微量元素与家禽免疫

<正> 家禽免疫力会直接影响其生长、繁殖和生产性能。大量的研究表明,许多微量元素如锌、硒、铜、铁、铬、锗和锰对正常的免疫功能和抵御疾病是非常重要的。下面就这些微量元素对家禽免疫作用的机理和研究进展作一综述。锌(Zn)锌对维持动物免疫系统正常发育和维持生理机能有重要的调节作用。锌是免疫细胞代谢不可缺少的物质,是体内多种酶的组成部分,参与蛋白质和核酸的合成和代谢、能量代谢等重要物质代谢过程,对维持动物免疫器官胸腺、法氏囊、淋巴结、脾脏、扁桃体等的结构和功能以及细胞免疫和体液免疫起重要作用。动物缺锌导致DNA 合成酶、RNA 聚合酶、胸腺激酶活性降低,免疫细胞的正常分裂、分化受到抑     

饲料中锌含量的测定

锌是人类及哺乳动物体内必需的一种微量元素，是动物体内多种酶包括乳酸和谷氨酸脱氢酶、碱性磷酸酶、按基肽酶A和B及碳酸研酶的组成成分。锌也作为RNA和DNA聚合酶的成分参与蛋白质的生物学合成。由于锌参与蛋白代谢和细胞分裂的主要过程，在畜禽可观察到锌缺乏症的表现为：生长缓慢，采食量降低，饲料转化率不佳，繁殖性能受损，皮肤损伤等等，缺锌的各种动物骨骼中锌浓度低于正常。锌在钙化过程中也起作用。因此，测定饲料中锌含量，对了解畜禽的正常生长发育十分重要。1原理样品经过处理后，导人原子吸收分光光度计中，原子化以后，…     

雏鸭锌缺乏症

锌参与多种酶的组成或影响某些酶的结构稳定，六大类酶中都有锌酶的存在。碳酸酐酶是被发现的第一个含锌酶，对机体酸碱平衡和肺内二氧化碳释放有重要作用，同时参与禽类骨骼钙化和蛋壳形成。胶原酶是含锌酶，其活性高低决定鸡骨骼中胶原合成和周转强度，禽类缺锌表现出明显的骨骼异常，可能与此酶和碳酸酐酶的活性下降有关。DNA聚合酶和RNA聚合酶是含锌酶，缺锌时活性降低会导致DNA合成障碍，某些蛋白质合成相应受到抑制，因此动物表现出生长发育受阻的症状。锌参与碱性磷酸酶(AKP)的组成，动物缺锌时AKP活性明显下降，许多学者建议将AKP活性作为评定锌营养状况的指标。     

"富锌宝"对生长猪生长性能及血液生化指标的影响

锌是所有动物必需的一种微量元素，存在于机体所有的组织和器官中，其中主要存在于骨骼、肌肉、肝脏和皮肤中。锌是40多种金属酶的组成成分，200多种酶的激活因子，参与碳酸酐酶、DNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶、碱性磷酸酶、胰腺羧基肽酶及乳酸脱氢酶等重要酶的合成，并与核酸及蛋白质的合成密切相关，因此它能影响细胞分裂、牛长和再生。锌对幼年动物的生长发育除了通过组成各种含锌酶以外，还能参与激素的合成及作用，此外，锌还是胰岛素的组成成分。因此，各种动物缺锌的共同特征是生长停滞，这主要是由于胸苷激酶活性降低，削弱了DNA合成与细胞分裂的能力。因此，锌实际参与生命的全过程，动物的生长、繁殖、食欲、免疫及激素激活都与锌有关。饲料中的锌大多数以结合态存在，必须从化合物中释放出来才能被利用。     

有机锌源添加剂的质量与效果评价方法探讨

锌是动物体内必需的微量元素,在体内有300多种酶含有锌或与锌有关,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构与功能作用.缺锌会引起机体代谢紊乱,导致蛋白质合成受损,影响动物生长和正常生理功能.不同锌源对锌的吸收利用率和动物使用效果存在较大差异,如无机形式锌易受胃肠环境、日粮组成等很多因素的影响,研究以低剂量的有机锌替代高剂量无机锌对动物生长和生理功能及环境保护有重要的意义.     

