国产凯氏定氮仪测定饲料中蛋白质的研究

蛋白质是生命的物质基础,是构成人体及动、植物细胞组织重要成分,饲料中蛋白质的含量表示饲料的质量。因此。对蛋白质含量的测定尤为重要。饲料中蛋白质测定方法常有凯氏定氮法、酚试剂法、双缩尿法及光度法等,但都存在着操作繁琐、费时等不足。一般文献报道利用全自动凯氏定氮仪测定饲料中蛋白质均采用进口仪器。由于价格昂贵而不适于一般实验室使用。     

影响蛋白质测定分析结果的几个因素

蛋白质是构成动植物细胞质、细胞核、质体等的基础物质,在生物体的生命活动和运转机理中起着重要的作用.在植物成分中,蛋白质是最富有营养价值和饲料价值的,它是人、畜所需的重要营养成分.因此,在农业分析中,对蛋白质的测定往往是最重要的指标之一,依其含量的高低来评价作物及饲料的品质及经济价值.我们在多年的分析测试与研究中积累了一些经验,现就影响蛋白质准确测定的几个因素讨论如下:     

半微量蒸馏法测定饲料中粗蛋白质含量要点

蛋白质是生命的物质基础,是畜禽日粮中最主要的物质之一,也是衡量饲料营养价值和确定饲料等级的重要指标,对这项指标的准确测定是饲料品质分析中的重要内容。测定饲料中粗蛋白的含量,对于评价饲料的营养价值、合理开发利用饲料蛋白资源、提高产品质量、优化饲料配方、指导经济核算及生产过程控制均具有重要的意义。文章对饲料中粗蛋白测定方法(GB/T6432-1994)中半微量蒸馏法过程逐步进行解析,并指出测定过程中的关键影响因素及解决办法。     

影响饲料消化吸收率的因素有哪些

饲料营养成分的消化,由于养殖动物的种类、品种、年龄而不同,即使同一种动物也由于饲料的特性及组成而不同,了解和运用这些知识,对于为养殖动物创造良好消化条件,提高饲料的可消化性,从而提高养殖动物产量是很有益的。1.饲料中蛋白质含量的影响饲料中蛋白质含量是否会影响蛋白质的消化吸收率。由于在研究中随着蛋白质含量的变化,其他饲料成分也相应改变,因而消化吸收率的变化,是由于饲料成分的影响,还是由于蛋白质含量的影响,这给判断带来一定的困难。赤筑(1956)用酪蛋白 淀粉 盐类的混合饲料投喂稚鲤,观察到蛋白质含量在10%时消化吸收率低,…     

奶牛饲养管理系列讲座之六奶牛青饲料的加工

一、青绿饲料的营养特点.青绿饲料天然含水量在60%以上,有树叶、非淀粉质的块根、块茎和瓜果类及人工栽培牧草、蔬菜类、作物茎叶、水生植物等.青绿饲料的营养特点是蛋白质含量较高:各种植物的绿色茎叶富含生物学价值极高的蛋白质并含有较多的赖氨酸,是奶牛优良的蛋白质饲料.     

饲料酵母蛋白质含量测定新见解

目前，在我国酵母蛋白饲料的研究和生产中广泛采用高蛋白含量固态培养法，为提高饲料蛋白质含量，往往在固态原料中添加硫酸按及尿素等氮源，但在标定成品蛋白质含量时，常只测定粗蛋白而不测定真蛋白，这种产品的表现蛋白质含量必然高于实际蛋白质含量。 在发酵过程中进行的有     

畜禽粪饲料的开发与应用

开发利用畜禽粪饲料,不但降低饲养成本,还能净化环境.畜禽粪中不仅粗蛋白质含量高,而且蛋白质中氨基酸的组成也较完善,特别是鸡粪中更为完全.干鸡粪中约含蛋白质30%,其中赖氨酸和蛋氨酸等限制氨基酸的含量接近玉米、高粱和大麦等谷物饲料.另外,鸡粪中还含有丰富的B族维生素.     

