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目前世界上可以做饲料的昆虫有500余种,其中有许多品种营养丰富,蛋白质含量高,可用于代替精饲料饲喂畜禽和名优水产品,提高养殖产量和经济效益。主要有以下几种。面包虫又称黄粉虫,其营养丰富,其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%,57%和61%,是高蛋白质的优质饲料,营养价值约 相似文献
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<正>小龙虾,属杂食性节肢动物,生长快,营养丰富,蛋白质含量达19%,脂肪含量为0.2%,含有人体必需的8种氨基酸,矿物质含量达1.6%。经常食用小龙虾肉,有助于增强人体的消化功能和体质,预防高血压和心肌梗死等疾病。鳜鱼,属活食性鱼类,肉质细嫩,肉多刺少,营养丰富,蛋白质含量达18.5%,脂肪含量为3.5%,灰分含量为1.1%,还含维生素B1、B2、烟酸等多种营养成分,食用鳜鱼肉,则有补 相似文献
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目前世界上可以做饲料的昆虫有500余种,其中许多品种营养丰富、蛋白质含量高,可代替精饲料喂养畜禽和名优水产品,提高养殖产量和经济效益。1面包虫又称黄粉虫,营养丰富,幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%,是高蛋白质的优质饲料,营养价值与鱼粉相当,但成本只有鱼粉的1/3。面包虫不仅可作喂养畜禽、龟鳖及鱼、虾、蟹等的精饲料,更是饲养蛇、蝎的上等饲料。2蚯蚓蚯蚓粉是较好的动物蛋白质饲料,而养殖蚯蚓成本低、生长快、繁殖率高,通常用米糠、牛猪粪、树叶、杂草及土杂肥等即可。用人工繁殖的蚯蚓制成的蚯蚓粉,蛋白质含量约为66%… 相似文献
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邢台市豇豆品种筛选栽培试验 总被引:1,自引:0,他引:1
豇豆营养丰富,蛋白质含量高,富含粗纤维、碳水化合物、维生素和铁、磷、钙等元素,且适应性强,栽培范围广,是我国夏秋季节主要蔬菜之一。 相似文献
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由于谷物皮层具有重要的营养学特性,越来越引起人们研究的兴趣.其中主要研究对象之一就是小麦麸皮.小麦麸皮中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,而其中的蛋白质、钙、铁等微量元素正是人体发育所必需的营养.文章通过对精白粉、麸皮、全麦面中蛋白质及铁、钙含量的比较,得出麸皮中的蛋白质、钙、铁含量高于全麦面含量,而全麦面的上述营养成分则高于精白粉. 相似文献
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本研究以光箨篌竹竹笋为试验材料,对其营养成分、矿质元素含量、氨基酸含量进行分析。结果发现,其含有纤维素等营养成分,丰富的矿质元素以及17种蛋白质水解氨基酸,是一种食味较好,营养丰富的绿色蔬菜,可加以适当发展。 相似文献
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一、鹅全身都是宝 1.鹅肉营养丰富:鹅肉的营养丰富,其蛋白质含量为22.3%,鸭肉为21.4%,鸡肉20.6%,牛肉为18.7%,羊肉为16.7%,猪肉仅有14.8%;鹅肉中的氨其酸含量也高于鸡肉, 相似文献
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大豆营养丰富。特别是粗蛋白质含量丰富,占全豆的40%。除了蛋氨酸略显不足外,其他氨基酸均符合理想蛋白质的要求。赖氨酸含量尤其丰富,而赖氨酸又是其他蛋白质食品所缺乏的,它可以与动物蛋白质相媲美,因而称之为优质的蛋白源,豆奶中含钾、铁较多,为碱性食品,使人体血液维持正常的弱碱性(pH值为7.2~7.4)状态。大豆加工处理的方法不同,其营养吸收率不一样,豆腐、豆奶的吸收率最 相似文献
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不同地区玛伽主要营养成分分析 总被引:2,自引:2,他引:0
《山西农业科学》2016,(11):1608-1611
为研究不同地区的玛伽主要营养成分,按照国家相关标准对玛伽进行了多种营养成分分析。结果表明,玛伽含有人体所需的主要营养成分蛋白质、氨基酸和多种人体必需的微量元素和脂肪酸等,不同地区存在差异;四川玛伽蛋白质34.7%,氨基酸总量为25.18%,精氨酸含量为5.81%,均高于青海和新疆玛伽的含量;青海玛伽亚油酸含量最高为45.34%,四川玛伽亚麻酸含量最高为25.67%,四川玛伽油酸含量最高为11.00%。玛伽营养丰富,且氨基酸组分中精氨酸含量较高,不饱和脂肪酸比例较高,其可以作为营养保健品使用。 相似文献