2014年“福利养殖金猪奖”评选新闻发布会在京召开

【本刊讯】据本刊记者彭华报道,“金猪奖”是世界农场动物福利协会（CIWF）在欧盟设立的最高福利奖项,拥有专业的评选团队,用以表彰在畜产品生产、加工、销售等环节对猪的福利关注较多的企业;同时鼓励参评企业完善猪的福利,加强猪肉食品质量安全的监管,从而促进整个畜牧业健康发展。     

猪的心理福利

心理福利是动物福利的一部分,猪的心理亚健康和心理疾病同样会导致免疫力下降,诱发各种传染病的发生,影响猪肉质量.本文通过心理福利对种公猪、 种母猪、 保育猪和肥育猪的影响分析,提出提高猪心理福利的措施,要求从业人员提高素质,友善地对待每一头猪,给猪提供温馨的环境,满足猪基本的生理和心理需求,保障其健康与快乐.     

现代养猪生产中的福利问题及对策

本文综述了现代化养猪生产中猪的福利问题,提出了一些解决当前福利问题的对策,如大力宣传动物福利知识、建立健全动物福利法律法规和对猪实行精心的饲养。     

生猪各主要阶段的福利问题与良好农业规范

当前各国养猪业普遍采用高密度、大规模、限位栏、自繁自养模式进行养猪生产,野蛮剥夺猪的福利。通过研读生猪良好农业规范（GAP）中有关生猪福利的内容我们发现,动物福利与生猪的健康状况、猪场的经济效益有着密切联系,这使我们不得不对生猪福利内容重新进行思考,为此,本文针对妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳猪、断奶猪、生长肥育猪、公猪的关键福利问题以及良好农业规范对生猪福利提出的要求进行综述,为丰富良好农业规范内容、更好指导养猪生产发展提供参考。     

猪的心理福利

正前言:心理福利是动物福利的一部分,猪的心理亚健康和心理疾病同样会导致免疫力下降,诱发各种传染病的发生,影响猪肉质量。本文通过心理福利对种公猪、种母猪、保育猪和肥育猪的影响分析,提出提高猪心理福利的措施,要求从业人员提高素质,友善地对待每一头猪,给猪提供温馨的环境,满足猪基本的生理和心理需求,保障其健康与快乐。世界动物卫生组织(World Organization for Animal Health,OIE)将动物福利定义为"动物如何应对它生活所需的条件",     

猪福利问题概述

作者从猪的生产类型角度概述了仔猪、育肥猪、繁殖母猪和公猪在集约化养殖条件的福利状况,并大致提出了一些针对福利方面的改进饲养管理的建议.     

饲养密度对猪行为表现和福利水平的影响

为了比较不同饲养密度对猪行为和福利的影响,试验选取体重10~15 kg长白仔猪和50~60 kg长白和大河乌猪育肥猪,在固定圈舍面积(9 m2)内分别饲养8,10,12,14,16头,进行行为观察、行为数据采集、分析及日增重的测定。结果表明:随着饲养密度的增大,长白仔猪和育肥猪的日增重均下降,对行为表现的影响显著(P0.05);随着饲养密度的增加,猪的福利水平逐渐下降,且对大河乌猪的行为异常和福利影响较大。     

玩具对猪福利的影响

现代集约化养殖对猪的行为产生了诸多限制,使猪的福利受到损害,也影响到猪的生长甚至猪肉品质等许多方面。玩具是动物表达其天性的一种用具,也是环境富集的手段之一。玩具主要影响动物的行为、生长性能、应激和免疫功能甚至猪肉品质等。随着人们对动物福利的重视,越来越多的研究把玩具作为提高动物福利的一种手段应用到不同的动物上面。玩具对猪福利影响方面的研究在国外已有不少研究报道,近年来,在中国也开始受到关注和重视。文章简述了动物福利的意义、环境富集原理以及玩具对猪的影响方面的研究和应用概况。     

猪的福利饲养探讨

通过对动物福利重要性与必要性的讨论,揭示了人们善待动物最终将惠及福利施予者本身,并对猪的各阶段福利饲养重点作了一些有益探讨,明确提出并倡导猪的福利关照。     

猪福利养殖引发的思考

<正>2014年8月国营江苏省东海种猪场获得世界农场动物福利协会授予的五星级"国际福利养殖金猪奖"。这是中国唯一获得有关猪福利养殖的最高奖,也是国际最高奖。同年11月中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会与方圆标志认证集团有限公司一行对国营江苏省东海种猪场的淮猪遗传资源保护场、淮猪遗传育种扩繁场、万头老淮猪育肥基地、10万头淮猪屠宰场的猪舍结构、卫生环境、     

宰前应激对猪肉品质的影响及调控技术研究进展

宰前应激严重影响着猪肉品质以及猪的福利,引起了人们的广泛关注。国内外都在积极探索宰前应激对肉质的影响规律,以期望通过一些积极的调控手段来降低宰前应激对猪肉品质的影响,同时提高猪在运输、屠宰过程中的福利。本文主要综述了影响猪肉品质以及猪福利的宰前应激因素、应激的评价指标以及降低宰前应激的调控方法等方面的研究进展。     

