微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖工艺优化

为有效解决玫瑰花渣多糖提取率过低的问题,本试验创新性地采用微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖,通过单因素试验、正交试验优化提取工艺。结果表明,微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖的最佳工艺为纤维素酶添加酶量4.2%,酶解温度50℃,酶解pH值4.4,微波功率650 W,微波处理时间4 min,料液比1:30,此时多糖得率为6.53%。其中酶解温度和微波功率是主要影响因素。与传统热水浸提法、微波法、超声法、酶法等提取方法比较,该方法提取条件温和,多糖得率较高。     

超声波辅助提取洋葱多糖工艺研究

为了优化洋葱多糖的超声波提取工艺,我们研究了该工艺提取时的温度、液料比、超声时间和超声功率等单因素条件对洋葱多糖提取效果的影响,在此基础上,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析法建立二次回归模型,同时对各因素交互作用进行方差分析,从而确定了洋葱多糖超声波提取的最佳工艺条件为:在提取时间为50 min时,提取温度为71℃,液料比(V/m)为16∶1,提取时超声波功率400 W,洋葱多糖提取率为5.13%。将优化后的试验条件与传统的水提法相比,不但提高了洋葱多糖提取的效率,而且多糖得率也增加了19.1%。     

杏鲍菇菌丝体多糖提取条件的优化研究

研究杏鲍菇菌丝体中多糖的提取工艺,通过单因子试验,分析醇析条件、菌丝体破碎方法和浸提条件对多糖提取率的影响。利用正交试验对浸提温度、浸提时间和料液比进行优化研究。结果表明,影响多糖得率的主次因子依次为浸提温度、浸提时间、料液比。最优提取条件为:3倍体积95%乙醇沉淀8 h以上,超声波处理10 min,浸提温度97℃,浸提时间2 h,料液比1∶8。在应用最佳工艺时的杏鲍菇的多糖得率为6.52%。     

超声波辅助法萃取马齿苋多糖的研究

为确定马齿苋多糖的最佳提取工艺,采用超声波辅助法提取马齿苋多糖,通过单因素实验与正交实验对其提取工艺进行优化。结果表明:超声波辅助法提取马齿苋多糖的最佳提取工艺为:超声波功率130 W,提取时间55 min,提取温度75℃,液料比45∶1,多糖的平均得率为13.28%。该方法的提取效果好,工艺简单可行,可为马齿苋多糖的工业化生产提供参考。     

茶树菇多糖的提取工艺及对活性氧自由基清除作用研究

采用热水法浸提茶树菇多糖,筛选、优化多糖提取、醇析的最佳条件及脱蛋白工艺,并测定了茶树菇多糖对自由基的清除能力.结果表明:在pH值为9.0条件下以1∶20的料液比加入茶树菇粉末,置90℃的热水中浸提4 h后以80 U/mL的胰蛋白酶进行脱蛋白处理,然后将多糖提取液浓缩5倍后添加浓缩液重4.5倍、浓度为95%的乙醇进行醇析,多糖的得率最高.茶树菇多糖对氧自由基和羟自由基均有较强的抑制和清除能力,且随着样品浓度的增高而加强,呈现出较好的剂量-效应关系.     

超声波辅助纤维素酶法提取绣球菌多糖

采用超声波辅助纤维素酶法对绣球菌多糖提取进行试验设计优化,以确定最佳提取条件。对超声功率、超声时间、提取温度、料液比、纤维素酶添加量等5个因素进行单因素试验,确定在超声功率570 W、纤维素酶添加量3%的条件下,选定料液比、超声时间、提取温度作为3个交互因素,进行Box-Behnken试验设计和响应面优化。预测最佳方案为料液比1∶87.62(g · mL~(-1)),提取温度38.4 ℃,超声时间94.56 min,预测多糖得率为31.49%。对最佳预测模型参数进行验证,结果表明,在料液比1∶90(g · mL~(-1)),超声温度38 ℃,提取时间95 min的条件下,对5 g绣球菌粉进行粗多糖提取,提取率达到30.60%;对50 g绣球菌粉进行粗多糖提取,第1次粗多糖提取率为31.70%,第2次粗多糖提取率为7.1%。将提取的粗多糖进行浓缩、除蛋白、除色素及透析纯化后,多糖保留率为73.20%。     

