无公害河蟹、青虾稻田混养技术

1塘口条件 1.1 每块养殖稻田面积以1 hm2左右为宜,配套进排水系统,土质以壤土、粘土为佳.可以利用单个田块养蟹,也可集中连片发展养殖.     

壳聚糖在水产养殖中的应用

1壳聚糖的来源 壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙酰基的产物.壳聚糖广泛存在于低等植物、菌类、藻类的细胞中,节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳,贝类、软体动物(如鱿鱼、乌贼)的外壳和软骨,高等植物的细胞壁,每年生物合成的资源量高达100亿t,是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源.     

江苏省洪泽县召开有机水产品颁证大会

2005年3月8日,洪泽县在电力宾馆召开有机水产品颁证大会.洪泽县各镇党政主要负责人、分管水产的负责人、水产站站长、水产重点村村支部书记、渔场场长、水产养殖大户、水产经纪人代表近200人参加了会议.原国家经贸委企业改革司王世宽司长,北京五岳华夏管理技术中心管委会王德良秘书长,淮安市人民政府朱毅民副市长,中国科学院研究生院教授、中科院水生所汪建国研究员,南京农业大学无锡渔业学院教授、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心周鑫研究员,江苏省洪泽湖渔管会办公室沈国华主任,淮安市林牧渔业局胡锦农局长和洪泽县县委、县政府、县人大、县政协有关领导出席了会议.     

泥鳅养殖技术

泥鳅肉质细嫩,肉嫩鲜美,有调中益气、解渴、醒酒、利便、壮阳等功效,在日本、韩国市场上素有“水中人参”之称,价可高达4美元/kg。养殖泥鳅具有产量高、疾病少、饲料来源广、成本低、效益高的特点,是农业产业结构调整,农民朋友一条很好的致富门路。现将养殖技术介绍如下:1池塘条件苗种培育以土池为好,面积以30~100m2为宜,池深40~60cm。养殖成鳅的池塘以100~250m2,池深70~100cm,水深40~50 cm,土池、水泥池均可。如水泥池池底要铺上20 cm厚的泥土。无论苗种池还是成鱼池,池中要挖鱼溜,以利其栖息和避暑防寒,池埂池底铺垫15~20 cm淤泥层,池中投…     

回声探测仪的发展趋势及渔业应用

回声探测仪作为一种水下探测鱼类的声学仪器,在渔业研究中得到越来越广泛的应用.简述了回声探测仪的发展、基本原理、种类,着重阐述了回声探测仪在渔业研究中的应用状况,指出其在评估鱼类资源量、监测鱼群的行为、鱼类种类的鉴别、评估其它水生生物、探测水体底部类别、监测水质和水生生态系统方面有着重要的作用以及在应用中的不足,最后提出了回声探测仪的应用展望.     

发展中西太平洋金枪鱼围网的问题与对策

中西太平洋是金枪鱼围网最主要的作业海域.我国金枪鱼围网虽起步较晚,但发展较快,当前已初具规模,大都取得了较好的经济效益.拥有金枪鱼资源的太平洋岛国其资源保护力度不断增强.我国金枪鱼围网船都是引进的二手船,在船只的保养、使用及船员的配置、管理等方面产生了许多问题,这些问题影响作业生产,并对远洋渔业公司的收益和长远发展不利,文章就新形势下生产、管理中出现的问题进行了分析,并就如何进一步提高产量,科学管理提出了建议,以期使我国的金枪鱼围网渔业更好地发展.     

大力推广“三区养殖法“促进程村蚝产业发展

深秋十月,禾熟蟹黄蚝飘香.每年农历10月起至翌年清明节前后一段时间,是阳西县程村镇沿海蚝农们丰收喜庆且最为繁忙的日子.这个季节,走进被誉为"蚝乡"的程村镇红木山村,到处都是一派繁华的景象,蚝农们男女老少,家家出动,或起蚝、或开蚝、或制蚝鼓、蚝油、或载蚝、或驾车前往各地销售,全国各地商贩会聚程村,南腔北调,与当地口音互相混杂,成为一道独特而亮丽的风景线……     

让湖北龟鳖“爬“向全国——湖北省龟鳖养殖业发展情况

龟鳖类是地球上最古老而构造又很特殊的爬行动物之一.人类对龟鳖动物的利用为时已久.写成于两千多年前的《山海经》中记载:"西南流注于伊水,其中多三只龟,食者无大疾,可以以肿."晋朝张华著《博物志》曰:"东南之人食水产,西北之人食陆禽,食水产者龟蚌螺蛤以为珍珠,不觉其醒,……",《本草纲目》载:"血、咸、寒、无毒.涂脱肛、治打扑伤损和酒饮之,仍捣生龟肉涂之……".龟鳖肉鲜味美,在我国民间一直被人们看作是营养滋补和防治疾病的极好食物.     

