菊科几种野菜的营养价值与种植技术（英文）

介绍了菊科植物特征及菊科的白背三七、马兰、艾草、芦蒿、珍珠菜、蒲公英等6种野菜的营养成分、利用价值,以促进野菜资源的开发利用。同时介绍了这6种野菜的种植管理技术,为野菜种植提供参考。     

菊科几种野菜的营养价值与种植技术

介绍了菊科植物特征及菊科的白背三七、马兰、艾草、芦蒿、珍珠菜、蒲公英等6种野菜的营养成分、利用价值,以促进野菜资源的开发利用.同时介绍了这6种野菜的种植管理技术,为野菜种植提供参考.     

6种保健野菜及其种植技术

笔者介绍了黄秋葵、襄荷、藿香、竹节菜、芦蒿、紫苏6种保健野菜的营养成分、保健知识,以提高市民对野菜的认识和增强健康的饮食意识;同时介绍了这6种野菜的种植技术,为广大农民朋友高效种植保健野菜提供参考。     

泉州区域菊科药用野菜种类的调查与研究

通过野外实地考察、标本采集及查阅相关文献资料,对泉州区域菊科药用野菜种类进行归纳与分析,探讨泉州区域内菊科药用野菜的种类及其药用和食甩价值。调查发现,泉州区域有菊科植物74属146种,其中药用植物有65属124种;在药用植物中野菜种类有36属65种,分别占该区域菊科药用植物总属数的55．38％,总种数的52．42％;这些菊科药用野菜均为1、2年生或多年生草本植物,食用部位以嫩茎叶为主,具有清热解毒、化痰止咳、解表、活血止痛和祛风除湿等功效,表明泉州区域菊科药用野菜种类丰富,可利用的药用价值高,有开发利用的价值。     

唇形科野菜的利用价值及种植技术

介绍了唇形科植物特征及紫苏、马郁兰、胡椒薄荷、荆芥、牛至等5种野菜的营养成分、利用价值。同时介绍了了5种野菜的种植管理技术,为野菜资源的高效利用提供参考。     

常见野菜品种简介

如今,随着人们生活水平提高,野菜逐渐成为一种绿色、健康的饮食风尚,人工种植野菜成为了农民增收致富的好项目.那么,常见的人工种植野菜品种都有哪些呢?本期视频为您逐一介绍.     

香椿树间作野菜立体种植技术

介绍了香椿树间作野菜立体种植模式,并总结了香椿和苜蓿、马兰、苦菜等野菜的种植技术,以为该模式的推广应用提供参考。     

江西赣江源自然保护区药用野菜资源调查研究

通过对赣江源自然保护区药用野菜资源的调查统计得知：该区内药用野菜资源丰富,共有320种,隶属于219属82科。含药用野菜种类最丰富的科为菊科（41种）,其次为唇形科（33种）和豆科（23种）,含10种以上的科有壳斗科（12种）、蔷薇科（12种）和百合科（11种）,构成该区药用野菜的优势类群。数量多、分布广、储量大、营养成分丰富是该保护区药用野菜的重要特征,具有较大开发潜力。同时,笔者对赣江源保护区药用野菜资源的利用现状及其存在问题进行阐述,提出了搞好综合开发、加强野生资源保护的对策。     

福建野菜资源及开发利用

福建野菜资源共有236种,隶属79科,174属,其中蕨类植物11科11属12种,被子植物有68科163属224种,拥有较多野菜植物种类的科有：禾本科（35种）、菊科（26种）、豆科（13种）、百合科（10种）、蓼科（9种）、十字花科（8种）、伞形科（8种）、唇形科（8种）。紫萁、菜蕨、荠菜、量天尺、清明菜、落葵、马兰、马齿苋、黄花龙芽等为福建传统利用的野菜。文章对福建野菜的开发利用现状及途径进行了讨论。     

两种保健蔬菜

江苏省泰州市农民汪海琦来信说想种植保健野菜，请我们介绍几种。     

苣荬菜及其人工栽培技术

苣荬菜及其人工栽培技术山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅黄广强苣荬菜又称苦菜、甜苣、曲麻菜等，为菊科多年生草本植物，是我国食用历史悠久的一种野菜。目前随着“野菜热”的兴起，需求量逐渐增大，早春每公斤可买到１２元左右，经济效益显著。一、营养保健价值苣荬菜营...     

