宋代福建茶业发展情状

福建是我国茶叶主产地之一,种茶历史悠久.宋代是福建茶叶生产发展的一个高峰时期,具有茶叶产区广、产量高、专业化程度突出、品种多、品质高、影响大等特点.     

试探福建茶叶生产及近代茶叶外贸鼎盛的原因

茶叶历来为闽江上游山区的传统产品,武夷茶是茶中之精品.武夷茶生产可远溯唐代,至明代,茶叶生产虽有所停滞,但"(武夷)环九曲之内,不下数百家,皆以种茶为业,岁所产数十万斤,水浮陆转,鬻之四方"[1].降至清代,茶叶商品生产有较大发展,鸦片战争后走向鼎盛. 一、福建茶叶生产的兴衰沿革 福建茶叶大规模种植开始于唐代.肃、代年间,陆羽著《茶经》记:茶"生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳".福建有武夷茶(建州茶)与福州茶,福州茶主要是方山露牙和正黄茶两种,《三山志》记方山茶:"唐宪宗元和间,诏方山院僧怀恽麟德殿说法,赐之茶,怀恽奏曰:‘此茶不及方山之佳’.则方山茶得名久矣……盖建茶未盛前也"[2].《膳夫经手钞》记正黄茶:"福州正黄茶,不知在彼味峭."直至唐末,建茶才开始出名,所谓"自建茶出,天下所产皆不复可数"[3].五代期间,建州茶生产更加兴盛,南唐统治建州时,还大规模组织人民种茶采茶于北苑,并制造团茶,用特制的龙凤模压印,谓之"龙凤腊面茶",简称"龙凤茶",为贡茶.作为建州茶中突起的名品——武夷岩茶也已普遍种植.福建茶叶除了茶品有名外,其产量也颇为可观.唐代时,福建茶叶产量已居全国第五位[4],为全国重要产茶区.     

谈清代福建茶叶发展的社会影响

茶业作为清代福建的支柱产业,它的蓬勃发展,使得当地经济一度振兴,利益博大,利及各界.茶叶的生产发展对当地的社会商品经济产生一系列的影响和变化.首先是茶叶种植面积的扩大,带动了山区经济的繁荣发展.闽茶闻名海外后,茶业遂＂皆民所以为生者也＂1.每逢茶季,各地赴山购茶的客商盈塞于道.以崇安为例,崇安一地＂客商携资至者,络绎不绝＂.每年＂初春后,筐盈于山,担属于路.负贩之辈,江西、汀州及兴、泉人为多,而贸易于姑苏、厦门及粤东诸处者,亦不尽皆土著＂2.茶市勃兴,尤其是武夷九曲尽处的星村镇,＂为行家萃聚之所＂3,＂市肆千余,为茶客丛集地＂4,茶商每年在此进行着大宗的茶叶贸易,＂竹筏三百辆,转运不绝＂5,由于星村的茶叶不够行商采买,崇安周边所产茶也都运到星村来卖,＂鬻茶者骈集,交易于此＂6,＂外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行＂7.茶市的兴盛,给当地带来了巨大利益.《崇安县志》有云：＂今则利源半归茶市＂8,从每年初春,大批客商都会受到各州、府官员的争相招呼,甚至是鸣炮迎郊的场面,可见茶叶对于当地社会经济的重要了.     

古时对毁林恶果的认识

森林同人类生存和发展的关系极为密切。今天，保护森林，维护生态平衡，已成为世界各国人民共同关心的大问题。其实，早在２ ０００多年以前，我国一些有识之士就已经注意到滥伐森林所带来的严重后果了。 《孟子·告子篇》中说：“牛山之木尝美矣，以其郊于大国也，斧斤伐之，可以为美乎。是其日夜之所息，雨露之所润，非无萌蘖之生焉，牛羊又从而牧之，是以若彼濯濯也”。牛山位于古代齐国的东南部，即今山东临淄南。那里原来是林木繁盛、葱郁成景的地方，但到了孟子生活的那个年代，却已经变成了“若彼濯濯”的秃山。孟子认为，这不是由于…     

唐代林业职官和护林诏令及造林活动

唐代是我国封建社会经济高度发展的时期,也是自然环境相对较好的一个时期。唐代森林保护与植树造林工作取得了一定成绩,政府既设有林业职官又颁布护林法规典章,还积极组织造林活动。这些都值得当今借鉴。       

古代经济林木的栽种

古代经济林木的栽种刘锡涛早在古代,人们就十分注重经济林木的营造。这里所说的经济林木是指为人们提供干鲜果品、油类、糖类、纤维、木材及薪柴等产品的林木,包括了当今所说的用材林与薪炭林。古代,人们从实践中知道种树和经营林木是繁荣经济,增加收入的生财之道。古...     

中国古代的生态环境保护活动

当今社会,各国在发展经济的同时,都十分注重生态环境保护。在古代中国,人们对周边的自然环境既有保护环境的成功经验,也有破坏环境的教训,值得我们当代人好好总结与借鉴。     

茶叶发展的历史借鉴

清代福建茶叶发展迅猛，在带来经济发展的同时也给环境带来巨大的破坏，这个教训值得借鉴。     

清代福建茶叶的种植与分布

福建种茶历史悠久。早在商周时期,福建就已经开始种植茶树,而且是作为贡茶问世。常璩《华阳国志·巴志》中记载:"……周武王伐纣,实得巴、蜀之师,著乎《尚书》……土植五谷,牲具六畜。桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉,皆纳贡之。"由此可知,     

初探近代闽江茶叶贸易对福州港兴衰的影响

茶叶历来为闽江上游山区的传统产品，其中武夷茶又是茶中精品，“茶出武夷，其品最佳”。《崇安县新志》记载：“武夷茶始于唐，盛于宋、元，衰于明而复兴于清”。明代，“（武夷）环九曲之内，不下数百家，皆以种茶为业，岁所产数十万斤，水浮陆转，鬻之四方”。降至清代，武夷茶叶商品生产有较大发展，鸦片战争后进一步走向鼎盛。