美国红鱼精深加工工艺

美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾,因其肉质优良,适宜人工养殖,成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一.人工养殖条件下,在台湾养殖一年增重达1kg,在浙江、福建、山东、江苏等地区,一年增重可达0.5kg以上,所以在我国沿海得到大量养殖,产量很大,使得美国红鱼走工业化深加工的道路成为可能.     

投稿须知

为使您的来稿在形式上更加规范,内容上更加符合本刊的录用标准,从而能如愿及时在本刊发表,敬请广大作者积极配合,仔细阅读本投稿须知并尽力按要求撰稿。1.文稿内容应具有实用性和科学性,要求论点明确,论据充分,文字精炼。本刊主要刊登水     

青岛地区贝类产品中诺如病毒的感染和流行初探

从2006年1月至2007年1月,在青岛市内3区5个主要水产品批发市场连续采集贝类样品,其中太平洋牡蛎Crassostreagi gas 208个、毛蚶Scapharca subcrenata 169个、杂色蛤Venerupis variegata 169个,采用RT—PCR方法检测诺如病毒（Novoviruses,NV）的感染,旨在为贝类食品的安全监控提供基础数据资料。研究结果表明,太平洋牡蛎和毛蚶样品中NV检出率分别为10．1％和5．3％,而杂色蛤未检出,NV流行的季节主要是11月至次年3月,感染部位主要分布于贝类的消化道。     

秦皇岛城市河流浮游植物初步调查

首次对秦皇岛市中心的护城河和马坊河分别进行了水样采集,对河水中的浮游植物作了初步调查研究。结果表明:护城河两个采样点的浮游植物分别属于硅藻、绿藻、蓝藻、裸藻和隐藻等5门中的12属,优势种群为隐藻;马坊河两个采样点的浮游植物分别属于上述5门中的15属,优势种群为硅藻和绿藻。初步判定两河受到了一定程度的有机物和氮磷等营养物的污染。     

弧菌属细菌及其所致海水养殖动物疾病

弧菌病 (Ｖｉｂｒｉｏｓｉｓ)是由弧菌属细菌 (Ｖｉｂｒｉｏｓｐｐ .)引起的一类细菌性疾病 ,该病在全球范围内广泛发生 ,其暴发性流行不仅给海水养殖鱼类、贝类及甲壳类等经济动物的养殖业造成巨大的经济损失 ,还导致野生的海水鱼类、贝类及甲壳类大量死亡 ,因此 ,对该类疾病的研究一直备受国内外研究工作者的关注 ,是海水养殖动物病害的主要研究领域之一。本文主要介绍病原弧菌所致养殖动物疾病及其流行情况。收稿日期 :2 0 0 0 -0 6-0 5基金项目 :中国科学院九五重点项目资助 (ＫＺ95 2 Ｓ1 415号 )作者简介 :吴后波 ( 1967-) ,男 ,中国…     

鱼类肠道菌群的研究概况

鱼类肠道存在着正常的细菌群落,这些微生物群为宿主创造生存的微环境,同时宿主也为它们提供生长繁衍的条件,两者相互依赖、相互制约,形成了统一的整体。综述了鱼类肠道菌群的研究意义、肠道菌群的形成、肠道菌群的数量和组成、肠道菌群的作用。肠道菌群的作用主要包括辅助消化作用、肠道菌群的变化和免疫机能的相关性、对外来菌群和寄生虫的作用、提供营养物质等。     