野菜种植应加快

我国野生蔬菜资源极为丰富,拥有一千多个可食的野菜品种,很多野菜味道鲜美且营养价值丰富. 野菜是特种蔬菜的一种类型,早些年一些专家就提倡选种栽培,但因各地区的人群对不同野菜的味道接受程度的不同,再加上指导蔬菜生产的职能部门,只注重抓常规蔬菜生产,对野菜的种植推广不够,野菜一直是靠一家一户自然种植,更多的是野生采摘,全国还没有形成较大规模的专门的野菜种植基地.尽管人们都意识到了野菜的好处,但由于一些部门还未在技术上,财力上过多的投入,从而造成野菜开发步履缓慢.     

种野菜种出新商机

<正>2008年,在泰安一家事业单位做着一份清闲工作的焦圣贵萌生了种植野菜致富的想法。为了求稳求妥,他回老家先在自家地里尝试种了几亩野菜。第一季蔬菜顺利出手后,焦圣贵喜上眉梢,他种植的野菜以每千克12~16元的价格卖了出去,比种植普通蔬菜效益高出很多。他想,如果扩大经营,规模种植,效益将极其可观。     

常见野菜栽培技术(上)

野菜泛指自然分布在不同地形地貌、不同气候土壤等天然环境条件下,自行生长无需栽培管理,可供人们采集作菜食用的野生植物群。野菜富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质以及膳食纤维等成分,具有丰富的营养价值。我国野菜资源极其丰富,种类达1000多种,为现有栽培蔬菜的10倍,开发利用野菜市场广阔。本文介绍了6种野菜的人工栽培技术,供读者参考借鉴.[编者按]     

海南4种菊科野菜的营养成分测定

测定了海南4种菊科野菜（革命菜、鬼针草、苦荬菜、地胆头）的营养成分,并对其营养价值进行分析。结果表明,与栽培蔬菜生菜相比,革命菜的粗灰分含量,革命菜、鬼针草、地胆头的粗纤维含量,革命菜、苦荬菜的粗脂肪含量,革命菜、苦荬菜和鬼针草的维生素C含量均明显高于生菜。结合其丰富的矿质元素含量,说明这4种野菜具有较高营养价值。     

三种野菜高效套种方法（上）

江苏省海安县开展了几种大棚野菜套夹种高效种植模式的试验、示范,其野菜年产值高、效益好。大棚规格都是采用跨度6米宽、55米长．棚顶高25米．每个大棚占地面积330平方米．棚中间开一条30厘米宽的水沟兼走道．地面做成2个3米宽（包括半边有水沟兼走道）、55米长的畦面。     

几种保健野菜及其种植技术

野菜由于其丰富的营养价值及特殊的保健功能为众多市民所喜爱,笔者介绍了野百合、野香椿、蒲公英、蕨菜和鱼腥草的生物特征、营养价值、保健功能及种植技术,以期对野菜基地的发展有所帮助。     

药用植物--兰屿木耳菜

兰屿木耳菜是菊科三七草属的一种多年生肉质草本植物.该属植物多为药用,如狗头七、红凤菜、白凤菜等,有些种如木耳菜、红凤菜、白子菜等在当地作为野菜食用.     

发展节粮型畜牧业好

1.开发青绿饲料 广阔的田野,生长着丰富的饲草,如禾本科、豆科、菊科、莎草科等天然牧草,干物质中无氮浸出物的含量大多在40%～50%帆之间,粗蛋白含量在10%～20%之间;野菜类饲料种类繁多,树叶资源更为丰富,这些都值得加以开发利用.利用换茬闲田和随处可见的隙地,大量种植豆科牧草,大力提倡过腹还田,是一种效益明显的节粮途径.     

念好野菜经 实现致富梦——访山东省新泰市聚野家庭农场总经理 焦圣贵

随着人们生活水平的提高,人们对绿色健康食品的呼声也越来越高。绿色、环保的野菜成为餐桌上的"新宠"。野菜因其营养丰富、风味独特、保健与药用价值高而备受消费者的青睐。同时,野菜对环境和气候具有较强的适应性,抗病虫能力强,这使得种植野菜成了农民增收致富的一种新途径,大学毕业后就职于事业单位的焦圣贵看准了这其中的潜在商机。2011年,焦圣贵放弃了很多人梦寐以求的稳定工作,选择回到农村创业。在他的创业实践中,逐步将野菜从少量试种到规模化种植再到产业化发展。那么,这位放弃"铁饭碗"的有心人,是如何萌生创业的念头,又有怎样的创业历程呢?他对于种植野菜有哪些经验以及在营销上有什么心得呢?野菜的发展前景到底如何?带着这些问题,本刊记者采访了80后创业青年焦圣贵。