天香国色话佳茗——中国茶诗中的璀璨华章

中国茶诗,源远流长,为世界文明的重要组成部分。自唐代以来,众多著名诗人、文学家、学者,如李白、杜甫、白居易、卢仝、皮日休、陆龟蒙、杜牧、欧阳修、苏轼、梅尧臣、黄庭坚、杨万里、陆游、黄宗羲、郑板桥等,都创作了许多脍炙人口的茶诗。就连唐代的唐玄     

建国三十五年来我国麻类作物科研的主要成就

我国麻类作物种类繁多,栽培历史悠久,种植地域广阔,经验丰富。主要麻类作物有苎麻、亚麻、大麻、黄麻、红麻、青麻、龙舌兰麻(主要是剑麻)等,其中苎麻、青麻原产我国,大麻、黄麻我国是原产地之一。麻类作物的纤维具有拉力大,吸湿性强,散水、散热快,耐腐等优点,是纺织衣着、麻袋、制作绳索、渔网、纸张等理想的     

茶道

何为茶道,茶为何道?众说纷纭。笔者另辟新径,从道家、儒家和佛家思想来诠释茶道,并以亲身示范来让品茶人体悟茶道,感受其境、其入、其行和其德。以小见大,以简单见复杂。得出茶道之德为:怡、和、清、静、寂、通、慧、明、行、功、俭、德、圆、融、合、归。阅读此文前,不妨先泡一杯茶,然后细细品味一下吧。     

第十二届国际无我茶会在美国加州举行 浙江省茶叶学会组团出席

本刊讯 金秋十月,浙江省茶叶学会组团代表中国赴美参加第十二届国际无我茶会,学会组成以常务副理事长梁月荣教授为团长,须海荣、王岳飞为副团长,倪晓英为秘书长,朱跃进、俞利妹、胡民强、潘建义、龚淑英、商建农、孙利育、李文校、吴晓红为副秘书长的有46人参加的代表团出席此次大会.代表团聘请杨贤强、赵启泉、滕鸣远、胡醒为顾问.团员分别来自广东省、江苏省和浙江杭州、宁波、温州、绍兴、金华、衢州、台州、丽水等市县的企事业单位、会员,以及浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江万向钱潮学院等茶叶教学科研单位代表参与,代表广泛,人数众多,涵盖茶叶教学、科研、种植、加工、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人.行前,学会名誉理事长刘祖生教授、理事长毛祖法研究员对代表团提出了希望和要求,童启庆教授和朱晓玲老师还专门为代表团进行了无我茶会培训.     

延安市小杂粮生产存在问题及发展对策

小杂粮是延安市充分发挥地域优势的传统作物,种植区域遍布全市13个县（区）。据2001-2006年度统计,延安市粮食平均年种植面积22.7万hm^2,总产64.95万t;小杂粮平均年种植面积6.23万hm^2,总产9.9万t,分别占粮食总面积、总产量的27.6%和15.3%。小杂粮在我市种植历史悠久,种类繁多,主要有谷子、糜子、荞麦、双青豆、芸豆、绿豆、红小豆、豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆等。近年来,我们通过引种、杂交选育、试验、示范,筛选出了晋谷21、延谷11号、延谷12号、太选2号等谷子品种,榆荞3号、榆荞4号、固引1号等荞麦品种,中绿1号、大明绿豆、兴绿1号、冀绿2号等绿豆品种,天津红、冀红2号、冀红5号等红小豆品种,龙眼1号黑芸豆、英国红芸豆等品种,使我市小杂粮具有了丰富多样的品种资源。     

行业热点不断,媒体争相报道

正"2012北京国际茶业展"受到广大传媒全方位、立体式的报道,电视、电台、报纸、网络、微博等齐上阵,中央媒体、地方媒体、行业媒体争相报道。据组委会的统计,本次展会不但吸引了中央电视台、中央人民广播电台、新华社、人民日报、人民网、中国国际广播电台等十余家中央主流媒体的关注,还得到了北京电视台、北京人民广播电台、新浪     

佛手茶不同树龄平衡施肥技术

<正>永春佛手茶又名香橼种、雪梨,属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑而得名。佛手茶分为红芽佛手与绿芽佛手两种,一年可分为春、夏、暑、秋、冬五季茶,称为春茶、夏茶、暑茶、秋香、冬片。高海拔700m～900m只能生产四季茶叶。该品种叶大叶片多,产量高,吸收养分较多。施肥与产量、品质、成本和效益密切关系,应根据树龄、树势、产量指标,所制茶     

茶園間作对茶樹生長的影响

一前言茶叶,是我国最大的特产之一,栽培面积遍及云南、四川、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、福建、台湾、广东、广西、贵州、江苏、河南、陕西等15省。在这些省内,不论那一省,也不论是高山与丘林茶区或平地茶区,都有间作习惯。有的是与     

