刺参产业科学发展的对策与建议

我国刺参养殖已取得巨大进步,刺参人工育苗和增养殖走在世界前列,已成为海水养殖的朝阳产业,发展速度快,潜力巨大。山东省烟台市的刺参养殖业在较短时间内得到迅速发展,目前全市的刺参育苗与养殖的技术工艺已日渐成熟,单位水体的出苗量和养殖产量不断提高,技术水平处于国内领先地位。     

刺参池塘内立体养殖技术的初步研究

<正>随着刺参养殖业的发展,刺参的增养殖方法也逐渐多样化,由底播增殖、潮间带围堰养殖、池塘养殖、海上筏式养殖、海底沉笼养殖到人工控温集约化养殖,发展很快。刺参增养殖作为一个新兴的产业,为我国渔业结构的调整提供了新的途径。但就目前这些养殖模式来看,它们都只利用了底层的空间,而中上层水体未能充分利用,致使刺参的产量受到限制。     

我国刺参工厂化养殖发展现状与对策建议

目前,我国刺参人工养殖主要采取近海围港养殖和潮间带池塘养殖的方式进行,由于沿海刺参养殖企业大面积联片开发造成的环境影响,刺参养殖病害逐年增多,养殖风险不断升高。许多养殖业主开始采用降低养殖密度的粗放式养殖模式以规避风险,然而却导致养殖效益下降。因此,寻求高效、安全、环境友好型的刺参集约化养殖新途径成为产业发展的必然趋势。     

牟平刺参增养殖模式及池塘养殖技术

目前，烟台市牟平区刺参养殖面积已达1万亩，年产鲜参过千吨，年新增产值过亿元。现将牟平刺参增养殖模式及池塘养殖技术介绍如下：     

刺参杂交新品系的建立及杂交苗种推广应用

刺参（Stiehopusjaponieus）通常称作海参，在分类上隶属于棘皮动物门、刺参纲、楣手目、刺参科、仿刺参属。山东省烟台市本地刺参是一种寒温带品种，水温变化对其生理活动影响显著，一般来讲，稚参和幼参对高温的耐受能力较强，而成参对较高温度的适应能力明显降低，具有夏眠和冬眠的特性，因而一年中的适温生长期较短，导致养成期过长，不仅增加了养殖成本，也大大增加了刺参养殖的风险。     

刺参浅海筏式养殖技术

刺参通常称作海参,在分类上属于棘皮动物门、海参纲、楣手目、刺参科、仿刺参属。在我国,刺参主要盛产于辽宁、山东、河北等地。刺参养殖方式有池塘养殖、工厂化养殖、围网养殖、浅海筏式养殖等。近些年,随着“北参南养”技术上的突破,刺参浅海筏式养殖在我省尤其在闽东地区海域悄然兴起,取得了良好的经济效益（最好的投入产出比超过1：2）,促进了刺参养殖产业的迅猛发展,有望成为福建省继鲍鱼之后又一大海水养殖产业。现将刺参浅海筏式养殖技术要点总结如下：     

对当前池塘养殖刺参病害防治方法的认识

去年3月以来，我省池塘养殖刺参的主要地区——青岛市、烟台市、威海市等地不同程度的发生了刺参病害。发病率10％～30％不等．死亡率最高达10％。主要症状是：口器溃烂、吐脏、身体萎缩直至烂皮死亡。从目前所掌握的情况是，排脏主要是物理刺激引起刺参的应急反应，是机体可以控制的；烂皮病则是刺参机体无法抵御的化学刺激引起的，是不受机体控制的，是一种病态。     

发展刺参筑礁养殖亟待解决的问题

近年来,刺参池塘人工筑礁养殖这一新兴产业迅速崛起。但随着养殖规模的不断扩大,技术落后、粗放经营、病害泛滥及种质退化等问题日益浮现出来,并成为刺参养殖产业化发展的障碍,致使某些区域养殖病害频繁发生,且呈现出愈演愈烈的态势。现就目前发展刺参筑礁养殖亟待解决的问题探讨如下．     

福建省刺参养殖产业发展现状与对策

近几年来,福建省刺参养殖产业发展迅速,已经发展成为福建省重要的海水养殖业之一.本文综述了福建省刺参养殖产业发展的现状,主要包括:刺参养殖概况、养殖区域与模式、养殖效益分析等.探讨了影响福建省刺参产业发展的主要问题并提出了发展对策.     

