蛹虫草人工栽培研究进展

蛹虫草与冬虫夏草同属异种,主要药用成分与冬虫夏草接近,具有抗炎、抗癌、抗菌、增强免疫力等功效,可作为冬虫夏草的代用品。由于野生蛹虫草的资源有限,人工栽培蛹虫草成为发展趋势。该文综述了蛹虫草的人工固体培养、液体培养、蚕蛹培养等栽培方式的研究进展。     

人工栽培蛹虫草研究的概述

蛹虫草在分类学上与冬虫夏草同归于虫草属,是一种珍贵的药用真菌,其化学成分和药理作用与冬虫夏草相似,在临床上常替代冬虫夏草入药。蛹虫草具有抗癌、杀菌、消炎、增强免疫力等功效,不仅能食用,而且还可制成保健品和药品。由于野生蛹虫草资源极为有限,不能满足日益增加的市场需求,人工栽培蛹虫草成为必需。目前,人工栽培蛹虫草已获成功,并实现了规模化生产。     

蛹虫草人工培育技术

<正> 蛹虫草又名蚕蛹虫草、北虫草。由于滋补、药用功效与冬虫夏草相近,正日渐成为冬虫夏草的理想替代品,受到人们的高度重视。人工培育蛹虫草时,先将蛹虫草菌接种于含有蛋白质的培养基上,搁置室内合适的温度和自然光线下,形成大量的分生孢子。再挑取分生孢子用无菌水制成孢子悬浊液,接种于宿主即蛹体上,保护至僵硬。然后将僵硬的蛹放在模拟蛹虫草自然生态条件下培养,从蚕蛹中长出的子座便同野生蚕蛹一模一样。具体操作可分下列步骤进行:     

3种虫草活性成分的对比分析

对比分析了野生冬虫夏草、野生蛹虫草和人工栽培蛹虫草3种常见虫草的活性成分,结果表明,人工栽培的蛹虫草活性成分的种类与野生虫草相同,氨基酸总量高于野生冬虫夏草,虫草素、虫草酸、虫草多糖,超氧化物歧化酶(SOD)、维生素含量远高于野生蛹虫草,而人工栽培的蛹虫草中微量元素种类也与野生虫草相同,且未检测到对人体有害的Pb和Cr。人工栽培的蛹虫草完全可以代替野生蛹虫草来进行工厂规模化生产。     

北冬虫夏草的形态特征及人工瓶栽技术

北冬虫夏草 (ＣｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓＬｉｎｋ)又称北虫草、蛹虫草 ,是虫草属真菌侵染到昆虫蛹体上形成的子实体。其药用价值与冬虫夏草相似 ,主要含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、ＳＯＤ、蛋白质、维生素 10余种、矿质元素 2 0余种。据祖国医著《本草纲目》、《药性考》以及现代研究表明 ,它具有保健益肾 ,止血化痰 ,秘精益气 ,阴阳双补 ,增强免疫力等多种功能。由于北冬虫夏草野生数量极少 ,自然生长不能满足社会的需要。徐州农业学校组培中心近年来通过人工栽培研究 ,成功地总结出了一整套人工瓶栽技术。一般 30ｍ2 的房间 …     

北冬虫夏草人工培育技术

<正> 北冬虫夏草是蛹虫草(Cordy ceps militaris)的俗名,在全世界各地都有分布,首先经徐家忠在我国吉林(1957)发现,故名。北虫草与川藏野生虫草(Cordyceps Sinensis)同属不同种,二者药性相似,是珍贵的药用、食用真菌。锦州医学院在1988年初采用人工方法培育成北冬虫夏草,于1990年获卫生厅科研资助,并通过     

北虫草的人工栽培方法

北虫草,又称北冬虫夏草、蛹虫草。作为名贵的药用真菌仅靠野生已无法满足市场的需求。作为冬虫夏草的替代品,北虫草的人工栽培应运而生。目前,吉、辽、川、豫等地已相继对虫草形成了商品开发,其干草价格在每公斤1000元左右。     

