山区河蟹养殖（上）

河蟹经济价值高,养殖河蟹667平方米年利润可达6000元,比普通水产养殖品种的利润高出2倍以上,比种植水稻及其他常规作物利润高出5倍左右。2009年,花垣县作为首个山区河蟹养殖示范推广项目试点县,取得了很好的养殖效果。2011年花垣县稻田养殖的河蟹获得了中部农博会金奖。如今在黔、湘、渝边区百姓自发养殖河蟹，现介绍山区河蟹养殖技术。     

河蟹养殖专家决策系统的设计

利用计算机网络和人工智能技术,通过将河蟹养殖方面的科研成果和河蟹养殖专家的宝贵经验系统归纳集成,建立起综合性强、智能化程度高、简单方便的河蟹养殖专家决策系统。河蟹养殖专家决策系统共有9大模块：苗种生产技术决策、河蟹亲蟹越冬技术决策、幼蟹和一龄蟹培育技术、成蟹养殖技术决策、河蟹营养与饵料技术决策、河蟹病虫害防治技术决策、河蟹捕捞技术决策、河蟹池塘产量预测技术决策、无公害河蟹养殖技术决策。     

生态养殖拓宽致富路

江苏省金坛市早在1999年便研究推广了“河蟹健康生态养殖技术”．在全国首创了河蟹健康生态养殖模式．有效地提升了河蟹的品质．并且降低了河蟹疾病特别是颤抖病的发病率,生产的河蟹规格大、色泽鲜亮、品味好、无公害。这一模式被江苏省海洋与渔业局称为“金坛模式”．被亚太地区23个国家渔业考察团的30名专家赞誉为“是对河蟹养殖的一次革命”．并且在全国推广应用。     

生态养殖拓宽致富路

江苏省金坛市早在1999年便研究推广了“河蟹健康生态养殖技术”．在全国首创了河蟹健康生态养殖模式．有效地提升了河蟹的品质．并且降低了河蟹疾病特别是颤抖病的发病率，生产的河蟹规格大、色泽鲜亮、品味好、无公害。这一模式被江苏省海洋与渔业局称为“金坛模式”．被亚太地区23个国家渔业考察团的30名专家赞誉为“是对河蟹养殖的一次革命”．并且在全国推广应用。     

池塘养河蟹有技巧

由于目前淡水鱼养殖效益不稳定，因此，发展名特优水产品的养殖．特别是养殖河蟹是一项非常有前途的产业。现将我地池塘养殖河蟹的技巧介绍如下：     

浅析大规格河蟹的生态养殖技术

河蟹学名中华绒螯蟹,隶属甲壳纲,绒螯蟹属,是一种大型的甲壳动物,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值,河蟹养殖业已成为了全国各地的主要水产养殖品种之一。其中又尤其是大规格河蟹（雌150g以上、雄200g以上）以其个头大,肉多鲜美而深受国内外消费者的喜爱。 目前,大规格河蟹的生态养殖在我国正处于推广阶段,本文主要讨论了大规格河蟹生态养殖的关键技术,并与传统的河蟹养殖方法和技术做了分析与讨论。     

河蟹与小龙虾混养生态模式探讨

寻求生态高效水产养殖新模式对于素有“鱼米之乡”的江苏兴化市水产养殖业的发展具有重要意义。本研究设置了河蟹与小龙虾混养、河蟹与青虾混养和河蟹单养模式的3种不同养殖模式，探讨不同河蟹养殖模式下的产量、产值及成本利润率的差异及其原因。结果表明，河蟹与小龙虾混养模式下病虫草害发生较少，经济效益最好（4515元/667m2），成本利润率最高（82％）；其次是河蟹与青虾混养模式；河蟹单养模式下最低。笔者认为河蟹与小龙虾混养这一生态养殖新模式符合当前水产养殖转型升级、绿色和高质量发展的需求，可在兴化市垛田街道及周边地区推广。     

河蟹网箱养殖

网箱养蟹是近年来兴起的一种河蟹养殖法,具有放养密度大、生长快、河蟹规格大、发病率低、管理和捕捞方便等优点.     

我国河蟹产业发展趋势与对策

一、产业特点与发展趋势河蟹是我国特有淡水经济养殖品种,20世纪80年代以前基本以天然捕捞为主,80年代后期以增殖放流为主,90年代初随着河蟹育苗技术的突破,河蟹的池塘和湖泊网围养殖开始兴起,并迅速发展,90年代中后期池塘及网围养殖技术基本成熟,形成蟹苗—蟹种—成蟹的产     

“蟹虾混养”值得推广

利用河蟹养殖池塘混放套养青虾，可以在不影响河蟹规格、产量的情况下．增加效益。蟹池中套放青虾，是近年来成功推广应用的一种特种水产养殖模式．不仅可以改善水质、培育栖息生物．而且也能获得较高的综合经济效益。养蟹池塘套养青虾生态养殖要把握好这样几个方面的关键：     

