钙尔富农(CLEF-NON)对防止温州蜜柑果实浮皮的效果

浮皮是引起果实腐败和品质下降的重要原因,所以在柑橘完熟栽培的品质管理上,如何防止果实浮皮显得十分重要。为了研究钙尔富农(CLEF-NON)对防止温州蜜柑果实浮皮的效果,受日本国白石钙株式会社的委托,于2006、2007年进行下列试验,现将两年结果报告如下。     

两种钙剂对防止温州蜜柑果实浮皮的效果

为了生产高品质的柑橘果实,浙江省各地都在开展柑橘完熟栽培,早熟温州蜜柑几乎都在11月中、下旬完熟后采收,但浮皮果发生率高达30%～50%,多雨年份高达70%以上。由于浮皮是引起果实腐败和品质下降的重要原因,所以在柑橘完熟栽培的品质管     

特早熟温州蜜柑‘胁山’果实浮皮过程中内源游离多胺含量的变化

以特早熟温州蜜柑‘胁山’为试材,研究了内源游离多胺含量与果实浮皮的关系。结果表明:‘胁山’果实浮皮过程中内源游离多胺总量减少,腐胺(Put)迅速积累,亚精胺(Spd)和精胺(Spm)含量持续降低,Put/(Spd+Spm)值逐渐增大,证明柑橘果实浮皮可能是果实的过早衰老引起的。外源Spd能有效地降低Put/(Spd+Spm)值,增加内源多胺总量,从而延缓果实衰老,推迟浮皮的发生。     

柑橘果皮的生物活性物质和重要园艺性状

从柑橘果皮的生物活性物质和果皮相关重要园艺性状两方面综述了近年来的研究进展,并提出了未来的发展趋势。柑橘果皮富含果胶、精油、类黄酮、类柠檬苦素、类胡萝卜素和香豆素等多种生物活性物质,具有独特的营养价值,有维护健康和防治疾病之功效,是生产和开发功能性食品、保健品及药物的重要原料。柑橘果皮相关的园艺性状决定了果实的外观,对果实的商品性有重要影响。随着对柑橘CCD4b和Ruby等调控果皮颜色的关键基因作用机理的深入研究,逐步明确了柑橘果皮红色和紫红色的遗传调控机制。柑橘果皮的光滑度、厚度、硬度与剥皮性亦是不可忽视的园艺性状,这直接影响果实的外观、耐贮运性和食用方便性,且与粗皮大果和浮皮等生理性病害密切相关,目前这些性状的分子生理和遗传调控机制研究报道较少。随着人们对柑橘营养以及品质要求的全方面提升,需要加强对柑橘果皮生物活性物质代谢以及果皮相关园艺性状的分子调控机制的研究。     

柑橘后期补点钙

柑橘后期是果实对钙需求较大的时期。果皮中钙的含量多少．在较大程度影响到果实外观品质、贮藏品质、内在品质等。当果皮钙离子含量高于1100毫克,升时,果实新鲜饱满．无浮皮,贮藏后无枯水现象发生;当果皮钙离子含量低于1000毫克／升时．果皮出现浮皮,贮藏后无枯水等生理衰老现象,且钙离子含量越低,果实衰老越重。这是因为果实钙含量与钙素运输分配有密切关系。钙在植物体内是随着蒸腾水流而输送的．柑橘果实的蒸腾强度远小于叶片．对钙的竞争也远小于叶片。有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片,加之叶片中的钙移动性极差,难以向果实再运输,由此导致果实缺钙,引发多种生理病害,严重影响到果实外观和内在品质及耐贮性。     

吲熟酯在柑桔栽培中的应用

根据有关文献,综述了吲熟酯(Ethychlozate)对柑桔疏果、促进果实着色、提高果实品质以及降低浮皮的作用机理、吲热酯在柑桔生产上的应用以及生产上应用吲热酯存在的问题。     

