食品科学与工程专业实践教学体系新模式的研究与实践

实践教学是本科教学的重要组成部分,是提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践动手能力的重要途径。通过对食品科学与工程专业实践教学的研究,从实验课程体系、实习基地建设、本科生科研训练、实验教学管理体制等方面对进行了改革与实践,并在实践过程中取得良好的成效。     

基于强化学生实践创新能力的多元化实践教学新模式构建

对多元化实践教学新模式的创建、目标的实施、教学体系的形成等方面进行了深入的研究与实践,构建了"教学基地、指导教师、教学内容、考核方式"4个多元化建设主体框架,以"校企合作,互利共赢"为指导思想,结合教师创新教学能力的培养与提升,在学生实践创新能力培养方面取得了较好的效果。     

动物医学专业实践教学改革的探索与实践

动物医学专业是一个实践性非常强的专业,实践教学在培养和提高学生实践能力、创新创业能力中发挥重要作用。为了提高实践教学效果,动物医学专业在优化实验课程体系、改革实验教学及其成绩评定方法、加强校外实践教学基地建设和管理、改革毕业论文指导模式和探索培养学生实践能力新途径等方面进行了探索和实践,取得了较好的效果。实践教学改革成果对国内同类高校动物医学专业实践教学的实施和管理具有参考借鉴意义。     

食品工艺学实验教学改革与实践

新形势下,培养具有创新精神和实践能力的工科类高级专门人才是对高等教育提出的客观要求,加强实践教学是解决这一问题的根本.本文从实验教材建设、实验教学模式和教学管理模式的构建、实验教师队伍建设、实验室硬件建设等方面对食品科学与工程专业中的"食品工艺学实验"课程进行了教学改革与实践,制定了新的实验课考核方法,提高了学生综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力,增强了学生的创新意识和实践动手能力.     

生物化学实验教学改革尝试和效果

为了培养＂基础扎实、综合素质高、实践能力强、具有创新精神＂的高级海洋技术专业人才,笔者以食品安全专业的生物化学实验课为试点,进行了实验教学改革,开设了＂血清中IgG和白蛋白的分离、纯化和鉴定＂的生化大实验。经过几年的教学实践,在培养学生学习的主动性与积极性、提高实验操作技能以及分析问题和解决问题的综合能力等方面取得了显著效果。     

都市型高等农林院校“3+1”人才培养模式的优化与实践——以北京农学院为例

北京农学院在长期的办学实践中,直面北京都市农业的发展,科学制定并实施"3+1"人才培养模式,围绕复合应用型人才培养目标,完善人才培养方案,注重理论和实践有机融合,着力提高学生发现问题、分析问题和解决实际问题的综合能力,在顶层设计上保证培养方案更加符合社会和用人单位的实际需要,实施校企深度合作,共同培养学生。学校在课程体系建设、实践教学体系建设、实践教学基地建设、教学方法改革与创新等诸多方面都取得了显著成绩,打造了广覆盖与个性化相结合的"四层八段多元式"实践教学平台,学生专业能力和科研能力显著提升,学生综合素质不断提高,招生就业两旺,社会信誉度大幅提高。     

机械学实验独立设课的探索与实践

实验教学在培养学生的综合设计、创新设计能力等方面有其他课程不可替代的重要作用。根据机械工程专业的培养目标,提出了以独立设课为中心的实验教学改革和实践方案,构建机械学实验独立设课实验教学体系,改革实验教学内容。通过多年的探索和实践,该体系在培养学生创新和实践能力方面取得了显著成效。     

高职高专中药药理与应用教学方法改革与实践

为了培养高职高专学生的创新创业能力,增强高职高专学生独立思考和实践创新的能力,从培养高职高专学生的学习兴趣、改革教学内容和教学方法、建立中药药理与应用"互联网+"开放式平台等方面对中药药理与应用的教学改革进行了探索。通过教学改革与实践,增强了学生的学习兴趣,调动了学生学习的积极性,取得了良好的教学效果。     

植物生物学课程实践教学体系的改革与创新

以培养创新人才为出发点,在分析传统植物生物学课程实践教学弊端的基础上,探讨了植物生物学课程实践教学理念、教学途径、教学内容和考核体系等方面的改革与创新。通过实践,培养了学生的创新精神与实践能力,提高了实践教学的效果。     

