DDGS对蛋鸡营养价值评定

为研究酒精糟及残液干燥物(DDGS)的营养价值(与豆粕比较),测定了DDGS常规养分。结果表明,DDGS的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、Ca、P含量分别为40.00%,8.60%,7.45%,0.10%,0.60%。其中粗纤维和粗脂肪含量高于豆粕,其余养分含量与豆粕相当。并选用12只成年蛋用公鸡,采用随机区组设计测定了DDGS和豆粕中表观代谢能和粗蛋白表观代谢率,结果表明二者差异不显著(P>0.05),表明DDGS对蛋鸡有较高的营养价值。     

饲料能量和蛋白含量对苏禽乌骨鸡日增重的影响

以苏禽乌骨鸡为试验素材,采用2因素3水平设计,分析不同代谢能和粗蛋白水平对苏禽乌骨鸡日增重的影响,试验分3期(0～4周龄、5～8周龄、9～12周龄)。结果表明:0～4周龄、5～8周龄、9～12周龄公鸡、母鸡各处理组间日增重存在显著差异(P<0.05),以日增重为衡量指标确定的各期日粮最适代谢能和粗蛋白水平分别为:0～4周龄公鸡代谢能11.72MJ/kg,粗蛋白20%;母鸡代谢能11.30MJ/kg,粗蛋白20%;5～8周龄公鸡代谢能12.55MJ/kg,粗蛋白19%;母鸡代谢能11.72MJ/kg,粗蛋白18%;9～12周龄公鸡代谢能12.69MJ/kg,粗蛋白17%;母鸡代谢能12.55MJ/kg,粗蛋白17%。蛋白因素对0～4周龄公鸡、母鸡日增重的效应显著(P<0.05),能量因素对5～8周龄、9～12周龄公鸡、母鸡日增重的效应显著(P<0.05),各期中蛋白因素和能量因素之间存在交互,但交互效应对公鸡、母鸡日增重的影响并不显著(P>0.05)。     

鸡盲肠对饲料氨基酸消化率的影响

 选去盲肠和未去盲肠公鸡，用改进的“Sibbald真代谢能法”测定豆饼、鱼粉和玉米蛋白粉的氨基酸消化率。结果表明：玉米蛋白粉和鱼粉的氨基酸消化率极显著高于豆饼（尿酶活性为1.00△pH）；除赖氨酸和精氨酸外，豆饼和玉米蛋白粉的其它氨基酸及氨基酸总和的表观消化率和真消化率在去盲肠和未去盲肠鸡间差异不显著（P＞0.05）；鱼粉的氨基酸表观消化率和真消化率未去盲肠鸡显著高于去盲肠鸡(P＜0.05),从而得出盲肠微生物可显著提高鱼粉的氨基酸消化率。     

奶牛常用饲料干物质和蛋白质瘤胃降解特性及小肠消化率研究

选用装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管成年荷斯坦奶牛3头,采用尼龙袋法测定奶牛常用饲料干物质(DM)和粗蛋白质(CP)瘤胃降解参数和小肠消化率。结果表明,DM瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、豆粕、DDGS、干啤酒糟、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟;CP瘤胃降解率由高到低依次为:麦麸皮、苜蓿、干啤酒糟、DDGS、豆粕、米糠、胡麻饼、全株玉米青贮、羊草、白酒糟。DM小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、白酒糟、干啤酒糟、全株玉米青贮、苜蓿、羊草。CP小肠消化率由高到低依次为:豆粕、胡麻饼、DDGS、米糠、麦麸皮、干啤酒糟、全株玉米青贮、白酒糟、苜蓿、羊草。试验表明,不同饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供各种可吸收蛋白质潜力也不同。     

