药食同源降血脂食品原料的研究及应用进展

阐述了葛根、蒲公英、桑叶、决明子、山楂、山药、紫苏、荷叶、莱菔子、薏苡仁、红曲等11种常见的药食同源原料中可控制和治疗高血脂症的有效成分,探讨了其降血脂的作用机制;综述了对药食同源中药为原料的降血脂食品的研究和发展现状,指出了药食同源降血脂食品开发中有待进一步研究和亟待解决的问题,为药食同源降血脂食品的开发和利用提供理论参考.     

食药用菌化妆品研究现状及发展建议

四川省是食药用菌生产大省,食药用菌具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有多糖、核苷类、多肽氨基酸类和三萜类等多种功效成分,具备抗氧化、抗衰老、抗炎、抑菌、美白、保湿等多种作用,引起了人们的广泛关注,被开发应用于保健、医药和化妆品等领域。本文重点对近年来食药用菌的美容护肤作用的研究和应用现状进行综述,分析了四川省食药用菌化妆品产业发展现状及存在的问题,并提出了几点高质发展建议供读者参考。     

蒲公英生物活性物质的研究进展

蒲公英营养丰富,食味鲜美,是中国卫生部明确规定的药食同源植物。现代医学的很多研究将蒲公英的药理功效开阔为抑菌抗炎、保肝利胆、抗氧化、抗肿瘤、抗血栓、保护肠胃、提高免疫力、改善皮肤病等多种功效。蒲公英凭借其资源储量大、独特的生物学特性、药食两用并可以长期食用的安全性等优势,近年来在功能性食品、饮品、保健品、化妆品等领域的发展已取得初步成果。本文系统地阐述了蒲公英体内活性物质的化学组成成分、功能特性、应用开发并展望其开发应用前景,旨在为蒲公英活性物质进一步研究提供参考。     

栽培驯化五味子 发家致富奔小康

北五味子系木兰科五味子属多年生木质藤本,其果实是享誉中外的名贵药食兼用滋补性中药,用途广泛,素有植物软黄金之称。近些年,由于野生北五味子资源濒临枯竭,因此北五味子药材市场供不应求,现优质干品每公斤高达160元。     

栽培驯化五味子 发家致富奔小康

北五味子系木兰科五味子属多年生木质藤本,其果实是享誉中外的名贵药食兼用滋补性中药,用途广泛,素有植物软黄金之称。近些年,由于野生北五味子资源濒临枯竭,因此北五味子药材市场供不应求,现优质干品每公斤高达160元。     

资源昆虫的化学物质成分在化妆品中的应用及其发展前景

概述了常见化妆品原料的种类。对资源昆虫中可用作化妆品原料的化学成分进行了较全面的分析，结果说明：在9大类化妆品原料成分中，昆虫可在油性、保湿、色素、粉剂以及特效添加剂等6类组分中有应用。同时指出，开发具有高弹性、高保湿和天然抗菌等优点、以昆虫为主要成分的化妆品，符合化妆品现代发展趋势。昆虫也是替代化妆品用珍稀生物原料的主要资源生物。     

菊花及其副产物的药理作用及在饲料添加剂中的应用

菊花为一种常见的药食同源中药,在我国种植范围很广。菊花中含有多种活性成分。文章综述了菊花及其副产物茎叶等部位的活性成分种类和含量、药理作用,以及菊花副产物在畜禽和水产养殖中的应用,为菊花及其副产物作为饲料添加剂的开发提供了依据,以达到资源的有效利用。     

绿茶提取物在毛发化妆品中的应用

绿茶提取物中富含多种活性成分,其在化妆品中的应用广泛.通过对专利文献和非专利文献进行统计分析,综述了绿茶提取物在毛发化妆品中的应用.绿茶提取物在毛发化妆品中主要用于洗发、护发和染发等.对国内外的重点技术信息进行了梳理,为相关科研机构及企业充分利用绿茶提取物开展新技术、研发新产品提供一定的参考.     

金丝皇菊化学成分与药理作用研究进展

金丝皇菊是重要的药食两用传统中药材,主要包含黄酮类、挥发油类、萜类和有机酸类等药用成分,有抑菌消炎、降血糖血脂和抗肿瘤等临床功效,具有很高的药用价值。当前,随着人们对菊花药食两用的关注度不断提高,金丝皇菊药用成分也得到了深入研究。为了加深金丝皇菊在菊花研究领域中的地位,让金丝皇菊的应用价值进一步提高,本文从金丝皇菊的化学成分和药理活性等方面对其研究进展进行了系统总结,金丝皇菊中黄酮类化合物是药理作用研究的主要方向,萜类及其他成分物质也具有多种药理活性,今后可以加强菊花萜类性质的研究及菊花提取物作用机制的研究。     

药食兼用资源开发的现状及对策

以卫生部颁布的"既是食品又是药品的物品"名单为例,综合论述了药食兼用资源在药品、保健品、食品添加剂、化妆品、农业等领域的开发应用现状,针对名单选入标准尚不明确、物品名称不够严谨,药食兼用资源开发低水平重复,产品质量不稳定等问题提出了完善建议,并指出今后药食兼用资源的开发思路。     

北方高寒地区水飞蓟栽培技术

水飞蓟是一种植物原药材,提取成份应用广泛,不仅用于中成药加工,还可以用于美容和食品添加剂等。市场对于水飞蓟需求量不断加大,要提高种植水飞蓟的经济效益还需提高栽培管理技术。     

