国外简讯

1969～1980年,日本的海水养殖有了较大发展。鲐鲹鱼类、菱体兔牙鲷、扇贝、黄尾鲹和牡蛎的海水养殖产量,从1969年的278,180吨增长到1980年的468,420吨,增长了68%。1980年,牡蛎的产量为261,323吨,是十二年以来的最高产量;黄尾鲹的产量为149,449吨,是十二年来的第二个丰产年,最高年份是1979年,达到155,053吨。五个     

台湾信息

<正> 南朝鲜海水养殖42.1％以上为贝类。西海岸主要养殖牡蛎、菲律宾蛤仔、文蛤、鲍鱼等;南海岸主要养殖贻贝、珍珠贝、牡蛎、魁蚶、鲍鱼、泥蚶等;东海岸养殖扇贝。据统计,1990年贝类产量达到32.5592吨,占海水养殖产量的42.1％。日本航空货运分公司利用空运集装箱输送活鱼,证明成效不错。在不含海水鱼处于昏迷状态下,进行活鱼运输,到达目的地后,鱼     

虾夷扇贝人工育苗的试验

虾夷扇贝(Pecten yessocsis)在分类学上属软体动物门办鳃纲扇贝科。近年日本的虾夷扇贝人工养殖发展很快，1970年人工养殖产量只有5874吨，1977年猛增到83213吨。虾夷扇贝同我国的栉孔扇贝(Chlamys farreri）相比，突出的特点是个体大，生长快。在日本人工养殖的个体自采苗算起，     

虾夷扇贝育苗综合技术

虾夷扇贝(Peceten yessoesis)是一种大型冷水性贝类,在我国主要分布于渤海及黄海北部,其味道鲜美、营养价值高,养成效益好.自1980年引进我国后已在辽宁、山东展开大规模的育苗及养成.由于近年来海湾扇贝、栉孔扇贝、牡蛎等浅海贝类养殖效益极不稳定,虾夷扇贝的育苗与养成越来越引起重视,笔者自1993年开始从事虾夷扇贝室内人工育苗,积累了一些经验,现将采取的主要技术措施总结如下:     

日本陆奥湾的扇贝养殖

扇贝是深受日本人民欢迎的海产品,日本养殖的产量从1979年的43000吨(扇贝肉)增至1982年的74000吨,产值约200亿日元。陆奥湾是日本扇贝的主要养殖海区之一,其扇贝产量约占日本扇贝总产量的四分之一。陆奥湾主要养     

5种滤食性贝类对牙鲆的粪便、残饵及网箱养殖区沉降物的摄食行为

采用室内静水法,研究了虾夷扇贝、栉孔扇贝、长牡蛎、紫贻贝及菲律宾蛤仔对不同浓度、质量的牙鲆粪便、残饵、沉降物的摄食行为,从摄食生理角度,分析了基于滤食性贝类的鱼+贝IMTA养殖模式的可能性。研究结果显示,这5种贝类对鱼粪、残饵及网箱周围沉降物都可摄食,但是,不同贝类对食物可获得性的反应不同。菲律宾蛤仔、长牡蛎、栉孔扇贝的摄食率显著高于其它2种贝类;5种贝类的吸收率、吸收效率无显著性差异。不同饵料对贝类的摄食行为影响显著。吸收效率(AE)都随有机物含量的增加而增大;对有机物的吸收率(AR)与有机物浓度(POM)呈线性正相关关系。颗粒物TPM浓度达到26.24,21.64,27.00 mg/L时,长牡蛎、栉孔扇贝、虾夷扇贝会产生假粪来调节摄入的能量。在牙鲆+滤食性贝类的IMTA养殖模式中,菲律宾蛤仔、长牡蛎、栉孔扇贝是比较好的候选种。     

“金蛎1号”

正一、品种概况(一)培育背景牡蛎属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、牡蛎科,是一种重要的海洋经济生物。其肉味鲜美,营养价值较高,素有"海中牛奶"之美称。牡蛎地理分布广、生长快、产量高,具有很高的经济价值,是世界各国重要的海水养殖对象。2014年世界牡蛎产量达516万吨,产值41.7亿美元。中国     

日本牡蛎养殖及海水养殖现状

日本牡蛎养殖中,广岛占养殖总产量的６０－７０％,近几年由于养殖周期延长死亡增多,赤潮频发,底层低氧状态,采肉人员不足,贝毒发生等因素,产量连年下降,海水养殖的主要鱼种鱼由于饵料鱼沙丁鱼的价格高涨,养殖户无利可图,陷入困境,贝类养殖中扇贝产量有所增加,藻类养殖维持现状。     

日本柔鱼渔业现状

<正> 日本柔鱼渔获量的变化据联合国粮农组织的渔业统计,1980年世界头足类总产量为157.2万吨,其中,日本的产量为73.2万吨,占世界产量的46.5%,由此可见,柔鱼生产是日本海洋渔业的主要组成部分。据有关资科统计,日本柔鱼产量自第一次世界大战以后出现了几次高峰:1917年、1926年、1933年、1941年、1952年、1963年,1968年和1980年,即是说,每隔10年左右出现一次高峰,有人认为这与太阳的     