不同蛋白质来源对肉鸡饲粮养分代谢率的影响

试验旨在利用棉籽粕、玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)来替代饲料中部分豆粕,通过对肉鸡生产性能和代谢率的研究,选择合适的优质蛋白质饲料替代品并降低饲养经济成本。试验结果表明,在同等营养水平条件下,用棉籽粕或DDGS来代替饲料中部分豆粕,对肉鸡的增重、采食量以及饲料转化率的影响差异不显著(P>0.05)。利用DDGS和棉籽粕代替部分豆粕在降低养殖成本的基础上不会降低肉仔鸡的生产性能。     

吉富罗非鱼成鱼对8种常见植物源饲料原料的表观消化率

【目的】研究吉富罗非鱼成鱼对8种植物源饲料原料中营养成分和总能的表观消化率(ADC),为吉富罗非鱼饲料的配制提供科学依据。【方法】选择6种植物源蛋白原料(全脂膨化大豆、豆粕、棉粕、菜粕、花生粕、玉米蛋白粉)和2种能量原料(小麦麸、面粉),分别与基础饲料按照3∶7的质量比配制成试验饲料,投喂体质量为(290.6±5.8)g/尾的吉富罗非鱼成鱼,1周后,采用网捞法收集成型完整的粪便,研究吉富罗非鱼成鱼对8种原料的粗蛋白、粗脂肪、总能、总磷和氨基酸的ADC。【结果】吉富罗非鱼成鱼对8种原料粗脂肪的ADC差异不显著(P0.05),均高于89.42%;对8种原料粗蛋白、总能的ADC和氨基酸的平均ADC均以面粉最高,小麦麸最低;各原料氨基酸的平均ADC变化趋势与蛋白质的ADC趋势一致。在6种蛋白质原料中,吉富罗非鱼成鱼对其粗蛋白、氨基酸平均、总能和总磷的ADC分别为85.70%~94.41%,89.07%~95.87%,62.92%~94.64%和32.96%~83.39%;其中,对全脂膨化大豆、豆粕、棉粕、花生粕和玉米蛋白粉粗蛋白的ADC均高于89%,且这5种原料间无显著差异(P0.05);对花生粕、玉米蛋白粉和全脂膨化大豆总能的ADC显著高于菜粕和棉粕(P0.05),而与豆粕无显著差异(P0.05);对玉米蛋白粉总磷的ADC显著高于其他原料(P0.05)。【结论】玉米蛋白粉、花生粕、全脂膨化大豆、豆粕可作为吉富罗非鱼成鱼饲料中优质的蛋白源,面粉则是吉富罗非鱼成鱼饲料中优质的能量源。     

肉仔鸡饲料原料代谢能的测定

试验选用22日龄爱拔益加商品代肉仔鸡192只,随机分为4个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复),每个重复6只鸡,分别饲喂以玉米、豆粕、棉粕、菜粕为基础原料配制的4种日粮.收集部分排泄物,测定玉米、豆粕、棉粕、菜粕的AME和AMEn.结果表明:豆粕和棉粕中,公鸡的AMEn显著高于母鸡(P＜0.05);试鸡性别对玉米和菜粕的AME和AMEn无显著影响(P＞0.05);玉米、豆粕、棉粕、菜粕AME和AMEn利用率在公母鸡间差异不显著(P＞0.05),公鸡AME和AMEn利用率在数值上有高于母鸡的趋势,但差异不显著(P＞0.05).28日龄肉仔鸡玉米、豆粕、棉粕、菜粕的AME分别是14.82、12.10、11.17、9.79 MJ/kg.AMEn分别是14.80、11.81、10.81、9.60MJ/kg.     

不同品种鸭和鹅对不同饲粮干物质和粗蛋白利用比较研究

选用2个品种鸭(绍兴麻鸭、三水白鸭)和2个品种鹅(清远乌鬃鹅、汕头狮头鹅),比较它们对4种饲料原料和4种配合饲粮的干物质和粗蛋白利用差异。结果表明,白鸭对豆粕和棉粕的干物质和粗蛋白表观代谢率和真代谢率显著高于麻鸭,白鸭对4种配合饲粮干物质和粗蛋白真代谢率都显著高于麻鸭;2个品种鹅对不同原料和配合饲粮的干物质真代谢率差异不显著,乌鬃鹅对麸皮的粗蛋白真代谢率显著高于狮头鹅,高、低能量配合饲粮对狮头鹅粗蛋白真代谢率影响比乌鬃鹅小。试验结果说明麻鸭对饲粮营养不均衡的适应性高于白鸭;乌鬃鹅对粗纤维含量较高原料的消化能力高于狮头鹅,狮头鹅对饲粮营养平衡性要求比乌鬃鹅低。     

