饲粮粗蛋白水平对0～6周龄茶花鸡2号生长性能、血液生化指标及养分代谢的影响

试验旨在探讨饲粮粗蛋白水平对2～6周龄茶花鸡2号生长性能、血清生化指标及养分代谢的影响。选用同期出雏、体况良好且体重相近的1日龄茶花鸡2号180只,随机分为5个处理组,每组3个重复,每个重复12只鸡,公、母各半。各处理组分别饲喂粗蛋白水平为17.00%、18.50%、20.00%、21.50%、23.00%的5种饲粮,试验期42 d。结果表明:在本试验条件下,饲粮不同粗蛋白水平对0～6周龄茶花鸡2号生长性能及血液生化指标均无显著影响(P0.05),但饲粮粗蛋白水平为20.06%时料重比最低,为2.01;饲粮粗蛋白水平显著影响饲粮蛋白质的表观代谢率,23.15%粗蛋白水平组显著高于17.44%和18.78%粗蛋白水平组(P0.05),但与20.06%和21.45%粗蛋白水平组差异不显著(P0.05)。综合对生长性能、血液生化指标和养分代谢的各项指标评估,认为饲喂粗蛋白水平为20.06%的饲粮时,饲喂效果优于其他4组。     

鲜绿菊苣对猪屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究生猪育肥期饲喂鲜绿菊苣对猪屠宰性能和肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选取160头平均体重相近(60.9±1.65kg)DLY育肥猪,随机分到4个试验组,各试验组8个重复,每个重复5头猪。育肥猪基础饲粮按60~90kg营养需求配制。对照组饲喂生猪育肥期基础饲粮;处理组1采取90%基础饲粮+10%菊苣(按风干量计)饲喂方式;处理组2采取85%基础饲粮+15%菊苣(按风干量计)饲喂方式;处理组3采取80%基础饲粮+20%菊苣(按风干量计)饲喂方式。试验结果显示,屠宰性能方面,屠宰率上,处理组1、2和3分别比对照组显著或极显著降低3.30%(P0.05)、6.56%(P0.01)和7.79%(P0.01),处理组2和3都比处理组1显著降低(P0.05);瘦肉率上,处理组1、2和3分别比对照组都显著提高5.31%(P0.05)、4.64%(P0.05)和5.69%(P0.05),以处理组1最高;背膘厚上,以对照组最大,处理组1、2和3与对照组相比分别都极显著降低17.26%(P0.01)、22.19%(P0.01)和25.75%(P0.01),处理组3与处理组1间差异达到显著水平(P0.05);眼肌面积在4个试验组间差异未达到显著水平(P0.05)。肉品质指标方面,滴水损失上,处理组1、2和3与对照组相比分别都显著减少20.66%(P0.05)、23.75%(P0.05)和19.95%(P0.05);肌肉粗蛋白含量上,处理组1和2分别显著高于对照组4.14%(P0.05)和1.99%(P0.05),以处理组1最高;肌内脂肪含量上,处理组1、2和3分别都极显著高于对照组34.02%(P0.01)、41.90%(P0.01)和39.41%(P0.01);肌苷酸上,处理组1、2和3与对照组相比分别显著或极显著提高了13.87%(P0.05)、17.22%(P0.05)和23.25%(P0.01);肉色评分、大理石纹评分、p H值3个肉质指标数值在4个试验组间差异不显著(P0.05)。本试验表明使用鲜绿菊苣一定比例替代基础饲粮饲喂育肥猪,不影响猪生长体重,显著或极限降低屠宰率,显著提高瘦肉率,提高了肌肉粗蛋白含量,极显著降低了背膘厚,显著降低了肌肉滴水损失、极显著提高了肌内脂肪含量,显著或极显著提高了肌肉肌苷酸含量,综合衡量使用鲜绿菊苣3个处理组间屠宰性能和肉质相关指标并结合实际生产效益,育肥猪饲喂鲜绿菊苣替代比例10%为最佳。     