养鸡过程中饲料选择注意事项

养鸡过程中饲料选择非常重要,为了有效促进鸡群快速生长,选择合适的饲料最重要。养鸡过程中,蛋白质必不可少,一般把粗蛋白质含量超过20%且粗纤维含量低于18%的干物质称为蛋白质饲料,文中就养鸡中7种常见植物性蛋白质饲料及鸡饲料选择注意事项进行介绍,旨在为改善养鸡生产提供帮助。     

和田玫瑰残渣纤维素及蛋白质含量分析

采用考马斯亮蓝和蒽酮法对新疆和田野生玫瑰花提取精油后的残渣进行了蛋白质及纤维素成分的分析.结果表明,在残渣中纤维素含量达到了22.64％,蛋白质含量为2.52 mg/g；并且对残渣的黄酮和多糖的预试验显示呈阳性,说明玫瑰花提取精油后残渣可以作为一种饲料或饲料添加成分.     

影响反刍动物蛋白质利用率的因素

反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解饲料蛋白质(UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP)。其中，影响MCP合成的因素主要有饲料蛋白质的组成及含量、饲料中碳水化合物含量、饲料的维生素、矿物质以及瘤胃的微生物组成和pH值；影响UDP合成数量的因素主要有饲料蛋白质组成、饲料加工方法等因素。通过对这些影响因素的研究，可以掌握影响反刍动物蛋白质利用率的因素，从而为如何提高反刍动物蛋白质利用率提供依据。     

发芽饲料是畜禽的好饲料

发芽饲料营养价值高,维生素含量丰富,适口性好,是饲喂畜禽的好饲料。尤其是维生素饲料来源缺乏的冬季和早春,饲喂发芽饲料是满足畜禽维生素需要的重要措施之一。1.营养特点谷类籽实在发芽过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,蛋白质也被分解为容易消化的可溶性氨化物;同时,大大提高了胡萝卜素、维生素 B_2及维生素 E 等含量。据测定,在1公斤大麦芽中,含有胡萝卜素28毫克、维生素 B 族250毫     

饲料中蛋白质含量对花(鱼骨)生长和消化的影响

在水温(22±3)℃下,将体重5.90 g的花(鱼骨)Hemibarbus maculatus放养在网箱(60 cm×60 cm×120 cm)中,投喂蛋白质含量分别为25.0%、31.0%、37.0%、43.0%、49.0%(质量分数,下同)的5种饲料,饲养100 d.结果表明:饲料中蛋白质含量为33.42%～38.79%时,鱼的特定生长率和蛋白质效率最高,饲料系数最低(P＜0.05);蛋白质的含量从25.0%升到37.0%时,鱼肌肉中蛋白质含量(53.18%升到57.97%)达最大值;当饲料中蛋白质含量从25.0%升到31.0%时,鱼肌肉中脂肪含量(14.36%升至17.10%)达最大值;当饲料蛋白质含量为49.0%时,鱼肌肉中蛋白质(54.14%)和脂肪(15.37%)含量降低.当饲料中蛋白质含量由25.0%升到37.0%和43.0%时,肠道中脂肪酶和蛋白酶的活性先升高,后降低;而饲料中蛋白质含量对肠道淀粉酶活性的影响不显著(P＞0.05).花鱼骨由鱼种至食用鱼阶段,饲料中蛋白质含量为38.79%～33.42%较适宜.     

饲料蛋白质含量对黄鳝生长的影响

用不同蛋白质含量的饲料对黄鳝进行了养殖试验.结果显示,当饲料中蛋白质含量为35%.45%时,黄鳝生长速度快,饵料系数低,但黄鳝的终体重、相对增重率和相对增长率以饲料蛋白质含量为45%最好.     

黑尾近红鲌幼鱼对蛋白质营养需求的初步研究

以鱼粉为蛋白源,配制3种不同蛋白质水平(23.8％、35.7％、46.4％)的饲料,分别饲喂黑尾近红鲌幼鱼30 d,每组3个重复,室内网箱饲养.试验结果表明:蛋白质含量为35.7％组的增重率、特定生长率显著高于蛋白质含量为23.8％组(P＜0.05),与蛋白质含量为46.4％组无显著性差异;蛋白质含量为35.7％组的饲料系数显著低于蛋白质含量为23.8％组(P＜0.05),与蛋白质含量为46.4％组无显著性差异;肥满度不受饲料中蛋白质水平的影响.在本试验条件下,黑尾近红鲌幼鱼饲料中蛋白质含量为35.7％时,幼鱼的生长指标和饲料利用率较好.     

