平菇生产常见杂菌及其防治方法

<正>平菇生产的各个环节都可能遭受杂菌的污染,从而造成病害,危害平菇子实体,影响平菇的产量和品质,使袋装成品率降低或失败,给平菇生产带来很大的影响。一、木霉木霉包括绿色木霉、康氏木霉和其他木霉,常见的为绿色木霉。木霉的危害范围很广,发展传播很快,致病力很强,不但与平菇争夺营养,还分泌毒素,抑制和杀死平菇菌丝体,是危害最严重的杂菌。培养料被     

平菇绿霉及其综合防治

绿霉(Trichoderma riride)又叫绿色木霉,它是危害平菇最严重的病原菌之一.在平菇不同的生产阶段,它都会造成危害,严重制约着平菇的生产发展.平菇一旦发病,轻者减产,重者绝收. 一、病原 绿霉为半知菌纲,丛梗孢目,丛梗孢科,木霉属. 二、症状 平菇播种后,在菌块、培养料的表面及未清除的死菇上,都会产生绿色菌落,若不及时处理便迅速扩大蔓延.初期受绿霉污染,表现不明显;中后期变绿,并产生浅黄绿色色素,较明显,易辨认.绿霉在菌袋、菌床培养料及种块上出现时,影响菌丝定植,分泌的毒素会阻碍菌丝生长和子实体的形成,严重时菌丝生长受到抑制而死亡.子实体和菌柄受到侵染,几天后菌丝变绿并形成分生孢子.一旦分生孢子大量形成和成熟,子实体上菌落变成绿色粉状,生长受到抑制,严重时平菇子实体死亡.     

四种杀菌剂对绿色木霉及平菇菌丝生长的影响

采用二倍稀释法测定了甲基托布津等 4种常用杀菌剂对绿色木霉 (Trichodermaviride)和平菇菌丝生长的影响。结果表明 ,不同浓度的杀菌剂对绿色木霉和平菇菌丝生长的抑制作用不同。其中 ,菌毒清对绿色木霉及平菇菌丝生长均有强烈的抑制作用 ,1 2 8μg/ml即完全抑制两种菌丝生长 ;甲基托布津在 2 56μg/ml的浓度下能完全抑制绿色木霉菌丝生长 ,对平菇菌丝生长影响不明显 ,可以作为拌料剂在生产中应用。多菌灵、克霉灵抑制绿色木霉效果较差。     

多菌灵对绿色木霉和平菇菌丝生长的影响

研究了4种不同来源的多菌灵对绿色木霉和平菇菌丝生长的影响。结果表明:不同来源的多菌灵对绿色木霉和平菇菌丝生长的影响具有显著差异。多菌灵A和D在稀释倍数为500~4000倍时能够完全抑制绿色木霉菌丝的生长,但对平菇菌丝也具有较强的抑制作用;而多菌灵B和C不但不能抑制绿色木霉菌丝生长,而且还促进绿色木霉和平菇菌丝生长,施加浓度与绿色木霉和平菇菌丝的生长速度呈正相关。能够抑制绿色木霉而对平菇菌丝生长影响较小的药剂是4000倍的多菌灵D。     

平菇菌丝及其霉菌对施保功敏感性的研究

研究了平菇菌丝,绿色木霉及青霉对施保功药剂的敏感性。筛选出了能抑制绿色木霉、青霉生长,而对平菇菌丝无不良影响的使用剂量。     

食用菌生产中绿霉的防治

绿霉又称木霉,是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最严重的竞争性杂菌.它们与食用菌争夺养分和生长空间并分泌出毒素毒害菌丝及子实体.几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到绿霉侵染,每年都有大量的培养料和食用菌子实体因受到侵害而损失.下面介绍食用菌生产中绿霉的发生规律和防治方法. 一、病原菌 为害食用菌的绿霉均属半知菌绿霉菌真菌,有绿色木霉、康氏木霉、哈氏木霉等,常见的是绿色木霉和康氏木霉.绿色木霉菌落外观深绿色或蓝绿色,康氏木霉菌落外观浅绿色、黄绿色或绿色.     

