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青贮饲料与反刍动物日粮中木质纤维素占比高,直接进行利用会造成能量流失。酶制剂在青贮或日粮中应用广泛,通过酶制剂预处理可提高饲料的利用效率。木聚糖酶与其它酶制剂混合添加可有效降解青贮中的纤维含量,增加可代谢糖含量,有利于微生物生长,促进青贮发酵,进而提高青贮饲料的利用效率。在反刍动物日粮中,木聚糖酶可以辅助瘤胃微生物分解饲料中的纤维成分,改善瘤胃发酵环境,使反刍动物获得更多的能量来供其生长和代谢,进而提升反刍动物的生产性能。本文介绍了木聚糖与木聚糖酶,通过综述木聚糖酶在青贮及反刍动物日粮中应用,阐释了木聚糖酶在青贮与反刍动物日粮中的添加量、利用效果,为后续木聚糖酶的利用提供理论参照。 相似文献
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肉鸡日粮添加乳化油和猪油的试验 总被引:1,自引:0,他引:1
肉鸡生长发育快且代谢旺盛,对日粮的营养要求较高,因此需要添加一定比例的油脂,才能达到肉鸡生长所需的能量要求。为提高日粮能量水平,常在肉鸡饲料中添加一定量的猪油,但是肉鸡对动物油脂的吸收率较低,而且饲料中添加单一油脂不能满足动物对多种脂肪酸的需要。中大兆华研发的美佳能乳化油是根据动物对脂肪酸的需要,选用多种植物油脂,经乳化、剪切及均质等多道科学工艺配合而成的一种能量新产品。 相似文献
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脂肪酸钙在反刍动物中的应用及亚麻油脂肪酸钙的生产工艺 总被引:5,自引:0,他引:5
脂肪酸钙是一种新型高能饲料添加剂,是由脂肪和钙结合而成的保护性脂肪。目前大量研究表明,在动物日粮特别是反刍动物日粮中,添加脂肪酸钙可有效提高饲料的能量水平,进而提高动物的生产性能。选用富含多不饱和脂肪酸的脂肪,特别是富含亚油酸、α-亚麻酸的植物油制作脂肪酸钙饲喂奶牛可以提高乳脂中多不饱和脂肪酸含量,使生产出的奶不仅含丰富的蛋白质,而且有人体必需的多不饱和脂肪酸,为保健食品的开发生产提供了一条新的途径。亚麻油因含有丰富的亚麻酸和亚油酸(亚油酸12.7%、亚麻酸58.5%),常被用来制作成脂肪酸钙,用以提供不饱和脂肪酸。文章仅就脂肪酸钙在反刍动物特别是奶牛饲料中的应用及亚麻油脂肪酸钙的制作做一概述。 相似文献
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复合脂肪酸钙是新型反刍动物过瘤胃脂肪,主要用来解决高产奶牛泌乳早期能量负平衡和提高奶牛日粮中的能量浓度。能量浓度高,饲喂效果好,可同时补能补钙。为验证其效果特做如下实验。 相似文献
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脂肪酸钙在反刍动物中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
在反刍动物尤其是泌乳期的奶牛饲粮中添加脂肪,可以解决能量负平衡的问题。但直接添加脂肪,会带来一些负效应,如影响瘤胃发酵,降低乳脂率和干物质采食量等,因此其添加水平受到限制,在这种情况下,保护油脂便应运而生。最早的保护油脂,是1970年由Scott用酪蛋白包被油脂,然后用甲醛处理而成,但因其成本太高,在生产中难以推广。后来人们在此原理的基础上,研制出了钙皂型的保护油脂,即脂肪酸钙。目前脂肪酸钙在欧美和日本等40多个国家广为应用,而我国脂肪酸钙的应用研究,还处于起步阶段。本文仅就脂肪酸钙在反刍动物特别是奶牛饲料中的应用… 相似文献
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饲用油脂在畜禽生产中的应用研究 总被引:5,自引:0,他引:5
现代畜禽生产对能量的要求较高,仅靠谷实类饲料有时难以满足,这就要求营养工作者研究开发出高能的饲料原料。研究表明,日粮添加适量脂肪可使畜禽增重提高,每千克增重耗料减少,动物直接分解日粮中脂肪产生脂肪酸比从醋酸盐或葡萄糖合成脂肪酸更节约能量。本文就饲用油脂在畜禽生产中的应用作一综述。 相似文献
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国内外的大量研究表明,向反刍动物日粮中添加脂肪是提高日粮能量浓度的重要途径.脂肪酸钙是反刍动物的优良能量来源,特别是对常处于能量负平衡的高产奶牛,不仅可有效地提高能量进食水平、泌乳量、乳脂率,还可改善母牛体况、提高繁殖率. 相似文献
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脂肪酸钙又称保护油脂,它是由脂肪酸和钙结合而成。作为奶牛饲料添加剂,能有效提高饲料中的能量,避免因添加脂肪引起的各种弊端,对奶牛的生产性能有很大的影响。 相似文献
