膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响

加工与营养的关系越来越引起人们注意。以膨胀为代表的新一代饲料调质和加工工艺是90年代以来国际上的热点领域,同时它也预示着饲料加工调质工艺的重要发展方向。荷兰Wageningen动物科学研究所自1993年成立饲料加工中心以来,在膨胀加工处理对饲料理化性质和营养价值的影响方面做了大量工作。A.F.B.van der Poel著述出版的《膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响》一书是迄今关于膨胀加工效果及其作用机理的最为详尽的资料,本刊摘译连载介绍给大家,供参考。     

饲料加工工艺对象禽饲料营养价值的影响

文章综述了饲料加工过程中粉状料熟化工艺和颗粒状料加工工艺对家禽饲料营养价值的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。     

饲料加工工艺对营养价值的影响

饲料加工工艺对营养价值有着重要影响,采取不同的加工工艺会得到不同性质的饲料,选择合理的饲料加工工艺有利于制作合适的动物饲料,提高动物对饲料的利用率和动物的生产性能。文章综合探讨了热处理、粉碎、制粒、碱处理、膨化等常用加工工艺对饲料营养成分蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的影响,为合理选择饲料加工工艺提供参考。     

饲料加工工艺对家禽饲料营养价值及饲喂效果影响的研究进展

本文综述了饲料加工过程中粉碎、制粒、发酵、膨化4种主要的加工工艺对家禽饲料营养价值及其饲喂效果的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。     

储存条件及加工方式对饲料品质和动物生产性能的影响

笔者介绍了近几年来饲料储存条件、粉碎粒度、调质与制粒等加工方式对饲料营养价值以及动物生产性能影响的研究进展,旨在为提升饲料储存及加工工艺提供指导和建议。     

膨胀加工方式及其对饲料营养价值的影响

膨胀加工是指膨胀器对物料进行瞬时高温处理后使物料的某些理化性能改变的一种加工技术。经过膨胀加工后,物料的宏观特性及微观特性会发生很大变化,对物料的营养价值也会产生很大的影响。对于饲料生产而言,这些影响大部分是有益的正面影响,也有小部分是负面影响。针对不同动物的饲料,在饲料配方和生产工艺上都会有所不同。本文主要通过对膨胀工艺的研究,将膨胀工艺应用于不同的饲料配方生产,以提高饲料营养价值。     

粉碎粒度对饲料利用率和动物生产性能的影响

<正>粉碎是饲料生产中的一道重要工序,对饲料生产成本、产量、后续加工工序、饲料的营养价值及动物的生长生产性能影响很大。文章通过分析粉碎粒度对饲料利用率,对饲料粉碎参数与饲料营养价值和动物生产性能的影响进行了讨论,并对粉碎工艺需要研究的内容与方向进行了展望。饲料加工与动物营养有着密切关系,优质的饲料产品需要靠科学的配方设计和科学的加工制造共同实现。饲料加工主要包括原料接收、清理、粉碎、配料、混     

饲料加工工艺对饲料利用率的影响

伴随我国畜牧养殖业的快速发展,畜禽养殖逐渐向规模化、集约化方向发展,对饲料的质量提出了更高的要求。饲料加工过程中,不同加工工艺会直接影响饲料中营养物质的利用率,甚至改变饲料营养价值。本文主要探讨饲料加工工艺对饲料利用率的影响规律,以期为饲料行业从业者提供参考。     

饲料加工工艺对饲料营养价值的影响

随着国家改革的不断深化,社会经济的快速发展,我国饲料工业发展迅猛,饲料工业已成为我国目前重要的支柱产业之一,实现了由过去手工式作坊生产到目前世界第二大饲料生产国质与量的重大飞越。作为全国经济百强县、全国"三产"融合试点县,畜牧产品加工业是农安县五大主导产业之一,随着畜禽饲养总量、肉类总产量和畜牧业产值的稳步增长,对饲料的需求市场日渐增加,在饲料的加工过程中,不同的加工工艺及参数不仅会改变饲料的形态,同时饲料的营养价值也会出现相应变化,加工技术对饲料颗粒质量以及饲料利用率有着重要影响,深入了解饲料加工工艺对饲料营养价值和动物生产的影响,对解决饲料资源紧缺,提高饲料利用率具有重要的现实意义。     

我国猪营养研究新进展

本文是李德发教授,谯仕彦博士,肖长艇硕士应国家自然基金会邀请而作,集中综述了近年来国内从事的猪营养研究工作,包括:能量代谢与能量需要,蛋白质与氨基酸,营养、免疫与断奶后腹泻,仔猪补料,生物技术在猪营养中的应用,新型饲料营养价值的评定,加工工艺对饲料营养价值的影响等8个方面.这些基本上反映了目前动物营养的研究热点和我国猪营养研究的新成就,我刊现分两期刊登,供同志们在实际工作中参考应用.     

