野猪养殖--入世后更走俏

近几年生猪市场疲软,销售价格持续下跌,致使许多养猪场倒闭,许多农民纷纷宰杀种猪,生猪生产已进入高成本、高风险的"微利时代".有关专家分析,传统养猪业出现这种危机的根本原因有两点:一是传统生猪的肉质、口感太差,脂肪过多,没有市场竞争力.目前欧盟等国外市场要求生猪瘦肉率在65%左右,而我国传统生猪的瘦肉率仅有50%;二是生产力水平不高,饲料转换率低,经济效益不高.     

入世后养殖野猪更走俏

近几年生猪市场疲软,销售价格持续下跌,致使许多养猪场破产倒闭,许多农民纷纷宰杀种猪,生猪生产已进入高成本、高风险的"微利时代".有关专家分析,传统养猪业出现这种危机的根本原因有两点:一是传统生猪的肉质、口感太差,脂肪过多,没有市场竞争力.目前欧盟等国外市场要求猪的瘦肉率在65%左右,而我国传统生猪的瘦肉率仅有50%;二是生产力水平不高,饲料转化率低,经济效益不高.     

提高生猪胴体品质和肉质特性研究进展综述

近几十年来．人们通过遗传育种的选择，营养水平的改进．环境条件的控制．使商品猪的胴体瘦肉率和生长速度、饲料报酬有了较大幅度的提高。然而随着生猪胴体瘦肉率的提高和生长速度的加快．猪肉品质下降．尤其是“PSE”和“DFD”肉的出现，给养猪业、肉类食品加工业、批发和零售商业以及广大消费者的切身利益造成了巨大的损失。因此，如何使商品猪既保持较高的胴体瘦肉率、生长速度和饲料报酬，     

2006年生猪走势预测

2005年，生猪的价格是“让人欢喜让人忧”。生猪价格上半年高涨．甚至比去年同期还高。国庆节过后，价格迅速下降。给那些养殖规模小、新发展起来的养殖户带来巨大的打击。那么，今年生猪市场如何呢？从当前养猪业宏观形势和微观行情分析看，今年养猪业发展将趋于平稳。     

国内生猪饲养业低谷中蕴藏商机

前不久,我国生猪饲养业出现了较为严重的困难局面。生猪价格大跌,养猪亏损,而且首次出现了散养与规模养猪同时亏损的现象,养猪户们叫苦不迭。笔者认为,养猪业眼前的困局,创造了下一个财富机会。只要养殖户抓住这个机会,完全可以扭转局面。近20年来,我国养猪业每三四年都要经历一个波动周期。畜牧业方面的专家指出,这个周期性波动是有规可循的,同时也说明养猪业经过“十五”期间快速发展之后,生猪供求关系进入了一个新阶段。猪肉市场由供需平衡转变为供应相对充足和阶段性、区域性供大于求的局面。笔者在安徽农村了解到,养猪户们在经过市场波…     

未来养猪业的生存之路

养猪业进入“提档升级”的关键时期，规模饲养是今后养猪业的必然趋势。规模饲养是决定养猪业向现代化发展的基础。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高，千家万户的分散饲养已经难以适应，而规模化养殖既可增加经济效益，增强抵抗市场风险的能力，又是实施标准化生产，提高生猪质量的必要基础。只有生猪养殖达到一定规模，才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化，从而适应市场发展的需要，保证养殖效益和生猪及其产品的质量。[第一段]     

养猪业发展趋势

我省是“猪、粮”型经济结构的农业大省,养猪业已成为我省农村经济的支柱产业。根据养猪业市场的规律来预测和组织养猪生产,对养猪农户和规模化养猪企业来说,都极具经济价值。根据养猪业市场的波动特点来科学组织和调节肉品市场供应,也是肉类加工企业和食品行业营销策划者追求的目标。从近几年全国生猪收购价格和猪肉销售价格来看,生猪价格从1999年开始就一直处于疲软状态,特别是全国生猪主产区2002年～2003年受持续高温影响,导致母猪繁殖率下降,加上2003年出现建国以来涉及面最广的一次以玉米赤霉菌毒素为主的霉菌素侵害,深度影响了猪的健…     

