妊娠中期增加母猪营养对肌肉纤维和猪肉的品质的膨响研究

本试验将199头长白猪×大白母猪杂交后代用来评估在妊娠中期追加母猪营养对肌肉组织、生产性能、猪肉品质的影响。设置2个重复，第1组是对照组．母猪每天饲喂2．5～3．0kg饲料（ME：12．1MJ／kg，0．62％lysine），第2组为试验组，妊娠母猪每天追加饲喂1．5～2．0kg饲料（妊娠45～85d）。结果表明：追加妊娠中期母猪的营养对所产仔猪直到屠宰的生产性能没有显著影响（保育期体重除外）。但对猪肉品质有一定好处。     

瘦肉型猪胴体瘦肉量估测方法研究

该研究屠宰测定了176长白，三元杂瘦肉型猪的背膘厚，眼肌面积及胴体瘦肉量等性状，结果表明阉公猪较母猪少，眼肌面积也较小，相关分析表明眼肌面积与胴体瘦肉量的相关系数最高为0．726（P＜0．01），多元回归方程估测胴体瘦肉率的拟合度普遍较二元回归方高，其中多元回归方程2（Y＝4．4＋0．54X1－4．21X2＋0．18X3）的效果最佳，在屠宰厂瘦肉型猪的定价系统中值得推广应用。     

母猪繁殖力与仔猪生产效益研究

选不同比例梅山猪血缘（1／4，3／4，1／2，1）杂种母猪和大白母猪共131头，在同一饲养条件下，对母猪的繁殖力和饲料消耗连续测定5个繁殖周期，研究母猪繁殖力高低对仔猪生产效益的影响，结果表明，梅山猪及其杂种母猪产仔数，断奶仔猪数显著高于大白母猪（P＜0．01），经产1／4梅山，3／4梅山，1／2梅山，梅山的产全数分别比大白母猪多1．5，1．9，4．5，4．1头，断奶仔猪数分别多1．9，1．8，3．5，2．7头；梅山猪及其杂种母猪繁殖周期总耗料比大白猪少（P＜0．01），梅山和1／2梅山母猪的仔猪生产成本最低，产仔数和断奶仔猪与母猪繁殖周期耗料呈线性变化，与仔猪每头分摊耗料呈倒数曲线变化。     

饲料中添加不同剂量碱式氯化铜对生长育肥猪饲料养分消化率的影响

本研究旨在探讨饲料中添加不同剂量碱式氯化铜对生长育肥猪生产性能和饲料养分消化率的影响,为铜制剂的合理有效使用和减少过量铜排泄对环境的影响提供试验依据。试验选用48头体重为48±1．2kg的长×大杂交生长育肥猪,按碱式氯化铜（Cu2（OH）3Cl）同添加量分别设10mg／kg,150mg／kg,250mg／kg（以铜含量...     

对PIC、长白猪与荣昌猪间二元杂交效果的分析

利用PIC父母代种公猪×荣昌母猪（下称“P×荣”）与长白公猪×荣昌母猪（下称“L×荣”）杂交后代的生长发育及屠宰测定材料．对其生长育肥及胴体肉质性状进行了分析。结果表明：“P×荣”杂交猪增重效果明显,瘦肉率高,肉质好,饲养成本比“L×荣”杂交猪低,经济效益高,在生产中具有较强的推广价值。     

发酵床对生长猪生产性能和经济效益的影响

选用健康的平均体重25．36kg的杜×长×大三元杂交生长猪60头。采用单因子变量设计,随机分为2个处理组,每组3个重复栏,每个栏10头猪。探讨发酵床对生长猪生产性能和经济效益的影响。结果表明：发酵床促进了猪的生长,提高了饲料转化率,猪的平均日增重比对照组提高6．70％（P〈0．05）,饲料转化效率提高3．66％（P〈0．05）。每头猪节约成本24元,经济效益显著。     

僵猪（落脚猪）防治法

僵猪又称仔猪营养不良、小老猪、落脚猪等.病因：有先天性和后天性两种。1先天性胎僵（1）妊娠母猪营养不足，饲料中缺乏蛋白质、矿物质、微量元素及维生素。（2）公母猪近亲繁殖（包括：同胞、半同胞姨妹X同胞、半同胞兄弟，父X女、子X母等）所产的仔猪，多数生长慢，抗病力差，成为胎僵猪。门）公母猪配种年龄过早，影响后代，导致先天不足。（4）公母猪体质衰弱，年龄过老及公猪精液品质不良等。2后天性奶医、病厦门）饲养管理原因：母猪营养差，奶水不足，乳汁差，仔猪吃不饱；照顾不周，抡不到奶头，吃不到奶；不给仔猪补料或补料过…     