药用石斛育种方法研究进展

石斛是传统的名贵中药材,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳、明目强身、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等功效,被广泛应用于药品、保健食品、食品、化妆品领域。鉴于石斛具有较高的药用价值和经济价值,近年来药用石斛育种、组培与栽培技术研究得到快速发展。从种质资源多样性调查、收集保存与评价、品种杂交育种研究及诱变育种技术、倍性育种技术和基因工程育种技术在药用石斛新种质选育的应用等多个方面,介绍了国内近10多年来药用石斛资源收集保存与评价现状,杂交育种成果及利用现代生物技术育种情况等育种进展,提出了今后应加强药用石斛药材控制性质量标准研发,资源收集保存、种质资源圃的建设,充分利用传统育种和现代生物技术优势开展药用石斛育种研究等建议,并对今后工作进行了展望。     

百里香研究进展

百里香含有挥发油、氨基酸及大量微量元素,其化学成分复杂多样,主要应用在医疗保健、食品工业、日用化妆品及农业生产等领域,是一种应用非常广泛的天然植物药物.由于其成分天然、毒副作用小等优势而成为一种研究热点倍受重视.在此从其化学成分的分类及应用方面进行综述.     

超声提取技术在中药中的研究进展

目的：介绍超声提取的原理和在中药提取方面的研究概况。方法：查阅、分析近些年来超声技术在中药提取方面的研究文献。结果：超声提取技术在中药领域中应用广泛,可用于药材中黄酮类、生物碱类、多糖类等的提取,超声提取中药的工艺研究较为丰富,但仍需完善。结论：超声提取技术是一种省时、节能、提取效率高的新方法,在中药提取中具有广阔的应用前景和开发价值。     

落花生茎叶化学成分及药理作用研究进展

落花生茎叶虽然不是传统中药,但在我国民间应用较多,其镇静安神作用显著,疗效可靠。我国大面积种植落花生,落花生茎叶的资源丰富。近年来,含落花生茎叶的中成药如落花安神合剂、避风降压片、紫癜宁丸被广大患者认可。但是,对落花生茎叶的作用机理及药效物质基础还不清楚,药材的质量控制方法也尚未明确。笔者对落花生茎叶进行研究,已建立其HPLC指纹图谱。在此,进一步总结落花生茎叶的化学成分和药理作用的研究进展,为落花生茎叶的有效成分的研究开发提供参考,为落花生茎叶药材的质量标准的制定奠定基础。     

五味子主要活性成分提取方法的研究进展

五味子含有多种生物活性成分,具有较高的药用和保健价值.文章对近年来五味子木脂素、多糖、挥发油等主要活性成分的提取方法做一综述和展望,以利于进一步的研究与开发利用     

根茎类中药材干燥技术与装备研究进展

为阐明目前不同干燥技术及干燥条件对根茎类中药材干燥特性与品质的影响,收集国内外相关研究资料,分析不同干燥技术的干后品质、干燥特性及干燥过程中的湿热传递机理,对不同干燥装备的运行原理及其在实际应用中对中药材品质特性与干燥特性的影响进行阐述,总结了根茎类中药材干燥目前存在的制约因素。结果表明：1)热风干燥技术操作方便,成本较低,是目前根茎类中药材产地主要干燥方式,但现代干燥技术在提高干燥效率与干后品质方面更为突出;2)联合干燥技术优势互补的特点可有效改善因物料内部水分扩散导致的干燥不均等问题,但目前干燥设备在实现机械化应用方面仍不够成熟;3)根茎类中药材干燥动力学机理研究已趋于成熟,进一步探究干燥过程中品质变化机理,丰富干燥基础理论研究是发展趋势之一;4)结合不同地区环境特点与根茎类中药材生产特点,设计节能环保、大型化、智能操控一体化干燥设备是发展趋势之二。     

蒲公英在食品中的开发与应用

蒲公英既是传统的营养保健野菜,又是常用的中药材,富含多种营养元素及保健功能因子,有很大的开发价值.就蒲公英的营养成分及在食品中的应用现状作一阐述,为蒲公英在食品中的深度开发提供理论参考.     

IN VITRO ACTIVITY OF EXTRACTS OF FIVE MEDICINAL PLANT SPECIES ON PLANT PATHOGENIC FUNGI

• Ethyl acetate and 95% ethanol extracts from T. chinensis rhizomes gave great inhibition on six plant pathogenic fungi • T. chinensis has potential to be a new natural fungicide resource • T. chinensis has potential to be used for the preservation of agricultural and forestry products such as fruits and vegetables The antifungal effectiveness of extracts of five medicinal plant species was determined. The inhibitory activity of extracts of Eucalyptus tereticornis, Xanthium sibiricum, Artemisia argyi, Tupistra chinensis and Pyrola calliantha were evaluated against the mycelial growth of the plant pathogenic fungi Aspergillus niger, Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, P. expansum, P. italicum and Rhizopus stolonifer. All plant extracts were prepared at 60°C using solvents (either water, 50% ethanol (v/v), 95% ethanol (v/v), ethyl acetate or petroleum ether). Fungicidal effects of all plants tested were confirmed. Different extracts from the same plant species gave different degrees of inhibition. All aqueous extracts had weak or no activity on all fungi tested. Ethyl acetate and 95% ethanol extracts from T. chinensis rhizomes gave greater inhibition and a broader spectrum inhibition than the other extracts. T. chinensis may have potential as a new natural fungicide and may be used for the preservation of agricultural and forestry products such as fruits and vegetables.     

中草药桔梗人工栽培研究进展

对目前国内桔梗种植中种质资源分布、种质资源创新、桔梗栽培模式和关键技术理论以及药用价值等研究进展情况进行综述,并对未来桔梗的市场需求和发展前景进行展望。认为随着生活理念的变化,桔梗等药食兼用的功能性、保健型药用植物会成为一个新的热点,市场需求和社会效益会凸显,中医药与现代医学的相结合将引导中药材产业新的发展方向。