婴儿配方奶粉的研制、质量标准及其发展趋势

婴儿配方奶粉对于非母乳喂养婴儿的生长发育具有重要的作用。婴儿配方奶粉的发展过程其实质就是向母乳功能成分日益接近的过程。对婴儿配方奶粉的发展阶段、研制、质量标准及发展趋势作了较为详细的介绍。     

国内已进入第四代婴幼儿奶粉开发阶段

<正>[本刊辑]中国每年有1 600万~1 800万名新生儿出生,2013年实行"单独二胎"政策后,据有关部门估算,每年将新增200万名新生儿。因此婴儿奶粉成为了很多商家追逐的领域。中国婴儿配方奶粉的研制生产,从20世纪70年代开始,经历了将近有半个世纪,随着研制及生产技术的不断完善,配方不断升级,大致可分4个阶段。前三代婴儿配方奶粉研制从注重能量,到注重宏     

婴儿配方奶粉的质量控制

婴儿配方奶粉目前是我国婴幼儿的主要食品,配方奶粉的质量问题是奶粉生产加工过程中的首要问题。婴儿配方奶粉的质量和安全控制工作是一项全面性、多方位的工作,需要从原料质量、生产过程以及最后市场流通多方面进行控制。本文对婴儿配方奶粉的质量问题及控制方法进行了阐述,以期对配方奶粉的生产具有指导作用。     

美提高婴儿配方奶粉安全标准:须含特定营养成分

<正>新华社华盛顿2月6日电:美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定,提高了婴儿配方奶粉安全标准,以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定,婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测,以防止污染。此外,婴儿配方奶粉还必须包括特定营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。美国药管局主管食品的副局长迈克尔?泰勒说,婴儿     

DHA、AA在婴儿配方奶粉中稳定性的研究

本文阐述了婴儿配方奶粉中强化DHA和AA对非母乳喂养婴儿营养的重要性,同时通过加速实验讨论了添加DHA、AA的婴儿配方奶粉在保质期内DHA和AA含量、表面油、过氧化值和滋气味的变化情况,综合上述各指标分析DHA和AA在婴儿配方奶粉中稳定性。     

市售婴儿配方奶粉产品配料对比研究

对市售30个产品的婴儿配方奶粉配料进行分析对比,配料按照原料、营养强化剂、可选择性成分三大部分进行划分,经过对比分析可知,目前婴儿配方奶粉研究重点是母乳中活性成分的选择和添加、维生素矿物质的化合物来源选择也更利于机体吸收利用。通过分析比较婴儿配方奶粉中所含营养素的配料来源,为婴儿配方奶粉的配料选择提供理论依据。     

婴儿配方奶粉货架期内营养强化剂衰减率的研究

通过数据统计的方法对婴儿配方奶粉中营养强化剂衰减率进行了研究。结果表明,婴儿配方奶粉经过24个月后,营养强化剂平均衰减率为9.38%,其中维生素平均衰减率为13.29%,矿物质平均衰减率为8.44%,其它成分(肌醇、胆碱、牛磺酸)平均衰减率为6.40%。通过衰减率研究,本文清楚地了解了婴儿配方奶粉在贮存期间营养强化剂的变化情况,为今后婴儿配方奶粉中营养强化剂配方设计及货架期的制定提供了理论依据。     

水解蛋白婴儿配方奶粉的研究

本文介绍了婴儿对牛乳蛋白过敏的原因,并根据水解蛋白防过敏的特性生产加工了低过敏婴儿配方奶粉,通过研究分析发现其感官品质和营养成分与常规配方婴儿奶粉无明显差异。     

市售婴儿配方奶粉产品营养素对比分析

对市售国内外10 个不同品牌的婴儿配方奶粉产品进行营养素分析对比。比较标签标示值与实际检测值的差异,并以偏差率表示,分析指标存在偏差的原因。研究发现,脂溶性维生素、水溶性维生素和矿物质标示值和检测值均控制在婴儿配方奶粉国家标准范围内。通过研究为婴儿配方奶粉中营养素设计值及确定产品标示值提供依据。     