欢迎投稿 欢迎订阅

《亚热带农业研究》由福建农林大学主办,属农业学术期刊,主要刊登与亚热带农业生产特别是作物生产有关的较高水平的学术论文,内容涉及大田作物、果树、茶叶、蔬菜、食用菌、观赏植物、药用植物、特种植物、植物保护、生态、环境、灌溉、水利、土壤、肥料、农产品贮藏与加工、生物技术,等。主要栏目有：遗传·育种·种质、生理·栽培·耕作、植物保护·无公害生产、资源·环境·生态、生产示范与推广、农产品贮藏与加工、农业可持续发展,等。本刊为季刊,国内外公开发行,邮局订阅,邮发代号34-18。     

秋冬季茶园管理要点

秋冬季,茶树芽梢停止生长,进入休眠期,但是根系却恰恰相反,是全年活动的高峰期。针对这些特性,做好秋冬季茶园的修剪、耕作、施肥、封园等工作,为翌年提高鲜叶产量、品质及收益打下物质基础。1修剪修剪的目的是塑造壮、宽、密、齐的采摘面,以提高优质的鲜叶产量。修剪有定型修剪、轻修剪、深修剪、     

前期旱情严重影响我国部分茶区

2011年以来,我国部分地区降雨不均,从年初到6月初很长的一段时间里,长江中下游地区降水严重偏少,江河湖水不足,水位持续偏低,江苏、安徽、江西、湖北、湖南等地遭受不同程度旱灾,茶叶生产受到不同程度的影响。6月3日以后,根据中央电视台气象预报,长江中下游地区出现了较强降水过程,江西中北部、湖南中部、贵州东部、安徽南部、浙江西部、湖北东南部等地部分地区降大到暴雨,局部地区降大暴雨。6月中旬,前期大旱的省份旱情基本结束,部分地区防汛防洪形势严峻。     

新疆干旱条件下常用玉米自交系耐旱性鉴定研究

采用随机区组试验设计,在正常灌溉和干旱胁迫处理下,对47份我国常用亲本自交系耐旱性及各项指标进行筛选和鉴定。结果表明,在重度干旱胁迫条件下,耐旱性极强的自交系有3个,分别为英64、478、掖52106;耐旱性强的自交系有15个,分别为38-11、Mo17、吉853、自330、III.Hy、黄C、沈5003、444、Lx9801、丹340、郑58、C103、郑22、吉63、X178。在中度干旱胁迫条件下,耐旱性极强的自交系有3个,分别为英64、38-11、齐319;耐旱性强的自交系有8个,分别为Mo17Ht、郑58、K12、L289、塘四平头、444、478、沈5003。     

2011年度中国茶叶流通协会茶馆专业委员会年会暨换届大会在浙江新昌隆重举行

中国茶叶流通协会常务副会长王庆,新昌县人大常委会副主任吕国民,新昌县人民政府副县长柴理明,新昌县政协副主席、县名茶协会会长袁振华,中国茶叶流通协会茶馆专业委员会主任王秀兰、中国茶叶流通协会茶馆专业委员会副主任委员黄劲榕、刘秋萍、柯作楷、佘志芬、胡玲、许长洋,以及来自黑龙江、北京、上海、河北、河南、湖南、陕西、杭州等地的行业协会代表、中国茶叶流通协会茶馆专业委员会会员代表出席了此次年会暨换届大会。会议由茶馆专业委员会秘书长肖星主持。     

第二届茶博会3大特色

一是宏扬茶文化. 本届茶博会茶产品涵盖了全国绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶、保健茶、茶饮料、茶食品等等,门类齐全,品种丰富,是一次茶的盛宴.     

基于主成分分析和聚类分析的23份黄皮种质资源的品质评价

为科学评价黄皮种质果实品质奠定基础,采用主成分分析和聚类分析的方法,以23份黄皮种质资源的成熟果实为试材,测定单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、可食率、可溶性固形物、蛋白质、VC含量、总酸、可溶性糖、糖酸比11项品质指标,从中筛选出具有代表性的黄皮品质评价指标,并对23份黄皮种质进行聚类。结果表明,单果重、VC、蛋白质、可溶性糖、总酸和糖酸比的变异系数均在20%以上,其中黄皮果实的糖酸比变异系数最大,高达108.57%,不同黄皮种质间营养成分的含量差异大,具有丰富的遗传信息和多样性;而果实横径、果形指数的变异系数均在10%以下,果形指数的变异系数最小,仅6.98%,黄皮外观形状、大小遗传比较稳定、改良空间较小;23份黄皮种质的各品质指标之间存在显著或极显著的相关性;将数据标准化处理后,进行主成分分析,提取出4个具有代表性的主成分,累计方差贡献率达到85.41%;通过计算得到第1~4主成分因子得分和品质指标的综合得分,其中第1、2主成分在黄皮品质综合评价中起到关键作用,综合评价得分最高的为A3,得分最低的为G1;对黄皮种质资源的品质影响较大且相对独立的有单果重、果形指数、可食率、可溶性糖、总酸和糖酸比这6个指标;将6个具有代表性的品质指标的数据标准化处理后进行系统聚类分析,在欧氏距离15处,可得到4大类群,第I大类群有A3和Y-2,果实大、可食率较高、糖酸比高,风味偏甜,品质优良,第II大类群有X1、Y-1、G2和B1,果实较大,形状多样,可食率高,可溶性糖和糖酸比较低,品质较差,第III大类群包括300-1、J2、300-2、9-3、H1、A1、Z1、A2、N-3这9份黄皮种质,其果实大小偏低,可食率较高,酸甜适中,第IV类群包括A5、N-1、H2、A6、T1、G1、J1、J3这8份种质,其果小,可食率低,可溶性糖较低,总酸较高,糖酸比极低,口感较差。     