轻重型鸡生长性能比较

进行两次试验,比较轻(蛋鸡)、重(肉鸡)型鸡0—10周的生长发育及营养物质利用。试验1,白洛克和白来航公鸡喂以能量相同,高、中、低蛋白水平(0—4周,23%、21%、19%;5—10周,22%、19%、16%)的饲粮,以比较两类型鸡在不同蛋白水平下的反应。试验2,比较两类型鸡的生长和营养物质利用在性别间的差异,以及把采食量调整到同一水平后的生长性能。结果表明:在相同性别同一蛋白质水平条件下,肉鸡增重均为蛋鸡的两倍。肉鸡公鸡为母鸡的1.23倍;蛋鸡公鸡则为1.24倍。肉鸡在中、低蛋白水平生长较好;而蛋鸡在高、中水平为佳。两类型鸡采食同等料量,肉用公母鸡的体重仍分别为蛋鸡的1.25和1.62倍,即不同类型鸡生长快慢之别不能仅从采食量本身解释,而饲料转化效率的差异同样重要。两类型鸡组织器官随周龄的发育以及与空体重的异速生长模式相似。饲粮蛋白水平对内部组织器官发育没有明显影响,但限食明显影响其发育。10周龄时,肉用公、母鸡胴体能值比蛋鸡分别高13.92%和20.99%;粗脂肪含量分别高3.66%和4.14%;而胴体蛋白含量后者比前者高1.35%和2.14%,母鸡间差异较大。在供试蛋白水平下,随饲粮蛋白质增加,胴体能值、胴体脂肪、饲粮粗蛋白和代谢能利用率下降,肉鸡反应更为明显,而对胴体蛋白影响不大。两类型鸡饲粮粗蛋白和代谢能利用率随周龄增加近于直线降低,其幅度随蛋白水平增高而加大。肉鸡饲粮代谢能利用率在各蛋白水平均高于蛋鸡,而粗蛋白利用率除低蛋白饲粮外,其它水平肉鸡高于蛋鸡。公鸡粗蛋白质利用率高于母鸡,代谢能利用率母高于公,但限食后相反。根据代谢能进食量和沉积能推算的维持代谢能需要(MEm),品种间无明显差异(P>0.05),而饲粮代谢能用于沉积的效率肉鸡高于蛋鸡,但尚未达显著水平(P>0.05)。注:粗蛋白利用率=体沉积蛋白质/食入粗蛋白×100% 代谢能利用率=体沉积能/食入代谢能×100%     

优质蛋白玉米和普通玉米的代谢能比较

采用400日龄海兰褐父母代种公鸡16只,分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复2只鸡,用饥饿法测定优质蛋白玉米和普通玉米的代谢能,结果为:优质蛋白玉米和普通玉米的总能(GE)分别为18.80MJ·kg-1和18.85MJ·kg-1;优质蛋白玉米的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)高于普通玉米(分别高0.07MJ·kg-1和0.08MJ·kg-1),差异不显著(P>0.1);优质蛋白玉米和普通玉米的真代谢能(TME)和氮校正真代谢能(TMEn)值接近(P>0.1),分别为16.29MJ·kg-1和16.30MJ·kg-1;氮校正真代谢能(TMEn)值相等,均为16.26MJ·kg-1。优质蛋白玉米能量的表观利用率、氮校正表观利用率、真利用率和氮校正真利用率数值上高于普通玉米,分别为77.02%和76.45%、77.50%和76.88%、86.65%和86.47%,86.49%和86.26%,但差异不显著(P>0.1)。表明:优质蛋白玉米和普通玉米在能量的可利用性上无显著差异。     

