南果梨叶片、果实矿质营养与果实品质的相关性分析

为了明确南果梨叶片、果实营养状况与果实品质的相关性,为南果梨园科学合理施肥提供理论依据。选取辽宁省主产区28个南果梨园的叶片、果实为试材,测定分析了不同梨园叶片、果实主要矿质营养及果实品质状况。结果表明,梨园叶片N元素含量的平均值处于适量范围内,P元素含量平均值处于较高水平,K元素含量平均值为8.73 g/kg,低于适量范围的最小值,所有梨园Ca、Mg元素均处于适量范围。相关性分析表明：叶片Ca元素含量、果实K元素含量均与果实横径呈显著正相关;叶片P、K元素含量和果实Ca元素含量与果实可溶性糖含量均呈极显著负相关,果实P元素含量与果实可溶性糖含量呈极显著正相关;果实K、Mg元素含量与可滴定酸含量呈极显著或显著正相关;叶片N元素、果实P元素含量与果实维生素C含量均呈显著负相关,叶片P、K元素含量与维生素C含量均呈显著正相关;叶片P元素、果实N元素含量与果实硬度呈显著或极显著负相关;叶片N、K含量与果实N、K含量均呈显著正相关;叶片Ca含量与果实N含量呈显著正相关;叶片Mg含量与果实Ca含量呈极显著负相关,与果实P含量呈显著正相关。综上,所调查南果梨园叶片营养整体呈现高P缺K,N、Ca、M...     

大棚栽培对枇杷果实品质和矿质元素吸收与积累的影响

【目的】探究大棚设施栽培模式对枇杷果实品质和矿质元素含量的影响。【方法】以江苏省张家港市大棚和露地栽培的‘白玉’枇杷为研究对象,对其叶片、花和果实在不同发育阶段矿质元素含量和果实品质进行了测定与分析。【结果】(1)大棚栽培的‘白玉’枇杷果实的可滴定酸含量极显著低于露地栽培的果实,而其他果实品质指标含量均极显著高于露地栽培的枇杷果实相应品质指标。(2)在相同的管理水平和负载量,大棚栽培的枇杷叶片中的N、Ca、Mg、Cu、Zn元素,花中的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn元素和果实中的N、P、K、Ca、Mg、Cu、Mn元素含量均高于露地栽培中相应矿质元素的含量。(3)相关性分析结果表明,叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Mn、Cu含量与枇杷单果质量和可溶性固形物含量呈显著或极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;叶片中Fe、Mn含量和果实中Fe含量与单果质量和可溶性固形物含量呈极显著负相关,与可滴定酸含量呈极显著正相关。【结论】大棚栽培条件能够显著提高枇杷果实品质,建议在大棚枇杷实际生产过程中,应该适当提高果园整体施肥量,同时可以采用增施叶面肥通过提高叶片中Ca、Zn含量和果实中Mg、Cu、Mn含量来改善果实品质。     

枣果实和叶片中主要矿质元素含量的变化

以优良枣品种临猗梨枣为试材,研究了从开花坐果到幼果期叶片和生长发育期果实中K、Ca、Na、Mg、Fe元素的含量变化并进行相关性分析,旨在为指导枣树合理施肥和提高枣果品质提供理论依据。结果表明,临猗梨枣果实和叶片中的主要矿质元素含量显著不同。开花坐果到幼果期叶片中K、Ca元素含量呈上升趋势,Mg、Na、Fe元素含量呈下降趋势。果实中各元素含量总体呈下降趋势。相关性分析结果表明,叶片中Na元素和Fe元素呈显著正相关;果实中Ca元素与Mg元素呈极显著正相关,K元素与Ca、Mg元素,Na元素与Ca、Mg元素均呈显著正相关。     