果寡糖对育成期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响

本试验在基础饲粮中添加果寡糖,旨在研究其对育成期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响。挑选体重相近的健康育成期雄性水貂,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.3%、0.6%和0.9%果聚糖的试验饲粮;Ⅴ组饲喂在基础饲粮中添加150 mg/kg兽用土霉素的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)Ⅳ和Ⅴ组的末重和平均日增重高于其他组,但差异不显著(P0.05);与对照组相比,Ⅳ和Ⅴ组的末重分别提高了4.1%和3.6%,Ⅳ和Ⅴ组的平均日增重均提高了5.0%。2)Ⅳ组的干物质采食量显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅴ组(P0.05);干物质消化率、蛋白质消化率和脂肪消化率各组间均差异不显著(P0.05)。3)Ⅳ组的食入氮显著高于Ⅰ和Ⅴ组(P0.05);Ⅲ和Ⅳ组的氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值高于其他3组,但差异不显著(P0.05)。4)Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的血清白蛋白含量极显著高于对照组(P0.01);各组血清总蛋白含量有高于对照组的趋势,但差异不显著(P0.05);各组血清球蛋白、免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M和甘油三酯含量均无显著差异(P0.05);血清总胆固醇含量以Ⅴ组最高,极显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.01),显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P0.05)。综合各项指标,育成期水貂饲粮中添加0.9%的果聚糖具有替代150 mg/kg土霉素的效果。     

饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究

为了研究肉鸡和肉鸭对发酵饲料的养分利用率的影响。选用20日龄健康白羽肉鸡和樱桃谷肉鸭各90只,各随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复3只。采用全收粪法-套测法,肉鸡和肉鸭各自分成3个处理:处理1:饲喂各自的基础饲粮,用于计算试验材料的养分利用率;处理2:湿料试验饲粮,75%基础饲粮+25%湿料基础的发酵饲料;处理3:干料试验饲粮75%基础饲粮+25%干料基础的发酵饲料。研究结果表明:与湿料基础相比,肉鸡采食风干发酵饲料,显著提高了粗蛋白(P=0.018)表观利用率,而粗蛋白真实利用率无显著差异。肉鸡饲喂不同含水量发酵饲料,干物质、总能、饲粮代谢能水平均无显著差异(P0.05)。以湿料基础发酵饲料为100%,肉鸡饲喂风干发酵饲料粗蛋白、干物质、能量真实利用率以及真实代谢能水平相对增加0.3%、0.2%、0.4%和1.3%。肉鸭饲喂风干发酵饲料相比湿喂发酵饲料显著提高了干物质(P=0.006)真实利用率和能量表观利用率(P=0.006),有提高表观代谢能(P=0.054)的趋势。发酵饲料湿喂或风干饲喂均不影响肉鸭对粗蛋白的利用率(P0.05)。以湿料基础为100%,肉鸭饲喂风干发酵饲料,粗蛋白、干物质、能量真实利用率分别提高了1.3%、4.6%、0.1%,真实代谢能相对增加了0.9%。     

低蛋白日粮对猪生长性能和养分消化率的影响

本研究选用23 kg左右的江泉白猪72头，按试验要求随机分为3个处理，每个处理3个重复，每个重复8头猪。对照组日粮粗蛋白含量为17.6%,试验1、2组日粮粗蛋白含量分别为15.5%和13.6%。试验结果表明：试验2组日采食量比对照组、试验1组有所增加，其中试验2组与对照组差异显著(P<0.05);随着日粮中蛋白含量降低，猪对日粮中的粗蛋白、干物质、粗脂肪、磷的消化率随之增加，其中试验2组的干物质消化率显著高于对照组和试验1组(P<0.05),试验2组磷的消化率显著高于对照组(P<0.05)。     

大豆皮对生长猪生长性能、养分消化率和粪便有害气体排放的影响

为研究大豆皮对生长猪生长性能、养分消化率和粪便有害气体的影响,试验选择体重(54.6±2.0)kg的200头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,5%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有5%大豆皮的饲粮,10%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有10%大豆皮的饲粮,15%大豆皮组饲喂在对照组饲粮中含有15%大豆皮的饲粮。试验期28 d。结果表明:1)各处理组间生长猪末重、日增重和采食量均无显著差异(P>0.05);2)15%大豆皮组的料重比显著高于对照组0.12(P<0.05);3)10%和15%大豆皮组干物质的表观消化率显著低于对照组(P<0.05);4)5%、10%和15%大豆皮组均显著降低了粪便中氨气排放(P<0.05)。试验结果表明在该试验条件下,与对照组相比,生长猪饲粮中添加5%大豆皮在不影响生长性能和养分表观消化率的情况下,降低了粪便中氨气的排放,但添加15%大豆皮则会增加料重比,降低干物质的表观消化率。因此,生长猪饲粮中大豆皮的适宜添加量为5%。     

直接法与替代法测定羊草对肉用绵羊代谢能的比较研究

本试验旨在比较直接法和替代法测定羊草对肉用绵羊代谢能。选用体重约为45.00kg的体况良好的杂交肉用羯羊30只,采用随机区组设计,分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复1只羊,分别饲喂采用直接法的全羊草饲粮、用于替代法的基础饲粮(精粗比为1∶1)和3个试验饲粮,3个试验饲粮分别以60%、40%、20%羊草替代基础饲粮。饲粮均于08:00、18:00各饲喂600 g。试验每期19 d,包括预试期10 d,正试期9 d。结果表明:干物质、有机物、总能、粗蛋白质表观消化率为基础饲粮组20%组40%组60%组全羊草饲粮组,组间差异显著(P0.05)。消化能与代谢能为基础饲粮组20%组40%组60%组全羊草饲粮组,组间差异显著(P0.05)。代谢能与消化能比各组饲粮差异不显著(P0.05)。直接法和替代法对测定原料羊草的粗蛋白质、中性洗涤纤维表观消化率影响不显著(P0.05)。直接法中全羊草饲粮组的羊草干物质、有机物、总能表观消化率显著高于60%组(P0.05),而与40%组、20%组之间差异不显著(P0.05)。全羊草饲粮组羊草的消化能和代谢能显著高于60%组(P0.05),与40%组、20%组之间差异不显著(P0.05)。综合得出,直接法与替代法在测定羊草的代谢能时,替代比例不同会对结果产生显著影响,在采用替代法测定羊草的代谢能时,最佳的替代比例为20%。     

麦麸、燕麦麸对生长猪氮排放的影响

试验旨在研究麦麸、燕麦麸对生长猪氮排放的影响。试验采用单因子完全随机设计,选取15头健康、日龄、体重接近(IBW,46.45±3.20kg)的长×大阉公猪,随机分为3组,分别饲喂基础饲粮、麦麸饲粮和燕麦麸饲粮(分别以20%的麦麸和燕麦麸替代基础饲粮)。试验第27d和28d采集粪便与尿液样品,测定新鲜粪便与尿液的总氮和氨氮含量,以及粪便与尿液贮存0h、9h、24h、48h、72h和7d后的氨氮含量。(结果)结果表明,燕麦麸组粪便pH显著低于基础组和麦麸组(P0.05);麦麸组尿液pH显著低于基础组(P0.05)。各处理组新鲜粪便与尿液的氨氮含量差异不显著(P0.05)。麦麸组和燕麦麸组尿液总氮含量分别比基础组低20%和52%(P0.05);燕麦麸组粪便总氮含量显著高于基础组和麦麸组(P0.05)。各处理组粪便与尿液的氨氮含量均随贮存时间的增加而增加。麦麸组粪便在贮存各时间点(0h除外)的氨氮含量显著低于基础组和燕麦麸组(P0.05);燕麦麸组尿液贮存48h、72h后的氨氮含量显著低于基础组和麦麸组(P0.05),麦麸组又显著低于基础组(P0.05);燕麦麸组和麦麸组尿液在贮存各时间点(0h和24h除外)的氨氮含量都低于基础组,且降低幅度分别为13~28%和5~16%。(结论)综合以上结果,饲粮中添加20%麦麸可降低生长猪尿液总氮含量、尿液与粪便贮存后的氨氮含量;而添加20%燕麦麸可降低生长猪尿液总氮含量、尿液贮存后的氨氮含量。燕麦麸降低尿氮含量及尿液贮存后氨氮含量的效果优于麦麸,这可能与其可溶性日粮纤维含量(Soluble dietary fiber,SDF)较高有关。     