如何防止柞蚕蛹虫草培育过程中的感染

蛹虫草又名北冬虫夏草,俗称北虫草、虫草花,隶属子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌目(Clavicipitales)麦角菌科(Cordycepps)虫草属(Cordyceps)真菌,是虫草属的模式种。蛹虫草和我们常说的冬虫夏草十分相似,药理作用也基本相同,并且在某些功能成分含量上达到甚至超过天然冬虫夏草。研究发现,蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等生物活性物质,具有抗菌、抗肿瘤、抗辐射及调节免疫功能等重要作用。我国已知的100多种虫草,由于寄主不同,又有不同的物名,以冬虫夏草和蛹虫草在中药领域最为著名。冬虫夏草目前还不能完全人工栽培。《全国中草药汇编》记载:“北虫草(蛹虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。”由于野生资源有限,远远不能满足市场的需求,故催生出了虫草人工栽培技术的高科技研发。     

人工栽培蛹虫草菌种培养液发酵生产工艺流程

蛹虫草是一种珍贵的药(食)用真菌,其功效与野生的冬虫夏草相似。目前已对蛹虫草子实体进行了人工栽培研究与示范。为了大规模化对蛹虫草子实体进行人工栽培,需要进行大量优质蛹虫草菌种培养液配备。因此,在已有研究的基础上,从优化发酵工艺方面入手,筛选出了最佳的发酵优化条件,提出了蛹虫草菌种培养液发酵生产工艺的关键控制要点,并对蛹虫草菌株种子液发酵生产中菌株活化、接种、液体摇培、发酵罐调试、发酵罐封装灭菌、发酵培养、保存等方面提出了具体的、明确的技术要求,为批量制备蛹虫草菌种培养液提供技术依据。     

蛹虫草人工栽培技术要点

蛹虫草又称北冬虫夏草，归于虫草属。蛹虫草的药用价值与保健价值和冬虫夏草相似，为我国特有的一类珍贵药用真菌。 　　由于人工栽培冬虫夏草需要养殖蝙蝠蛾幼虫和特定的生态环境，因此，人工栽培冬虫夏草难度较大，目前只有一些科研机构在此方面取得了一些进展。     

蛹虫草人工培育研究初报

蛹虫草Cordyceps militairs(L.)Link与冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk)Sacc是子囊菌纲麦角菌科虫草属真菌,两者皆具有药用、滋补功能,是传统的名贵中药材.据国内有关机构开展的药效研究,蛹虫草与冬虫夏草有相似的功效,其部份药效甚至优于冬虫夏草.     

辽宁北虫草的发现与发展

北虫草(也称蛹虫草、北冬虫夏草),与冬虫夏草同属异种,蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸等多种营养成分,还含有腺苷、多糖、SOD以及多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。北虫草的发现与发展,为人类开辟了新的营养源。北虫草的发现1986年8月。沈阳市农业科学研究所食用菌研究室在沈阳野生食用菌资源调查中,于沈阳棋盘山水库北岸林地中发现9枚野生的北冬虫夏草,并对采集的子实体进行分离、驯化,经过多年的研究,北冬虫夏草的人工栽培、工厂化生产获得成功。     

蛹虫草孢子粉活性成分分析

蛹虫草是虫草属的模式种,也是冬虫夏草的近缘种。其活性成分和医疗保健功效与冬虫夏草相近。由于冬虫夏草寄主专一、生境特殊,人工培养尚未完全成功,以致货源稀缺,价格高昂,人们便将研究开发的重点放在蛹虫草上。目前蛹虫草已开发出发酵菌丝体、米饭子实体、蚕蛹草和蚕虫草等品种,但蛹虫草的孢子粉尚未引起人们关注。同属珍贵药用菌的灵芝,人们在开发子实体的同时注重灵芝孢子粉的研究开发,使灵芝孢子粉成为灵芝系列产品的重要品种。为此,我们对蛹虫草孢子粉的活性成分进行分析检测,并与蛹虫草进行对比,以期为研究开发蛹虫草孢子粉提供科学依据。     