国产“良秀”猪饲用复合酶饲喂生长育肥猪效果试验

应广东省南海县黄歧良秀高新技术有限公司生化制品厂的请求，我们于近期进行了饲用复合酶（注册商标“良秀”）饲喂生长育肥猪的效果试验，现报告如下．1试验材料与方法1.1试验猪选择与分组供试猪为本所试验猪场正在选育的初产湘黄母猪同期繁殖之断奶仔猪．按单因子设计，随机分为2组，做到：来源相同，体重相近，公母相等（每组7公、3母），共选猪20头，每组10头．预试期内进行驱虫、免疫注射、饲料过渡．预试5天后于1995年5／q30日进入正式试验，至7月28日结束，试验期为59天．l·2试验因子“良秀”牌饲用复合酶，由广东省南海县技歧良秀…     

维生素C对猪血浆抗坏血酸和草酸盐浓度及肉品质量的影响

为了研究Vc对屠宰前48h猪的血浆抗坏血酸和草酸盐浓度以及肉品质量的影响，美国科学家Pion设计了2个实验。在实验1中，16头猪体重为(87．8 2．13)kg，按体重和性别分组，并随机在其饮水中喂给3种Vc饲喂量处理的一种，3种处理水平为：①对照；     

苏氨酸与赖氨酸之比对生长猪性能及血中尿素氮的影响

150头初始体重为 16.75kg的杂交猪（公猪和母猪各半）按 2× 3因子设计被平均分为 6个处理组，分别采食 6种不同赖氨酸浓度（公猪为 1.12％，母猪为 1.33％）和不同苏氨酸与赖氨酸比（ 50％ ,60％和 70％）的试验日粮。结果表明，随着苏氨酸与赖氨酸比值的增加，公猪的日增重和饲料转化效率提高。对母猪来说， 60％的苏氨酸与赖氨酸比提高猪的生长速度与饲料利用率，但差异不明显。母猪较公猪采食量高，生长速度快。性别及日粮苏氨酸与赖氨酸比不影响猪的氨基酸消化率及血中尿素氮含量。但母猪的血中尿素氮含量明显低于公猪。由此认为，公母猪最适宜的苏氨酸与赖氨酸比分别为 70％和 60％。     

高温下饲喂含脂肪添加物的饲料后经产母猪和后备母猪群的反应

本研究旨在研究在高温下（27±3℃），饲料中添加脂肪后对母猪哺乳期能量摄入以及母猪群生产性能的影响。实验以俄克拉荷马州2011年7—9月的2600只商品母猪和337只经产母猪为实验对象。母猪饲料以玉米-豆粕为主，主要成分是7．5％的玉米和6．0％的小麦粗粉、3．24％易吸收的赖氨酸。动植物脂肪（A—V）按照0、2％、4％和6％进行分组。     

生长肥育猪性别对甲基吡啶铬使用效果的影响

选择 48头平均体重为 30.7kg± 3.1kg的三元杂交健康生长猪，按单因子随机区组设计分为两个处理，分别饲喂未加甲基吡啶铬的日粮和添加 0.05％甲基吡啶铬的日粮。试验结果显示：同对照组青年母猪相比，试验组青年母猪的平均日增重（ ADG）（ P=0.27）、饲料转化效率（ FCR）（ P=0.08）和瘦肉率（ P=0.20）得到不同程度的提高和改善；同对照组阉公猪相比，试验组肥育阉公猪的 ADG和 FCR受到显著（ P=0.04）抑制，瘦肉率表现出降低的趋势（ P=0.27）。结论：性别是影响生长肥育猪对甲基吡啶铬使用效果的一个重要因素。     

荣昌猪瘦肉型品系杂交利用的研究

用杜洛克、长白、大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交，选其杂交一代测定日增重、饲料利用率、瘦肉率、肌肉品质等性状，共４次重复试验，测定了１３３头猪。结果表明，荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交，均可获得较好的杂交效果，尤以杜Ｘ荣最好，其日增重为６６８克，料肉比３．１７，胴体瘦肉率为５８．７８％；肉质优良，ｐＨ１为６．１５，ｐＨ２４为５．９６，失水率为２２．５８％，多数性状都显著或极显著优于长×荣和约×荣（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），因此，杜×荣为荣昌猪瘦肉型品系最优杂交组合，长×荣为次优杂交组合。     

生长激素对猪生长性能和胴体品质的影响

选用48头猪[12头长白×雅南(母)、12头长白×雅南(公)、24头长白×约克(公)],2×3因子设计测定生长激素对猪生长性能和胴体成分的影响.处理组每头猪注射生长激素4mg,对照组只注射载体(稀释液),整个试验期28天,28天后屠宰.结果表明:与对照组相比,处理组平均提高日增重15.63%～41.14%,料肉比降低16.77%～31.95%;处理组降低胴体脂肪含量16.78%～39.80%,增加了瘦肉率5.97%～22.65%.     

