市场病畜肉的检验

市场病畜肉的检验甘肃省畜牧兽医研究所陈伯祥肉品检验关系到人民健康。市场肉品来源复杂，大多不带头蹄和内脏，给检验工作带来了困难。因此，市场肉品检验不仅要借助病理解剖学检查，必要时还要进行理化检验、微生物学检验。一、病理学检验在市场上，对病畜肉可进行如下...     

大牲畜胴体检验印记与“北”字形标记结合的应用

农贸市场上市的大牲畜胴体由于没有规范的检验印记和明确的标记，致使在市场检验工作中，检疫人员与经销业户经常因为是否是新上市闹体，同一们体而发生争执。漏检、重检收费时有发生，严重的影响了农贸市场大牲畜铜体检验工作。为了解决这一难题，我们在工作实践中，应用规范检验印记与“北”字形标记相结合的方法，不但杜绝了漏检、重复检验及重复收费现象，而且经销业户也满意，观介绍如下：l规范检验印记，明确加盖部位。检验印记为K7scm、宽2．scm的印章，字为（XX畜牧兽医站检验合格）｝见附图（l）。过大过小均不可，因为印章是根…     

动物检验常见问题及改进对策分析

我国是动物养殖大国，养殖动物数量有很多，再加上我国畜牧业具有的快速发展速度，确实给我国动物检验工作带来了很大的挑战。如何应对这样的挑战，是对我国各级动物检验机构以及动物检验人员的考验。在现实中，谁都不能回避在动物检验依然还有一些问题存在，解决动物检验当中存在的问题是一种当务之急。只有解决好动物检验当中所存在的问题，并依据存在问题，提出相应改进意见或措施，才能对我国动物检验工作有很好的改善。     

肉食品必须加强检疫检验

肉食品检疫检验是关系到民生的大事，切不可疏忽和马虎，更不能懈怠。改革开放带来的肉品市场放开，加之我国地域辽阔，各地在落实肉品检疫检验工作情况还缺乏平衡发展态势，对落实肉食品检疫检验制度态度不一，致使对肉食品检疫检验工作存有很多问题。这些存在问题为改善肉食品必须加强检疫检验留下了理由。从国家管理角度看，必须加强对肉食品的检疫检验工作，否则，人民的肉食品安全将很难得到保障，国家对外贸易出口肉食品的国际信誉也将受到毁损，因此，强化对肉食品的检疫检验工作势在必行。     

应用"苛性钠法"检定黄膘或黄疸猪肉

随着市场经济的不断发展，生猪屠宰管理体制有了较大的变革，生猪及其产品的经营者也由单一的国营变为众多的个体业户，这就要求生猪的宰后检验手段更加完备、技术先进，检验结果也要迅捷、准确。以前在黄瞟或黄疸猪肉的检验定性上，主要是依据感官检验结果，不做实验室检验，这不仅缺乏有力的科学依据，导致定性不十分准确，而且也会对它们的利用上造成一定的浪费。在多年的生猪宰后检验工作中，     

感官检验蜂蜜技术的探讨

感官检验蜂蜜是通过人体的感觉器官来测试蜂蜜物理、化学、风味品质的一种检验方法。感官检验蜂蜜可以快速判断蜂蜜的质量。尤其是对蜂蜜的口感、气味等风味品质的判定具有无可替代的作用。此外，感官检验蜂蜜具有灵活性，即时性，可以追随养蜂转地。进行野外收购蜂蜜的检验。避免了化验室检验不能随着养蜂转移及检验速度较慢的缺点。     

屠宰猪泡烫前头部检验的弊端及克服办法

屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的，一旦发现以便及时处理，防止对烫锅、冷水池和车间造成污染，对控制炭疽病的传播具有重要意义。与此同时泡烫前头部检验也有一定的弊端，如：（１）泡烫前进行猪头部检验时，由于麻电、放血等技术原因，有的猪在挂钩上处于挣扎状态，血液在刀口处不断涌出，给检验人员带来工作上的不便，需要检验人员的检验速度快，判断准确；（２）泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉，检查两侧的颌下淋巴结，造成了较大的检验刀口，增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、…     

兴国县开展畜禽检疫检验的措施

我县属丘陵山区，是个革命老区。自１９８５年７月１日以来，根据国务院家畜家禽防疫条例，全面开展了产地检疫和牲畜肉品检验工作。通过１５年的检疫检验工作控制了疫病流行，摸索出一套成功的经验，使检疫、检验、兽医卫生监督工作在全省连续评为先进单位。我们的具体做法是：１党政重视，部门配合，将检疫检验工作转为政府行为为了加强检疫检验工作，从１９８５年以来县农业局、公安局、工商局、卫生局联合下达了加强家畜家禽检疫工作的联合通告。县政府先后３次发布了加强家畜家禽检疫检验工作的布告。平时各有关部门密切配合，如去年我…     

猪链球菌病灭活疫苗（2型，HA9801株）的研制（Ⅳ）

分别取保存了6、9、12、16个月的疫苗，进行无菌检验、物理性状、安全检验和效力检验，疫苗各项指标均合格，疫苗的保存期暂定为12个月．     

检疫和检验

检疫和检验赵鸿森“宰前检验”和“宰后检验”是肉品卫生检验中的常用术语。最近，看了些文章和法规草案，文中都采用“宰前检疫”、“宰后检验”的提法。似乎对活畜都用“检疫”一词。其实“检疫”和“检验”，在含义上是不同的。“检疫”（Ｑｕａｒａｎｔｉｎｅ）是指国...     