河蟹的生态养殖现状及发展对策

河蟹养殖已成我国水产业中一项支柱性产业。根据FAO专家制订的生态养殖三个基本原则分析,"种草、殖螺、稀放、轮养"等养殖方式不符合生态养殖标准。(1)河蟹养殖对生态系统功能和服务有影响。河蟹养殖破坏水域的栖息地,排放营养物质,使用药物对水资源保护有负面作用;大量养殖导致野生资源种质下降,及对湖泊和海洋渔业资源过多的依赖均不利于相关资源的可持续发展。(2)河蟹养殖户获得权益不足。河蟹养殖业成为高投入的行业,河蟹养殖业发展一定程度并没有达到消除贫困和让更多人的权益人受益的目的。(3)河蟹养殖对其他部门发展有影响。河蟹养殖业对湖泊资源、湖泊生态、海洋渔业资源,沿海生态环境等方面都有负面影响。针对这一现状,按照生态养殖的三个基本原则,要从种质、饲料、设备方面规范河蟹养殖,降低对生态系统的影响;发展保险支持,保障养殖户权益;加强部门合作,合理发展河蟹生态养殖。     

河蟹高效生态养殖关键技术

为加快转变河蟹养殖增长方式,全面提高河蟹养殖的产出率,笔者介绍了河蟹高效生态养殖关键技术,该技术能取得每667m2产商品河蟹100kg、平均规格200g/只、每667m2效益达1万元以上的好收益。     

河蟹网箱养殖新法

网箱养蟹是近年来兴起的一种河蟹养殖新方法，具有放养密度大，生长快，河蟹上市规格大、发病率低，管理、捕捞方便等优点。     

河蟹健康养殖实用技术

河蟹人工养殖起始于20世纪80年代中期,起步晚,发展快。经过20多年的研究探索,养殖技术日渐成熟,逐步向健康养殖、生态养殖发展,养殖观点也由“大养蟹”转向“养大蟹”。笔者在基层水产站工作20多年,所在乡镇河蟹养殖面积多达666.7公顷,在长期的工作实践中,总结出河蟹健康养殖实     

稻田养殖河蟹的实用技术初探

稻田养殖河蟹是农村发展水产养殖的一种模式，可以提高稻田的经济效益。武夷山市有较多的水稻田，适宜发展养殖河蟹，而且近几年来已有一定养殖规模了。为了进一步提高养蟹的产量，对这些年来稻田养殖的技术进行总结，以便进一步推广应用，让广大进行稻田养蟹的农户增加收入，现将稻田养蟹的技术总结如下：凡是水源充沛，排灌方便，土壤保水性强，不受洪水冲淹的晚稻田，都可以利用来进行养殖河蟹。     

河蟹健康养殖技术要点（上）

河蟹肉味鲜美、营养丰富,是深受广大消费者欢迎的水产品。每年我国河蟹的消费量很大,而且还出口到了香港、台湾及新加坡等地区。河蟹具有适温性广、饵料资源丰富、生长速度快、养殖周期短、经济效益高等优点,已成为江苏省重点发展的名优养殖对象。随着无公害水产品概念的不断深入,河蟹健康养殖技术推广势在必行。本刊特邀请江苏省畜牧兽医职业技术学院水产养殖专家叶建生,撰写河蟹健康养殖技术专题,分期刊出。     

山区河蟹养殖(上)

河蟹经济价值高,养殖河蟹667平方米年利润可达6000元,比普通水产养殖品种的利润高出2倍以上,比种植水稻及其他常规作物利润高出5倍左右。2009年,花垣县作为首个山区河蟹养殖示范推广项目试点县,取得了很好的养殖效果。2011年花垣县稻田养殖的河蟹获得了中部农博会金奖。如今在黔、湘、渝边     

河蟹药物残留风险评估与监控管理建议

通过对江苏省常州市河蟹药物残留的风险分析,评估了12种潜在风险因子和5种主要影响因子及其线性模型,构建了河蟹质量安全生态控制养殖模式指标体系,提出了推广河蟹质量安全生态控制养殖模式、养殖合法性审查、苗种产地检疫与卫生监督、投入品购买备案制度、环境投入品与产品监督抽检、生产信息化管理、养殖组织化、养殖风险交流等8项河蟹质量安全风险监控管理措施建议。     

河蟹无公害养殖技术

一、技术简介河蟹无公害养殖技术是指在河蟹蟹苗、蟹种培育阶段的仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲养过程中推广的一项新型技术。主要内容是：在养殖过程中，通过栽种水生植物等措施，保持养殖水域生态环境，生产上通过对养殖水域的水质、所用饲料及用药等严格控制，使生产出的河蟹产品的各项安全指标中的各项有毒有害物质指标均符合标准要求，同时养殖水域的水质排放也应达到无污染标准。该技术是我国适应WTO和满足人们对无公害水产品需求的必由之路。采用该技术培育扣蟹，亩放０．５公斤大眼幼体，可培育出规格为１００－１２０只／公…     

效益高、风险小 河蟹套养小龙虾高效养殖技术函授

河蟹和小龙虾都是高效的水产养殖品种,但高效的品种没有高效的养殖技术、养殖模式相匹配,养殖效益也不能取得最佳。采用河蟹套养殖小龙虾、青虾,常年亩效益可保持在