镰刀菌毒素对全价饲粮发酵pH、粗蛋白、钙和磷的影响

该试验旨在研究镰刀菌毒素对全价饲粮发酵pH、粗蛋白、钙和磷的影响。试验分为3个组,对照组为基础饲粮,试验1组和试验2组分别用25%和50%含有镰刀菌素玉米和玉米蛋白粉代替基础饲粮中的玉米和玉米蛋白粉。采用复合菌种(乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌分别为6.33×10~6 cfu/g、1.05×10~6 cfu/g和8.94×10~6 cfu/g)对全价饲料粮进行固态发酵,发酵开始前所有处理饲粮水分调节至50%。试验结果表明:1)饲粮pH随着发酵时间呈线性下降(P0.05),而粗蛋白(CP)、Ca和P则随着发酵时间呈线性升高(P0.05),但是不同处理的线性斜率差异不显著(P0.05)。2)饲粮(0 d)的pH随着镰刀菌毒素水平的提高而显著降低(P0.05),而镰刀菌素饲粮Ca含量显著高于对照组(P0.05)。发酵末期(18 d)的pH和Ca对照组显著低于25%和50%毒素组;而对照组的CP含量显著高于50%镰刀菌素组(P0.05)。该试验条件下镰刀菌毒素能显著的影响全价饲粮发酵参数pH、粗蛋白、钙和磷的水平。     

茶多酚和有效微生物对育成期水貂粪便污染物排放量的影响

为研究饲粮中添加茶多酚(TP)和有效微生物(EM)对育成期水貂粪便污染物排放量的影响,试验选取400只育成前期水貂共160笼,随机分成8组,每组20个重复。采用两因素试验设计,共8个处理组,基础饲粮中分别添加0 EM+0 TP、0 EM+0.05%TP、0 EM+0.1%TP、0 EM+0.2%TP、200 mg/kg EM+0 TP、200 mg/kg EM+0.05%TP、200 mg/kg EM+0.1%TP、200 mg/kg EM+0.2%TP。预试期1周,正试期8周(前4周为试验I期,后4周为试验Ⅱ期)。结果表明:饲粮添加TP不能减少水貂粪便NH3、H2S和CO2生成量;饲粮添加200 mg/kg EM对水貂粪便NH3(48 h)、H2S(72 h和96 h)生成量有显著影响(P0.05);饲粮添加0.1%及0.2%TP可显著降低试验Ⅱ期粪便中氨氮含量(P0.05),饲粮添加200 mg/kg EM可降低粪便中总氮(试验I期)、总磷(试验I和Ⅱ期)、氨氮和亚硝酸盐氮(试验Ⅱ期)含量(P0.05)。由此可见,饲粮添加EM可以减少水貂粪便恶臭气体生成以及粪便污染物的含量,建议水貂饲粮中添加200 mg/kg EM。     

饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊生长性能、血清生化指标和磷排泄的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊生长性能、血清生化指标和磷排泄的影响。选择体重为(21.07±0.30)kg的育成期崂山奶山羊公羊30只,采用单因素试验设计,随机分成3组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组饲喂能量和蛋白质水平基本一致,磷水平分别为0.25%、0.35%和0.45%的饲粮。试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊干物质采食量无显著影响(P0.05)。饲粮磷水平对7、8、9月龄崂山奶山羊体重及平均日增重均无显著影响(P0.05)。2)饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊血清钙、磷、尿素氮含量及碱性磷酸酶活性均无显著影响(P0.05)。3)在采食磷、粪磷、尿磷、磷总排泄量、沉积磷方面,0.45%组极显著高于0.25%组和0.35%组(P0.01),0.35%组极显著高于0.25%组(P0.01)。由此可见,饲粮磷水平对育成期崂山奶山羊干物质采食量、体重、血清生化指标均无显著影响,但饲粮磷水平为0.25%时可以显著降低粪磷、尿磷的排泄量,减少环境污染。在本试验条件下,育成期崂山奶山羊公羊饲粮磷水平以0.25%为宜。     