宁夏地区不同模式养殖池塘夏季浮游微藻群落特征

为研究宁夏地区夏季不同模式养殖池塘的浮游微藻群落结构特征,采集了当地棚塘接力养殖(PT)、稻渔种养(DY)、土池养殖(TC) 3种模式的池塘水体样品,分析了其浮游微藻群落组成及其与水质因子的相关性。结果显示,共检出浮游微藻5门27属,总数量为1.52×104~2.39×108 ind./L,生物量为0.16~97.78 mg/L,数量多样性为0.03~3.31,生物量多样性为0.29~3.58。不同模式池塘的浮游微藻群落结构差异显著。PT模式池塘的微藻群落无明显共性特征,蓝藻(Cyanophyta)、绿藻(Chlorophyta)和硅藻(Bacillariophyta)占优势情况均有出现,如拟鱼腥藻(Anabaenopsis sp.)、鱼腥藻(Anabaena sp.)、颤藻(Oscillatoria sp.)、盘星藻(Pediastrum sp.)、卵囊藻(Oocystis sp.)、小环藻(Cyclotella sp.)等;TC模式池塘的微藻优势属单一,分别以盘星藻、小球藻(Chlorella sp.)和微囊藻(Microcystis sp.)占优势;DY模式池塘的微藻多样性丰富,以小球藻、栅藻(Scenedesmus sp.)、盘星藻、卵囊藻、刚毛藻(Cladophora sp.)等绿藻和小环藻、菱形藻(Nitzschia sp.)等硅藻为优势藻。蓝藻生物量与水体中硝酸盐氮(NO3–-N)、亚硝酸盐氮(NO2–-N)、化学需氧量(COD)浓度呈显著正相关(P<0.05)。研究表明,宁夏地区夏季温度高、光照时间长,池塘水体中C、N营养高,易形成以微囊藻、拟鱼腥藻等有害蓝藻优势种群;调控池塘水质时应将其作为关键控制点之一,防控有害藻华暴发而导致减产降效的不良状况发生。     

河道网箱养殖云斑鮰技术

信江河是江西省第三大河流 ,渔业资源丰富 ,水质较好 ,污染较轻 ,水透明度在 0 7～ 2米 ,鹰潭段全长有 1 0 4 0 5公里 ,锦江范家滩在信江河 (鹰潭段 )的下游 ,水深相对较浅 ,范家滩全长 2公里 ,最深处 3 6米 ,浅处 0 5米。 1 999年我们选择范家滩的深处开展网箱养殖云斑鱼回试验 ,于当年 3月 2 2日放鱼种入箱至 1 2月 2 0日起捕 ,经过近 9个月 (2 73天 )的饲养 ,共收获鲜鱼 2 2 5 38公斤 ,平均单产达 45 0 8公斤 /平方米。1　主要技术和措施1 1　网箱及鱼种网箱选用双层封闭式聚乙烯结构 ,规格5× 5× 2 (ｍ3)内外层网目分别为 3厘米和 …     

水库网箱养殖黄颡鱼试验

黄颡鱼Ｐｅｌｔｅｏｂａｇｒｕｓｆｕｌｖｉｄｒａｃｏ (Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ) ,俗名嘎鱼、黄姑鱼等 ,河南地方名革牙 ,属鲶形目 ,黄颡鱼属。肉质细嫩少刺 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,且具有很好的药用价值。系杂食性底栖鱼类 ,适应性强 ,广泛生活在各种天然的淡水水域中 ,是一种优良的经济鱼类。 2 0 0 0年 ,我们在小浪底水库孟津县库区段进行了黄颡鱼成鱼的网箱养殖试验 ,取得了较好的效果。1　材料与方法1 1　库区条件小浪底水库是新建成水库 ,水面开阔 ,水质清新 ,溶氧丰富 ,ｐＨ值 7 0～ 8 0 ,平均透明度10 5ｃｍ ,近岸处长年水深 3～ 5ｍ …     

微藻多糖生物合成的研究进展

微藻多糖是一种天然活性物质,具有广泛的应用价值。就遗传育种、温度、光照、培养时间和营养物等对微藻多糖合成的影响进行了阐述,并对其研究方向提出了展望。     

浅谈渔业水域污染案件的举证责任

渔业水域污染事故是指由于单位或个人将某种物质和能量引入渔业水域,损坏渔业水体使用功能,影响渔业水域内的生物繁殖、生长或造成生物死亡、数量减少,以及造成生物有害物质积累、质量下降等,对渔业资源和渔业生产造成损害的事实.     

中华绒螯蟹血细胞体外吞噬能力的研究

通过体外制备血细胞单层的方法,研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)血细胞对蜡状芽孢杆菌(Bacil-luscereus)及鼠红细胞的吞噬能力,并探讨了血清孵育对血细胞吞噬能力的影响。结果表明,以vanHARREV-ALD氏液配制的浓度为100.0mg·mL-1的L-cysteine溶液可以作为中华绒螯蟹血淋巴的抗凝剂,中华绒螯蟹血细胞在20℃下培养1h的存活率可维持在(92.5±0.9)%。中华绒螯蟹血细胞贴壁后呈扁平状,胞质可沿玻片表面迅速伸展并伸出类似于伪足的原生质突起,具有吞噬能力,对蜡状芽胞杆菌吞噬率为(5.1±1.4)%,不能吞噬鼠红细胞,血清孵育不能增强中华绒螯蟹血细胞的吞噬能力。