紫背天葵日光温室无公害栽培技术

紫背天葵为菊科土三七草属多年生宿根草本植物,别名红背菜、观音菜等,具有治疗咳血、血崩、经痛、血气亏乏、支气管炎、盆腔炎、中暑、痢疾和外用创伤止血等功效.     

蔬菜史话·紫背天葵

紫背天葵为菊科三七草属中多年生草本植物，以嫩茎叶供食的半栽培种。别名三七草、双色三七草、红蓊菜、红背菜、血皮菜、观音苋、水前寺菜等。     

稀有特色蔬菜——白凤菜

<正>白凤菜(Gynura formosana Kitam)为菊科三七属植物,俗称片仔癀草、白担当、肝炎草等,主要分布于福建漳州以及我国台湾的中北部等地。一些人容易将白凤菜与同科属的白子菜(也叫富贵菜G.divaricata DC.)以及红凤菜(也叫紫背天葵G.bicolor DC.)混淆,其实白子菜与红凤菜除了叶片颜色不同外,其他外部特征比较相似,而白凤菜     

功能蔬菜白背三七无公害栽培技术

<正>白背三七俗名百子菜,又称富贵菜,属于菊科三七属,为宿根多年生常绿直立草本植物。白背三七是一种功能性蔬菜,茎叶中含有黄酮类、多糖类、维生素B及多种氨基酸等营养元素,其嫩茎叶作为药用,可辅助治疗高血压、高血脂,具有抑制糖尿病的奇特功效,故有神仙草之称。2008年南京市蔬菜科学研究所从广东引进该品种并开展栽培试验,实现周年生产供应,667m~2产量达500kg以上。1品种特性白背三七耐热,喜光照充足的环境,环境荫蔽植     

特种蔬菜——紫背菜的栽培技术

<正>紫背菜又称为红凤菜、观音苋、红背菜、血皮菜、双色三七草等,为菊科三七草属多年生宿根草本植物。紫背菜含有较全面的对人体健康有益的营养成分,据测定,其食用部位含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、铁、磷、铜、锰等。民间认为紫背菜性微甘辛平,清热凉血消肿,同时还有抗寄生虫和抗病毒等功效。以前只在南方生长,近     

紫背天葵深液流无土栽培技术

Vegetables 2003/3紫背天葵（Gynura bicolor D.C），又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、红风菜、两色三七草、当归菜等，为菊科土三七属多年生宿根草本植物，原产于中国南部地区，在福建、广东、海南、四川等地野外均有分布。紫背天葵营养丰富，食用部分为嫩叶和嫩梢，可凉拌、炒食、作汤、糖醋渍或作火锅料，具有特殊香味，脆嫩可口。此外，紫背天葵还具有药用价值，可治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾等疾病，外用可止血。无土栽培紫背天葵，可提高其品质、产量和商品价值，节省劳动力，实现大面积周年栽…     

药菜兼用的救心菜日光温室可移动式生产技术

救心菜学名费菜,又名土人参、养心草、养心菜、回生菜、土三七、见血散、活洛丹、豆瓣菜等,药名景天三七,属景天科珍贵的耐寒多年生肉质宿根草本植物.     

保健珍稀蔬菜富贵菜人工栽培技术

富贵菜又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。富贵菜营养丰富，每l00g食用部分含蛋白质1．69g、脂肪0．18g、总酸0．08g、粗纤维0．79g、干物质6．60g、还原糖0．35g、维生素C 11mg、氨基酸总量1．51g、铁0．94mg、钙91．72mg、锌0．22mg。     

优质晚熟桃新品种——霞光

紫背天葵为菊科土三七草属多年生宿根草本植物,别名红背菜、观音菜等,具有治疗咳血、血崩、经痛、血气亏乏、支气管炎、盆腔炎、中暑、痢疾和外用创伤止血等功效。富含粗蛋白、抗坏血酸、维生素A原、黄酮类化合物以及铁、铜、锌、磷、钾、钙、镁、锰、铝等矿质元素,尤其是可作为酶活     

大棚紫背天葵栽培技术

正紫背天葵,又名红背菜、紫背菜、血皮菜、观音苋、两色三七草等,是菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产我国南部地区,在广东、福建、江西、四川、海南、台湾等地仍能发现野生种群,在我国及日本长期作为半驯化野菜进行栽培。紫背天葵一般取其顶部10 cm左右的嫩梢作蔬菜食用,可凉拌炒食,还可作汤及下火锅等,其风味特别、口感润滑,富含维生     

救心菜日光可移动式生产

救心菜学名费菜,又名土人参、养心草、养心菜、回生菜、土三七、见血散、活洛丹、豆瓣菜等,药名景天三七,属景天科珍贵的耐寒多年生肉质宿根草本蔬菜。     

保健蔬菜──紫背菜

一、 引言 紫背菜Ｇｙｎｕｒａ ｂｉｃｏｌｏｒ ＤＣ．为菊科，土三七属，多年生草本植物。在我国南方各地如广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江许多农村有少量栽培，多作为药用间或菜用［４］。其名称繁多：有的称两色三七草［２］、红菜（台湾）、红背菜、观音菜 （广州蔬菜品种志，１９７４）、红风菜［１］、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜，当归菜、木耳莱（全国中草药汇编），还有的称紫背天葵（吴耕民，１９３６，蔬菜园艺学）。据《全国中草药汇编》记述，紫背菜有治咳血、血崩、经痛，血气亏、支气管炎、…     