饲粮亚油酸水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮亚油酸水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取(90±5)日龄、体重相近的健康雄性蓝狐60只,随机分成6组,每组10个重复,每个重复1只蓝狐。6组蓝狐分别饲喂亚油酸水平为0.11%(Ⅰ组)、0.52%(Ⅱ组)、0.92%(Ⅲ组)、1.33%(Ⅳ组)、2.14%(Ⅴ组)和3.36%(Ⅵ组)的试验饲粮。预试期7 d,正试期63 d。结果表明:1)饲粮亚油酸水平极显著影响育成期蓝狐的平均日增重和料重比(P0.01),对干物质采食量无显著影响(P0.05)。随饲粮亚油酸水平由0.92%升高到3.36%,平均日增重逐渐升高,料重比逐渐降低,但上述指标Ⅳ和Ⅴ组间差异不显著(P0.05)。2)饲粮亚油酸水平极显著影响育成期蓝狐的脂肪、碳水化合物及干物质消化率(P0.01),对蛋白质消化率无显著影响(P0.05)。脂肪和碳水化合物消化率均以Ⅵ组最高,干物质消化率以Ⅴ组最高,但上述3个指标在Ⅳ和Ⅴ组间均无显著差异(P0.05)。3)饲粮亚油酸水平显著或极显著影响粪氮、尿氮和蛋白质生物学价值(P0.01或P0.05),对食入氮、氮沉积和净蛋白质利用率无显著影响(P0.05)。粪氮以Ⅵ组最高,与Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组差异不显著(P0.05)。尿氮以Ⅱ组最高,与Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组差异不显著(P0.05)。Ⅵ组蛋白质生物学价值最高,显著高于Ⅱ组(P0.05),与其他组差异不显著(P0.05)。从降低环境污染以及保证育成期蓝狐生长性能的角度综合考虑,饲粮亚油酸水平为2.14%较适宜。     

板栗内壳提取物对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响

为研究板栗内壳提取物对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响,试验选择体重(53.5±1.7)kg的300头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,T1组饲喂在对照组饲粮中添加板栗内壳提取物0.3kg/t的饲粮,T2组饲喂在对照组饲粮中添加板栗内壳提取物0.6kg/t的饲粮。每组5个重复,每个重复20头生长猪。试验期70d。结果表明:1)饲粮处理对末重、平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05),但T1组和T2组显著降低了料重比(P0.05);2)饲粮处理对总能的表观消化率无显著影响(P0.05),而T2组显著提高了干物质和氮的表观消化率(P0.05);3)饲粮处理对亮度、红度、黄度、蒸煮损失、系水力和眼肌面积差异不显著(P0.05),但T2组显著降低了第7天的滴水损失(P0.05)。试验结果表明在该试验条件下,在生长肥育猪饲粮中添加0.3～0.6kg/t板栗内壳提取物显著提高了干物质和氮的表观消化率,从而降低了料重比,同时降低了滴水损失。     