不同组织和土壤矿质营养与美乐葡萄果实品质的多元分析

[目的]挖掘各生育期不同组织矿质元素和根系层土壤肥力因子与美乐葡萄果实品质的关系,拟定基于果实综合品质最佳的施肥方案,为指导蓬莱产区的美乐葡萄合理施肥和品质改善奠定基础.[方法]以美乐为研究对象,使用相关分析法研究各生育期叶片/叶柄/果实矿质元素(N、P、K、Ca、Mg)、土壤肥力因子(N、P、K、Ca、Mg)与果实品质的相关性.应用非完全正交方差分析法制定果实综合品质最佳的施肥方案.[结果]T8处理的果实品质指数为0.557,综合品质最高.在不同组织矿质营养与美乐葡萄果实品质的相关关系中,花序/果实矿质元素主要与酚类物质含量呈显著相关,叶片矿质元素多与品质呈显著正相关.盛花期/成熟期叶柄K与百粒重、籽总酚和籽总黄酮含量之间均呈极显著正相关,转色期/成熟期叶柄Ca与百粒重、皮单宁含量之间均呈极显著负相关.转色期果实中的N、P和成熟期果实中的K对果实综合品质的影响较大.初花期土壤N和成熟期土壤K对果实综合品质影响较大.[结论]土壤肥力因子对果实最佳综合品质的影响力排序为P＞N＞Mg＞Ca＞K,最佳配比为N2P3K3Ca4Mg3,即每公顷施肥用量分别为N 62.5 kg、P2O546.9 kg、K2O 112.5 kg、CaO 168.8 kg、MgO 46.9 kg 时,果实综合品质最佳.     

基于库尔勒香梨叶片营养分析的诊断施肥综合法标准研究

以低产果园和高产果园的库尔勒香梨叶片为试材,应用诊断施肥综合法(DRIS),测定和统计分析了叶片营养元素含量,以期建立库尔勒香梨营养诊断指标,为指导科学施肥提供参考。结果表明:筛选出N/Mg、N/Mn、N/Cu、P/Mg、P/Fe、P/Mn、P/Cu、K/Mn、K/Cu、Ca/Mg、Ca/Mn、Ca/Cu、Mg/Fe、Mg/Cu、Mg/Zn、Fe/Mn、Fe/Cu、Fe/Zn、Mn/Zn和Cu/Zn作为库尔勒香梨营养元素诊断的DRIS参项,并初步提出DRIS标准;通过DRIS指数计算,20a树龄库尔勒香梨低产果园的养分平衡总体水平较低,需肥顺序为PNCaKZnFeMgMnCu。     

玉露香梨果实品质与叶片和果实矿质元素灰色关联度分析

为了明确玉露香梨果实品质与矿质营养之间的关系,以期通过施肥技术来调控果实品质。以玉露香梨为研究对象,对果实发育过程中叶片、果实的矿质元素含量和果实品质进行了动态分析。结果表明：玉露香梨果实发育期,叶片中N、Mg元素含量总体呈下降趋势,B、Zn、Mn元素含量总体呈上升趋势,K和Fe元素含量总体呈先下降后上升趋势,Ca元素含量在盛花后65～95 d和盛花后110～140 d各出现1个吸收高峰,P和Cu元素含量变化不明显;果实中N和K元素含量总体呈下降趋势,P、Ca、Mg和Cu元素含量呈先下降后上升最后下降的趋势,B、Zn、Mn和Fe元素在盛花后65～95 d和盛花后110～140 d出现2个吸收高峰。玉露香梨叶片和果实中的N、K、Ca、Zn等元素含量与单果重、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和果肉硬度存在较高的关联度。综合果实品质指标与矿质元素含量之间的关联分析,果实发育初期是调控N和K元素含量的关键时期,盛花后65 d前后是调控P、B、Zn、Mn和Fe元素含量的关键时期,盛花后95 d前后是调控Ca元素含量的关键时期。     

