澳大利亚乳业现状及发展趋势

在澳大利亚,乳业是仅次于小麦、肉牛的第三大产业。2001/2002年度,澳大利亚乳业产值超过37亿澳元,成为农村地区带动就业和乳制品增值的支柱产业。此外,由于得天独厚的土地和气候条件,澳大利亚的乳业以放牧为主,近80%的奶牛是草地放养,因此,澳大利亚的牛奶生产成本远低于世界上其他主要的牛奶生产国,其乳制品在国际市场上具有较强的竞争优势。一、澳大利亚乳业的现状1.澳大利亚乳业的地区布局澳大利亚是一个辐员辽阔的国家,各地自然资源与气候条件有着较大的差异,因而,乳业发展的地区性差异也很大。受降雨量和人口分布的影响,澳大利亚的乳业…     

澳大利亚乳业现状及发展趋势

在澳大利亚，乳业是仅次于小麦、肉牛的第三大产业。2001／2002年度，澳大利亚乳业产值超过37澳元，成为农村地区带动就业和乳制品增值的支柱产业。此外，由于得天独厚的土地和气候条件，澳大利亚的乳业以放牧为主，近80％的奶牛是草地放养，因此，澳大利亚的牛奶生产成本远低于世界上其     

新西兰乳业的生产与贸易

新西兰国土面积26．6万km^2,人口380万。新西兰的气候是温带海洋性气候,地理环境很适于乳业的发展。乳业是新西兰的重要产业。新西兰生产的乳品主要依赖国际市场。虽然新西兰牛奶产量只占世界的3％左右,但新西兰乳制品的出口却占到世界的30％以上．是世界第二大乳制品出口国,仅次于欧盟。     

河北农垦乳业发展现状与对策

一、河北农垦乳业发展现状截止到2004年底,河北垦区良种奶牛存栏达到6.1万头,占全省良种奶牛总数的15%;牛奶产量近5年来年均递增28.1%,2004年达18.6万吨,占全省牛奶产量的18%;10个乳品企业乳制品产值11.5亿元,占全省乳制品产值的25.4%。     

荷兰人的奶业“王国”

<正>荷兰,不仅有美丽的郁金香,足球的"橙衣军团",还有供应全球的乳制品,是仅次于美国的世界第二大农业出口国。今年3月,国家主席习近平在访问荷兰时,提到"欢迎荷兰扩大乳制品对华出口"的倡议。荷兰乳业主席预计,未来几年将通过中荷奶业发展中心,在京郊筛选建立奶牛示范农场。荷兰奶农不一定都是专职的,但都是专业,他们究竟是如何养奶牛的?对牛奶质量有怎样的管理?近日,记者走进荷兰一家乳业合作社多个家庭农场,并采访荷兰乳业协会主     

两级进驻 加大监管 兴安岭乳业公司建立奶源基地管理新机制

2008年底，黑龙江农垦北安分局长水河农场兴安岭乳业公司与全国百家乳品企业一起签订了《乳制品企业质量安全承诺书》：除对原奶和乳制品成品批批检验外，还将对养殖牲畜、挤收牛奶、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理。同时，加强企业自身管理，不滥用食品添加剂，杜绝使用乳制品以外的动物性蛋白或其他非食用原料制成的产品作为生产原料，以保证产品质量安全。长水河农场技术监督科工作人员对兴安岭乳业有限公司进行驻场监管，     

发达国家乳业产业链发展优化及其借鉴

本文基于新西兰、澳大利亚、美国及荷兰4国乳业产业链优化的实践及经验,结合中国乳业发展的实际情况,提出了中国应该从横向及纵向两个方面来优化乳业产业链,保障乳制品质量安全及行业持续发展。     

全球牛奶消费量未来三年将持续增长

今年6月1日是第九个“世界牛奶日”，利乐公司出具了一份乳品行业消费趋势报告《利乐乳业指数》。该报告显示，牛奶和其他液态乳制品的全球消费量在未来3年中预计将保持每年2．2％的年均复合增长率，而新兴市场将占全球消费增长的96％，包装牛奶预计在2012年将达到全球消费量的72％。     

浅议贵州乳业发展现状和对策

随着生活水平的提高和饮食习惯、结构的改变,追求健康食品、享受绿色生活的群体规模越来越大,乳制品已经成为人们生活的必需品.国内乳业专家预测,中国将成为未来10年世界上潜力最大的牛奶消费市场.预计今后3-5年,我国乳品市场消费需求综合增长率将达到15%,其中液态奶增长速度将达到30%,乳品市场空间巨大.这在很大程度上为贵州乳制品产业的发展提供了极大的发展机遇和广阔的空间.     

乳制品加工企业管理创新策略研究——以江苏卫岗乳业为例

我国乳制品加工企业发展时间较短,还没有形成一种规模效应,尤其是其中的龙头企业成长更是处于起步阶段。我国乳制品加工企业发展的好坏直接关系到我国乳业的产业化和现代化进程,也将影响到我国农民富裕与农村繁荣。因此,本文将以江苏省乳制品加工企业中的龙头企业——卫岗乳业作为典型代表,针对当前我国乳制品加工企业管理现状,提出了进一步创新乳制品加工企业管理的具体策略,以提升乳制品加工业在国际舞台上的核心竞争力。