3种常用野菜的硝酸盐含量和主要营养成分的测定

以常食菜心为参照品种,开展了富贵菜、紫背菜、藤三七等3种常用野菜的硝酸盐及其主要营养成分含量的比较分析.结果表明:富贵菜、紫背菜、藤三七3种野菜的硝酸盐含量均≤3 000 mg/kg,且矿物营养丰富,其中紫背菜的钙含量最高,3种野菜的镁、铜、锰含量都比菜心高.     

紫背天葵一叶一芽扦插快繁技术

紫背天葵(Gynuvabicolordc)属菊科土三七属的一种以嫩茎叶供食用的多年生草本蔬菜.别名观音菜、观音苋、血皮菜.富含铁、锰、锌微量元素及黄酮类化合物,是一种具有很高营养价值的保健型高档蔬菜.紫背天葵有红叶种、紫茎绿叶种2类.     

特菜—紫背天葵

紫背天葵,别名红凤菜、叶下红、血皮菜、玉枇杷、观音苋、红背菜、两色三七草等,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。原产中国,主要分布在四川 、浙江、广东、台湾等温暖湿润的地区,尤其在西南地区的四川重庆、贵州、云南、广西分布甚为广泛。紫背天葵以嫩茎、嫩叶为主要食用部分,营养丰富,品质柔嫩,风味独特,近年来市场需求量在逐年增加,市场前景看好。其适应性强,栽培简单容易,病虫害少,可免受农药污染,是一种很值得推广的经济效益好的,高档营养保健无公害蔬菜。     

紫背天葵及其栽培技术

紫背天葵（Ｇｙｎｕｒａ ｂｉｃｏｌｏｒ ＤＣ．）别名紫背菜、血皮菜、观音菜、两色三七草等，为菊科三七草属多年生草本植物。原产于我国南部，在四川、广东、广西、福建、云南、浙江、台湾等地均有分布。近年来在华北、东北地区作为特种蔬菜引入栽培，已逐渐为北方人民所接受和喜爱。紫背天葵以其嫩茎叶供食，营养极为丰富。每１００ｇ可食部分中含蛋白质１．９８ｇ，碳水化合物２．４９ｇ，纤维素０．８８ｇ，脂肪０．４６ｇ，维生素Ｃ２３．９ｍｇ，铁、钼、锰、锌等对人体有益的微量元素含量也较高。特别需要指出的是紫背天葵中含有黄…     

紫背天葵栽培技术

紫背天葵又名红背菜，血皮菜，地黄菜等，属菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产中国及马来西亚。紫背天葵为根宿植物，多在田边、地头、沟旁零星种植。紫背天葵抗逆性极强，既耐低温又耐高温，容易栽培，基本不发生病害。     

富贵菜人工栽培技术

富贵菜(Gynura divaricala D．C)又称百子菜、菊三七、白背菜、鸡菜等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。其营养丰富，每100g食用部分含蛋白质1．69g．脂肪0．18g、总酸0．08g、粗纤维0．79g、干物质6．60g、还原糖0．35g、VC11mg、氨基酸总量1．51g、铁0．94mg、钙91．72mg、锌0．22mg。富贵菜食用部分为嫩梢，可炒食、做汤等。食味清爽，口感脆嫩，淡清香，性寒，具清热解毒、消炎降火、凉血、生津等功效。近年来，为了满足城市特殊消费群体的饮食需求，笔者引进种植富贵菜，随后进行推广。2003年温州地区种植面积逾66．7hm^2，文成县达6．7hm^2左右。随着人工栽培面积不断扩大，所需质量不断提高，栽培技术要求也越来越高。     

紫背天葵的营养保健作用

紫背天葵（GynurabicolorD.C），别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产中国，四川、广东、广西、海南、福建、台湾等地均有栽培，尤以四川、台湾栽培较多。紫背天葵性喜温暖湿润，耐高温多雨，抗逆性强，适应性较广，耐阴、耐旱、耐热、耐贫瘠，但不耐寒，10℃以下生长不良，遇霜冻凋萎。在南方表现为常绿，周年可以露地生产；北方只有在无霜期进行露地栽培，随着保护地的发展，可实现紫背天葵的周年生产、周年供应。一、紫背天葵的营养成分紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味…     

保健蔬菜——紫背天葵生长习性及无公害栽培

俗名紫背灭葵的植物有多种。一种学名天葵秋海棠,是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物,为中国的特有物种。常见的特菜紫背天葵学名叫紫背菜,为菊科三七草属多年生草本植物,因嫩茎叶富含钙、铁等,营养价值较高,又有止血抗病毒等药用价值,故有较长的作为蔬菜栽培的历史。