著(P>0.05).父系经2世代选择,其母鸭56周龄蛋重比0世代重3.41g,每只母鸭平均产蛋量增加3.86枚.母系经2世代选择,其56周龄产蛋量比0世代增加8枚,蛋重增加0.45g.可见应用综合指数选择法连续2世代选育能明显提高白番鸭的生产性能.     

什么是法国巴巴里鸭?

法国巴巴里鸭是世界上最理想的瘦肉型优良品种之一,成年公鸭体重5.5—6公斤,母鸭2.5—3公斤,年产蛋150个,平均蛋重90克。它有“肉禽之王”之称,并具有以下特点:1.生长迅速。出壳雏鸭饲养70天体重3公斤,达到上市规格。80日龄重达4.4公斤。2.耗饲料少。每增重1公斤耗料2.6—2.7公斤,即肉料比为1∶2.6—2.7,是现有肉鸭中耗料最少的品种。3.食性较杂。既可喂饲商品精料,也可喂给糠麸、谷粒、青菜、浮萍等青粗     

麻旺鸭早期生长发育规律研究

通过对麻旺鸭早期体重和体尺累积生长、绝对生长、相对生长进行测定和分析表明,公鸭初生重比母鸭重0.2g,4周龄、16周龄比母鸭轻11.27g、1.25g,17周龄比母鸭重42.66g,公鸭绝对生长最快时间比母鸭早,相对生长最快的时间比母鸭晚。初生公鸭体斜长、龙骨长、骨盆宽比母鸭长（宽）,4周龄比母短（窄）,16周龄、17周龄比母鸭长（窄）。初生公母鸭胸宽相同,4周龄比母窄,16周龄、17周龄比母鸭宽,公母体轴骨在生长过中呈现交叉增长现象。     

黑羽番鸭生长发育规律及生长曲线拟合分析

为探究黑羽番鸭生长发育规律,采用非线性曲线模型Logistic、Gompertz拟合0～16周龄的健康黑羽番鸭个体120只(公母各半),计算R²值以及分析比较观测值、预测值。结果显示,0～4周黑羽番鸭公鸭体重大于母鸭,但差异不明显;4周龄后,公鸭体重明显大于母鸭。2种模型均能很好地拟合黑羽番鸭的生长曲线,拟合度均在0.997以上,其中Gompertz模型对黑羽番鸭的体重数据拟合效果最佳,公、母鸭拟合度分别为0.999、0.998,拐点周龄分别为6.4周、5.1周。黑羽番鸭体重实际观测值与Gompertz模型拟合估计值最为接近。黑羽番鸭的生长曲线呈近“S”形,符合家禽生长发育的一般规律,Gompertz模型适合对黑羽番鸭体重数据的预测。本研究为黑羽番鸭科学饲养以及上市日龄提供科学依据。     

番鸭A-FABP基因单核苷酸多态与生产性状的相关性研究

为了解A-FABP基因单核苷酸多态在番鸭群体中的分布情况,以及单核苷酸多态与生产性能的关联性,采用PCR-SSCP技术对番鸭A-FABP基因进行多态性研究,分析该基因与体重、屠宰性能、常规肉品质的相关性。结果表明:番鸭A-FABP基因上发现A-C突变,位于第2内含子第201处碱基,形成了AA、AB、BB3种基因型,A等位基因频率为0.8241,B等位基因频率为0.175 9,群体纯合度为0.710 0,多态性信息含量为0.247 9。除第2、4周龄外,AA型公鸭早期体重显著高于AB型公鸭,母鸭不同基因型之间无显著差异。公鸭的宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腹脂重、腹脂率指标在不同基因型之间存在显著性差异,AB型均小于AA型。母鸭只有腹脂重、腹脂率在不同基因型间存在显著性差异,AB型低于AA型。番鸭AFABP基因第2内含子A201C单核苷酸突变对腹脂沉积、公鸭体重有显著影响。     

法国番鸭与莆田白番鸭杂交的效果

为改善莆田白番鸭的生长速度和肉用性能,本试验选用法国Ｒ５１系番鸭与莆田白番鸭进行二元杂交,通过对杂交后代与亲本的生产性能进行比较．结果表明,７０日龄时杂交番鸭．莆田白番鸭平均体重公鸭分别为２８７０．６ｇ和２６１６．７ｇ,母鸭为１９５４．２ｇ和１７３７．５ｇ,经检验公鸭体重之间存在显著差异（Ｐ＜０．０５）,母鸭体重之间存在极显著差异（Ｐ＜０．０１）,日增重公鸭分别为４０．３１ｇ和３６．６８ｇ,母鸭为２７．２４ｇ和２４．１５ｇ,杂交番鸭与莆田白番鸭的料肉比为３．０７和３．１４．由此可见,杂交番鸭与莆田白番鸭相比,具有生长快,体型大,饲料转化率高等特点,获得了良好的杂交效果．     