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近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65%家禽麦类日粮、10%猪麦类日粮及5%肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用 相似文献
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一 肉鸡饲料中添加油脂的作用 饲料中添加油脂,能量利用效率高,可提高肉鸡饲养的经济效益。研究显示,随着日粮能量水平的提高,平均日增重显著提高,配合饲料中增加1%~2%少量脂肪,能使肉仔鸡增重提高50~100克和改善饲料报酬;饲料中添加1%~4%的油脂,平均日增重提高6%~18%,饲料利用率提高5%~12%。因此,肉鸡日粮中普遍添加油脂,并且有添加量逐步增加的趋势。 相似文献
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日粮不同代谢葡萄糖水平对内蒙古白绒山羊能量消化代谢的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
在我国,随着养殖业的迅速发展,人畜争地的矛盾日益突出,提高饲料的利用效率可以在一定程度上缓解这一矛盾。据资料报道,提高反刍动物瘤胃内挥发性脂肪酸(VFA)中丙酸的比例以及增加小肠中可消化淀粉的数量均可提高代谢能转化为体沉积能的效率。卢德勋提出的代谢葡萄糖(Metabolizable Glucose,MG)是评定反刍动物葡萄糖营养的一个新的指标。 相似文献
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<正>美国最先在饲料中添加油脂,从1953年开始至今已有40多年的历史。油脂可提高日粮能量的质量浓度,为家禽提供必需脂肪酸,改善饲料的适口性和加工特性,在日粮中具有额外增热效应。另外一些富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的油脂(如亚麻油和鱼油等)还可提高家禽的免疫性能并可使肉中富集对人体有益的功能性脂肪酸,如:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。 相似文献
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脂肪酸钙稳定性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
脂肪酸钙是由脂肪酸和钙结合而成的具有瘤胃惰性的高能饲料添加剂。它是一种强碱弱酸盐 ,在瘤胃pH值 5 5~ 7 0环境中不溶解 ,但在真胃pH 1 5~ 3 0的较强酸性环境中可顺利水解 ,因而可避免脂肪对瘤胃微生物的毒害作用 ,改善消化率。国内外大量研究表明 ,脂肪酸钙是反刍动物的优良能量来源 ,特别是对常处于能量负平衡状态的高产奶牛 ,不仅可有效提高能量进食水平、泌乳量、乳脂率 ,还可改善母牛体况 ,提高繁殖率。脂肪酸钙的作用机理 ,是利用瘤胃与真胃pH的差异。不同结构的脂肪酸钙在瘤胃中的稳定性存在差异 ,而瘤胃稳定性直接关系… 相似文献
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瘤胃挥发性脂肪酸的作用及影响因素 总被引:7,自引:0,他引:7
瘤胃挥发性脂肪酸与反刍动物瘤胃营养以及瘤胃微生物有着密切的关系。反刍动物瘤胃对养分的消化吸收以及微生物动力学可产生大量的挥发性脂肪酸,其主要作用为供能和维持瘤胃环境。本文综述了瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)的作用、影响其产生和组成的因素以及其对反刍动物的影响。 相似文献
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脂肪为动物所必需的六大营养物质之一,在动物营养中具有特殊作用:①提供必需脂肪酸和胆碱;②作为脂溶性维生素的溶剂,促进 V_A、V_D、V_E、V_K 和胡萝卜素的吸收;③作为能量的主要给源。近年来,国外有关反刍动物日粮中添加脂肪对瘤胃机能和生产性能影响的研究,已有较多的文献报道。研究表明,反刍动物采食低脂日粮,可限制其生产性能的充分发挥;若直接向日粮中添加脂肪,则可抑制瘤胃微生物活动,降低纤维素消化率,但可提高产奶量;如果将脂肪进行包被,通过瘤胃在小肠进行消化吸收,不仅可显著提高产奶量和乳脂率,而且使瘤胃机能正常化,对纤维素消化率也没有 相似文献