现代养猪生产中的福利问题与保护措施

本文分析了目前影响我国现代养猪生产的福利问题,阐明了猪各生长阶段中的福利要求,并提出了猪生产中的保护与福利措施。     

猪福利改善研究进展

成熟的动物福利生产模式,既满足养殖动物的基本行为需求,又适合规模化、工厂化生产,保证了动物生产和胴体品质。文章从动物福利的基本要求,母猪管理与福利、减少仔猪应激、与健康有关的福利、预防和控制疾病、与屠宰有关的福利以及饲养员对猪的态度和行为等方面进行了综述,以期为猪福利改善研究提供参考。     

北京市部分规模化养殖场动物福利水平与常见病发病率相关性调查

为普及动物福利理念,初步探索动物福利对动物疫病的影响,在北京市房山、怀柔、平谷、大兴、密云、昌平、延庆等7个区,采用问卷调查和生物学统计方法,对部分猪、牛、鸡规模养殖场,从养殖饲喂、畜舍环境、疾病防控、畜禽行为、人畜关系5个方面,综合判定其动物福利等级,同时调查统计各规模养殖场常见疫病近年来的发病率,分析动物福利水平与发病率之间的相关性。调查结果显示,猪、牛、鸡规模养殖场福利分数与发病率均呈负相关,相关系数R分别为-0.69、-0.73、-0.58;猪、鸡规模养殖场中,福利等级合格与不合格的疫病发病率差异极显著(P≤0.01)。结果表明,提高畜禽养殖场的福利水平,可显著降低动物发病率,有效预防疫病的发生。     

在未来的养猪业中要制定减少猪群疼痛的管理程序

<正>英国和欧洲动物福利研究人员正在研究猪疼痛的表达方式,探讨在一个不断变化的行业中,如何应对在确保猪群达到高标准的健康和福利状态下所面临的挑战。在肉猪生产过程中实施的某些操作程序可能会导致猪的疼痛,这使得这些程序内容在动物福利方面存在争议。如进行常规的切断尾部和牙齿来控制某些猪只     

浅议猪的福利问题

随着养猪业的快速发展,猪的集约化生产水平越来越高,这给养殖者带来极大的便利,但给猪只本身却带来了严重的福利问题.猪是受集约化生产体系影响较大的家畜之一,各个生长阶段都会产生一些福利问题.本文将按照猪的生产类型,概述比较典型的福利问题,用以提高人们,特别是养殖者对猪福利问题的认识.     

动物福利对猪胴体肉质的影响

随着中国养猪现代化的进展,中国猪农不断面临着养猪新技术和新观念的挑战。传统的小农经济后院养猪模式仅涉及猪种的选用和农家饲料的调制。当猪农转向专业化、规模化生产时他们不可避免地要面临现代新技术新观念的挑战,如近年来的饲料工业与商品饲料、大型猪场猪舍设计、排污工艺、环保设施、新猪病防治对策、绿色养猪工程、肉质控制等。时下养猪业中的动物福利新慨念正席卷欧美养猪列强,并必将波及中国。动物福利强调善待猪,改善猪的食宿条件和生存环境,体现并提高猪（肉）产品的文化档次。动物福利对养猪业的影响是全方位的,涉及育种、繁殖、饲养、猪舍设计、猪的运输、屠宰手段、经营方式、经济效益等方方面面。由于动物保护条例北欧猪农不得不拆除猪舍中的限喂栏将其改造成福利猪舍类型（见图1、图2、图3）,付出的成本代价是巨大的。时下的国际养猪连锁产业不得不密切关注猪的福利与其产业效益的关系。本文仅从猪胴体肉质角度对有关福利问题作一简述以资现代猪农在设计远期计划时引为参考。     

非洲猪瘟很容易通过饲料和饮水传播

正英国和欧洲动物福利研究人员正在研究猪疼痛的表达方式,探讨在一个不断变化的行业中,如何应对在确保猪群达到高标准的健康和福利状态下所面临的挑战。在肉猪生产过程中实施的某些操作程序可能会导致猪的疼痛,这使得这些程序内容在动物福利方面存在争议。如进行常规的切断尾部和牙齿来控制某些猪只     

福利对猪只的影响

生物因素 扩大猪群规模一直是养猪从业者的目标,而福利是一个重要的因素。“动物福利”杂志上发表的一篇文章证实了影响母猪和仔猪的福利与猪群规模之间关系的生物因素。     

中国首部农场动物福利标准出台

<正>近日,中国首部农场动物福利标准通过专家审定。此次出台的标准《农场动物福利要求猪》是中国农场动物福利系列标准中推出的首部标准,由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会与方圆标志认证集团联合起草完成,中国标准化协会批准发布。标准的制定从我国现有的科学技术和社会经济条件出发,参考国外先进的农场动物福利理念,填补了国内动物福利标准空白。标准适用于农场动物中猪的养殖、运输、屠宰及加工全过程的动物福利管理。