灰树花、鸡腿菇复合多糖的提取技术研究

以灰树花、鸡腿菇的子实体为原料,提取灰树花多糖、鸡腿菇多糖,并采用超声波水提法进行灰树花、鸡腿菇复合多糖的提取,以多糖得率为指标,分别选取了料液比、超声时间、提取温度、提取次数四个因素,进行L9（3^4）的正交设计,优化复合多糖提取工艺。     

菌草灵芝菌糟提取物成分及中试提取工艺

以菌草灵芝菌糟为试材,采用国家标准、农业行业标准等测定了提取物的粗多糖、三萜类物质、氨基酸等成分含量,并在实验室采用正交实验法对其粗多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取温度、提取时间和提取次数对菌糟多糖得率的影响,获得最优化的提取条件,在此基础上优化了菌草灵芝菌糟提取物中试生产工艺。结果表明:菌草灵芝菌糟提取物中主要成分粗多糖含量为24.16%,三萜类物质含量为0.82%,氨基酸总量为6.50%;实验室菌草灵芝菌糟粗多糖的最佳提取条件为料液比1∶20 g·mL~(-1),提取温度100℃,提取时间4 h,提取次数3次,在最佳条件下,菌草灵芝多糖得率为4.45%;确定菌草灵芝菌糟提取物中试提取条件为提取次数3次,第1次料液比1∶10 g·mL~(-1),加热至100℃后保持2 h,第2次料液比1∶8 g·mL~(-1),加热至100℃后保持2 h;第3次料液比1∶6 g·mL~(-1),加热至100℃后保持1.5 h,平均提取得率为20.03%。     

响应面法优化紫薯渣果胶超声波提取工艺

以紫薯渣为试材,用超声波法辅助提取紫薯渣中的果胶,以单因素试验考察pH、料液比、超声功率、超声时间和提取温度对紫薯渣果胶提取率的影响;以料液比、提取时间、超声功率为响应变量,紫薯渣果胶提取率为响应值,用Box-Benhnken设计进行响应面优化分析,确定超声波提取紫薯渣果胶的最佳工艺,为开发基于紫薯渣果胶的功能食品或添加剂提供参考。结果表明:超声波辅助提取紫薯渣果胶的最优工艺为料液比1∶5.56 g·mL~(-1)、提取时间15 min、提取功率400 W;在此工艺条件下,紫薯渣果胶提取率为6.70%。     

黑木耳多糖的提取工艺研究

在液料比、水浴浸提时间、水浴浸提温度、微波处理时间单因素试验的基础上,应用微波辅助水浸提法,采用4因素3水平正交实验设计,研究了广西贺州黑木耳多糖的最佳提取工艺.结果表明:以多糖的得率为考察指标筛选黑木耳多糖微波辅助水浸提法的最优提取工艺为:液料比30 mL/g,水浴浸提温度80℃,水浴浸提时间2.0h,微波处理时间3min,在此条件下黑木耳多糖得率为3.972％,低于已报道的其它黑木耳多糖得率,有待进一步研究.     

滑子蘑菌渣粗纤维素酶浸提及其酶学特性研究

利用水浸提法浸提滑子蘑菌渣纤维素酶,选取浸提时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化滑子蘑菌渣纤维素酶的浸提工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,浸提时间、液料比和温度对纤维素酶浸提均有极显著性影响,最佳浸提条件为温度30℃、时间1.5 h、液料比50∶1。滑子蘑菌渣羧甲基纤维素酶活力最适pH为4.4,最适温度为70℃;滤纸酶活力最适pH为6.0,最适温度为60℃。     

响应面法优化双孢菇菇柄多糖的提取工艺研究

在单因素基础上,选择水料比、提取温度和提取时间为自变量,多糖提取率为响应值,根据Box-Behnken试验设计原理利用响应面法对双孢菇菇柄多糖的超声波法提取工艺进行优化研究。结果表明:超声波法提取双孢菇菇柄多糖的最佳工艺为:水料比44.94∶1、提取温度30.53℃、提取时间30.58 min,在此条件下理论最大提取率为20.15%。经过3次平行验证试验,证明该模型合理可靠,能够较好的预测超声波法提取双孢菇菇柄多糖得率。     