鸭饲料代谢能测定方法的研究 Ⅰ.鸭TME测定的消化道排空期和排泄物收集期

用建昌成年公鸭探讨了不同类型饲料(豆饼、菜籽饼、小麦麸、统糠、牛鞭草粉、玉米、小麦)TME测定的适宜消化道排空期和排泄物收集期。排空处理为24和/或32、40小时,收集期为24、32、40、48小时。结果表明,除牛鞭草粉外,各饲料排空40小时组累积排泄物质和各收集段出能量均显著(P<0.05)低于24、32小时排空组,AME、TME值高于(P<0.05)32、24小时组。不同收集时间的TME值差异不显著(P>0.05),而对AME值的影响因饲料而不同。鸭强饲麸皮和基础饲粮后消化道残留干物质量在饲后40小时低于24、32小时,48、56小时最低。综上结果,鸭TME测定的消化道排空时期以40小时为宜,收集期视饲料性质而异,能量蛋白质饲料可在32—40小时,粗饲料、粮麸类应适当延长。     

我国畜禽饲料资源中微量元素锰含量分布的调查

目的 研究我国不同地区间各种饲料原料中锰含量分布情况,以及我国畜禽基础饲粮中锰水平,从而为饲粮中合理添加锰提供科学依据。方法 对采自全国31个省、直辖市和自治区的37种共3 922个主要畜禽饲料原料,经微波消解后,用IRIS Intrepid II等离子体发射光谱仪测定其锰含量。主要畜禽饲料原料可分为七大类,包括谷类籽实（玉米、小麦、稻谷及大麦）、谷物籽实加工副产品（碎米、次粉、小麦麸、米糠、玉米DDGS、小麦DDGS、玉米胚芽粕及玉米蛋白粉）、植物性蛋白饲料（膨化大豆、豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、亚麻粕、葵花粕）、动物性蛋白饲料（鱼粉、肉粉、水解羽毛粉、肠系膜蛋白粉、血浆蛋白粉和血球蛋白粉）、秸秆类饲料（玉米秸、甘薯藤、稻秸和小麦秸）、牧草类饲料（羊草、黑麦草、苜蓿和青贮玉米）和矿物质饲料（石粉、磷酸氢钙、贝壳粉和骨粉）。结果 这37种饲料原料的平均锰含量范围为0.4—1 104.8 mg·kg ^-1,各类饲料原料锰含量分布规律是：矿物质饲料（335.4 mg·kg ^-1）＞秸秆类饲料（180.8 mg·kg ^-1）＞谷类籽实加工副产品（75.9 mg·kg ^-1）＞牧草类饲料（53.3 mg·kg ^-1）＞植物性蛋白饲料（44.5 mg·kg ^-1）＞谷类籽实（38.7 mg·kg ^-1）＞动物性蛋白饲料（19.6 mg·kg ^-1）。在同一类饲料中,不同种饲料的锰含量均存在显著差异（P＜0.0003）,其中谷类籽实饲料锰含量以稻谷最高（77.7 mg·kg ^-1）,玉米最低（5.7 mg·kg ^-1）;谷物籽实加工副产品锰含量以米糠最高（166.0 mg·kg ^-1）,玉米蛋白粉最低（4.6 mg·kg ^-1）;植物性蛋白饲料锰含量以菜籽粕最高（68.0 mg·kg ^-1）,棉粕最低（27.0 mg·kg ^-1）;动物性蛋白饲料锰含量以鱼粉最高（48.5 mg·kg ^-1）,血球蛋白粉最低（0.4 mg·kg ^-1）;秸秆类饲料锰含量以稻秸最高（458.1 mg·kg ^-1）,小麦秸最低（37.8 mg·kg ^-1）;牧草类饲料锰含量以羊草最高（89.1 mg·kg ^-1）,苜蓿最低（33.0 mg·kg ^-1）;矿物质饲料锰含量以磷酸氢钙最高（1 104.8 mg·kg ^-1）,骨粉最低（16.9 mg·kg ^-1）。通过比较不同省（区）玉米、小麦和豆粕的锰含量发现,不同省（区）玉米及豆粕的锰含量存在显著差异（P＜0.0004）,其中贵州省玉米锰含量最高（7.9 mg·kg ^-1）,而内蒙古自治区最低（4.2 mg·kg ^-1）;浙江省豆粕锰含量最高（48.3 mg·kg ^-1）,广东省最低（34.4 mg·kg ^-1）。根据全国各地猪、鸡常用的142个饲料配方所计算出的基础饲粮中锰含量范围为14.4—32.1 mg·kg ^-1,如按我国猪、鸡饲养标准或美国NRC锰营养需要量要求,基础饲粮中锰含量可提供鸡的锰营养需要约1/4,可提供猪全部锰营养需要,但上述估算尚未考虑不同饲料原料中锰的利用率。结论 不同种类和不同地区饲料原料中锰含量差异较大,全国各地常用配方中的基础饲粮中锰含量可提供鸡部分锰营养需要量及猪全部锰营养需要量。因此,在实际生产中,应充分考虑不同地区基础饲粮中的锰总含量及其利用率,精准配制饲粮,以满足畜禽高效生产需要,同时减少锰的添加和排放对环境的污染。     

