核桃综合加工利用现状及展望

总结了核桃油、核桃乳、核桃粉、核桃复合蛋白饮料、核桃风味制品等核桃加工制品的生产工艺流程及操作要点,并对核桃壳、核桃树皮、核桃花的综合加工利用现状作了简单介绍,最后对核桃的综合加工利用前景进行了展望。     

东海县核桃发展现状及对策

近年来,随着经济发展和人民生活水平提高,我国对核桃产业的发展日益重视,核桃产量稳步增长,果品质量不断提高。国内外市场对核桃的需求量日益增长,核桃产业发展呈现出前所未有的良好局面。基于此,总结核桃的价值,通过对东海县核桃种植现状的分析,给出下一步发展核桃产业的对策建议。     

青核桃脱皮力学特性分析

随着我国核桃种植面积和产量不断增大,青核桃加工规模大,人工脱皮效率低。机械化脱皮是提高核桃外观品质、实现核桃商品化的重要途径,而青核桃脱皮力学特性直接影响青核桃脱皮设备性能。测定了扎343青核桃的球度及青皮厚度。在微机控制电子万能实验机上,对扎343青核桃进行准静态压缩实验。探索出青核桃挤压方向、挤压速率、尺寸大小,预处理等因素对青皮破裂力的影响。结果表明:核桃青皮破裂具有方向性;挤压青核桃时核桃青皮可看作各向同性材料;青核桃在挤压过程中压力与位移呈线性关系;不同挤压速率下,青皮破裂时的位移量随着挤压速率的增加而减少;青皮破裂时的位移量随着青核桃尺寸的增加而增大;增加对核桃青皮划口预处理,可以减小青皮破裂时的压力,这为核桃脱皮机械的结构设计提供可靠依据。     

丽江核桃高产栽培技术

近年来,由于核桃价格不断上涨,核桃供不应求,农户种植热情空前高涨,对核桃栽培技术的渴望非常强烈。笔者通过对近年来丽江核桃栽培现状的考察,结合多年对果农的培训情况,对核桃栽培技术进行了总结,以供广大果农借鉴。     

"互联网+"背景下云南省腾冲市核桃产业发展对策研究

核桃是云南省腾冲市的一项重要特色经济林产业,推动核桃产业发展对当地农业经济具有重要意义.通过对腾冲市核桃产业发展现状进行实地走访调查,了解核桃生产经营状况,梳理核桃产业发展中存在的主要问题,提出核桃产业发展的对策建议.结果显示,腾冲市核桃产业发现前景良好;目前存在核桃产量低,经济效益不明显,品牌效应不突出、技术人才缺乏等主要问题;结合"互联网+"农业的发展现状,腾冲市要重点优化核桃产业链、打造核桃特色品牌、培育核桃产业电商人才、完善地方交通设施等,以促进该地核桃产业健康持续发展,推进当地乡村产业振兴.     

贵州核桃主要蛀果害虫生物学特性及防治

核桃蛀果害虫对其产量有着密切的影响,通过对贵州核桃发生为害的主要蛀果害虫核桃长足象、核桃举肢蛾的生物学特性及防治方法进行介绍,从而为核桃产业发展提供一定的技术支持。     

安康核桃优良种质资源调查研究

本文通过对安康市核桃资源进行踏查初选、复选,最终筛选出编号为YP-QT-G3、JK-GQ-1、JK-GQ-6、FQ-五-2、GX-YJZ-5、SY-8、MZ-FS-1、CG-DF-1的8株本地核桃优良单株,及三棱核桃、珍珠核桃、薄皮核桃、紫仁核桃、串核桃5种核桃变异类型,为收集利用秦巴山区核桃优质种质资源奠定了工作基础。     