EM菌发酵饲粮对妊娠母猪粪便成分及菌液对猪舍卫生环境的影响

为研究EM菌发酵饲粮对妊娠母猪消化水平和EM菌液对猪舍环境的影响,试验选择44头枫泾母猪进行发酵饲料饲喂试验。采集饲喂常规饲粮和饲喂EM发酵饲粮30天时的猪粪便,对粪便中粗灰分、水分、粗脂肪、粗纤维和粗蛋白含量进行检测;对猪舍使用菌液泼洒处理,检测氨气浓度和舍内苍蝇、蛾蚋数量。结果表明:饲喂EM菌发酵饲粮后猪粪便中粗灰分和粗纤维含量极显著低于未发酵前(P0.01);饲喂EM菌发酵饲粮后粪便中水分含量显著低于未发酵前(P0.05);饲喂EM菌发酵饲粮后粪便中粗脂肪和粗蛋白水平与未发酵前差异不显著(P0.05)。EM菌液冲洗圈舍后,氨气浓度呈下降趋势,30天时氨气浓度极显著低于处理前(P0.01);苍蝇和蛾蚋数量也呈下降趋势,到30天显著低于处理前(P0.05)。说明对饲粮进行EM菌发酵处理能够促进枫泾妊娠母猪对粗纤维、矿物质和水分的利用。     

饲料调味剂对育成期蓝狐采食量、营养物质消化率、氮代谢及生长性能的影响

本试验旨在研究肝脏香、奶香、甜味剂和大肠香等4种饲料调味剂对育成期雄性蓝狐采食量、营养物质消化率、氮代谢和生长性能的影响。试验采用单因子试验设计,选取体况健康的育成期雄性蓝狐50只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复1只。各组动物个体间体重差异不显著(P0.05)。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂在基础饲粮中添加肝脏香、奶香、甜味剂和大肠香饲料调味剂的试验饲粮,添加量分别为500、500、120、500 mg/kg。试验期为52 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅳ组干物质采食量极显著提高(P0.01),Ⅲ组干物质采食量显著提高(P0.05)。2)与Ⅰ组相比,Ⅳ组干物质排出量显著降低(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组干物质消化率分别提高了4.34%、9.07%、9.40%、5.23%,但差异不显著(P0.05);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋白质消化率极显著提高(P0.01);Ⅳ组脂肪消化率显著提高(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,各试验组的食入氮、尿氮和蛋白质生物学价值差异不显著(P0.05);Ⅳ组粪氮显著降低(P0.05),氮沉积和净蛋白质利用率显著提高(P0.05)。4)各组蓝狐体重及总增重差异均不显著(P0.05);平均日增重各组之间差异不显著(P0.05),但以Ⅰ组最低,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别较Ⅰ组提高了7.99%、3.27%、6.19%、7.37%;料重比从低到高顺序依次为Ⅳ、Ⅲ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅰ组,但各组之间差异不显著(P0.05)。在本试验条件下,饲粮中添加肝脏香、奶香、甜味剂3种调味剂均提高了蓝狐的干物质采食量和营养物质消化率,提高了饲料的利用率,其中以甜味剂效果最好。     

Levan型低聚果糖对生长肥育猪生长性能、养分消化率、肉品质和粪便有害气体的影响

为研究Levan型低聚果糖对生长肥育猪生长性能、养分消化率、肉品质和粪便有害气体的影响,试验选择体重(73.2±2.1)kg的200头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为2组,对照组饲喂基础饲粮,Levan组饲喂在对照组饲粮中添加Levan 10 kg/t的饲粮。每组10个重复,每个重复10头生长猪。试验期42 d。结果表明:1)Levan组的料重比比对照组显著低5.20%(P0.05);2)与对照组相比,Levan组显著提高了干物质和总能的表观消化率(P0.05);3)肉品质组间差异不显著(P0.05);4)与对照组相比,Levan组显著降低粪便中第3天和第5天氨气浓度,第3天、第5天和第7天硫化氢浓度以及第3天和第5天总硫醇浓度(P0.05)。试验结果表明在该试验条件下,在生长肥育猪饲粮中添加10 kg/t的Levan型低聚果糖通过提高养分消化率,从而降低了料重比和粪便有害气体浓度,但对肉品质无显著影响。     

饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1 620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1) 30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05),而料蛋比显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05);各组的平均蛋重差异显著(P0.05),随着豌豆添加水平的增加,平均蛋重显著下降(P0.05);各组的体重无显著差异(P0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P0.05); 30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05); 30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P0.05); 15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P 0.05)。4) 30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P0.05); 15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。     