烟台市刺参产业发展现状与制约瓶颈分析

1烟台市刺参产业发展的现状与特点 刺参为海产珍品，位列“海产八珍”之首，营养丰富，是中国北方地区特有的海洋生物资源和名贵海水养殖品种，市场优势明显，保健效果显著。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对刺参的需求量越来越大。目前，质量较好的野生鲜参价格达到了200～280元／kg，优质干参价格达到6000～20000元／kg，且呈现出供不应求的局面。由于刺参特殊的生长和繁殖习性，仅在我国山东、辽宁等少数地区可以养殖，具有区域可选性窄、资源垄断性强的显著特点。     

刺参人工育苗和养殖过程中的问题及解决方法

近年来，随着刺参(Apostichopas japonicus Selenka)虾池和浅海养殖规模的不断扩大，刺参人工育苗也迅速发展起来。同时新问题也不断出现，导致刺参育苗和养殖效果不理想。现就刺参育苗和养殖的问题总结如下，供参考：     

池塘养殖刺参应注意的几个问题

近年来,刺参养殖已成为我国北方沿海地区新兴的产业之一,成为部分虾池养殖的主导品种。由于刺参的高营养、高需求量和高效益,养殖规模不断扩大,养殖模式不断增多。笔者认为,在池塘养殖刺参过程中应注意如下问题。     

工厂化流水养殖刺参技术

日照市东港区涛雒镇大菱鲆养殖场调整养殖品种结构，探索和总结了工厂化流水养殖刺参新技术，有力地促进了全镇工厂化养殖产业健康发展。目前全镇已发展工厂化流水养殖刺参50家，2万余立方米水体，养殖幼参150余万头。现将工厂化流水养殖刺参技术总结如下：     

刺参养殖现状及展望

近10余年来，随着全球海参自然资源日趋枯竭与国内海参消费持续增长，我国刺参养殖呈现迅猛发展态势。尤其在烟台、威海、大连、青岛等地，刺参现已成为举足轻重的水产养殖品种，并持续引起各界业主广泛关注。因此，刺参种苗的工厂化培育技术和养殖技术随之兴起。目前，国内刺参养殖规模不断扩大，养殖方式也多种多样。本文对我国刺参养殖技术的研究概况作一综述，以期为刺参养殖提供理论依据。     

刺参地下井水工厂化高效健康养殖技术

刺参地下井水工厂化健康养殖,是利用工厂化养殖大棚和地下深井海水养殖刺参的新模式。养殖过程中以使用地下深井海水为主,无任何污染,真正实现了无公害健康养殖。地下深井海水夏季水温18～20℃,冬季水温维持在12℃以上,正在刺参生长适宜温度范围内,可以解除或缩短刺参的夏眠,加快冬季生长速度,缩短刺参的养殖周期,拓展了刺参养殖的地域范围。     

刺参养殖技术

世界海参养殖以刺参(温带种)和糙刺参(热带种)为主,中国、日本、韩国等国主要养殖刺参.我国60年代刺参育苗成功,70年代利用天然海域投放参苗人工增殖,80年代大水体高密度刺参人工育苗.     

大连地区刺参健康养殖技术要点

大连地区池塘养殖刺参已走过十多个年头,从2002年全市养殖面积不足3万亩发展到现在的40余万亩,以超常规的发展速度形成一个年产值超百亿的新兴产业.目前刺参已成为辽宁沿海水产养殖业的主打养殖品种,近年来随着刺参养殖生产的迅速发展,各地区总结了很多养殖技术和生产管理经验.但我们在深入养殖区指导生产的过程中也发现,很多企业和养殖业户由于对北方地区池塘养殖刺参中投放苗种、水质、底质调控等诸方面的管理技术欠缺或操作不规范,在实际生产中管理粗放,致使养殖产量不稳定、严重影响收益.完善养殖工艺,普及推广刺参健康养殖技术是解决这些问题的关键.根据几年来的养殖实践,我们总结大连地区的池塘养殖刺参技术要点如下:     

刺参海面网箱养殖现状与展望

一、现状刺参海面网箱养殖是近两年兴起的一种刺参养殖新方式。我国刺参海面网箱养殖起初是以野生刺参暂养方式面世。随着技术开发,尤其是生态养殖技术开发,在作为刺参海面网箱养殖发祥地的大连,刺参海面网箱养殖现已走上轨道。目前,刺参海面网箱养殖生产方式不仅包括成参养殖,     

基于新旧动能转换下的刺参产业健康发展对策

<正>烟台市作为山东刺参尤其是胶东区域刺参养殖主产区，刺参产业已成为其推进渔业供给侧结构性改革、加快富有特色的海洋经济强市建设的重要抓手。一、刺参产业现状及存在问题近年来，烟台刺参的养殖规模不断扩大，产量大幅提高。2020年，烟台市刺参育苗水体达200万米3以上，拥有育苗企业达1 600多家，苗种产量247亿头，占全省74.2%，占全国44.9%。     

鲁南海域潮下带刺参圈养技术

刺参在我国渤海湾、辽东半岛和山东半岛沿海均有分布。刺参养殖经济效益高,市场发展空间巨大,是北方海水养殖的支柱产业。刺参养殖模式主要有：池塘养殖,工厂化养殖,潮间带养殖,海上筏式养殖和海区增殖等。2005～2008年,在日照市水产研究所的专家指导下,日照市东港区秦楼街道厉志伟、任勇等养殖户进行了潮下带刺参养殖试验,在木断改善养殖环境,改进养殖措施的前提下,投放量和产出效益也不断增加。现将其试养技术总结如下：