金丝王枣丰产栽培技术

辽宁西部地处干旱半干旱地区,属于典型的低山丘陵区,干旱少雨,降雨时空分布不均,昼夜温差大,日照充足,因其特殊的生长环境,非常适宜在该地区进行栽植枣树。金丝王枣是枣类中的优良品种,投资少,对自然环境的要求较少,具有相当的经济收益,可达到辽西地区民生林业与生态林业协调发展的目的。     

冬枣夏剪常见问题与科学夏剪技术

<正>冬枣作为晚熟鲜食枣品种中的新成员,近几年来,以果形美观、果大、质优、口感极佳等特点赢得了国内市场的认可,深受消费者欢迎,目前已在全国枣区大力推广(估算面积达100万亩以上)。冬枣花量大、萌芽多、极性强、营养生长过旺、枣果喜光性强(这几点远远超过了其他枣类品种),导致其坐果难、保果难,因此常常需要进行夏季修剪,采用的措施主要包括抹芽、拉枝、摘心、环剥、疏枝等。然而,在实际生产中很多果农却没有很好地掌握或运用夏剪方法,致使夏剪效果不尽如人意。下面介绍冬枣夏剪中的常见问题以及科学夏剪技术。一、抹芽即从春季芽萌发开始,结合整形对不做延长枝和结果枝组培养的新生枣头、冗长枣头,留下最基部枣吊抹     

酸枣的价值及其加工利用

酸枣，为落叶灌木，别名棘、野枣、山枣、山酸枣等。酸枣原产于我国，有着1200万年～1400万年的历史，主要分布于山两、陕西、河北、河南、山东等地的低山丘陵区，约占资源总量的90％左右。在长期的自然选择过程中，酸枣形成了众多的变异类型。依果肉风味不同可分为酸味酸枣、酸甜味酸枣和甜味酸枣；依果形不同可分为圆酸枣、     

枣与酸枣的SSR遗传多样性研究

为了探讨枣与酸枣资源的遗传多样性以及两者的亲缘关系,采用7对SSR引物,对16份枣品种(系)和17份酸枣的遗传多样性进行分析。结果表明:16份枣样品共扩增出56个等位基因,有效等位基因数(Ne)为3.798~10.000,平均为6.953,Shannon's信息指数(I)为1.984,期望杂合度(He)为0.837;17份酸枣样品扩增后共检测出73个等位基因,等位基因的有效数目(Ne)为3.273~11.840,平均为7.398,Shannon's信息指数(I)为2.105,期望杂合度(He)为0.843;枣和酸枣的遗传多样性都很丰富,酸枣的遗传多样性水平高于枣;Gen Al Ex分析得出,枣和酸枣居群种间遗传分化系数(Fst)为0.055,居群种间基因流(Nm)平均值为4.295,说明居群间基因交流比较频繁。NTSYSpc聚类分析表明,SSR分子标记可以将枣和酸枣划分为枣类、酸枣类和过渡类3个类群。     

冬枣栽培技术

冬枣 (Ziziphus jujuba Mill)是河南农业大学农学院植物科学系和有关单位经过多年试验研究 ,培育出的一种特大型晚熟枣类新品种 ,该品种已被列入河南省重点扶贫项目。冬枣在 10月中下旬至 11月上旬成熟 ,使人们在寒冷的冬季仍可品尝到甘甜可口的鲜枣 ,冬枣个大 ,平均单果重 4 0 g左右 ,最大的果重 80 g。当年种植每棵就能收鲜枣 1kg左右 ,还可收 50～ 10 0个接穗。冬枣栽培技术介绍如下。1　育苗冬枣育苗和普通枣树一样 ,必须经过嫁接才能结果。我国大多数山区、丘陵野生酸枣资源丰富 ,可直接用酸枣嫁接成冬枣。在酸枣资源缺乏的地方 ,也可…     

枣缩果病怎么防控?