产销趋向平衡 买方市场缓和 肉价合理回升──今冬明春肉禽蛋市场浅析

一年多来，全国的养猪业出现的持续滑坡和价格下跌，时间之长，为近十年来少有。表现在生猪存栏和公母猪减少：仔猪价格剧跌，在生猪主要产区．一般都跌到肉猪价格以下，实属历史罕见。今年6月份，全国肉猪价格较上年同期下跌二、三成，甚至更多，农民养一头猪要亏本50～100元，出现了农民含泪卖猪的情景，有的则赌气说“今后再也不养猪了”。规模猪场因生产成本较高而受到的冲击最大，有不少因亏损严重而倒闭。今冬明春的肉禽蛋市场会不会出问题？养猪业会不会继续滑坡？现从以下四个方面进行分析。一、从生猪生产方面来看生猪存栏量和公母…     

今年养猪业趋于升温

据业内人士分析,由于去年下半年以来生猪收购价格和仔猪价格均持续回升,加之养猪业仍为众多投资者所看好,预计今年养猪将趋于升温。 从去年春节起,养猪业在持续了3年半的高收益期后,价格开始下滑。到去年6月份,全国生猪收购平均价格下降到每千克6.39元的最低价位,同比下跌了25.6％;仔猪价格同比下降40％。一时间,全国范围内都出现了“卖猪难”的现象,农户养一头猪从净赚200元～400元到亏损,积极性大受影响。7月份后,生猪收购价开始回升,到去年11月份,每千克达到6.67元,较6月份上涨12.9％,大部分养猪户已摆脱亏损。今年春节期间,许多地方价格已升至每千克7元左右,养猪仍可赚取一定利润。 对于今年的生猪形势,大多数业内     

如何预测未来养猪利润

目前，猪价在全国范围内普遍较低，如地方品种的生猪价格一般在每千克5元左右，即使是瘦肉型生猪，其价格也不过是每千克6元多一点，并且不同地区的生猪价格差别较大。如何预测养猪业的市场形势？农民养猪能否赚钱？让养猪界的专家给我们分析一下。[第一段]     

2004年生猪、蛋鸡市场分析回顾、后市展望及其对饲料业的影响

2004年我国蛋鸡、生猪生产在“禽流感”影响下，呈现出养猪业再现“热潮”，禽蛋业“步履蹒跚”的生产形势。2004年各大类畜产品全年均价以活猪价、鸡蛋价涨幅最大，同比分别上涨35．64％和20．32％。养猪业迎来近10年最长盈利周期，为2004年畜牧业生产的一大亮点。蛋鸡养殖业虽在蛋价大幅上涨带动下，下半年盈利情况较好，但受禽流感影响，蛋鸡生产恢复缓慢，出口大幅下降。     

近来生猪价格走向

随着养猪业的发展，使业内人士担心今年生猪价格，但根据笔者观察和经验认为，今年应该是一个丰收年，猪价总的趋势是平稳向上，不会有太大的落差和波动，年内尽可放心养猪，究其原因如下：母猪存栏数明显下降1998年受东南亚金融风暴影响，国内盲目投资，一哄而上的养猪业出现供过于求，出口(主要供港)也受到影响，养猪效益出现大幅度滑坡，有很多猪场倒闭，有部分养殖户减少了母猪的存栏量。但随着市场的好转，补充后备母猪达到正常生产也需假以时日。因此，无论是在规模养猪场还是农村养殖户，母猪存栏明显下降。另外一种情况是母猪的更新…     