浅谈猪缺锌的防治

锌是一种微量元素,是许多酶的组成成分与激活剂。广泛存在于猪体各组织、器官中,不仅参与猪体DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂类和维生素、矿物质的代谢,而且还与胰岛素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性有关,是猪生长发育、繁殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。猪缺锌会导致物质代谢和造血功能受阻。     

日粮锌硒水平对肉鸡盲肠扁桃体结构的影响

锌和硒作为动物体的必需微量元素，是免疫器官生长发育和免疫应答所必需的营养因子，对体液免疫和细胞免疫都有促进作用。所以，畜牧生产实践中，常在动物日粮中添加锌和硒微量元素，以促进动物正常的生长发育和免疫功能。但是，当锌和硒缺乏或过高时，也可导致动物胸腺、脾脏、腔上囊等免疫器官生长发育不良，     

禽类缺锌症的研究进展

１概述锌是动物营养必需的微量元素，对动物的生长发育、免疫功能等方面有着重要的影响。缺锌动物生长发育受阻，表现出各种临床症状，甚至发病死亡。禽类缺锌症的研究始于５０年代后期，O’Dell和Savage于１９５７年首次证明锌是家禽日粮中必需的微量元素，随后国内外学者的大量研究显示饲喂低锌日粮能诱发禽类缺锌症。本文对禽类缺锌症的发病机制、发生原因、临床症状、病理变化及防治等方面作一综述。２锌的生理学功能及缺锌症的发病机制许多学者探讨了缺锌症的发病机制，目前认为机体锌缺乏会影响锌酶、内分泌和免疫系统功能的正常维…     

微量元素锌的功能研究及机制

锌已经被证明是动物营养必需的微量元素，其营养作用已经受到了普遍的重视。人们对锌在动物和人体内的功能和机制进行了广泛深入地研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节3个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能；构成许多酶的组分参与代谢；参与核酸、蛋白质和激素的合成；保持畜禽繁殖器官的完整性。本文就微量元素锌的功能和机制的研究情况作一简述。     

微量元素锌的功能研究及机制

锌已经被证明是动物营养必需的微量元素，其营养作用已经受到了普遍的重视。人们对锌在动物和人体内的功能和机制进行了广泛深入的研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节三个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能；构成许多酶的组分参与代谢；参与核酸、蛋白质和激素的合成；保持畜禽繁殖器官的完整性。本文就微量元素锌的功能和机制的研究情况作一简述。     

蛋氨酸代谢及其对动物繁殖性能的影响研究进展

蛋氨酸是畜禽的一种必需氨基酸，在动物体内可参与蛋白质合成，同时作为重要的甲基供体参与修饰组蛋白、DNA和RNA的甲基化，通过氨丙基转移途径合成多胺调控胎儿生长发育，通过硫基转移途径参与抗氧化物质生成发挥抗氧化作用，对动物生长发育和繁殖性能具有重要意义。本文就蛋氨酸结构特点与功能、蛋氨酸及其代谢产物的代谢途径及对动物繁殖性能的影响进行综述，旨在为畜禽生产中蛋氨酸的合理利用提供理论参考。     

锌缺乏对畜禽繁殖性能的影响

锌是畜禽必需的微量元素之一，其主要生物学功能是参予及影响机体的物质代谢，维持机体的正常免疫功能，保持生物膜的稳定性和保持畜禽繁殖器官的完整性。畜禽缺锌时，物质代谢紊乱，生长发育受阻，机体的免疫机能下降，繁殖性能也受到较严重的影响。本文就锌缺乏对畜禽繁性能影响的研究情况作一简述。1．缺锌对猪繁殖性能的影响猪对锌的需要量受很多因素的影响，如饲料种类、日粮组成及猪生长强度等。更为重要的是猪对锌的需要量与日粮中钙的含量密切相关。钙可明显影响到猪对锌的吸收，高钙口粮可诱发加重猪的缺锌症状。缺锌对猪骨器正常…     

鱼类锌营养研究进展

锌是动物机体必需的微量元素,是许多酶的组成成分或激活剂,如碳酸酐酶、羧肽酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等,锌参与多种代谢过程,包括糖类、脂类、蛋白质与棱酸的合成与降解。缺锌会导致动物发育减缓,骨骼受损,影响生殖系统、免疫功能和代谢等。本文综述了鱼类对锌的必需性、缺乏症、需求量;锌对水生动物生长、抗氧化能力、免疫的影响以及毒性作用。旨在为锌在水产养殖业中更好地应用提供参考。     

微量元素对动物繁殖机能的影响

随着动物营养科学的发展,微量元素在动物体内的作用不断地被揭示。本文综述了锌、锰、碘、硒、铜,钼和钴等微量元素对动物繁殖机能的影响。锌对动物繁殖机能的影响一些学者(Chesters,1978;Hidirog-lou,1979;Apagar,1985)就动物缺锌对繁殖性能的影响进行了广泛的研究。动物体内200多种酶含有锌,其中一些酶与繁殖有关,但锌如何影响繁殖还知之甚少。锌是一些酶的必需成分或激活因子,而这些酶参与固醇类激素的合成。锌可能通过垂体间接影     