昌图县土壤肥力状况分析

辽宁省土壤肥料总站在昌图县采集土壤样品238个,对其有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、pH值、有效镁、有效硅、有效钙、有效硼、有效铁、有效锰、有效铜、有效锌等14项土壤养分指标进行了测试分析。结果表明,昌图县土壤有机质含量较低,氮素含量较高,磷素和钾素含量中等,中量元素钙素和镁素含量较低,微量营养元素硼缺乏,其它元素很丰富。菜田和果园的土壤肥力较高,旱田次之,水田土壤肥力最差。     

面团吹泡特性的小麦高分子量谷蛋白亚基评分系统研究

为了研究高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)与面团流变学特性的关系,选用100个春小麦品种,测定了其HMW-GS以及面团张力、延展性、充气指数和变形功等4项面团吹泡特性,并通过数量化理论及统计学鉴评方法,研究了HMW-GS与面团吹泡特性的关系.建立了针对不同面团吹泡特性的HMW-GS评分系统,亚基1、2*、nall、7、7 8、17 18、22、2 10、2 11、2 12、5 10和10关于面团吹泡特性的亚基总评分分别为7.21、4.43、3.59、8.07、6.02、5.49、0.70、2.15、4.58、4.50、10.00和4.14.在面团吹泡特性与HMW-GS之间得到了4个多元回归方程,决定系数均在0.96以上,能准确预测4个面团吹泡特性.总体来看,1亚基、7亚基、7 8亚基、17 18亚基和5 10亚基排序较前,对面团吹泡特性有积极意义,属于优质亚基.其中,5 10亚基对所有面团吹泡特性的亚基评分最高,17 18亚基对提高面团延展性有特殊的作用,因此,面条专用小麦中应有17 18亚基.而2 10和22亚基对面团吹泡特性的贡献普遍较差,为劣质亚基.     

清代福建茶叶的种植与分布

唐代,茶叶已是福建名产之一。陆羽《茶经》一书提到：茶叶＂生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳＂。福州的蜡面茶、露牙茶、半岩茶非常有名。《闽小记》云：＂鼓山半岩茶,色、香、风味,当为闽中第一,不让虎丘、龙井也＂。迨至宋代,福建茶叶更是名扬域外。＂江淮、荆襄、岭南、两川、二浙,茶之所出,而出于闽中者尤天下之所嗜＂。到清代,经数百年的发展,福建茶叶无论种植技术、生产形态,还是地区分布都有很大变化。     

高邮市种植业绿色高质高效模式考察综述与转型发展对策思考

为走在解放思想前列,聚焦破解"三不"问题,以新实践、新担当、新作为展示思想大解放新成效,深入推进高邮市农业高质量发展。按照"四性"(战略性、针对性、前瞻性、指导性)要求,基于"四全、四新"(全环节、全过程、全链条、全县域,新模式、新品种、新技术、新业态)视野纬度,采取深入基层、全面考察、验证研究、系统分析相结合的方法,通过对技术模式、服务模式、推广模式、综合种养模式、规模经营模式、链式开发模式、品牌创立模式等进行深层次调研、体系化考察、系统性思维,寻求举绿色之旗、打高质之牌,走高效之路的全程解决方案,为未来农业工作超前谋划、决策部署提供支撑依据。     

沼肥对柑桔果实品质和产量的影响

通过对柑桔进行施沼肥、化肥试验,结果表明,沼肥对柑桔树长势、柑桔产量、柑桔品质有很好的作用,施沼肥与施化肥及没施肥处理相比,总产量增产分别约21.5%及33.4%,且叶片明显浓绿而厚实,果实成熟早、个头大、色泽好、前期落果少;施用了沼肥的处理,果实的可溶性固形物、总糖、还原糖、维生素C含量都有所增加,总酸明显减少,柑桔品质有了明显提高,沼肥与化肥混合施效果好、经济。