水貂养殖常用动物性饲料的种类及特点

正动物性饲料中蛋白质含量丰富,氨基酸比例组成比植物性饲料更接近于水貂营养的需求,是水貂生长发育获得蛋白质的主要来源。现将水貂养殖中常用动物性饲料的种类及特点介绍如下,供水貂从业者更好的指导养貂生产。1鱼类饲料鱼类饲料是水貂动物性蛋白质的重要来源之一,来源广泛。(1)新鲜的海杂鱼可以生喂,这样适口性强,蛋白质消     

蚯蚓粪在畜牧生产中的应用

1.作为饲料添加剂 蚯蚓粪中蛋白质、碳水化合物含量比较丰富,尤其必须氨基酸含量占总氨基酸含量百分比较高,而且能提高饲料适口性的天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸及甘氨酸含量更为丰富。蚯蚓粪中水分22.6%、蛋白质12.44%、粗灰分35.88%、碳水化合物27.74%、粗脂肪0.86%。     

配合饲料养鱼五误区

误区一:凭蛋白质含量评价饲料质量 将蛋白质含量作为评价水产饲料质量的唯一指标,是不全面、不科学的.其一,饲料的营养指标还包括脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质元素等.如果饲料蛋白质水平很高,其他营养成分不均衡,也会影响饲料的利用率,增加成本,污染水体环境.其二,蛋白质由氨基酸组成,只有氨基酸才能最终被水生动物吸收并利用.相同的蛋白质水平其氨基酸组成差别有时很大,消化利用率也不尽相同,如白鱼粉和血粉的粗蛋白质水平相似,但在鱼、虾、蟹等水生动物中的消化利用率差别极大.     

泥鳅幼鱼对饲料中蛋白质的适宜需要量研究

[目的]探讨泥鳅幼鱼对饲料中蛋白质的营养需要量。[方法]以鱼粉和豆粕作为主要蛋白源,配制蛋白质水平分别为24.18％、29.81％、34.31％、39.68％、44.81％的5组等脂等能饲料,饲喂初始体重为2.3g的泥鳅幼鱼,经50d饲养后,对其特定生长率、饲料壶5率、成活率和鱼体肌肉成分进行分析。[结果]随饲料中蛋白质含量的升高,鱼体增重率、饲料效率和特定生长率显著增加,在蛋白质办平达39.68％时达到最大值。而后随着饲料蛋白质含量的增加,这些指标逐渐降低;蛋白质含量24.18％组泥鳅的成活率显著低于其槌组,但其他组之间差异不显著;饲料蛋白质含量对鱼体肌肉中蛋白质含量有显著影响,但对脂肪和水分的含量影响不大。[结论]泥鲫幼鱼饲料中适宜的蛋白质含量为34.31％-39.68％（干物质基础）。     

国外农业

1.用膨化法生产饲料俄罗斯采用膨化法将基本上是木质纤维的废木材、茎秆等生产饲料。方法是先将木质纤维置于反应器中,加温至250℃和30～40个大气压,经8分钟后进行瞬间泄压膨化,使反应器中的木质纤维喷射至收集器,经自动水解后成为畜禽饲料。2.用细菌转化秸秆为优质饲料美国采用细菌发酵法将作物秸秆(如麦秆、稻草、甘蔗渣等)转化成优质饲料,可使蛋白质含量提高3～4倍,并含脂肪和大量热     

康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价常用饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解

为探讨采用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解的可行性,以装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地黄牛杂交阉牛为试验动物,采用尼龙袋法对8种常用肉牛饲料,包括粗饲料(苜蓿干草、玉米青贮、羊草和小麦秸)、能量饲料(玉米、大麦和麸皮)和蛋白质饲料(豆粕)的瘤胃降解率进行了实际测定,并用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统进行评价.结果表明能量饲料和粗饲料总碳水化合物含量平均值都高于蛋白质饲料;能量饲料和蛋白质饲料的总可消化养分含量、干物质和碳水化合物组分B1的潜在降解率和有效降解率都高于粗饲料;8种饲料干物质有效降解率与碳水化合物组分B1的有效降解率呈高的正相关(r=0.957 4),粗蛋白的有效降解率与中性洗涤不溶蛋白质的有效降解率及其含量都呈高的负相关,r分别为0.883 6和0.851 5.康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解具有一定的可行性.