我国婴幼儿配方奶粉生产技术的现状及展望

为了给我国婴幼儿配方奶粉在生产技术上的创新提供参考资料,进而找出我国婴幼儿配方奶粉未来发展的突破口.本文回顾了国内外婴幼儿配方奶粉生产技术的发展历程,并着重介绍婴幼儿配方奶粉中强化多不饱和脂肪酸、改性牛乳蛋白、提高维生素稳定性、添加低聚糖等生产技术的研究现状.结论:提出婴幼儿配方奶粉未来发展的焦点应集中在母乳的营养基础理论研究、具特殊用途婴儿配方奶粉的品种细分以及液态婴儿奶的开发、免疫活性物质的添加、奶源质量以及生产管理等几个方面.     

TestCenter中仪器控制的设计与实现

测试需求的不同决定了测试所需的仪器设备不同,而对不同仪器设备的灵活控制又制约着自动测试系统软件的通用性。为了使自动测试系统软件灵活、便捷的实现对不同仪器设备的控制,本文提出了一种综合性的仪器控制的设计方法,并详细介绍了该方法的实现过程以及其在我们自主研制的自动测试系统软件平台TestCenter中的应用情况。     

对芨芨草草场资源在鄂尔多斯市开发利用的建议

芨芨草草场广泛分布于内蒙古荒漠草原及草原化荒漠地带，也广泛分布于鄂尔多斯市。它适应性强，耐旱、耐寒、耐瘠薄，具有返青早，产量高，品质好等特点，家畜喜食。它既是优良牧草，又是用途广泛的经济植物和水土保持植物。     

变频器在水泥生产中的应用

(1)变频器在水泥生产中可应用与哪些设备。(2)变频器使用中的点滴经验。(3)变频器在水泥生产中应用前景。     

警犬从天花板内拽出毒贩

2005年7月22日晚9时许,四川省乐山市公安局警犬大队接令,携犬前往市中区苏稽镇协助当地派出所缉拿网上在逃嫌疑人黄某。接令后,警犬大队大队长余杰即令张清明、杨中义2人携警犬“神龙”火速前往。     

浅议蜂胶中总黄酮的测定方法

本文从Al^3＋-NaOH显色法、聚酰胺吸附法、高效液相色谱法、气相色谱一质谱联机检测法等四种检测方法讨沧了蜂胶中总黄酮的测定。并得出结论：蜂胶中总黄酮的测定以高效液相色谱法检测蜂胶中的某几种黄酮含量并乘以一个相关系数最为准确可信。     

The Budgerigar and The Veterinary Profession

Abstract— The role of the practising veterinary surgeon in relation to the pet owner and budgerigar breeder is discussed, with particular reference to ethical and economic considerations.
The potential role of the budgerigar as a laboratory or experimental animal is discussed.
Résumé— L'auteur discute le rôle du vétérinaire practicien en face du propriétaire d'animaux de maison et de l'éleveur de perruches inséparables (mélopsittes ondulés), en insistant particuliérement sur les considérations éthiques et économiques.
II discute le rôle possible de la perruche inséparable comme animal de laboratoire ou d'expérience.
Zusammenfassung— Es wird die Rolle, die der Tierarzt in Beziehung zum Haustierbesitzer und zum Züchter von Wellensittichen spielt, besprochen, wobei besonders auf ethische und wirtschaftliche Erwägungen eingegangen wird.
Die potentielle Rolle des Wellensittichs fur laborante und experimentelle Zwecke wird erörtert.     

汽轮机监控仪表的选取

本文通过分析一起化工生产过程中出现的汽轮机事故停车,来讨论如何选取汽轮机的监控仪表测点,使得我们能够准确快速地找到停车原因。