水提法同步提取分离香菇中蛋白质和多糖的工艺研究

通过水提法同步提取分离香菇中的蛋白质和多糖,采用单因素实验研究料液比、提取温度、提取时间与蛋白质和多糖提取率的关系,并通过正交实验优化工艺条件。结果为,影响蛋白质提取率的主次因素为提取温度料液比提取时间;影响多糖提取率的主次因素为料液比提取温度提取时间。综合分析得到提取的最佳工艺组合为料液比20、提取温度100℃、提取时间3.5 h(二次提取)。该组合下蛋白质提取率为6.90%,多糖提取率达38.50%。     

尖顶羊肚菌多糖的超声波辅助提取工艺优化及其对肝损伤小鼠抗氧化活性的影响

采用正交试验优化超声波辅助提取尖顶羊肚菌(Morchella conica)多糖工艺,并分析多糖对肝损伤小鼠体内抗氧化活性.结果表明,在超声功率600 W、提取温度60℃、提取时间80 min、醇沉浓度70％、料液比1∶40(g∶mL)的条件下,多糖得率为(2.25±0.04)％.影响多糖得率的因素由大到小依次为超声功率、提取温度、料液比、乙醇浓度和提取时间.与CCl4诱导的小鼠急性肝损伤模型组相比,灌胃尖顶羊肚菌多糖处理组的肝组织中丙二醛含量显著降低、总抗氧化能力显著提高;血清中丙二醛含量显著降低、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著增加.     

微波法提取灰树花多糖的工艺研究

采用单因子试验和正交设计试验,从提取时间、料液比和提取温度3个方面,优化微波法提取灰树花多糖的工艺条件。试验结果最佳提取条件为:提取时间15 min,料液比1∶40,温度90℃,提取2次。在此条件下灰树花多糖的提取率达3.73%,且提取时间较传统热水浸提法有所缩短。     

胶陀螺多糖超声提取工艺优化

以多糖提取率为指标,采用单因素和正交试验,优化了超声波提取胶陀螺(Bulgaria inguinans)子实体多糖的提取工艺.结果表明:超声提取胶陀螺多糖的最佳工艺为提取时间35 min、提取温度50℃、液料比20∶1(mL∶g),在此条件下多糖的提取率为4.71％.     

云芝多糖提取工艺的研究比较

对酶法、超声波法提取云芝子实体多糖进行了比较,试验结果表明,采取酶超声波联用提取云芝多糖的得率最高,达到4．98％,通过正交试验优化了提取条件：纤维素酶浓度1．5％,酶解温度为55℃,酶解时间20min,溶剂pH值为6．5,超声提取时间为20min,料液比1：25,提取温度65℃。     

超声波在香菇柄多糖提取中的应用研究初探

对影响超声波提取香菇柄多糖得率主要工艺参数如料水比、超声波功率、超声波作用时间进行了单因素比较,并且设计了正交试验,得出提取香菇柄多糖最佳工艺条件:料水比为1∶40,超声波功率为300W,超声波作用时间为4min,粗多糖得率在20%以上。     

慈竹竹叶多糖的提取及纯化工艺

以水为溶剂,以提取时间、温度和料液比3个因素作为研究对象,以多糖提取量为评价指标,在单因素的基础上,通过三因素三水平的Box-Behnken响应面分析法研究了优化多糖的提取工艺条件。结果表明:最优提取条件为提取时间1.43h、温度76.8℃、料液比1∶80.3,在此条件下,多糖得率可达到4.11mg/g。提取液经一系列纯化工艺后,得到纯度为61.32%多糖。     

响应面法优化超声提取锁阳多糖工艺研究

为探讨在超声波作用下锁阳多糖提取的工艺条件,以锁阳为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了超声提取时间、液料比和提取温度对锁阳多糖提取率的影响。结果表明:提取时间和液料比对多糖提取率均有显著影响,提取温度影响不显著;优化出锁阳多糖超声提取工艺条件为提取温度97.62℃,液料比7.75∶1、提取时间85.57 min,在此条件下锁阳多糖的理论提取率为23.1%。与传统水浸法提取相比,超声提取锁阳多糖具有明显的优势,提取时间较短,液料比和温度较低,以及较高的提取率等。