建立集约化生态养猪场的探讨

生猪生产是很多农村经济中的支柱产业，也是国民经济的重要组成部分。随着生猪生产的不断发展，集约化养猪逐步取代了一家一户传统的饲养方式。在高密度养猪生产的条件下必须建立集约化生态养猪场，才能促进生猪生产持续发展，取得好的生态、社会、经济效益。因此，对如何结合株州市农村实际，建立集约化生态养猪场，提出如下探讨。 一、株州市生猪生产的发展新形势 “九五”期间，株州市养猪业得到了快速发展，取得了显著成绩。与1995年比较，2000年全市出栏生猪323.4万头，增长20％；生猪出栏率由1995年的158％提高到176％，达到国内养猪先进水平。2000年猪肉总产量21992.56吨，比1995年增长……     

怎样走好养猪业中的“曲线”怪圈

随着市场经济的不断完善和成熟,养猪业在飞快发展的同时面临着这样一个现实：存栏少出栏少时→市场供应紧俏、生猪价格上涨→养猪赚钱盈利→市场看好、激活更多的资金养猪→存栏多、出栏也在单位时间内猛增→生猪价格猛跌→养猪不赚钱→投入养猪业的资金缩水→整体养猪存栏变少、出栏也变少,这就是人们俗称的“养猪正弦曲线”,     

养殖特种猪大有商机

1.杂交野猪在我国养猪业普遍不景气的态势下,浙江宁波南方野生动物养殖有限公司生产的杂交野猪却供不应求,远销广东、北京、上海、杭州等地。据测定,杂交野猪瘦肉率高,口感好,尤其是人体必需的脂肪酸——亚油酸含量比家猪高出80％,而饲养成本却比家猪低。目前,培育特种野猪已被国家科技部列为“国家级星火计划”。据专家预测,今后几年国内市场年需杂交野猪50万头,而目前全国只有3～5家养殖场在养殖杂交野猪,全部产量也仅有5万头,远远满足     

振兴江西养猪业务必组织好三个突破

振兴江西养猪业务必组织好三个突破何茂文胡立乾康方伯一、生猪外销滑坡根源何在？养猪业是江西农业的基础产业，衡量这一产业发展的重要标志是生猪的外销量和省外市场的占有率．改革开放以来，受沿海市场的拉动，江西的养猪业进入了一个快速发展阶段，到１９９５年，全省...     

防控“猪高热病”的综合措施

近年来，我国部分省市和地区的生猪在高温季节都不同程度地发生体温升高至40．5℃以上，呈稽留热、厌食、倦怠、大便干燥、后期拉稀、皮肤发红和呼吸急促等临床症状为主要特征的“猪高热病”，多数病程长达7天以上或或反复发作，发病率和死亡率分别达到65％和20％以上，给生猪养殖业造成较大的经济损失。为预防和控制“猪高热病”的发生和流行，保障养猪业持续健康发展，应采取“预防为主，防治结合，加强监管，消毒灭源”的综合防控措施，有效降低发病率和死亡率。     

未来几年生猪市场面临洗牌

在2006年中国畜牧业交易会上，与会专家认为，未来几年我国生猪市场将面临洗牌。资料显示，从2004年第四季度开始，生猪的价格开始下滑。而近一段时间以来，生猪价格开始回升。这个市场契机，导致2006年年末生猪市场价格继续攀升。可是，许多小养殖户已经没有能力再搭上这班车。原因是当市场左右价格时，小养殖户看风使舵，立即下马，但当价格好时，手中已无资源。因此传统的小养殖户方式已经不适应发展，[第一段]     

农村民间流通

今年养猪业趋于升温据业内人士分析，由于去年下半年以来生猪收购价格和仔猪价格均持续回升，加之养猪业仍为众多投资者所看好，预计今年养猪将趋于升温。从去年春节起，养猪业在持续了３年半的高收益期后，价格开始下滑。到去年６月份，全国生猪收购平均价格下降到每公斤...     

家庭养殖业 如何适应市场新需求

在品种上要发展“小肚子”，逐步消灭“大肚子” 各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型，猪的肚子很大，皮下脂肪很多，这种猪在市场上已日益不受欢迎。改良的猪种，瘦肉率一般在50％左右，在市场上比较受欢迎。这种猪无论内销还是出口，都能得到较好的经济效益。现在有些人买猪只看肚子大小，不看其他，以此来判断肉质。