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| 保健蔬菜──紫背菜 | |
| 引用本文： | 李家慎,张洪,郭素枝.保健蔬菜──紫背菜[J].中国蔬菜,1987,1(3):19-0. |
| 作者姓名： | 李家慎 张洪 郭素枝 |
| 作者单位： | 福建农学院园艺系; |
| 摘 要： | 一、 引言 紫背菜Ｇｙｎｕｒａ ｂｉｃｏｌｏｒ ＤＣ．为菊科，土三七属，多年生草本植物。在我国南方各地如广东、广西、福建、云南、四川、台湾、浙江许多农村有少量栽培，多作为药用间或菜用［４］。其名称繁多：有的称两色三七草［２］、红菜（台湾）、红背菜、观音菜 （广州蔬菜品种志，１９７４）、红风菜［１］、红番苋、红毛番、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜，当归菜、木耳莱（全国中草药汇编），还有的称紫背天葵（吴耕民，１９３６，蔬菜园艺学）。据《全国中草药汇编》记述，紫背菜有治咳血、血崩、经痛，血气亏、支气管炎、… |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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