正近年来,枣缩果病(又称枣萎蔫果病、枣雾蔫病)发病面积大,危害趋重,成为枣园主要果实病害之一,严重影响红枣产量和质量。一、受害症状枣果感病后,外果皮出现淡褐色斑点,逐渐变为黄色水浸状斑,后期呈暗红     

要想红枣无公害 病虫防治最关键

<正>时下,人们对大枣品质的要求越来越高。改变以往以化学防治为主来防治病虫害的方法,推广无公害生产技术,已成为保证枣果品质的关键方法。1.翻树盘。主要针对有桃小食心虫和枣步曲危害的枣园,可     

4种主要枣树育苗方法及技术要点初探

山西是重要的枣产地之一,培育了多个优良枣树品种。为适应现代枣果产业发展的需要,应改变育苗观念,建设标准化良种枣苗木繁育体系。笔者针对4种主要育苗技术的优、缺点及应用情况进行了分析探讨。     

枣黑斑病发生及防治研究现状

枣树种植主要分布于我国干旱、半干旱、风沙荒漠化和土地盐碱化的区域,枣树的种植可以极大的改善这些区域的生态环境且效益突出、惠民成效显著对于缩小区域经济差异,促进经济和谐发展有着重要意义。近年来枣黑斑病在多个枣产区发生普遍,给职工造成了极大的损失,严重影响红枣产业的健康发展。本文阐述了枣黑斑病分布及危害、发生规律以及防治措施,为综合防控枣黑斑病提供参考。     

鲜枣贮藏保鲜技术研究进展

概述了影响鲜枣贮藏保鲜的主要因素,介绍了鲜枣贮藏保鲜的主要技术及研究进展,以期为鲜枣的贮藏保鲜研究及应用提供参考。     

灵武长枣贮藏保鲜技术

灵武长枣是中国枣的一个优良鲜食品种,保鲜期短成为其产业发展和市场开拓的瓶颈。从适时无伤采收、及时预冷、保鲜剂处理、涂膜、分级、包装、贮藏环境条件控制等方面,总结了灵武长枣的贮藏保鲜技术。     

作物病虫害分类介绍及其防治图谱——枣锈病及其防治图谱

正枣锈病又称枣雾、枣串叶病和枣雾烟病,是侵染枣树叶片的一种主要流行性病害,各枣种植区均有分布,常在果实膨大期引起大量落叶,削弱树势,枣果皱缩,果肉含糖量大减,降低枣的产量和品质,导致枣果多数失去食用价值,重灾年份可减产60%以上甚至绝收。病株早期落叶后出现二次发芽,又导致翌年严重减产。发病原因:     

枣黑斑病防治措施的探究

枣黑斑病是红枣主要的病害之一,严重影响了红枣的经济效益,是制约枣产业健康发展的关键限制性因素。目前该病主要以化学农药进行防治,给自然环境和人类健康带来了严重的隐患。通过研究枣黑斑病的发病症状,解析发病规律,探究防治方法,以为更有效地开展枣黑斑病的防治工作,减少经济损失,促进红枣产业的健康发展,保证枣区经济稳定可持续发展提供依据。     

喀什‘灰枣’‘骏枣’果实主要营养物质相关性分析

为研究喀什红枣果实主要营养物质间的相关性,以5年生喀什‘灰枣’和‘骏枣’为对象,测定成熟期果实矿质元素、总糖、总酸和维生素C含量。‘灰枣’和‘骏枣’果实主要矿质元素含量顺序均为:钾氮钙磷镁铁锌铜锰硼。测定的13个营养物质指标中铁、镁、钾、磷、氮、维生素C和总酸7个指标的含量‘骏枣’极显著高于‘灰枣’,钙和总糖2个指标的含量‘骏枣’与‘灰枣’无差异;硼、锌、铜、锰4个指标的含量‘灰枣’较‘骏枣’高,但无显著差异。果实的矿质元素、总糖、总酸和维生素C共13个指标的72组相关性数据中,‘灰枣’72组全部存在相关性,其中35组具有显著相关性;‘骏枣’有71组数据存在相关性,其中30组具有显著相关性。喀什‘灰枣’和‘骏枣’果实中矿质元素、总糖、总酸和维生素C等因子之间是既有协同作用,又有相互抑制,果实品质形成是各营养物质协同调控的结果。     

妙法贮藏冬枣

冬枣属晚熟枣品种,目前主要有枣庄冬枣和沾化冬枣等几个品种。沾化冬枣比早熟鲜食枣耐贮,一般冷藏可达2个月左右的保鲜期。家庭贮藏主要是选择温度较低的场所,用0.02mm厚聚乙烯和无毒聚氯乙烯袋包装,一般可存2～3周,家庭冰箱贮藏用上述包装可存3周以上。商业性贮藏通常利用冷藏     

