几种优质高效绿叶菜周年生产模式

绿叶蔬菜深受上海市民欢迎,也是上海地区主要种植的蔬菜品种。该文介绍了以绿叶蔬菜为主的3种设施蔬菜周年高效生产模式,供上海地区菜农参考。     

速生绿叶类蔬菜避雨遮阳高效栽培技术

每年的6～9月，浙西地区正处于梅雨和炎夏季节，露地栽培速生绿叶类蔬菜由于受到雨水多、湿度大以及高温等的影响，病害多、产量低、品质差，严重影响了菜农的经济效益。近年来，笔者通过实践摸索出速生绿叶类蔬菜的避雨遮阳栽培技术，大大提高了设施蔬菜的栽培效果，2004年城关镇十里铺村的9．47hm^2大棚应用避雨遮阳栽培技术，667m^2蔬菜产量达5891．7kg，农民增收116．29万元。现以小白菜和芹菜为例，将其主要栽培技术介绍如下。     

上海地区夏季“双绿”工程技术

正上海市民喜食绿叶蔬菜,上海市政府为保证绿叶菜稳定均衡供应,在全市建立了1.4万hm2绿叶菜功能保障区,种植鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜的种植户可享受多项政府补贴。但上海地区夏季高温干旱、台风暴雨等气候因素常导致绿叶蔬菜生长困难,绿叶菜产量低、品质差,再加上夏季是病虫害发生高峰期,农户常大量使用农药,蔬菜食用安全难以得到保障。为此,我们通过在设施菜地实施"双绿(绿色综合防控技术、绿叶蔬菜)"工程为菜农总结出一套优质、高效、安全的高温季节绿叶菜生产技术规范,以提高上海地区绿叶蔬菜     

上海地区鸡毛菜全程机械化生产实践与应用

绿叶蔬菜生产面临着菜农老龄化日趋严重、劳动力成本逐年增加、机械化水平低等--系列生产实际问题,直接影响了绿叶蔬菜特别是鸡毛菜的生产发展,实施“机器换人”工程迫在眉睫。     

速生叶菜绿色防控技术

正夏秋高温季节是湖州市1年中主要的蔬菜供应淡季,尤其是速生叶菜的生产和供应直接关系到居民的消费品种、食用安全、菜价稳定等问题。近年来,我们依托浙江大学湖州市蔬菜产业联盟技术团队,开展速生叶菜绿色防控技术研究,针对夏秋高温季节病虫害高发的特点,以速生叶菜的虫害防治为重点,制定了我市夏秋高温季节速生叶菜病虫害防治标准化技术,保障了蔬菜"夏淡"优质安全叶菜的生产和供应。1农业防治(1)选用耐高温、抗病性强、品质优的速生叶菜     

绿叶蔬菜工厂化生产关键技术研究

围绕绿叶蔬菜的清洁高效生产和均衡供应需求,借鉴日本、荷兰等国家植物工厂发展的先进经验,针对绿叶蔬菜工厂化生产的关键环节和技术突破点,以小白菜的工厂化生产为例,综述了品种选择、基质研发、肥水运筹、节能生产、绿色防控、物流加工、质量管理等关键设备与技术研究进展,探索符合中国国情的有机生态型绿叶蔬菜工厂化生产的可行性。     

上海绿叶蔬菜主栽品种及周年生产高效茬口模式

绿叶蔬菜是上海市民喜食的蔬菜品种之一。本文对近年上海地区自主选育的优质绿叶蔬菜品种进行了筛选,并梳理了相关配套的周年生产高效茬口,供上海及周边地区绿叶蔬菜生产单位参考。     

江苏水网地区蔬菜绿色发展技术模式创制与应用

正江苏无锡市惠山区地处太湖流域水网地区,土壤粘重、地下水位高,其城郊型蔬菜有着速生叶菜较多、土壤问题较多、农药使用较多的特点。我们以问题为导向,通过开展蔬菜绿色发展技术模式的创制与应用,大幅度减少了化肥农药使用量,解决了土壤连作障碍,提高了病虫害综合防治效果,实现了菜农节本增收,促进了蔬菜生态可持续发展。1遇到的问题与初步技术路线1.1蔬菜生产遇到的问题     

樱桃番茄—绿叶蔬菜高效保供栽培模式

为提高菜农的种植效益,同时保障上海"夏淡"和"冬淡"期间绿叶菜市场的稳定供应,作者用樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式进行示范种植,取得了较好的经济效益和社会效益。该文介绍了樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式的茬口安排、品种选择和栽培技术,该模式全年合计产值可达6万元/667 m^2以上。     

对我国蔬菜生产布局调整的看法

合理调整我国蔬菜生产布局,使之与蔬菜生产发展的趋势与市场变化的要求相适应,是解决我国蔬菜周年均衡供应的一个关键。我国蔬菜生产布局的调整必须与城市布局的发展和消费市场的变化紧密结合起来。根据我国城市布局的特点,将大、中、小城市作为不同层次的消费中心,并作为一个网状系统进行整体考虑,则我国蔬菜生产布局体系应是一个“多消费中心、多层次布局、多流向的网状蔬菜生产供应系统”,该系统     

蔬菜选品种餐馆寻答案

新疆生产兵团农五师八十九团菜农刘志仁、胡宝生等通过到城里的餐厅、宾馆认真研究菜谱,询问客人喜欢吃什么,然后决定蔬菜的种植品种,收到了较好的效益。眼下,该团的菜农都变得精明起来,选蔬菜品种从跟着传统走转为跟着市场需求走。他们通过了解餐馆的用菜种类和品种,针对餐馆选择性地种植。尽管餐馆的用量不多,但销得快,价格高。因此,菜农平时进城,都喜欢到餐馆里看看菜单,问问客人喜欢吃啥。菜农刘志仁在今年上半年仅靠供应一家城里餐馆的大葱、辣椒、豆角等蔬菜,就净赚5000元。现在,他准备扩大供应范围,多联系几个餐馆销售蔬菜。蔬蔬菜选…     