日本真鲷增养殖技术

<正> 真鲷(Pagrus major),隶属鲈形目,鲷科,是暖温性近海底层名贵食用鱼类,俗称加吉鱼(山东)、铜盆鱼(浙江)、过腊、加力鱼(福建)、嘉腊鱼(台湾)、立鱼(广东)。以肉嫩味美,营养丰富,颇受消费者青睐;在日本,深受人民的喜爱,素有“海中之王”的美称。1988年日本鲷科鱼类的产量为6.9万吨,其中,真鲷为5.8万吨。在真鲷的产量中,捕捞产量占1.3     

虾夷扇贝稚贝海上保苗与商品苗运输

虾夷扇贝是一种大型冷水性贝类,营养价值高,养成效益好,自1980年引进我国后已在辽宁、山东开展大规模的育苗及养成。由于近年来海湾扇贝、栉孔扇贝、牡蛎等浅海贝类养殖效益极不稳定,虾夷扇贝的育苗与养成越来越引起重视。现将近几年从事虾夷扇贝稚贝海上保苗和商品苗运输的经验报告如下：     

我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施（上）

据FAO统计,目前亚洲、欧洲和北美洲的贝类分别占全世界贝类总产量的72.6%、20.5%和6.1%,全世界海水养殖的大宗贝类有30余种,主要的养殖种类为牡蛎、扇贝、蛤仔、鲍鱼和缢蛏等。世界贝类的产量在1950～2000年的50年间由90万吨持续增长至1100万吨,在进入20世纪90年代以后贝类养殖的增长速度尤其明显。1990年世界贝类的养殖产量     

台山县调动各方力量共同开发浅海滩涂

广东省台山县的海水养殖产量在广东各县中居首位,全县海岸线570多公里,有着丰富的滩涂资源,1991年全县水产品总产量为10.5万吨,其中海水养殖产量为1.72万吨,海水养殖面积为16.6万亩。该县历史上有二个方面的养殖,一是牡蛎养殖;二是鱼塭养殖(港养)。经过近些年来的发展,品种和产量     

台湾省养殖近况

1980年，我国台湾省总渔获量为93．6万吨，其中，养殖产量为17．5万吨。养殖产量中罗非鱼为3．5万吨，遮目鱼3．2万吨，鳗鱼3万吨，草、鲢鱼2．7万吨，鲤鱼2．7万吨，牡蛎2万吨，文蛤0．8万吨和斑节对虾0．5万吨。     

虾夷扇贝"獐子岛红"

一、品种概况 (一)培育背景 虾夷扇贝( Patinopecten yessoensis)隶属于软体动物门( Mollusca ) ,瓣鳃纲( Lamellibranchia ) ,翼形亚纲( Pterimorphia ) ,珍珠贝目( Pterioodae ) ,扇贝科(Pectinidae),其闭壳肌肥大,味道鲜美,营养价值高,经济效益好,深受广大消费者和养殖单位欢迎.虾夷扇贝属冷水性贝类,是世界上最重要的养殖经济贝类之一,主要分布在俄罗斯、日本及朝鲜北部海域.自1982年由日本引入我国以来,经过多年发展,现已成为我国北方的主要养殖贝类之一,并为辽宁等主要养殖地区创造出了上百亿元的产值,取得了良好的经济效益和社会效益.2014年我国虾夷扇贝养殖面积超过500万亩,产量约20万吨,为单一养殖经济效益最高的扇贝品种.     

苗种解决好 淡水养鱼发展快

山东省文登县自1980年以来已建成淡水商品鱼基地1.4万余亩,1985年该县淡水鱼养殖产量达到1.800吨,比1980年增长15.6倍,五年平均递增75.4%。集中孵化鱼苗、     

葡萄牙牡蛎“金蛎1号”

<正>牡蛎其肉质鲜美,营养价值较高,素有"海中牛奶"之美称。2014年世界牡蛎产量达516万吨,产值41.7亿美元;中国牡蛎产量居全球首位,达435万吨,占世界牡蛎产量的84.3%,特别是近十五年来中国牡蛎年产量均在300万吨以上,牡蛎已成为中国乃至世界养殖产量最大的经济贝类。自2009年起,福建省水产研究所收集福建沿海诏安、漳浦、罗源及广东南澳等牡蛎主养区野生和养殖的葡萄牙牡蛎人工繁育后代构建基础群     

主要贸易国对贝类产品安全卫生控制的化学污染项目和限量规定

我国是世界贝类养殖生产第一大国,2008年我国海水贝类养殖面积达2096．7万公顷,海水贝类养殖产量1008万吨,占海水养殖总产量的75％。主要贝类品种为：牡蛎、扇贝、贻贝、缢蛏、菲律宾蛤仔、文蛤、巴非蛤、泥蚶等,这些品种占贝类总产量的80％以上。     

虾夷扇贝“明月贝”

<正>一、品种概况(一)培育背景虾夷扇贝原产于日本北海道以及俄罗斯远东海域,为全世界扇贝科中最优良的扇贝增养殖种类之一,在其原产地日本被视为最重要的优质增养殖贝类。1980年虾夷扇贝由辽宁省海洋水产研究所引入我国,并根据我国的海域环境条     

虾夷扇贝的引进及其在我国北方培养殖的前景

(一)虾夷扇贝(Pecten yessoesis)属软体动物门瓣鳃纲扇贝科,为扇贝科动物中个体最大(最大个体壳长16厘米、重450克)、产量最多的种类,其肉味鲜美、营养价值高。贝柱部