枣树开花座果期主要害虫的发生与防治

由于枣树花期害虫的危害,使枣树减产严重,以致在个别年份和枣园因虫害减产几近绝收。本文对枣树花期主要害虫绿盲蝽、枣瘿蚊、烟蓟马、枣叶壁虱、枣花心虫、枣粘虫、枣尺蠖的发生规律和生物学特性以及综合防治方法进行了详细介绍,以期对枣树病虫害防治提供技术参考和帮助。     

陕西枣树缩果病流行因素研究

通过田间定点、定株调查,对陕西大荔县6处枣园枣缩果病的发病过程及其致病因素进行研究。结果表明：病原菌于5月下旬开始侵染,7月中旬开始发病,8月下旬至9月中旬为田间发病高峰期。病原菌主要靠风雨传播,从水孔、气孔及果洼侵入枣果而发病。枣树皮、枣头、枣吊、枣枝条、枣落叶都是病原菌的越冬场所。其发生与枣果发育期、枣吊位置、挂果量、气候因子、立地条件、虫害、栽培品种及管理水平有密切关系。根据缩果病发病规律,提出了相应防治建议。     

骏枣果实糖分积累及相关代谢酶活性变化的研究

糖分积累是果实品质形成的关键,蔗糖代谢是果实糖分积累的重要过程。本研究以骏枣为试材,测定和研究了骏枣果实发育过程中糖组分及含量的变化和蔗糖代谢相关酶的活性变化。结果表明:(1)骏枣果实发育早期主要积累果糖和葡萄糖,后期蔗糖含量快速增加,果实成熟时主要积累蔗糖,属于蔗糖积累型果实。(2)在果实的整个发育期,酸性转化酶(AI)在前期活性很高,之后随着果实发育其活性迅速降低直至果实成熟,中性转化酶(NI)活性总体变化趋势为先下降后升高;蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性呈先高后低的下降趋势;蔗糖合成酶(SS)果实发育中后期则主要以合成方向酶活性(SS-s)为主,分解方向酶活性(SS-c)随果实发育而下降,而合成方向酶活性则随果实发育而逐步增强。(3)果实在发育过程中,AI、NI和SS共同参与蔗糖的分解代谢,果实发育后期,AI和NI是蔗糖合成的重要酶。AI和NI在骏枣果实的糖代谢中起主要的调控作用。     

嫁接龙爪枣树如何达到100%的成活率

龙爪枣自然弯曲的优美树型,使得它有一种格外吸引人的魅力。于是,繁衍和发展龙爪枣便成为一种需求。多年来我一直潜心钻研龙爪枣的多种嫁接技术,大都是每年春季也就是清明节后嫁接,用去年一年生的枝条作接穗。由于当时气温比较低,愈合能力比较弱,而且嫁接后接穗没有作任何处理,暴露在空气中,结果往往是砧木和     

目前鲜枣贮藏产业发展中应注意的问题

枣(ZizyphusjujubaMill)起源于中国,有3000多年的栽培历史,主要栽培区域集中在黄河中下游的陕西、山西、河南、河北、山东等地区,产量占全国的85%以上.枣果营养丰富,除含糖分高外,钙、磷、铁等矿质元素以及维生素A、B、P的含量也较高.科学家发现,每100g鲜果肉中含Vc400～600mg,在水果中Vc含量居首.有研究表明,人体对鲜枣中Vc吸收利用率高达86.3%.近年来,枣果中还含有较高的环磷酸腺苷(cAMP)等物质,对冠心病、心肌梗塞、高血脂等症有预防和治疗作用,加之鲜枣特有的口感和风味,成为我国民间传统的营养保健食品,在国内市场上日益受到消费者的青睐.枣树在国外栽培数量很少,是目前唯一没有在国外大面积栽培的果树树种.随着中国加入WTO,这一具有中国特色的水果在国际市场肯定会有很大的发展潜力.目前,许多地方政府都把发展枣树和鲜枣产业作为当地调整农业生产结构的重要内容来抓,农民种植枣树的积极性也空前高涨,正在掀起一股发展种植枣树的热潮.在这一潮流中难免存在许多盲从和一些不正确的认识,如不及时正视这些问题,势必会影响整个枣树产业的健康发展.