适应市场发展需要调整蔬菜种植结构

近几年来,我国的改革开放不断深入,经济社会全面发展,人民生活水平明显提高,城乡民众对蔬菜的需求日趋多样化,且要品质好,有营养,能保健。因此,及时调整蔬菜种植结构,合理安排生产布局和品种,发展适销对路的商品蔬菜,满足市场供应,扩大蔬菜出口种类及出口量,促进蔬菜增效、菜农增收,是摆在广大蔬菜工作者面前的一个重要课题。     

长垣县蔬菜主要病虫草害发生及无公害防治技术

随着社会经济的发展,城市规模的扩大,长垣县蔬菜种植面积不断增加,蔬菜生产又具有品种多、周期短、复种指数高,病虫害种类多、发生变化大等特点,其防治手段又以化学防治为主。特别是近年来由于盲目用药,导致农药越用越多,病虫草害越治越重,环境污染也越来越严重,严重影响了蔬菜的产量和质量。通过蔬菜病虫草害无公害防治技术的研究,大力向菜农推广无公害防治技术,使其既控制蔬菜病虫草害,又不污染环境,生产出高品位的放心菜。     

泰兴市莴苣周年生产现状及栽培技术总结

为应对蔬菜种植方式的不断更新,使菜农更好地掌握莴苣的生育特点及其栽培技术,探索总结了不同设施、不同方式的育苗方法,以及确定播期、选择品种、生物化控等项技术,为指导广大菜农大面积生产提供了科学依据,同时提高了种植效益。     

早熟芋瓠栽培技术要点

芋瓠俗称“芋蒲”(夜开花),属葫芦科蔬菜类。三明市区近年来实践生产后,确证它具有早熟、速生、优质风味佳的优点,是闽西北山城“春淡”生产供应的蔬菜品种之一。根据三明地区气候特点和品种结构,春季供应蔬菜偏少,科研人员在菜农配合下引种试种小面种成功,并于1986年春在荆东、羊口仔等地开始发展生产栽培40亩,收获芋瓠10万公斤,取得良好的经济和社会效益。由此逐年生产,1991年达100亩,总产达21万公斤,最高亩产达3500公斤。且每年收获期都在4月下旬至5月下旬,正好“春淡”期间市场有大量芋瓠供应,克服了“春淡”蔬菜供应偏紧局面。起到一定的缓解作用。实     

科学巧种一分地 辛苦可换万元来(上)──介绍一分棚室地的几种高效特色栽培模式

温室大棚是我国北方冬季生产蔬菜的保护地措施．长期以来大多用于冬春季生产西红柿、茄子、辣椒等茄果类蔬菜，早春黄瓜、西葫芦等瓜类蔬菜及韭菜、芹菜等绿叶蔬菜。近年，伴随全国南北农区大面积商品蔬菜远销基地的建立和商品蔬菜全国性流通大市场的形成，以寿光为代表的山东省大面积商品蔬菜运销东北，并已形成较大的市场占有份额。由于这一影响及本区近年各地又新增加较大的保护地面积，因而使蔬菜产销及价格的竞争变得更加激烈。对于占有相当大比例的多年一贯制生产固定品种蔬菜的地区及菜农则所受影响更大，最明显的就是产销的逐年比较…     

日光温室秋冬茬番茄高产栽培技术

<正>番茄是榆林市秋冬茬日光温室种植的主要作物之一,在冬季生产中占据极其重要的地位。近年来,随着我市新建设施数量和新菜农的增加,番茄产量水平提升较慢,影响了设施蔬菜效益的增加。为指导我市菜农的秋冬茬番茄生产,提高菜农种植产量和经济效益,现将高产栽培技术要点归纳如下:1品种选择日光温室冬季栽培的环境特点是低温、弱光、通风不     

夏秋高温季节速生叶菜无公害生产技术

在夏秋高温季节,台风、暴雨等灾害性天气频发,叶菜类生产过程中病虫为害比较严重,菜农用药次数增加,易造成农药残留超标,严重影响夏秋速生叶菜类蔬菜的质量安全和品质提高。     

蔬菜增收出路在市场

近几年来,我区蔬菜生产持续发展,而菜农收入连年下降。据对西兴镇协同村和七甲闸村20户农户的抽查并测算,1999年1～6月西兴镇农业收入(以蔬菜为主)为689.87万元,比去年同期下降18.5%。目前,蔬菜生产已进入供求基本平衡且丰年有余的新阶段,我区蔬菜品种结构调整不仅势在必行,而且更要分析市场,围绕市场进行投资,多生产适销对路的优质蔬菜来占领市场,提高蔬菜产业的效益。1　分析市场　掌握特点当前蔬菜市场已经呈现出买方市场的特征,良种的应用和设施栽培的扩大,从根本上改变了北方冬春季蔬菜生产供应状况,结束了南菜北调的历史,杭州市蔬菜生…     

无公害油菜栽培技术

油菜为十字花科植物属于绿叶速生蔬菜。油菜为低脂肪且含有膳食纤维,是具有保健功能的蔬菜。为生产无污染、安全、优质的蔬菜,提高人们的生活质量,保护生态环境,辽宁省新民市大民屯镇生产的油菜经中国科学院沈阳应用生态所、沈阳市技术监督局、沈阳市农产品安全检测中心检测,已达到国家无公害标准。现将此项栽培技术介绍如下: