几种优质高效绿叶菜周年生产模式

绿叶蔬菜深受上海市民欢迎,也是上海地区主要种植的蔬菜品种。该文介绍了以绿叶蔬菜为主的3种设施蔬菜周年高效生产模式,供上海地区菜农参考。     

稳定绿叶菜生产 保障市场供应一青浦区绿叶菜产销现状与分析

青浦区位于上海西部，具有相对充裕的耕地资源、洁净的水源以及便利的运输条件，因此在上海全市各区县中属于蔬菜种植面积较大的地区之一。上海市民喜食绿叶蔬菜，需求量较大，但由于其体积大、重量轻、容易失水造成品质下降、不耐贮运的品种特性，我们一般都在城市近郊生产绿叶蔬菜。     

菜心机械化生产关键技术

菜心(Brassica parachinensis)又名菜薹、广东菜心等,属十字花科芸薹属草本植物,适合在南方温暖地区生长,是我国南方的特产蔬菜之一.作为上海地区重要的绿叶蔬菜之一,其栽培面积大,丰富了上海市民的绿叶菜品种,满足了市场对绿叶蔬菜的需求,在上海市绿叶蔬菜保供方面发挥了积极作用.上海市农业科学院经过多年的实践,形成了菜心机械化生产关键技术,现总结如下.     

都市绿叶蔬菜价格波动原因与对策研究

以上海为例,通过对大城市郊区绿叶蔬菜的生产现状、生长发育规律、气候、市场价格和政策导向等造成绿叶蔬菜的价格波动的原因进行分析,借鉴国内外绿叶蔬菜生产的相关经验,提出了确保生产能力、合理区位布局、加强生产技术保障、促进产销衔接和完善扶持政策等对策措施。     

绿叶蔬菜工厂化生产关键技术研究

围绕绿叶蔬菜的清洁高效生产和均衡供应需求,借鉴日本、荷兰等国家植物工厂发展的先进经验,针对绿叶蔬菜工厂化生产的关键环节和技术突破点,以小白菜的工厂化生产为例,综述了品种选择、基质研发、肥水运筹、节能生产、绿色防控、物流加工、质量管理等关键设备与技术研究进展,探索符合中国国情的有机生态型绿叶蔬菜工厂化生产的可行性。     

上海地区越夏鸡毛菜高效、绿色生产关键技术

为保证上海市民充足的绿叶蔬菜供给,选育出一批适合越夏生产的鸡毛菜;同时为了便于机械化收割,筛选出新夏青6号、长征四号2个品种,具有耐热、生长速度快、下胚轴长的优势,鸡毛菜机械化收割,大幅提高了鸡毛菜的生产水平。     

上海绿叶蔬菜产销的技术保障

近年来设施绿叶蔬菜基地建设进展很快，为上海绿叶蔬菜的生产及市场供应发挥了积极的作用，特别是应对台风以及重大雪灾的能力得到了显著提升，近年来未出现大面积设施损坏的现象。但面对常态化极端气候，郊区的绿叶蔬菜生产显得保障能力不足。供应保障能力涉及较多因素，如基础设施条件、效益、市场风险以及人工成本等，     

青浦区绿叶菜发展的建议与设想

<正>以青菜为主的绿叶蔬菜是上海市场蔬菜种类中需求量最大的一个种类。由于绿叶蔬菜单位体积重量轻、表面积大容易失水造成品质下降,因此绿叶菜不便贮运,一般都在城市近郊生产。青浦区位于上海西部,相对充裕的耕地资源、便利的运输条件使青浦绿叶菜种植面积位列上海郊区前列。本文从青浦区绿叶菜生产的现状与存在的问题着手,对绿叶菜生产提出几点建议与设想。1青浦绿叶菜生产的现状1.1种植面积与区域分布青浦区现有耕地面积2万余hm~2,常年蔬菜面积     

上海地区夏季“双绿”工程技术

正上海市民喜食绿叶蔬菜,上海市政府为保证绿叶菜稳定均衡供应,在全市建立了1.4万hm2绿叶菜功能保障区,种植鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜的种植户可享受多项政府补贴。但上海地区夏季高温干旱、台风暴雨等气候因素常导致绿叶蔬菜生长困难,绿叶菜产量低、品质差,再加上夏季是病虫害发生高峰期,农户常大量使用农药,蔬菜食用安全难以得到保障。为此,我们通过在设施菜地实施"双绿(绿色综合防控技术、绿叶蔬菜)"工程为菜农总结出一套优质、高效、安全的高温季节绿叶菜生产技术规范,以提高上海地区绿叶蔬菜     

樱桃番茄—绿叶蔬菜高效保供栽培模式

为提高菜农的种植效益,同时保障上海"夏淡"和"冬淡"期间绿叶菜市场的稳定供应,作者用樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式进行示范种植,取得了较好的经济效益和社会效益。该文介绍了樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式的茬口安排、品种选择和栽培技术,该模式全年合计产值可达6万元/667 m^2以上。     

无锡近郊蔬菜生产布局的改进

20世纪90年代以来,无锡市南站镇卫星村为适应蔬菜市场的变化,对蔬菜生产的布局进行了改进,逐步形成了具有自身特色的多品种、多茬次、高复种的生产布局,取得了较好的效果。全村露地生产的蔬菜667m2年收入保持在12000元以上,菜农收入稳定,生产水平逐年提高。目前,这种生产模式已为本地菜农所接受,并得到省、市有关部门的认可和推介,在近郊菜区广泛应用。1卫星村生产布局特点和优势1.1特点①以多品种的速生绿叶蔬菜为主体全年以小白菜(青菜、小菜秧)、菠菜、蕹菜、苋菜、莴苣、茼蒿、药芹、芫荽、生菜、香葱等10多种速生绿叶蔬菜为主要种植品…     

加强科技指导服务,确保地产绿叶菜安全生产与均衡供应

绿叶菜主要是指以鲜嫩的绿叶、嫩茎或幼嫩的植株作为食用对象的蔬菜。"三天不见青,两眼冒火星",可见上海市民对绿叶菜的喜爱程度。上海市民每天可以少吃点肉,但不可以少吃点菜;可以少吃点根茎类蔬菜,但不可以少吃绿叶菜,绿叶菜已经成为上海市民菜篮子中不可或缺的重要品种。     

上海绿叶蔬菜肥药双减绿色高效生产技术模式

正近年来,绿叶蔬菜肥药双减绿色高效生产技术模式在上海地区得到大面积推广,该模式集成土壤质量保育与改良、病虫害绿色防控、蔬菜废弃物高效智能循环利用等技术,可有效减少化肥用量30%～50%,减少化学农药用量30%以上,使土壤有机质含量提高5%,农产品合格率达到100%。绿叶蔬菜是上海地区种植的主要蔬菜种类,其产量约占上海地产蔬菜总产量的90%。随着设施蔬菜的蓬勃发展,绿叶蔬菜茬口多,复种指数高,连作导致的土壤次生盐渍化、土传病虫害、土壤退     

上海地区鸡毛菜全程机械化生产实践与应用

绿叶蔬菜生产面临着菜农老龄化日趋严重、劳动力成本逐年增加、机械化水平低等--系列生产实际问题,直接影响了绿叶蔬菜特别是鸡毛菜的生产发展,实施“机器换人”工程迫在眉睫。     

上海设施蔬菜宜机化生产难点和对策建议

蔬菜生产有一定的地域限制,特别是绿叶蔬菜,长途运输对于其品质有较大的影响.上海作为我国一个特大型城市,有2400多万常住人口,从供应优质安全的生鲜产品角度考虑,在上海发展一定规模的设施蔬菜生产有着重要的意义.近年来,上海蔬菜生产面积常年保持在50万～60万亩(1亩=667 m2),月供新鲜蔬菜30万t左右.其中,设施蔬菜生产面积4万～5万亩,设施主要是单栋塑料大棚,多为6m和8m宽的单栋塑料大棚,占设施蔬菜生产面积的70％左右.单栋塑料大棚相对简易,但性价比较高,其结构和特性对设施农机的使用有着较大的阻碍.上海设施农业的不断发展,及上海农业生产劳动力紧缺和劳力成本飞涨的现状,使得上海设施蔬菜生产的省力化和宜机化工作迫在眉睫.分析目前上海设施蔬菜宜机化生产中的难点,总结归纳上海设施蔬菜宜机化对策,是提升上海蔬菜保供能力、绿色生产能力和产业增效能力,推进高效率机器换人行动的重要举措.     

夏季高温闷棚技术试验总结

<正>上海市民对绿叶蔬菜的需求量较大,目前上海地区保护地蔬菜种植面积已超过6666.7hm2,是蔬菜生产的重要保证。但连年耕作以及不科学施肥导致土壤生产障碍问题日趋严重,土壤生产效率低、设施菜地连片死苗的现象时有发生。同时,土壤中病虫害不断繁殖和传播严重破坏了蔬菜正常的生产环境,导致蔬菜种植难度越来越大。目前,保护地内土壤盐渍化和根肿病是蔬菜生产的主要障碍,我们希望通过夏季高温土壤消毒处理技术,达到改良土壤、杀灭     

设施条件下绿叶蔬菜(青菜、生菜)高效机械化生产关键技术

论述了设施条件下开展绿叶蔬菜(青菜、生菜)生产高效机械化的必要性,针对不同阶段,总结了高效机械化生产中的关键技术,实现了绿叶蔬菜生长过程中农机与农艺技术的融合。     

小白菜周年安全生产关键技术及成本效益分析

小白菜是南方地区普遍栽培且能周年供应的重要绿叶类蔬菜。从茬口安排、品种选择、关键栽培技术、病虫害绿色防控等方面详细介绍了小白菜周年安全生产技术,并进行了成本效益分析。     

上海菜区十字花科根肿病的发生与防治

十字花科根肿病是一种专门侵染十字花科作物的病害,主要为害甘蓝、花椰菜、白菜、芥菜、萝卜等十字花科作物,一旦发病,防治难度大,损失很严重。因为消费习惯的原因,上海蔬菜生产中十字花科绿叶蔬菜大约占有60％的面积,由于耕作制度不合理等因素,导致十字花科蔬菜根肿病发生普遍。     

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上海农科种子种苗有限公司上海市农业科学院园艺研究所简　介　　 196 0年成立的上海市农科院园艺研究所 ,是上海地区唯一从事蔬菜、瓜果新品种选育及栽培技术研究的专业所 ,设有上海绿叶蔬菜良种繁育中心、上海市设施园艺技术重点实验室、蔬菜生物技术研究室、林果研究中心、花卉研究中心等 ;“八五”全国农业科研开发综合实力百强研究所位居第 2 3位 ,专业所评估全国第 3位 ,并被农业部确定为国家蔬菜品种改良分中心 ,是国内具有雄厚技术实力的研究单位之一。本所在全国率先育成了一系列甘蓝 (杂交 )品种夏光、寒光、争春、延春、早夏 16…