乡村振兴战略背景下农村食品安全社会共治研究

基于乡村振兴战略管理理论,结合实地调研,对农村食品安全特征和城乡食品安全风险差异性进行了分析。运用博弈论的方法,选择基层政府、农村食品生产加工者和农村消费者作为农村食品安全社会共治的博弈主体,建立并分析了各主体间的静态博弈模型,根据研究结果提出了农村食品安全社会共治的对策建议。     

“食安山东”的“济阳模式”

<正>山东有数以万计的食品生产经营主体,占全国1/4的农产品产量,占全国1/6的食品产量,保障食品安全不仅关乎山东,而且影响全国。近年来,"食安山东"多路出击,食品安全得到保障。济阳自2015年以来,按照"食安山东""食安济南"系列决策部署,以创建省级食品生产示范基地为目标,实施"共治、法治、德治"三治并举,全力创建"食安山东"食品生产加工示范基地。通过食品生产示范基地的创建,全县的食品安全监管能力得     

基于三方动态博弈的食品安全社会共治研究

从媒介、政府部门和食品企业3个方面,建立关于食品安全治理的三方动态博弈模型。通过对博弈模型的分析求出三方利益均衡解,分别得出影响各个主体不同决策行为的影响因素。结果表明,增强媒介的信息披露力度、加大对违规食品企业的惩罚力度、降低政府的监管成本等措施可以促使食品企业生产安全食品。最后就食品安全问题的社会共治提出对策建议。     

安徽实行食品监管动态月报管理

为建立食品安全生产监管长效机制．日前．安徽省开始实施全省食品安全生产监管动态月报制度。安徽省各级质量技监部门将按月调查统计各地食品生产加工企业、小作坊和非法食品生产加工者状况，“三员四定、两书一报告”情况，重点区域整治情况．食品安全突发事件情况．日常监管和执法打假情况以及对非法加工、无证生产、     

“田保姆”的双赢之路

备受关注的《食品安全法》,已于2009年6月1日起正式实施。据食品安全部门介绍,新《食品安全法》超越了原来停留在对食品生产、经营阶段发生食品安全问题的规定,扩大了法律调整范围,涵盖了“从农田到餐桌”食品安全监管的全过程,对涉及食品安全的相关问题（例如食品添加剂的生产经营）等做出了全面规定,明确了各行政监管部门分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制,     

论食品安全与企业社会责任

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题,而我国食品安全现状令人堪忧,主要表现为有毒物质残留于食品生产源头;食品加工、存储卫生环境落后;滥用食品添加剂、防腐剂;食品加工工艺落后;生产假冒伪劣产品。食品安全问题的产生主要源于企业利益至上的思想、道德文化建设缺失、法律法规不健全、缺乏监管力度。解决食品安全问题的措施是要加快食品安全标准的制定;完善法律法规、加大对违法的惩处力度;转变企业经营观念、强化社会责任意识;健全信息披露制度、发挥舆论监督作用。     

中国进口食品安全现状分析——基于国家质量监督检验检疫总局网站数据分析

近年来,中国进口食品贸易快速发展、进口食品贸易额逐年攀升。随着进口食品数量和种类的增加,中国进口食品安全问题也日益突出。本文基于国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布的历年进境不合格食品的数据,分析发现2009—2014年中国涉及质量安全项目不合格的13261批次进境食品呈现涉及国家和地区较多、产品种类多、不合格原因较为集中等特点结合影响中国进口食品安全的原因分析,从强化全产业链监管、重视风险分析、强化企业主体责任和开展社会共治4个角度提出更好保障中国进口食品安全的建议。     

国外食品安全社会共治体系的比较与借鉴

食品安全规制是个复杂的社会问题,在规制过程中涉及政府部门、生产者和经营者、行业组织、消费者等多个主体。不同的主体在食品安全治理目标上是一致的,由此可以建立社会共治体系,发挥共治主体的合力。鉴于此,本文通过美国、欧盟食品安全规制的社会共治体系的法律依据和治理主体的职权,分析两个国家和地区在食品安全共治体系上的差异和相同点。进而得出,中国需要发挥政府部门治理主体的合力、推进共治法律体系的规制效应以及引导社会共治多元主体的合作参与。     

我国"五大措施"维护食品安全

国家工商总局局长王众孚称，今年我国将采取五大措施维护食品安全。一是通过消费者申诉举报网络，逐步建立总局、省局、市局、县局、工商所五级贯通的食品安全预警防范和快速反应机制，提高预警和处置能力。二是加强工商所对食品安全的日常监管，加强食品经营主体自律制度建设规范经营行为：三是集中开展三次专项执法检查。     

新疆食品经营主体信用监管模式研究

[目的]改善政府对食品经营主体监管.[方法]采取博弈分析方法和系统分析方法.首先,从政府职能方面,研究并提出政府在食品经营主体监管中具有提供相关信息、查处违法行为、完善企业信用制度建立等职能.[结果]建立了食品经营主体信用监管博弈模型,分析改善政府在对食品经营主体信用监管主要是通过加强对监管部门监管人的监督.提出了建立在全社会监督下的以政府为主导、全社会参与的食品经营主体信用监管模式和运行机制.[结论]旨在政府通过改变监管模式,加强对新疆食品经营主体的信用的监管,鼓励其守信经营.     

广东地区农民合作经济组织关于 食品安全认识的现状调查

食品安全问题日益严峻,构建以农民合作经济组织为主体的食品安全监管体系是一条行之有效的途 径,其中关键是发挥农民合作经济组织的功能和积极性。调查了广东地区农民合作经济组织对当前食品安全问题的 认识、观点及参与积极性。结果表明,广东地区的农民合作经济组织成员对于当前食品安全现状严峻性的认识还未 达到预期的高度;认为导致当前严峻食品安全问题的主要原因是食品安全监管体系薄弱、缺乏安全生产的技术及产 品、环境污染等;认为加强当前食品安全监管,最有效途径是有效执行现有的相关法规和为农业生产提供安全技术 和产品。广东地区的广大农民合作经济组织对于作为主体参与到我国食品安全监管体系中并发挥重要作用的问题, 整体呈现积极和乐观的态度。     

农村食品安全问题及其监管体系的构建策略

论述了构建农村多元食品安全监管体系的现实必要性：是保证人民身体健康和生命安全的必然要求;是政府社会管理职能的重要组成部分与行政责任的逻辑延伸;是在稳定农村社会秩序上构建和谐社会的基础。分析了农村食品安全监管中的主要问题,一是农村食品安全立法工作相对滞后;二是政府部门对农村食品安全监管不力;三是农村食品安全的行业监管机制不完善;四是农村社会组织在食品安全监督中的作用有限;五是农村群众的食品安全监督意识不强。基于这些问题,有针对性的提出了构建农村多元食品安全监管体系的策略：加快农村食品安全立法,确保有法可依;发挥政府主导作用,加大农村食品安全行政监管力度;完善农村食品安全行业公约,健全行业监管机制;积极扶持社会组织发育,发挥组织监督职能;培养农村群众正确的权利和义务观,形成食品安全监督意识。     

基于混合策略纳什均衡的食品安全监管研究

食品安全问题是当今社会关注的焦点之一,它关系到我们的民生问题。近几年来食品安全问题屡见不鲜,这就警示食品生产企业必须高度重视食品安全,同时对政府监督部门也加大了压力。运用混合策略纳什均衡的方法,建立政府监督机构与食品生产企业对食品安全行为的博弈模型。讨论政府监督机构与食品生产企业在相互作用的过程中决策的选择,并提出关于食品安全方面的一些建议。     

食品产业高质量发展研究——来自江西的实践

食品工业是国民经济的重要支柱产业,食品产业高质量发展不仅事关全民福祉,也有利于培育经济增长新动能和助力经济社会高质量发展。本文以江西省为例,采用质性研究方法,分析当前食品产业的现实基础和存在问题,探索食品产业高质量发展的实施路径和支持政策。研究表明,近年来食品产业的发展规模得到显著提升,食品安全法律法规体系和监管制度在逐渐完善,市场监管力度和技术创新实力在不断加强,绿色产业链条在不断健全。但仍存在食品产业链条不强、食品出口竞争力不强、食品安全监管有待提升等问题。为促进食品产业高质量发展,提出了优化食品产业结构布局、加强食品产业科技创新、提升食品产业品牌价值、推动食品产业的绿色可持续、加强食品产业人才培养与引进的实施路径。同时,需要给予更多政策去引导食品企业明确品牌定位,鼓励开拓国内外市场;完善市场投融资机制,助力食品企业提质发展;完善食品监管体系建设,建立食品安全全过程追溯机制;制定和推行绿色生产标准体系,提高产品市场竞争力和消费者认可度。     

基于信用提升来解决食品安全问题的探讨

基于食品安全频发的现状,深入分析食品安全问题产生的原因,主要是一线人员意识薄弱漠视生命安全、食品生产经营者过度追逐利益、行政监督监管缺位滞后和缺乏诚信公心的社会文化4个方面的原因,并针对这4个方面,从改善信用状况角度,提出了相应的对策建议。     

农村食品安全现状及原因探析

当前农村食品安全现状令人甚忧,本文从生产经营者、消费者、卫生监督管理机构和农村社会问题等方面加以探析,为切实解决农村食品安全问题、持续保障社会主义新农村建设提供理论依据。     

台湾食品安全监管法律制度及其借鉴意义

我国大陆近来频发的食品安全问题暴露出食品监管法律制度的缺陷,亟待解决。台湾地区的食品安全监管制度相对大陆来说比较完善,有比较健全的监管机构和法律制度、强有力的社会团体监督以及严厉的违法处罚措施。目前,我国大陆食品安全监管缺乏完善的食品安全认证和法律制度,应该借鉴台湾食品安全的监管经验,通过完善食品安全立法制度和法律制度,发挥食品行业协会的作用,以及制定严格的违法处罚措施来健全大陆的食品安全监管法律体系。     

综合控制在动物卫生监督执法中的有效实施

随着国家经济的不断发展,人们的生活水平也逐步提高,禽畜产品都从过去的副食品变成了如今餐桌上的主食.同时也预示着社会食品及卫生管理与安全控制需要做进一步地改革完善.尤其是近几年的公共食品卫生安全问题的出现,都在向政府表明动物卫生监督执法必须进行有效控制.本文主要详细说明综合控制在动物卫生监督执法中的有效实施方法.     

食品安全管理中的信息不对称分析及解决途径

面对中国日益严峻的食品安全形势,如何加强食品安全管理已成为国内经济社会发展的一项重大紧迫任务。食品安全问题的根源在于信息缺失所引发的信息不对称。在此以信息不对称理论为基础,深入论述了食品安全管理中的信息不对称问题及其解决途径,为中国食品监管体系的完善提供参考。     

农村土地流转中的粮食安全问题研究

为了深入了解粮食产出与农地流转的协同关系,应用回归分析和问卷调研相结合的方法,从土地流转促进粮食生产的规模化和不规范流转会造成粮食安全风险两个方面,分析我国农村土地流转与粮食安全的现状和存在问题,并提出在加强土地流转的同时,应建立相应的监督机制,合理控制土地流转的非粮化规模等政策建议,防范由于农地流转的非粮化造成的粮食安全风险.