我国畜禽饲料资源中微量元素锌含量分布的调查

目的 研究我国不同地区间各种饲料原料中锌含量分布情况,以及我国畜禽基础饲粮中锌水平,为饲粮中合理添补锌提供科学依据。方法 对采自全国31个省、直辖市和自治区的37种共3 919个主要畜禽饲料原料,经微波消解后,用IRIS Intrepid II等离子体发射光谱仪测定其锌含量。主要畜禽饲料原料可分为七大类,包括谷类籽实（玉米、小麦、稻谷及大麦）、谷物籽实加工副产品（碎米、次粉、小麦麸、米糠、玉米DDGS、小麦DDGS、玉米胚芽粕及玉米蛋白粉）、植物性蛋白饲料（膨化大豆、豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、亚麻粕、葵花粕）、动物性蛋白饲料（鱼粉、肉粉、水解羽毛粉、肠系膜蛋白粉、血浆蛋白粉和血球蛋白粉）、秸秆类饲料（玉米秸、甘薯藤、稻秸和小麦秸）、牧草类饲料（羊草、黑麦草、苜蓿和青贮玉米）和矿物质饲料（石粉、磷酸氢钙、贝壳粉和骨粉）。结果 结果表明：这37种饲料原料的平均锌含量范围为5.5—268.2 mg·kg ^-1之间,而各类饲料原料锌含量分布规律是：矿物质饲料（107.8 mg·kg ^-1）＞动物性蛋白饲料（69.8 mg·kg ^-1）＞植物性蛋白饲料（54.9 mg·kg ^-1）＞谷类籽实加工副产品（43.0 mg·kg ^-1）＞牧草类饲料（26.4 mg·kg ^-1）＞谷类籽实（22.7 mg·kg ^-1）＞秸秆类饲料（18.8 mg·kg ^-1）。同一类饲料中,除牧草类饲料中的锌含量无显著差异（P＞0.05）外,其他类别的不同饲料中的锌含量均存在显著差异（P＜0.05）,其中矿物质饲料锌含量以磷酸氢钙最高（268.2 mg·kg ^-1）,石粉最低（7.3 mg·kg ^-1）;动物性蛋白饲料锌含量以水解羽毛粉最高（120.8 mg·kg ^-1）, 血球蛋白粉最低（19.6 mg·kg ^-1）;植物性蛋白饲料锌含量以亚麻粕最高（85.2 mg·kg ^-1）, 膨化大豆最低（38.9 mg·kg ^-1）;谷物籽实加工副产品锌含量以小麦麸最高（86.2 mg·kg ^-1）,碎米最低（12.5 mg·kg ^-1）;谷类籽实锌含量以小麦最高（30.4 mg·kg ^-1）,玉米最低（16.9 mg·kg ^-1）;秸秆类饲料锌含量以稻秸最高（27.6 mg·kg ^-1）, 小麦秸最低（5.5 m·kg ^-1）。通过比较不同省（区）玉米、小麦和豆粕的锌含量发现,不同省（区）同一种饲料原料的锌含量均存在显著差异（P＜0.05）,其中广东省玉米锌含量最高（20.6 mg·kg ^-1）,而吉林省最低（13.7 mg·kg ^-1）;四川省小麦锌含量最高（41.4 mg·kg ^-1）,甘肃省最低（22.4 mg·kg ^-1）;山西省豆粕锌含量最高（51.5 mg·kg ^-1）,江苏省最低（46.6 mg·kg ^-1）。根据全国各地猪、鸡常用的142个饲粮配方所计算出的基础饲粮中锌含量范围为21.3—31.0 mg·kg ^-1,如按我国猪、鸡饲养标准或美国NRC畜禽锌营养需要量的要求,基础饲粮中锌含量可提供猪、鸡前期约1/4的锌营养需要,可提供猪、鸡后期约1/2的锌营养需要结论 不同种类和不同地区饲料原料中锌含量差异较大,全国各地猪、鸡常用的基础饲粮配方中锌含量可提供猪、鸡部分锌营养需要量。因此,在实际生产中,应充分考虑不同地区基础饲粮中的锌含量,精准配制饲粮,以满足畜禽高效生产的需要,同时减少锌的添加和排放对环境的污染。     