毛木耳栽培过程中绿色木霉的发生及防治

正据报道,我国一些食用菌生产基地常受到绿色木霉感染的困扰。菌袋感染一般在15%,严重的达到20%以上,给食用菌生产造成损失,因此,防治木霉感染直接关系到食用菌的生产效益。木霉又称绿霉,致病力强,世界各地都有分布,是食用菌生产危害最大的一种竞争性病害。在食用菌栽培过程中极为常见,几乎所有食用菌品种不同生长阶段的菌丝都能被木霉污染。为害毛木耳等食用菌的木霉主要是绿色木霉(Trichoderma viride)。     

平菇绿霉菌的综合防治

绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实践,现将其综合防治措施总结     

平菇绿霉菌防治技术

平菇绿霉菌,又称绿色木霉菌.是为害平菇最严重的病原菌之一.综合防治平菇绿霉菌的主要措施如下.     

平菇绿霉菌的综合防治

绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍.通过几年的探索实验,现将其综合防治措施总结介绍如下:     

桂东南地区秀珍菇绿色木霉发生特点及防治措施

绿色木霉属于半知菌亚门木霉属,其在高湿高温、二氧化碳充足及偏酸的环境中菌丝及分生孢子生长较快.桂东南地区长期处于高湿高温的环境中,是我国秀珍菇生产中绿色木霉发生最严重的地区.培养料带菌、菌种不纯、栽培过程不规范、包装不严格等是导致秀珍菇生产中绿色木霉菌发生的重要原因.在秀珍菇栽培过程中,应遵循以防为主、防治结合的方针,...     

不同杀菌剂对平菇及有害菌木霉的毒力测定

[目的]测定4种常用杀菌剂对木霉及平菇的抑制作用。[方法]每种药剂设5个浓度梯度,制成培养基平板,测定各药剂对木霉及平菇的抑制作用。[结果]多菌灵对木霉的抑制作用最强,其余依次为百菌清、甲基硫菌灵和大生。甲基硫菌灵对平菇生长的抑制作用最大,其次是大生和百菌清,多菌灵对平菇生长的抑制作用较弱。在浓度为10 mg/L时,多菌灵对木霉生长的抑制率达到了97.80%,而对平菇的抑制率仅为52.08%。[结论]多菌灵可以作为拌料在平菇生产中推广应用。     

西宁地区平菇病原微生物的调查研究

对西宁地区平菇病原微生物的调查研究结果，平菇菌种培养和菌丝发育阶段易污染病原微生物，主要有３属细菌（假单胞菌，芽孢杆菌，黄单胞菌）和１４属真菌（根霉、毛霉、酵母菌、木霉、青霉、曲霉、链孢霉、疣孢霉、轮枝霉、镰刀菌、菌褶头孢霉、白色石膏霉、疣孢褐盘菌、鬼伞）。在子实体形成和成熟采收阶段病原菌蔓延尤甚，给平菇生产造成极大危害。     

平菇生料防霉栽培技术研究

<正> 平菇生料栽培的出现,对促进平菇生产起了很大作用。但由于缺乏相应的生料栽培技术,许多生产者往往套用熟料栽培的一些作法,致使杂菌(主要是绿色木霉)污染,造成损失。为此,我们对平菇生料栽培的主要技术环节做了以下试验。     

青霉与木霉对平菇菌丝生长的影响及消毒液的初筛（英文）

[目的]研究青霉、木霉对平菇菌丝生长的影响,并筛选用于防控空气及环境中病原菌的有效消毒液。[方法]在平菇生长PDA培养基上接种霉菌开展菌丝对峙试验,观察相交时两者菌丝生长状况。研究过氧化氢、新洁尔灭、84消毒液、来苏尔、高锰酸钾、75%医用酒精对侧耳木霉、绿色木霉、哈茨木霉、桔青霉、托姆青霉和短密青霉共6种青霉、木霉菌株的生长抑制作用。[结果]菌丝对峙试验表明,青霉、木霉菌对平菇的危害主要有争夺营养、竞争性杀伤菌丝、产生拮抗、侵袭缠绕穿透平菇营养菌丝、产生毒素毒害生长菌丝。6种消毒液对不同的霉菌抑制作用各有不同,均有一定的抑制,效果强弱与霉菌的不同属有明显的区别。新洁尔灭对6种霉菌的抑制作用差异显著,3%过氧化氢、84消毒液、5%来苏尔、高锰酸钾和75%酒精对3种木霉作用差异不显著,对3种青霉作用差异显著。[结论]新洁尔灭对青霉木霉菌的预防抑制效果显著,可作为生产中消毒防杂用药使用。     

青霉、木霉对平菇菌丝生长的影响及消毒液的初筛

[目的]研究青霉、木霉对平菇菌丝生长的影响,并筛选用于防控空气及环境中病原菌的有效消毒液。[方法]在平菇生长 PDA培养基上接种霉菌开展菌丝对峙试验,观察相交时两者菌丝生长状况。研究过氧化氢、新洁尔灭、84消毒液、来苏尔、高锰酸钾、75％医用酒精对侧耳木霉、绿色木霉、哈茨木霉、桔青霉、托姆青霉和短密青霉共6种青霉、木霉菌株的生长抑制作用。[结果]菌丝对峙试验表明,青霉、木霉菌对平菇的危害主要有争夺营养、竞争性杀伤菌丝、产生拮抗、侵袭缠绕穿透平菇营养菌丝、产生毒素毒害生长菌丝。6种消毒液对不同的霉菌抑制作用各有不同,均有一定的抑制,效果强弱与霉菌的不同属有明显的区别。新洁尔灭对6种霉菌的抑制作用差异显著,3％过氧化氢、84消毒液、5％来苏尔、高锰酸钾和75％酒精对3种木霉作用差异不显著,对3种青霉作用差异显著。[结论]新洁尔灭对青霉木霉菌的预防抑制效果显著,可作为生产中消毒防杂用药使用。     

泉州市平菇木霉病菌的分离及鉴定

利用形态学和现代分子生物学手段相结合的方法,对泉州平菇厂发生的木霉病害进行分离纯化分析.结果表明:从泉州平菇生产厂获得3株木霉菌株,分别为里氏木霉(Trichoderma reesei)、侧耳木霉(Trichoderma pleuroticola)及长枝木霉(Trichoderma longibrachiatum).木...     

如何防止平菇杂菌污染

平菇抗杂菌污染能力虽然很强，但是生产上多采用生料栽培，许多杂菌往往在高温、多湿、偏酸性及通风不良的环境中大量繁殖，泛溢成灾。导致减产或绝收。为害平菇常见的杂菌有青霉、木霉毛霉、根霉等。必须采取综合防治措施，避免杂菌污染。     

防治平菇绿霉菌的化学方法

绿霉菌又叫绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上,酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快,繁衍迅猛。在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的重要障碍。现将其化学防治方法介绍如下：     

食用菌木霉的危害及其防治

木霉俗称绿霉.属于真菌门,半知菌亚门.在自然界中分布极广,对各种食用菌的致病力强,不仅危害菌丝体,也危害食用菌子实体,它是生产中发生最普遍、危害最严重的杂菌之一,不论制种还是栽培,也不论生料,熟料、发酵料、发菌期间均可发生,甚至在出菇阶段也有发生,个别品种如草菇的菌种在完成发菌后亦可发生该种杂菌,并且发生的范围也越来越广,不少地区的银耳、香菇,近年的平菇、鸡腿菇等生产中曾发生毁灭性的污染,木霉就是主要杂菌之一.