第十七讲 蛹虫草组合培养基瓶栽高产技术

蛹虫草，又名北冬虫夏草、北虫草，是与野生冬虫夏草相似的一个种，人工成功栽培仅有10多年的历史。     

名贵药（食）用菌-蛹虫草速生高产栽培技术要点

蛹虫草与冬虫夏草一样,具有很高的营养价值和药用价值,是国内公认的可以食用、药用的一种真菌,可以代替冬虫夏草入药,被誉为“东方圣草”。蛹虫草适合人工栽培,物美价廉,市场前景广阔,是农村比较好的快速致富项目。栾川县从2003年开始进行蛹虫草的人工栽培试验,现已形成一整套较为成熟的速生高产栽培技术模式。     

北冬虫夏草的研究发展现状

冬虫夏草是我国三大名贵中药材之一,具有提高免疫功能及抗肿瘤作用,同时对慢性支气管炎、高脂血症、心血管疾病、男性性功能障碍等有很好的疗效[1]。天然的冬虫夏草主要产于四川、西藏、云南、青海等省(区)的海拔3000m以上的寒冷地带,由于其生长条件的限制及过度采挖,产量很低,所以价格昂贵。因此,为弥补天然虫草资源的不足,国内外学者纷纷开展人工培养虫草的研究,其中,尤以北冬虫夏草的研究和应用最多,现概述如下。1　北冬虫夏草的人工培养研究北冬虫夏草又名蛹虫草〔C.militarisc(L).Link〕,属子囊菌亚门、核菌纲、球壳目、麦角菌科…     

蛹虫草食品的研究进展

蛹虫草作为一种药用兼食用真菌,目前已经成功人工培育,成为冬虫夏草的替代品,近年来,蛹虫草在食品方面的开发利用取得了很大的进展。本文概述了蛹虫草食品的发展状况,包括液体类和固体类功能性食品,主要包括:蛹虫草保健酒、蛹虫草饮料、蛹虫草饼干、蛹虫草膨化食品等方面的研究及生产流程。     

蛹虫草新型菌粉活性成份含量的测定

虫草是一类具有优良医疗保健功效的药用真菌,其中最著名的是冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.],其次是蛹虫草[Cordceps militaris(Fr.)Link.].冬虫夏草因资源紧缺、需求旺盛,加之生境特殊、寄主单一,人工栽培尚无突破性进展,以致市场价格一路飚升.蛹虫草是冬虫夏草的近缘种,也是虫草属的模式种[1],与冬虫夏草在药化和药理上十分相似,在功能食品、医药产品和生物技术方面有很高的实用价值[2],已能进行规模化人工培养,是替代冬虫夏草的首选菌种.     

北虫草优质高产栽培技术

北虫草因产在东北而得此名，也称北冬虫夏草、蛹虫草。由于野生的北虫草、冬虫夏草资源日渐馈乏，近年来人工栽培北虫草在全国各地兴起。经有关部门化验和临床应用，人工栽培出的北虫草有效成分均高于或近于天然的冬虫夏草，其药效作用可与天然的冬虫夏草相媲美。然而在众多人工栽培北虫草的队伍里，失败者多，成功者少。人工栽培北虫草要获得优质高产，突出抓好以下两点：     

蛹虫草人工瓶栽技术要点

蛹虫草为麦角菌科虫草,属蛹虫草菌,药用价值与冬虫夏草相似,所以又称北冬虫草、北虫草。蛹虫草野生数量很少,近年来通过人工栽培,成功地用大米饭培养基培育出蛹虫草子实体。这对解决蛹虫草供求矛盾,为开发蛹虫草制品提供了新途径,市场潜力很大。30平方米的房屋每批可产人工虫草干品10千克,每年可产三批,其外观同野生虫草一样,效益非常可观。现将主要技术要点介绍如下。