日粮添加DDGS对奶牛生产性能的影响

试验选取48头(平均DIM为(99±58.56)d)中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12头。分别饲喂在基础日粮中添加0%(对照组)、11.2%(DDGS10)、21.3%(DDGS20)、29%(DDGS30)的DDGS试验日粮,配制成等氮日粮(粗蛋白15.15%),日粮精粗比例为55:45,旨在评价利用不同比例的DDGS替代日粮中的豆粕和玉米对泌乳奶牛生产性能的影响。结果表明,日粮中添加不同比例的DDGS对各处理组的干物质采食量(DMI)影响差异不显著。随着DDGS添加比例的提高产奶量有先升高后降低的趋势,以DDGS20组的产奶量最高(P>0.05)。乳中脂肪百分含量和绝对含量都差异不显著(P>0.05)。牛乳中蛋白质的百分含量随着DDGS含量的增加有逐渐降低的趋势且差异极显著(P<0.01),而蛋白质绝对产量差异并不显著(P>0.05)。结果分析表明,在奶牛日粮中添加20%左右比例的DDGS基本不影响奶牛的生产性能,同时使奶牛养殖者获得最大的经济效益。     

大口黑鲈饲料中2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的研究

为了探讨在大口黑鲈饲料中去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的可行性,分别于含45%和30%鱼粉的配方中配比上述2种植物性蛋白质混合物,配制成4种等氮等能的饲料。用上述饲料饲养初始体质量为(58.69±0.07)g的大口黑鲈53 d。结果显示:30%鱼粉组的终末体质量和特定生长率显著高于45%鱼粉组(P0.05),而饲料效率、蛋白质效率、蛋白质消化率和氨基酸消化率之间无显著性差异(P0.05)。玉米蛋白组的饲料效率和蛋白质效率显著高于大米蛋白组(P0.05),而摄食量显著低于大米蛋白组(P0.05)。全鱼和肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、水分和灰分各组间差异不显著(P0.05)。30%鱼粉组的血清溶菌酶活性和血清蛋白含量显著高于45%鱼粉组(P0.05),而玉米蛋白组和大米蛋白组对血清溶菌酶活性和血清蛋白含量的影响差异不显著(P0.05)。红细胞数和红细胞压积各组间差异不显著(P0.05)。本研究表明,去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物可以使大口黑鲈饲料中的鱼粉含量由45%降至30%;去皮豆粕与玉米蛋白组成的植物性蛋白质混合物的替代效果优于去皮豆粕与大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物。     