生长猪含高木薯渣饲粮中添加纤维素酶的效果研究

为探讨含高木薯渣饲料中添加纤维素酶对生长猪生产性能和养分利用率的影响。试验选择健康、体重24kg左右的杜×长×大三元杂交猪72头,随机分为2个处理,每处理3个重复,每重复12头猪,进行30d的饲养试验。对照组饲喂含10%木薯渣基础饲粮,试验组饲粮中添加200g/t纤维素酶。结果表明,高木薯渣饲粮中添加纤维素酶可显著提高试猪平均日增重(P0.05),降低料重比(P0.05);并明显改善饲粮中粗蛋白和粗纤维的消化率(P0.05),对干物质和能量表观消化率也有一定改善,但与对照组差异不显著(P0.05)。提示在含较高木薯渣饲粮中添加纤维素酶可降解部分纤维素,从而消除纤维素的抗营养作用,提高饲粮干物质、粗蛋白质和能量的表观消化率,促进试猪生长。     

发酵酒糟对育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究等能等氮牦牛饲粮中使用不同比例发酵酒糟作为蛋白质饲料对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵的影响。选用3周岁、体重[(188.2±13.9) kg)]相近、体况良好的麦洼牦牛公牛30头,随机分为3组,每组10头牛。3组牦牛所喂饲粮营养水平相近,饲粮中发酵酒糟比例分别为0(对照组)、2.5%(试验Ⅰ组)及5.0%(试验Ⅱ组)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中使用2.5%的发酵酒糟可显著提高牦牛的平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05),但是将饲粮中发酵酒糟比例由2.5%进一步提高到5.0%后则会使牦牛的平均日增重显著降低(P0.05),料重比显著增加(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中使用2.5%的发酵酒糟可显著提高饲粮中性洗涤纤维表观消化率(P0.05),但是将饲粮中发酵酒糟比例由2.5%进一步提高到5.0%后则会使饲粮干物质和中性洗涤纤维表观消化率显著降低(P0.05)。3)3组中以试验Ⅰ组牦牛瘤胃液乙酸含量最高,显著高于试验Ⅱ组(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组瘤胃液丁酸含量显著低于对照组(P0.05)。4)2个试验组血清总胆固醇含量均显著高于对照组(P0.05),其余血清生化指标各组之间差异不显著(P0.05)。综上所述,发酵酒糟可作为育肥牦牛饲粮的蛋白质源,其适宜使用比例为2.5%,可显著提高育肥牦牛的平均日增重和饲料效率。     

棕榈油脂肪粉与豆油对育肥期湖羊生长性能和营养物质消化利用的影响

本试验旨在研究饲粮添加棕榈油脂肪粉(PP)与豆油(SO)对育肥期湖羊生长性能和营养物质消化利用的影响。选用40只体况良好、体重为(30±1) kg的4月龄湖羊公羊,随机分为2个组,每组4个重复,每个重复5只羊。试验配制2种饲粮,分别添加3%的PP和3%的SO。当试验羊平均体重达40 kg时,每个组选6只接近平均体重的试验羊采用全收粪尿法进行消化代谢试验。结果表明:1) 2组间各阶段体重差异不显著(P0.05);试验期第1～45天,2组间平均日增重差异不显著(P 0. 05),第46～60天,PP组平均日增重有高于SO组的趋势(P=0.097)。2) 2组间各阶段平均干物质采食量及饲料转化率差异均不显著(P 0.05)。3) PP组粗脂肪表观消化率有高于SO组的趋势(P=0.071); 2组间干物质、有机物和中性洗涤纤维表观消化率差异不显著(P0.05)。4) 2组间能量代谢各指标差异均不显著(P0.05)。5) 2组间氮代谢各指标差异均不显著(P0.05)。结果提示,综合育肥期湖羊生长、营养物质消化利用、能量代谢和氮代谢指标,饲粮脂肪添加水平为3%时,添加PP和SO的饲喂效果基本相同。