阿克苏地区核桃腐烂病发生规律及防控技术

近年来,核桃腐烂病在阿克苏地区的发生趋势逐年加重,该病在核桃幼树及老树上均可发生,对阿克苏地区核桃生产已构成严重威胁,现成为危胁阿克苏地区核桃生产的又一重要病害。为有效防治核桃腐烂病,最大限度挽回该病对我地区核桃生产造成的经济损失,自2013年始,阿克苏地区农业技术推广中心植保站,连续2年对田间发生核桃腐烂病进行了动态监测和室内试验研     

漾濞县核桃烘烤技术应用现状及对比分析

烘烤核桃是核桃生产中的一项关键技术,它不仅是核桃果实采收后处理的重要环节,同时也是核桃产品储藏、加工、销售的首要环节。因此,为了有效提高漾濞核桃干果的品质,通过对漾濞县几家合作社核桃鲜果烘烤方式现状进行调研,分析各种烘烤核桃技术的利弊,并提出相应的建议,从而进一步明确漾濞核桃烘烤技术发展方向,提高漾濞核桃的市场竞争力,增加农民收入,促进漾濞核桃产业标准化、规范化发展。     

核桃嫁接技术推广

印台区种植核桃历史悠久,核桃嫁接的成活与丰产足收对农民经济收入具有重要的意义。为更好的加强核桃的种植及技术推广,对核桃嫁接技术进行了综合分析与探讨,促使印台区农业经济发展。以新技术保证核桃嫁接的成活率,使核桃产量逐年增长,为我区种植人员带来更多的经济效益。本篇文章主要讲述核桃嫁接技术的推广。     

核桃快速嫁接育苗技术研究

采用日光温室繁育核桃嫩苗,选用冬季修剪时采集的直径1.3～1.6 cm的1年生枝条中部枝段作接穗,在(陕西关中)3月16日前嫁接移栽,成活率达70～80,采用常规管理技术,当年成苗率(苗高50 cm以上)达到50,1年可育成嫁接核桃苗.     

薄皮核桃微枝嫁接技术研究

影响优质核桃规模化生产的关键因素之一是培养优良的核桃苗木.以新疆薄皮核桃为材料进行微枝嫁接研究,结果表明微枝接穗不同品种及生长情况、砧木生长情况、培养温度、生长调节物质等因素对微枝嫁接成活率均有影响.实验筛选出较为理想的各因素组合条件,微枝嫁接的最高成活率达70;,为建立新疆薄皮核桃快繁体系、苗木工厂化生产、扩大优质核桃种植规模奠定基础.     

新疆早实核桃露地方块芽接技术研究

[目的]完善新疆早实核桃方块芽接技术。[方法]于2005~2007年每年的5~7月进行新疆早实核桃露地方块芽接技术试验,研究不同嫁接时间、砧木地径、嫁接高度对核桃嫁接成活率的影响。[结果]5月10日到6月30日的平均嫁接成活率变化不大,都达80.0%以上,其中6月20日的平均嫁接成活率达93.9%,7月10日则降至59.1%。用地径≤2.0 cm的砧木嫁接时,随着砧木地径的增大,平均嫁接成活率略降低;用地径≥2.1 cm的砧木嫁接时,平均嫁接成活率由74.9%降到66.0%。随着嫁接高度的增加,平均嫁接成活率逐渐降低。[结论]5月中旬到7月中旬嫁接是有效提高早实核桃嫁接成活率的主要手段,且嫁接高度不高于50 cm。     

石漠化地区核桃根腐病病原菌分离及拮抗菌筛选鉴定

从河池市石漠化地区采集发病的核桃树根部,采用常规组织分离法分离致病菌,并从健康核桃根部土壤中用平板对峙法及混菌平板法筛选拮抗菌,然后根据菌落形态、形态学特性结合分子生物学方法进行鉴定。结果表明：从发病部位筛选到1株致病菌ML-1,经回染试验证实为根腐病病原菌;从土壤中筛选到1株对此病原菌有拮抗作用的拮抗菌ML-11,拮抗作用明显;利用形态学及分子生物学方法鉴定ML-1为木贼镰刀菌,ML-11为枯草芽孢杆菌。     