中型黑番鸭生长曲线及屠宰性能分析

以中型黑番鸭为试验材料,通过测定其0、2、4、6、8、10周龄体重和70日龄屠宰性能,并采用Gompertz模型对中型黑番鸭0¹0周龄体重数据进行曲线拟合和分析,探究中型黑番鸭生长发育规律及肉用性能。结果显示:中型黑番鸭公、母鸭在4周龄前生长速度基本相同,4周龄后生长速度开始明显加快,在610周龄体重数据进行曲线拟合和分析,探究中型黑番鸭生长发育规律及肉用性能。结果显示:中型黑番鸭公、母鸭在4周龄前生长速度基本相同,4周龄后生长速度开始明显加快,在6⁸周龄达到生长高峰,公鸭生长速度明显快于母鸭。生长屠宰性能表明公鸭以120日龄为佳,母鸭以70日龄为佳。     

肉鸭养殖效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种，属蛋肉兼用型。具有觅食能力强，耐粗饲，善产双黄蛋等特点。高邮鸭以潜水深、觅食性强、适应性广、蛋肉品质好而著称。成年公鸭体重2．5～3公斤，母鸭体重2．5～2．7公斤，初生重50克左右；在放牧条件下适当补饲，60日龄体重2．2～2．4公斤，圈养条件下，56日龄体重2．4～2．5公斤。[编者按]     

不同性别黑羽番鸭屠宰性能、常规肉品质分析

以13周龄黑羽番鸭新品系为材料,测定其屠宰性能、常规肉品质等。结果表明,除了腹脂重,13周龄黑羽番鸭公鸭的各项屠宰指标均极显著性高于母鸭。公、母鸭的屠宰率分别为91.85%、90.21%,均在90%以上;公、母鸭的半净膛率分别为85.41%、82.51%,均高于80%;公、母鸭的全净膛率分别为79.29%、75.36%,均高于75%;公、母鸭的胸肌率分别为17.85%、18.50%;公、母鸭的腿肌率分别为11.67%、10.19%。黑羽番鸭公鸭胸、腿肌pH值、腿肌剪切力、胸肌失水率等3个指标与母鸭差异不显著,公鸭胸肌剪切力、腿肌失水率显著高于母鸭。同性别黑羽番鸭中,腿肌pH值、剪切力显著高于胸肌,失水率显著低于胸肌。     

两个特色鸭品种

一、连城白鸭连城白鸭主要产在福建连城县,属中国麻鸭中独具特色的白色羽毛变种。该品种体形狭长,公鸭尾部有性羽2～4根。喙黑色,颈、蹼灰黑色或黑红色。平均初生重为40～44克,成年平均体重：公鸭为1440克,母鸭为1320克。全净膛率：公鸭为70.3%,母鸭为71.7%,120天左右开产,第1年产蛋220～230个,第2年产蛋250～280个,平均蛋重为58克,壳以白色居多,蛋形指数1.46,公母配种比例1：20～25,种蛋受精率为90%以上。     

发酵床旱养对樱桃谷种鸭生产性能的影响

将发酵床旱养与普通水养模式进行对比,分析发酵床旱养对樱桃谷种鸭生产性能的影响。选取健康、体质量相近的1 200羽樱桃谷SM3父母代种鸭(母鸭1 000羽、公鸭200羽),随机分为2组,分别为对照组(水养组)和试验组(发酵床旱养组)。结果表明:产蛋初期26~27周龄试验组肉种鸭的产蛋率为61.2%、76.5%,极显著低于对照组的73.6%、83.4%(P0.01);28周龄后,试验组肉种鸭的产蛋率均低于对照组,但差异不显著(P0.05)。在26~32周龄期间,试验组肉种鸭的料蛋比均高于对照组;在33~36周龄期间,试验组肉种鸭的料蛋比低于对照组,且2组料蛋比均处于2.20左右。在26~36周龄试验期间,试验组肉种鸭的种蛋受精率均低于对照组,但差异不显著(P0.05)。发酵床旱养模式会对肉种鸭的产蛋率、种蛋受精率产生较小负面影响,对料蛋比未产生不利效应,且具有一定的环境保护意义。