猪微量元素添加剂增重效果试验

猪对微量元素摄取过量或不足都会给生产带来损失，过量则呈现中毒症状，若必需矿物质含量不足，则产生缺乏症状：生长迟缓、异食癖、饲料利用率低。选择合适的"添加剂"将给生产带来成果和效益。为此，我们利用上海神珠动物保健品厂生产的"猪微量元素添加剂"作如下试验。1材料与方法1．1材料试验猪选自跃进种畜场的3月龄三元杂交猪［杜洛克×（长白×梅山）］48头，随机分成2组，每组24头，猪微量元素添加剂为上海神珠动物保健品厂产品，以下简称"精矿剂"。1．2饲喂方法对照组基础口粮为：玉米40％、大麦20％、麸皮25％、精糖5．7％、菜饼3％…     

日料中添加薄荷香精油分别对母猪初乳和乳汁、保育猪生长模式和免疫状态的影响

本研究通过对经产母猪妊娠期和哺乳期的日料中添加薄荷香精油（OEO），以观察OEO分别对母猪初乳和乳汁以及保育猪生长模式和免疫状态的影响。对刚出栏24小时的二胎母猪共70只随机分成2组。以饲料成分为分组标准，分别是：对照组（CON，不添加OEO）。     

稀土复合添加剂（RFA）对猪肉品质的影响

为进一步研究稀土元素对猪胴体品质及肉品质的影响，我们对饲喂稀土复合添加剂的育肥猪进行了肉品质测定，现将结果报告如下；1材料和方法1．1稀土复合添加剂：供试稀土复合添加剂为甘肃省畜牧技术推广总站研制生产的稀土复合添加剂（RFA）401、402、403、404、405，主要成分为稀土元素和锰、钾、碘、铁、铜、锌、钠、硒等微量元素。日粮中稀土含量为36-120PPm。1．2屠宰猪：屠宰猪随机选择分组饲喂稀土复合添加剂进行育肥试验的汉（汉普夏）×本（本地猪）杂种一代，6月龄，体重90公斤左右（P＞0．05），按添加剂型号分为6组，每组3头（…     

饲喂酿酒酵母发酵产物对经产母猪生产性能和仔猪护理的作用

本实验以42只经产母猪为研究对象。通过对它们的妊娠期和哺乳期的饲料中添加酿酒酵母发酵产物，以观察经产母猪及其后代的日常表现。母猪生产前5天。按照不同的饲料成分将母猪分为2组：（1）妊娠期、哺乳期饲喂酿酒酵母的发酵产物量分别为12．0g／d。15g／d（SCFP,n=22）。（2）以等量的玉米和大豆粉的混合物代替酵母发酵物为经产母猪的日粮（CON，n=20）。记录母猪的体重及背膘的厚度。     

生长猪饲料添加中等剂量铜的可能性探讨

仔猪饲喂高铜日粮，使粪便明显变黑。由于受商家误导，一些养殖户认为猪采食后拉黑粪才是好饲料，导致目前肉猪生长肥育各阶段饲料的硫酸铜添加量逐年增加，许多商业饲料厂的中大猪饲粮铜水平高达160－180ppm。高钢对猪肝肾的危害及对环境的污染已成共识。为了探讨中等剂量钢在中大猪生产中应用的可能性，我们于1999年2月9日至3月17日在东芜食品出口公司塘厦猪场开展这个试验项目。1．材料和方法1．l试验设计及试验猪选择试验采用单因于试验设计法。在生产群中选择社x（大x长）三元杂生长猪50头（全部为母猪），分为中等铜组（A组，铜地p叫…     

母猪胎死腹中的处置措施

母猪在怀孕期间，受各种因素影响，造成胎儿死亡，怀孕期满后不能将死胎排出，导致母猪出现一系列不良反应。1．胎儿死亡的原因（1）怀孕期间母猪发生高热性疾病，造成胎儿死亡。猪瘟、伪狂犬病、高致病性猪蓝耳病、细小病毒病、胸膜肺炎等都会造成死胎。（2）饲喂霉烂变质、中毒、冰冻的饲料，毒素被胎儿吸收，导致胎儿死亡。