蓟县山区核桃品种类型及嫁接管理技术

概括了蓟县山区现有的核桃品种类型,包括实生晚实核桃、晚实核桃、早实核桃、麻核桃、核桃楸等。从砧木培养、嫁接时间、接穗采集、嫁接方法等方面介绍了核桃芽接的技术要点。总结出除萌、剪砧、解绑、夏剪、追肥、病虫害防治、防寒越冬等嫁接后管理技术。     

核桃种质资源果实性状的遗传多样性分析

[目的]研究核桃果实性状遗传多样性。[方法]以53份山东省果树研究所国家核桃种质资源圃的核桃坚果为研究对象,测定横径、纵径、侧径、干果重、仁重、出仁率、壳厚等主要数量性状。[结果]53个核桃家系坚果重为7.95320.719 g,果仁重为4.854 9.866 g,出仁率为39.15%71.57%,横径为27.72539.463 mm,纵径为31.83548.223 mm,侧径为31.15741.435 mm,壳厚为0.5641.794 mm。其中,果仁重、干果重、壳厚具有相对较高的变异系数,分别为14.19%、18.51%、22.13%。[结论]调查的核桃资源遗传多样性丰富,果仁重、单果重和壳厚可作为核桃良种选育的重要参考指标。     

我国核桃嫁接繁殖技术研究进展

为了总结核桃砧木苗应用情况、核桃嫁接方法以及影响嫁接成活率的关键因素等方面的研究进展,为今后更好地开展核桃砧木应用和嫁接育苗工作奠定基础,本文在阐述了7种不同核桃砧木苗、4种核桃嫁接方法的基础上,进一步分析了伤流、温度、嫁接时期和砧穗亲和力等因素对核桃嫁接成活率的影响,总结了我国核桃苗木繁育方面的研究与应用概况。最后,针对核桃产业健康发展,提出了以下对策建议：(1)依据良种核桃对土地条件的要求,坚持适地适树和因地制宜原则;(2)加快新技术和新产品研发,提升核桃产业链条科技含量;(3)加强合作组织建设,建立多元化的经济合作组织。     

甘肃省核桃气候适宜性分区评价与种植区划

基于甘肃省核桃主产区气候条件的主成分分析,制定了核桃气候适宜性分区评价指标体系及评分标准,对75个县(市)进行核桃气候适宜性评分和分区,初步制定了相应的种植区划.结果表明:年均温、1月份均温、7月份均温、≥10℃的积温、日照时数和年降水量是影响核桃生长发育的主要气候因子.甘肃省核桃产地可划分为气候适宜区和气候次适宜区.结合核桃的气候适宜性及生产现状,将全部产地划分为7个种植区:陇东南部黄土高原丘陵种植区、陇南天水北秦岭山地种植区、陇东北部黄土高原丘陵种植区、陇南南秦岭山地种植区、平凉天水黄土高原丘陵种植区、陇中黄土高原丘陵种植区、河西走廊绿洲种植区.     

核桃和铁核桃品种（优系）叶形态构造与其抗旱性的研究

选取６项叶片旱生结构指标：角质层厚度,栅栏组织厚度／叶肉组织厚度,细胞密集度,主脉厚度和主脉两端厚角细胞层数,观察测定了１３个核桃和铁核桃品种（优系）的抗旱性。方差分析结果显示,１３个核桃和铁核桃品种（优系）在每个抗旱性指标上均差异极显著,故此对各品种（优系）进行了两两之间的单因素多重比较。依据前３个指标利用绝对法对各品种（优系）抗旱能力的大小进行了排序,其抗旱能力的次序为：新野,西洛２号,香玲,西洛６号,西洛３号,西扶２号,辽核１优,西林３号,辽核４号,辽核１号,西洛１号,西林２号,西扶１号,铁核桃（娘青夹绵）。