等价性试验中样本容量的量佳估计

本文简述了两均数等价性检验的方法，分别推导出了进行两均数等价性检验和两百分率等价性检验时，估计样本容量的公式，应用本文公式估计的样本容量进行等价性试验，可在满足要求的条件下使试验的总费用最低，文中还讨论了等价界值的确定等问题。     

木材检验管理的强化措施研究

木材在当前社会各个领域的生产中占据着重要的地位，作为一种人们生活、社会生产中不可或缺的材料，其作用性可谓是极大的。但为不影响木材经营者的经济效益和不损害消费者的利益，强化木材检验管理，提升森林资源利用率已经势在必行。本文分析了关于木材检验的含义及其检验管理现状，并提出了一些木材检验管理的强化措施，以推动木材生产和销售企业的经济发展。     

胃蛋白酶消化法检验旋毛虫

旋毛虫属毛形科，是人畜共通寄生虫。人体感染旋毛虫后，可引起多种病症，严重的可导致死亡而人旋毛虫病的主要感染来源是摄食了生的或未熟透的含有旋毛虫包囊的猪肉或其他肉类，因此，旋毛虫的检验是肉品卫生检验的重要项目之一。旋毛虫检验一般采用压片镜检法，但由于这种方法需逐头猪检验，比较繁琐，而有些地方又不常见旋毛虫，如本市近两年来都未曾发现过旋毛虫，针对这些地方，可采用消化法检验旋毛虫以提高工作效率。消化法可一次性检验数拾到数百头猪，各地可根据需要灵活掌握。现将消化法简要介绍如下，供同行参考。 检验程序：采…     

国内外兽用生物制品无菌检验方法的比较分析

为分析影响无菌检验结果的因素，探寻无菌检验方法优化的思路，对中国、欧盟国家、美国兽用生物制品无菌检验方法进行了全面比较。结果发现，《中国兽药典》中，兽用生物制品通用的无菌检验无论是从培养基种类、培养条件、培养基质量控制还是操作方法均与欧洲药典及美国《联邦法规》第九卷中方法存在差异，对这些差异进行进一步比对验证，可为我国兽用生物制品无菌检验的优化提供借鉴。     

猪支原体肺炎疫苗效力检验常见问题与质量控制

为了更规范、标准地评价猪支原体肺炎疫苗，本研究对近年来猪支原体肺炎疫苗检验进行了系统性分析。结果发现，效力检验作为疫苗质量的核心内容，是检验中最易出现问题参数。对效力检验相关方法、常见问题进行分析，有助于研发过程中规避问题，提高疫苗质量继而保障养殖业发展。     

锅炉定期检验相关问题探讨

锅炉现已经被广泛的应用在日常生活中，因为锅炉的工作环境比较特殊，高温高压是其常态，在这样的工作环境中，锅炉非常容易发生破损，炉壁也容易出现污垢，如果因为没有定期检验，很有可能会引发严重的后果，比如水击或者爆炸等。本文主要从检验的时间间隔、检验项目、检验方法、检验注意的事项对锅炉定期检验相关问题进行了研究，仅供参考。     

安阳市生猪定点屠宰检疫数据的分析及措施

近几年来，安阳市的生猪“定点屠宰、集中检疫”工作取得了显著成绩。通过对市区几个生猪定点屠宰厂1998年、1999年、2000年三年生猪屠宰检疫数据的统计分析，找出了市区生猪屠宰检疫检验所检出疫病的基本规律特点，为我市生猪屠宰检疫工作，以及动物疫病的防治工作提供了可靠的方向和依据。1 屠宰生猪的检疫检验情况采取宰前检疫、宰后检验(感官检验、病理解剖学检验和实验室检验)的方法，对市区三年来屠宰的485465头生猪的检疫检验情况进行统计，检疫合格的有484414头(占99.78％)，检出猪旋毛虫病127头(占0.027％)，检出猪瘟134头(占0.027…     

基层畜牧兽医站生猪检疫检验问题探讨

一直以来我国对猪肉的消费量都非常大，生猪、猪肉品质问题都对人们的身体健康存在直接影响，因此必须充分重视生猪检验检疫工作，这样才能为人们的健康提供保证。然而当前很多基层兽医站生猪检验检疫工作中还存在很多问题，急需对现有的制度和工作进行改善。基于此，文章首先总结了当前基层畜牧兽医站生猪检疫检验存在的问题，并提出了基层兽医站生猪检验检疫的相关建议，供大家参考。     

牛病毒性腹泻／粘膜病O系弱毒冻干苗的试验生产和检验报告

１９９２￣１９９４年共试生产牛病毒性腹泻／粘膜病（ＢＶＤ／ＭＤ）Ｏ系细胞培养弱毒冻干苗６０万头份，通过实验室内安全检验、效力检验、无菌检验、水份测定、真空度检验、物理性状检验及在玉树、称多和泽库三个疫病发生严重的县试用，证明《ＢＶＤ／ＭＤＯ系细胞培养弱毒冻干苗制造与检验试行办法》可行，并为制定该苗的制造与检验规程提供了依据。     

浅谈市场畜禽及其产品兽医卫生检疫

松江镇的市场兽医卫生检疫工作起步于1987年，全镇现有农贸市场6个，这项工作从开始到现在大致经历了3个阶段：①分散检疫。刚开始时，由于受到人力、物力等客观条件的限制，采取了由检疫人员带好刀具，印章等必备工具，分头到市场上进行检疫、检验的方式，处于摸索阶段。②集中检验。随着外来肉品不断进入，为了适应肉品市场发展的需要，我们采取了指定地点、时间，进行集中检验的方式，对入境批发的外来肉品进行检验后，再转批给肉品经营商贩。③多点集中检验。城镇人口的增加，农贸市场逐渐增多，且分布较散，外来肉品在市场上的占有率几…