环渤海湾地区主要梨园树体矿质营养元素状况研究

 以叶片矿质营养元素含量作为树体营养诊断的依据,对环渤海湾地区有代表性的203个梨园树体矿质营养状况及相应土壤养分状况进行了研究,结果表明：（1）该地区81% ~ 97%的梨园叶片P、Ca、Mg、Fe含量处于适宜状态,26% ~ 40%的梨园叶片N、K、Zn含量偏低。（2）除Mg、Zn外,不同梨树品种间叶片中矿质营养含量差异明显。与其它品种相比,苹果梨N、P含量较高,而K含量偏低;莱阳茌梨N含量较低,而P、K含量较高;砀山酥梨N、P、K含量均偏低。（3）初步筛选出N/P、Mg/P、Zn/P、K/Mg、Ca/Mg、Zn/Mg作为该地区梨园营养诊断与施肥建议综合法的营养诊断参数,低产梨园各元素需肥顺序大致为Mg > P > Ca > K > Zn > N > Fe。（4）土壤pH与梨树叶片中Ca、Mg含量呈极显著正相关,与Zn呈极显著负相关;土壤有机质含量与梨树叶片中N、Mg含量呈极显著正相关;叶片N、K、Ca、Mg、Zn含量与其所对应的土壤有效态养分均呈极显著或显著正相关。     

库尔勒香梨萼端腐烂与Ca、Mg、K营养的关系

以冷藏后的库尔勒香梨健康果和发生顶端腐烂的果实为试材,采用原子吸收分光光度计测定方法,分析比较了健康果与发病果不同部位的Ca、Mg、K含量,以探讨这种病害发生的原因。结果表明:库尔勒香梨果皮、果肉、果心中Ca、Mg、K含量差异显著。患病果果皮和果肉中的Ca含量明显低于健康果,且顶部Mg、K含量低于健康果,但其差别小于Ca含量的差别。因此,库尔勒香梨萼端腐烂可能与果实果皮、果肉组织缺钙,以及顶部果皮缺Mg有关。     

无机元素N、P、K含量与库尔勒香梨腐烂病严重度间的关联分析

以不同病害程度的库尔勒香梨树和果园为试材，测定其一年生枝条韧皮部N、P、K含量及土壤中N、P、K含量，在不同浓度梯度的N、P、K培养基上接种库尔勒香梨腐烂病菌，观察并记录菌落形态、生长速率及产孢情况，分析N、P、K含量与病害程度之间的相关性，研究了无机元素N、P、K与库尔勒香梨腐烂病之间的关系，以期为库尔勒香梨腐烂病的综合防治提供参考依据。结果表明：不同浓度N、P、K对菌落生长的影响表现为随着N含量的增加，病菌生长速率降低，随着P、K浓度的增加，病菌生长速率呈先上升后下降的趋势。库尔勒香梨腐烂病发病程度与土壤K含量及树体K含量呈显著负相关，与土壤及树体N/K、P/K比例均呈显著正相关，即N/K、P/K比例越高，腐烂病发生越严重。果园管理应适量施用氮肥和钾肥，可减轻库尔勒香梨腐烂病发生程度。     

椪柑品质因树龄的变化及其与叶片-土壤养分含量的关系

以树龄5、8、13和18年的椪柑为对象,测定、分析果实品质、叶片养分及土壤养分,旨在揭示椪柑果实品质随树龄的变化及与叶片-土壤养分的关系。结果表明,13年树龄的果实单果质量较小而果形指数较大,即种植中期的椪柑果实较小而偏圆;18年树龄的果实可滴定酸含量较高,可溶性固形物含量和固酸比较低,即长树龄椪柑的果实品质出现退化。随着树龄延长,叶片N和P含量先降后升,Fe、Zn含量先升后降,K、Mg和Mn含量上升,Ca和B含量下降。果实可溶性固形物含量与叶片Ca/K、Ca/Mg、Ca/Mn、Ca/(K+Mg)、Ca/(Mn+Fe)、Zn/(Mn+Fe)呈显著或极显著正相关;可滴定酸含量与叶片Ca/K、Ca/Mn、Ca/(K+Mg)呈显著或极显著负相关,较长树龄的椪柑果实可溶性固形物含量低、可滴定酸含量高与叶片低Ca、Zn含量和高K、Mg、Mn含量有关。