饲料加工工艺对酶制剂活性的影响

酶是一种高效的催化制剂,通过催化作用实现酶活性的提升,提升效果达到100倍,甚至1000倍.根据实际酶催化活性的标准和需求,按照物理、化学相关因素进行调整控制,对温度、酸碱度、水分、紫外线、压力、光照等多项条件进行分析,明确实际需要对酶生产影响的改变效果.本文将针对饲料加工的实际工艺标准进行合理的分析,按照实际饲料加工对酶制剂的户型标准进行判断,明确酶加工的工序特点,对影响酶加工的相关因素进行分析,确定实际符合酶加工的相关因素,确定饲料加工的工艺效果.     

饲料加工对营养的影响及研究方向

饲料是畜禽生产上开支最大的一项。在美国,饲料支出约占总养殖成本的６０％～６５％,而在中国,饲料支出约占总成本的６５％～７０％。可见,采用恰当的加工技术,使饲料达到最大效率,对养殖动物至关重要。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对营养的影响一直是饲料加工商和营养学家关心的问题,它是科学配方得以实现的保证。将加工工艺与动物营养科学研究有机结合,会使得动物生产性能、畜禽健康和畜产品的质量有更大的提高。加工工艺对营养影响的研究内容很广,可大致分为研究加工工…     

饲料蛋白质的理化特性与其营养价值的关系

本文对饲料蛋白质物理、化学及生物学特性在饲料营养价值评定、饲料加工工艺优化以及不同类型动物饲料蛋白质源的优选等方面的重要意义进行了阐述,对目前国内外饲料蛋白质物理、化学、生物学特性的评价方法的研究和使用情况进行了归纳和介绍,对一些方法在饲料营养价值评定及相关方面的应用情况进行了总结和评价.通过对有关方法及其使用情况的归纳和评价,提出了未来该领域的一些主要研究内容、研究的思想方法以及研究的推进方向.     

膨化工艺对水产饲料营养价值的影响

饲料是鱼类养殖生产上开支最大的一项。一般饲料支出约占养殖成本的60％～75％。可见,采用恰当的加工技术,提高饲料的利用效率,有重要的经济意义。饲料加工的目的也正是为了充分挖掘和发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。 饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和营养学家共同关心的问题,它是科     

加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响

饲料是畜禽生产上开支最大的一项，在我国饲料支出约占总成本的６５％～７０％，通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力，提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。１粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积，以使之更易于消化，这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明：粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…     

菌糠饲料开发利用的研究进展

笔者从菌糠作为新型饲料资源进行开发应用的价值方面入手,对菌糠的资源现状、营养价值、加工工艺和应用效果等方面进行了阐述总结,并对菌糠作为绿色饲料资源的开发前景进行了展望.     

饲料预消化技术的研究进展

饲料预消化技术是根据不同原料的具体特性模拟动物的消化过程,进行特定前消化处理的新型饲料加工工艺,可缓解畜禽的消化压力,提高饲料的转化效率,进而改善畜禽的生长性能,减少饲料原料的浪费和排泄物对环境的污染,对畜牧业的可持续发展有巨大的优势,在饲料行业具有广阔的应用前景。本文就饲料预消化技术的种类、对饲料营养价值的影响以及在畜牧业中的应用展开综述,并对未来的饲料加工领域提供理论基础。     

膨化工艺对水产饲料营养价值的影响

饲料是养殖鱼类生产上开支最大的一项。一般饲料支出约占养殖成本的 6 0 %～ 75 %。可见 ,采用恰当的加工技术 ,使饲料的利用效率达到最高 ,在经济上是件很重要的事。饲料加工的目的也正是为了充分挖掘和发挥饲料营养价值的潜力 ,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和营养学家共同关心的问题 ,它是科学配方得以实现的保证。将加工工艺学科与动物营养学科有机结合 ,会使得动物生产性能、机体健康和动物产品的质量有更大的提高。近年来 ,随着饲养业的发展 ,人们对饲料品质的要求越来越高 ,同时 ,饲料加…     

科学使用配合饲料 保障生猪安全生产

配合饲料是根据猪的饲养标准，将多种饲料按一定比例和规定的加工工艺配制成的均匀一致、营养价值完全的饲料产品。     

菌糠饲料的开发应用

本文对菌糠的资源、营养价值、加工工艺和应用效果等方面进行了总结,并对菌糠作为绿色饲料资源开发的前景进行了展望。