高钙复合营养液对温州蜜柑延后栽培果实发育及品质变化的影响

以大棚早熟温州蜜柑宫川延后栽培果实为试材,研究了高钙复合营养液对果实发育及延后栽培过程中果实各部分比例变化、果皮厚度、浮皮率及汁囊可溶性固形物、糖、酸含量的影响。结果表明,延后栽培后期果皮占果实的比例上升,而汁囊占果实的比例下降;高钙复合营养液应用降低了延后栽培果皮占果实的比例及果皮厚度,相应地增加汁囊部分的比重;增加了汁囊的可溶性固形物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,但对可滴定酸含量的影响不明显。高钙复合营养液处理显著降低了果实的浮皮指数,处理果的浮皮指数比对照下降13个百分点。以上研究表明,高钙复合营养液应用有利于提高大棚宫川温州蜜柑延后栽培果实的品质并抑制浮皮的发生。     

温州蜜柑宫川耐浮皮芽变系果实浮皮特性和耐贮性研究

[目的]探究宫川温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.'Miyagawa wase')耐浮皮芽变系的果实品质、浮皮特性和耐贮性能,为耐浮皮柑橘新品种的选育和推广提供参考.[方法]连续多年测定比较耐浮皮芽变系及其对照母树宫川的果实主要品质性状包括单果质量、果形指数、色泽、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维...     

CCF水果涂膜剂对柑橘果实贮藏保鲜效应的研究

柑橘果实打蜡处理是提高鲜果商品化的重要一环,但是目前市场中各种果蜡各有特点,通过这几年的试验发现,有的果蜡处理后会出现果实变味,有的出现浮皮加重。研制一种既能贮藏保鲜又能提高果实商品性的产品显得尤其迫切。CCF柑橘涂膜剂是由天然高分子化合物经过适当改性而制成(简称CCF果蜡),经过改性后改变了天然高分子化合物及蜡类不耐微生物的缺陷,并保     

柑橘花芽分化研究进展

了解柑橘花芽分化机理,有利于人工调节柑橘花芽分化的时间,应用在早熟柑搞生产上能使其开花结果提前,填补市场空白;同时避开柑橘病害发生严重期,减少农药的施用,为绿色健康果实生产提供基础。本文介绍了花芽分化的概念,分析了柑橘花芽分化的意义,概述了柑橘花芽分化的影响因素,包括植物激素、人工混合激素、外界环境因子、栽培技术等。分析发现通过外界施用激素类似物、调控柑橘树体微环境和环割等栽培技术可以调控花芽分化。     

柑橘果品营养学研究现状

 系统介绍了柑橘果实营养和生物活性物质的种类、含量与分布,总结了柑橘果实主要营养和生物活性物质的代谢与遗传和环境调控的研究现状,综合报道了目前柑橘果实营养和生物活性物质利用情况,建议了柑橘果品营养学未来的研究方向或重要的研究领域,旨在为优质、高效、营养、健康的柑橘果品生产与科学利用提供信息。     

柑橘中挥发性萜类物质代谢研究进展

柑橘中挥发性物质以萜类为主，不仅影响植株与环境间的信号传递和赋予果实的香气，而且对消费者的感官体验及人体健康有多样的功能。对柑橘中挥发性萜类物质生物学功能、代谢谱的种质及组织特异性、合成途径相关基因及挥发性物质与柑橘分类等研究进展进行了综述。提出目前对柑橘挥发性萜类物质的研究仅限于代谢通路及代谢谱分析；在成分分析上多以游离态为主，糖苷等键合态的分析较少；已明确功能的结构基因及调控基因报道较少，香气品质的形成机理尚有待深入解析。展望未来，基础研究方面应重点揭示柑橘中挥发性萜类物质代谢的进化和演变规律、重要结构基因及转录因子调控机制等；生产应用中关注开发利用现有具特异香味种质、创制特殊香味新品种以及提升香气品质的栽培措施。     

柑橘果实柠檬酸代谢研究进展

柑橘果实中柠檬酸含量是决定果实品质好坏的重要因素之一.综述柑橘成熟果实中有机酸的种类、柑橘果实发育过程中柠檬酸的代谢、调控、相关酶及柠檬酸代谢的分子生物学研究等内容;详细介绍柠檬酸的代谢途径及相关酶活性的变化,并提出今后的研究方向、思路和需要解决的问题.     