应用型人才培养模式下专业基础课程教学改革探索——以植物生物学为例

以涉农类专业应用型人才培养的知识需求为导向,以植物保护专业基础课程植物生物学为例,将"强化应用能力培养"理念贯穿于课程教学始终,在教学内容、方法、实验实践教学、考核方法等方面进行改革与探索,以期培养学生分析问题和解决问题的能力、系统的科学思维理念、学习兴趣和创新创业意识,提高其综合素质及专业技能。     

线上线下相结合的混合式教学模式在宠物疾病课程上的应用与探索——以黑龙江农业工程职业学院为例

针对高职院校宠物疾病课程教学现状及线上线下混合教学模式在其教学中的优势,黑龙江农业工程职业学院进行了线上线下混合教学模式在高职院校宠物疾病课程中的有效应用方式探索,主要包括课前线上自主学习、课中线下课堂教学、课后巩固教学内容、线上线下综合评价四个教学阶段。通过应用取得了一些实际效果,提高了教学质量。     

地方高等农业院校实践教学中存在的问题及其对策

实践教学在高等农业院校教育中占有特殊地位,对培养＂具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才＂具有重要意义。针对地方高等农业院校实践教学中存在的问题,结合仲恺农业工程学院的改革与实践,从加强对实践教学工作重要性的认识、实践教学体系的构建、师资队伍建设、实践教学基本条件建设以及实践教学质量管理等五方面,对如何提高实践教学实效进行了阐述。     

注重学生创新能力培养提高植物生理学教学效果

本文从加强"引导探究式"课堂教学、实验教学和实践教学三方面,总结归纳了在植物生理学教学过程中注重学生创新能力培养,提高教学效果的方法.     

地方院校《细胞生物学实验》教学改革的探索与实践

怀化学院结合当地特色和实际情况,明确细胞生物学实验特色,合理设计实验项目,改进教学方法和手段,完善考核体系,配备高素质、高能力的实验教师,注重培养学生的综合实验能力,取得了较好的教学效果。     

卓越农林人才培养视野下植物组织培养实验双语教学的探索与实践

卓越农林人才培养是地方本科院校向应用技术类型高校转型发展的需要。植物组织培养实验是一门实践性的课程,传统的植物组织培养实验教学能教会学生常规的实验操作,但学生毕业工作后查阅、参考并使用植物组织培养实验方面的英文资料往往会遇到一些困难。针对上饶师范学院生命科学学院植物组织培养实验教学的实际情况,作者改变了原来的中文授课方式,基于卓越农林人才的培养,开展了植物组织培养实验的双语教学,取得了较好的效果,并提出了植物组织培养实验双语教学中存在的问题及其对策。     

葡萄与葡萄酒工程专业校企合作人才培养模式的创新与实践

介绍了宁夏防沙治沙学院葡萄与葡萄酒工程专业结合宁夏贺兰山东麓葡萄及葡萄酒产业发展特点,创新校企合作的人才培养模式,提出了“以职业岗位核心能力为主线、模块菜单、循环实训”的人才培养方式,在教学中收到了很好的效果。     

刍议强化高职高专兽医专业实验教学

实验教学是培养学生实践动手能力和创新能力的重要教学环节。目前高职高专毕业生动手能力和创新能力很难满足社会的需求,强化高职高专兽医专业的实验教学,全面提高学生动手能力和创新能力,使高职高专兽医专业培养出来的学生更能适应社会发展的需求。     

《风景名胜区规划设计》教学方法研究

分析了石河子大学农学院林学系《风景名胜区规划设计》课程教学中存在的问题,并从课堂教学和实践教学两方面入手,提出了具体的解决方案,从教学手段、课堂互动、专题讲座、实践能力培训等方面进行了探索,并将此应用到具体的教学实践当中,取得了良好的效果。     

利用DRLab实验系统开发剪切模量G测定实验

为了充分利用现有教学设备和资源,强化学生实践动手能力,根据材料力学课程实验的要求,利用DRlab实验系统提供的DRVI虚拟仪器开发平台及其内嵌的VB SCRIPT编程语言,设计开发应变片测量剪切模量G实验系统,完成了静态测量实验。设计结果已用于教学实践,使用效果良好。     

高职院校微生物学实验课程教学改革的实践与思考

从高职院校的培养目标出发,依据制药岗位的技能要求精选微生物实验教学项目,使教学贴近实际工作内容,教学内容条理化;并对实验改革中教师的教法与师德提出了要求和思考,在改革实践中做到了以考促学、以练精学。