锌在家兔生产中的作用

锌是家兔体内４０多种金属酶的组成部分,２００多种酶的激活困于。锌通过碳酸酐酶、碱性碳酸酶、乳酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、ＤＮＡ聚合酶。ＲＮＡ聚合酶等多种酶类参与核酸和蛋白质的合成。能量代谢、氧化还原等生化代谢过程。因此在缺锌时,导致糖、脂类、蛋白质等代谢紊乱,从而影响生长发育、繁殖和免疫机能。锌还是肝和视网膜内ＶＡ还原酶的活性成分,这种酶与视黄醇的合成和变构有直接关系,进而影响视力。 影响锌吸收的因素很多。各种螯合剂。玉米油、ＶＡ、ＶＦ、ＶＢ６、优质蛋白质、氨基酸均有利于锌的吸收利用,而植酸、高钙、…     

锌与畜禽免疫功能

锌是动物生长和生命活动所必需的微量元素 ,以锌离子、锌依赖酶或其他锌脂蛋白的形式存在体内 ,具有广泛的生理功能。在免疫方面 ,许多资料认为适量锌是动物免疫系统正常发育、维持以及免疫功能发挥的关键性微量元素。本文就锌与畜禽免疫功能的关系作一综述。1　锌对免疫系统发育的影响锌是免疫系统正常发育和发挥功能的关键因素。Vruwink(1 988)研究发现 ,胚胎发育期间缺锌 ,严重影响免疫系统的发育 ,且抑制的程度与缺锌的程度有关。在个体发育的重要时期缺锌 ,可导致免疫基因的甲基化 (methylatin)等不良后果。Hambeidge(1 986 )用严重缺…     

锌缺乏对动物的危害及有机锌的应用研究

锌是动物机体代谢所必需的重要微量元素 ,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素” ,在高等动物体内有 2 0 0多种含锌的金属酶 ,许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活 ,同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型 ,并在酶反映时起辅酶作用。锌参与DNA和RNA聚合酶的合成 ,并与蛋白质代谢有密切关系。1　锌缺乏对动物的危害1.1　缺锌对眼睛及视力的影响锌是维生素A代谢的重要金属分子 ,参与维持眼组织的正常形态及视觉功能。锌缺乏时 ,引起视网膜杆体和锥体功能异常 ,造成动物眼睛适应能力降低 ,视力障碍。1.2　缺锌…     

高锌在断奶仔猪生产中的应用

锌是动物机体内的必需微量元素,它自从Tucker和Salmon(1955)首先证实锌为猪生理所必需物质,缺乏会出现皮肤不完全角化症。众多的研究表明,锌广泛分布于机体组织中,是DNA聚合酶、RNA聚合酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、碳酸酐酶、羟墓酶、谷氨酸脱氢酶等许多重要酶的组分,参与机体蛋白质合成和核糖核酸、脱氧核糖核酸和其它物质的代谢。同时对促进骨骼、角质生长,强化垂体前叶激素的活性,增强机体免疫和抗感     

哺乳猪饲料中添加锌的增重试验

早在1955年，人们就开始注意猪的缺锌不全角化症。以后的一些报道证明，锌广泛地存在于动物机体的组织中。猪的每克肝和肾鲜组织中含锌40ug，而胰含45ug、脾含28ug。锌在皮肤、被毛、生殖器官和血液中的含量也很高。在机体组织中，锌有重要的生理作用，有50多种酶含有锌，至少参与80种酶的合成。缺锌将导致动物代谢失去平衡，蛋白质和核酸的合成将受到阻碍，碳水化合物和脂类代谢也将受到影响，进而影响动物的生长发育。国外早已将锌做为动物不可缺少的饲料添加剂，近年来国内在微量元素添加剂中也开始应用锌。     

锌元素缺乏引起的代谢病

近年来,人们经过不断的研究发现,锌在微量元素中生理功能最多,作用最广,是动物生命活动不可缺少的元素。机体锌缺乏时,由于含锌酶和需锌酶的活性降低,干扰机体正常的代谢,生长发育,内分泌及免疫等生理生化机能,从而导致人和动物发生一系列的会生长发育迟缓、繁殖机能下降、皮肤角化不全和脱毛病理变化。各种动物都能因缺锌而导致疾病。