柑橘产量形成的生理学分析

文章主要述评与柑橘产量形成有关的最新研究结果,深入讨论柑橘果实的生长发育和产量形成问题,对柑橘开花、坐果和成熟过程中生长发育的激素调节、"库-源-流"关系和光合产物调节进行深入分析,讨论贡柑标准化栽培方案制定的原则。     

柑桔类果汁的酶法脱苦研究进展

类柠檬苦素和柚皮苷是柑桔类果汁中的主要苦味成分,会明显的降低柑桔类果汁的品质.对柑桔类果汁的苦味形成的机理及酶法脱苦的研究进展进行了综述.     

柑橘天然生物活性物质吖啶酮的研究与利用

吖啶酮生物碱是一类重要的生物活性物质,芸香科柑橘类植物是天然吖啶酮的主要来源。至今已从柑橘类植物中分离得到20多种吖啶酮生物碱,它们在抗癌、抗肿瘤、抗病毒、抗疟疾和抗白血病等方面有重要作用。我国柑橘资源丰富,利用我国乃至世界丰富的柑橘资源对柑橘吖啶酮的开发利用前景广阔。对柑橘吖啶酮的已有研究多以根茎为实验材料,关于果实中吖啶酮的研究尚无报道。阐述了柑橘吖啶酮的结构特点、生理活性、生物合成和研究进展情况,并提出了植物天然吖啶酮的研究现状和形势,同时指明了在柑橘吖啶酮研究领域存在的问题及今后在此领域的研究重点和方向。     

柑橘芽变选种以及芽变性状形成机理研究进展

综述了柑橘芽变选种的成果。近年来,我国选育了崀丰、长红、新世纪、奉晚等脐橙品种和华柑2号椪柑、岩溪晚芦、光明早温州蜜柑等宽皮柑橘品种,还有锦橙101、红肉琯溪蜜柚等其他柑橘品种。介绍了RAPD、AFLP、ISSR、MSAP和基于反转录转座子的分子标记在柑橘芽变品种鉴别中的应用。阐述了部分柑橘芽变性状形成的细胞学机理和分子机理,指出目前对芽变的研究主要集中在反转录转座子的插入、DNA甲基化、基因结构和表达差异等方面。结合果树芽变研究的现状,对今后进行芽变研究提出了展望。     

黄瓜耐盐性与耐盐相关基因的研究进展

黄瓜是重要的设施蔬菜之一,由于其根系具有脆弱、好气、分布较浅的特点,对盐渍环境适应性较差,土壤盐渍化已成为影响其产量和品质的主要限制因素。本文主要从光合作用、离子毒害、细胞膜和抗氧化酶等角度阐述了黄瓜对盐胁迫的反应及其基本的耐盐机理,介绍了黄瓜耐盐(包括与Na~+/K~+、植物激素和活性氧的调节)相关基因的研究进展,并指出了黄瓜耐盐性研究中存在的问题,旨在为揭示黄瓜的耐盐机理与耐盐育种提供理论参考。     

交叉保护防治柑橘衰退病研究进展

柑橘衰退病毒引起的茎陷点型和速衰型衰退病对世界柑橘产业造成了严重损失。目前交叉保护是防治茎陷点型衰退病最有效的方法,也用于酸橙砧木速衰型衰退病的防治。从各国防治经验、弱毒株筛选方法、防治机理等方面对交叉保护防治柑橘衰退病的最新研究进展作出综述,同时就现有交叉保护防治技术的不足和解决途径进行讨论和展望,旨在为更好地防治柑橘衰退病提供借鉴。     

夏季水分管理对梨橙果实发育和产量品质的影响

干旱缺水是导致果园低产、低效的主要原因之一。重庆三峡库区降水丰沛,但水资源在时空上分布很不均匀,许多坡地果园水源紧缺,季节性干旱十分突出。2002年7月至2006年1月,通过用叶片水分亏缺与果实膨大相关性的研究以及水分管理模式,对柑橘生长和发育的影响进行试验研究,总结出了一套适合坡地柑橘园的水分管理模式。