饲粮不同氮素来源对肉牛肥育效果的影响

在以干玉米秸为粗料和等代谢能条件下，研究了饲粮不同氮素来源对肉牛肥育效果的影响。饲料补饲源分别为：干玉米酒精糟加尿素、豆粕、鲜酒糟加尿素。６０ｄ的肥育试验结果表明 ：补充本来中尿素组牛只，试验期日增重高于ＳＢＭ；饲粮干物质转化率，能量化率及蛋效率比都显著高于其它各组。牛只屠宰测定及肉质评定结果饲粮无显著差异。     

肉鸭肉鸡常用植物饲料TME的比较研究

选用肉鸭和肉鸡各 36 只,以 Sibbald“真代谢能(TME)”法测定了肉鸡和肉鸭谷物、饼粕和糠麸等三大类 18 种常用植物饲料的 TME。结果表明,玉米、大麦、燕麦、豆粕、菜籽饼、棉籽饼、花生饼、统糠、米糠、麦麸、曲洒糟、啤洒糟等几种饲料肉鸡肉鸭 TME 存在明显差异,而其中大部分饲料肉鸭的 TME 大于肉鸡。余下六种饲料,鸡鸭个体间变异而导致禽种间差异不显著,肉鸡肉鸭对不同种类饲料的能量利用有明显差异,同时还发现,随着纤维含量的增加,肉鸭比肉鸡具有更高的利用率。     

Replacement of Forage Fiber Sources with Dried Distillers Grains with Solubles and Corn Germ Meal in Holstein Calf Diets

This study was carried out to determine the effect of replacement of forage fiber sources from alfalfa and Leymus chinensis with nonforage fiber sources（NFFS） from dried distillers grains with solubles and corn germ meal on calves growth, rumen development and blood parameters. 48 female and 12 male calves（（110.55±15.36） kg of body weight and 12 wk of age） were assigned randomly to four dietary treatments（15 calves/treatment） in a completely randomized design. Experimental diets were： 0% NFFS（control）, 9% NFFS（group 1）, 18% NFFS（group 2）, 27% NFFS（group 3）, and contained equivalent neutral detergent fiber and total digestible nutrients, respectively. The dry matter intake was similar among diets, averaging 3.33 kg d-1, and no differences were detected for body weight, withers height, body length and heart girth. In addition, the development of rumen, reticulum, omasum and abomasum also were similar among diets. Dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber digestibilities increased with the increasing levels of NFFS in the experimental diets, but had no significant effect. Blood urea nitrogen, total protein and glubulin were not affected by the dietary treatment, but group 3 resulted in the highest（P〈0.05） concentrations of glucose and the lowest（P〈0.05） concentrations of triglycerides and albumin. In conclusion, dried distillers grains with solubles（DDGS） and corn germ meal（CGM） were available and alternative fiber sources for Holstein calf diets.     

Devclopment of the Forage Riees WithHigh Protein Gontent in Hunan

The meaning of the high protein forage rices Rices may be classified by itsuses as human'sfood.animal's on poultry's feed,or the raw materials of various industries.For ricesused as people's food.its breeding objectives are focused on the varietal characters such as medium amylose content .high rale of head rice.hyaline smoothmilled grains and delicious taste:for those used in making rice meal.beer,gourmet powder,etc.specially on high amylose content:while in wine making,it should be focused on big white belly and white beart,but low protein content in particular.As for the rices used as feed,the most important is its high rate of pre -protein in the brown rice ,leaving its grain appearance out of consideration.Thcrefore,the so called forage rice (FR)sgiykd be a kind of paddy rice with high pre-protein content of brown rice(≥8.25%)and high grain yicld (≥8.25t/ha),to be used as the composition of the animal feed by applying cultivation management oplimized under the suitable growth duration and strong pest resistance.